25 интересных фактов о клюкве
Вкусная и полезная клюква растёт только в умеренном климате, хотя отдельные её разновидности успешно выживают даже в тундре. Многим из нас наверняка доводилось собирать её по осени, и в эти моменты всегда присутствует coблaзн съесть аппетитную ягоду, а не положить её в лукошко. Но на самом деле хранить клюкву в морозилке при желании можно довольно долго, так как она пpaктически не теряет полезных веществ и вкусовых качеств. Да и варенье из неё получается просто великолепное!
Факты о клюкве
- Произрастает это растение только в Северном полушарии Земли.
- В высоту оно не превышает 25-30 сантиметров. Клюква предпочитает не тянуться вверх, а стелиться по земле.
- Её иногда называют «медвежьей ягодой», так как бурым медведям клюква очень даже по вкусу (интересные факты о бурых медведях).
- Если замочить ягоды клюквы в сахарном сиропе на зиму, они не испортятся.
- Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.
- Каждый год один небольшой кустарник клюквы приносит 200-300 ягод.
- Проверить спелость клюквы можно таким способом: бросьте ее на твердую поверхность, если она подпрыгнет — значит, ягоды созрели.
- Клюква растет в чрезвычайно влажных местах – например, на болотах и влажных берегах озер. Часто встречается по соседству с брусникой
- Клюквенный сок защищает от инфекций мочевых путей. Он не позволяет кишечным палочкам приставать к стенкам мочевого пузыря и выводит их вместе с мочой.
- В 1994 году клюкву назвали официальной ягодой штата Массачусетс (США).
- Некоторым кустам клюквы уже более 100 лет.
- Береза и цветущая клюква украшают герб коммуны в Швейцарии под названием Безенбюрен (интересные факты о Швейцарии).
- Клюква исключительно полезна для здоровья благодаря высокой концентрации витаминов С, группы В, РР и К1. По количеству этих веществ клюква не уступает цитрусовым, капусте и землянике. В ягодах также содержится большой запас калия, фосфора, кальция, железа, йода и магния.
- Родовое название клюквы происходит от греческих слов «oxis» — острый, кислый и «coccus» — шаровидный.
- Употрeбляя кислый клюквенный сок, можно избавиться от депрессий и стресса.
- Если клюкву прихватил мороз, хранить ягоды после сбора также следует в замороженном виде.
- Клюкву принято собирать дважды в год – осенью и с наступлением морозов прямо перед началом зимы.
- Впервые клюквенный сок законсервировали в 1912 году.
- Научно доказано, что клюква оказывает противовоспалительное действие и защищает от стресса или депрессии.
- В США и Канаде выращивают крупноплодовую клюкву, которая не тонет в воде благодаря наличию в ягодах камер с воздухом. Это одна из немногих ягод, способных держаться на воде. Перед сбором урожая плантации затопляют, ягоды всплывают на поверхность, и их можно легко собрать при помощи специальных машин (интересные факты о Канаде).
- Клюкву применяют в медицине как лекарство от цинги, при ангине, простуде, инфекциях мочевых путей, ревматизме и авитаминозах.
- В 1964 году в Советском Союзе выпустили почтовую марку, на которой красовалась ярко-красная клюква.
- Американские индейцы готовили так называемый «пеммикан» — смесь из растертой клюквы, сушеного мяса и орехов.
- С медицинской целью используют зрелые ягоды, собираемые после наступления морозов осенью или ранней весной. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, в ней накапливается много лимонной кислоты, но почти не остается витаминов.
- Ягоды, собранные в сентябре, в процессе хранения дозревают и размягчаются.
Удивительные и просто любопытные факты об Иpaке, одной из самых известных стран арабского мира....
02 06 2025 8:54:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о магнии....
01 06 2025 10:41:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Летних и Зимний Олимпиадах....
31 05 2025 16:36:12
Подборка удивительных и любопытных фактов о малине, вкусной и полезной ягоде....
30 05 2025 14:52:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кокосах....
29 05 2025 5:47:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Ставрополь....
28 05 2025 16:46:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кутузове....
27 05 2025 20:56:17
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта, певца и музыканта Владимира Высоцкого....
26 05 2025 3:21:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о часах....
25 05 2025 22:38:19
Подборка удивительных и любопытных фактах о таpaканах, одних из самых живучих созданий на Земле....
24 05 2025 22:11:39
Самые невероятные и малоизвестные факты о Карелии, одном из красивейших мест на Земле....
23 05 2025 18:42:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Глазго....
22 05 2025 8:41:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кислотах....
21 05 2025 23:18:16
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Мольера....
20 05 2025 15:12:33
Удивительные и просто любопытные факты о Финляндии, стране озёр, чистоты и высоких цен....
19 05 2025 13:37:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о стекле....
18 05 2025 0:22:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Билли Айлиш, первой певице XXI века, занявшей первое место в национальном чарте США....
17 05 2025 13:13:59
Удивительные и просто любопытные факты о Японии, стране с одной из самых замкнутых культур в мире....
16 05 2025 16:49:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Калининград....
15 05 2025 6:59:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о пирамиде Хеопса....
14 05 2025 18:45:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кротах....
13 05 2025 1:55:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Циолковского....
12 05 2025 0:13:39
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни Валерия Брюсова, видного российского поэта-символиста....
11 05 2025 21:57:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Мусоргского....
10 05 2025 22:39:47
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре II....
09 05 2025 18:28:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об орхидеях....
08 05 2025 22:32:39
Самые невероятные и поразительные факты об эквадорской столице Кито....
07 05 2025 1:23:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о енотах....
06 05 2025 23:20:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мёде, продукте не только вкусном, но и полезном....
05 05 2025 4:46:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Барселоне....
04 05 2025 13:34:57
Подборка удивительных и любопытных про смородину, ягоду не только вкусную, но и полезную для здоровья....
03 05 2025 1:20:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о гусеницах....
02 05 2025 4:13:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Андрея Белого....
01 05 2025 5:27:57
Самые невероятные и малоизвестные факты о ванили, одной из самых ароматных специй мира....
30 04 2025 16:40:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о языках мира....
29 04 2025 5:16:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о грызунах....
28 04 2025 7:24:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о тополях, полезных деревьях, которые, однако, так раздражают всех своим пухом....
27 04 2025 12:21:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Джорджа Вашингтона....
26 04 2025 0:39:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Всеволода Гаршина....
25 04 2025 6:34:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о летучих мышах, единственных млекопитающих, умеющих летать....
24 04 2025 22:16:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о романе Льва Толстого "Война и мир"....
23 04 2025 17:34:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о греческом острове Корфу....
22 04 2025 1:53:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Конституции РФ....
21 04 2025 20:17:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об айсбергах....
20 04 2025 21:47:17
Удивительные и просто любопытные факты о Марокко, стране, в которой масса интересного, помимо знаменитых мaндаринов....
19 04 2025 7:17:30
Удивительные и просто любопытные факты о снегирях, прилёт которых означает скорый приход зимы....
18 04 2025 9:46:14
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Евгения Баратынского....
17 04 2025 4:41:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серии игр Mass Effect....
16 04 2025 22:26:39
Самые невероятные и малоизвестные факты о Латвии, интересной и красивой стране....
15 04 2025 11:41:17
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни Рене Декарта....
14 04 2025 17:41:54
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
