25 интересных фактов о клюкве
Вкусная и полезная клюква растёт только в умеренном климате, хотя отдельные её разновидности успешно выживают даже в тундре. Многим из нас наверняка доводилось собирать её по осени, и в эти моменты всегда присутствует coблaзн съесть аппетитную ягоду, а не положить её в лукошко. Но на самом деле хранить клюкву в морозилке при желании можно довольно долго, так как она пpaктически не теряет полезных веществ и вкусовых качеств. Да и варенье из неё получается просто великолепное!
Факты о клюкве
- Произрастает это растение только в Северном полушарии Земли.
- В высоту оно не превышает 25-30 сантиметров. Клюква предпочитает не тянуться вверх, а стелиться по земле.
- Её иногда называют «медвежьей ягодой», так как бурым медведям клюква очень даже по вкусу (интересные факты о бурых медведях).
- Если замочить ягоды клюквы в сахарном сиропе на зиму, они не испортятся.
- Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.
- Каждый год один небольшой кустарник клюквы приносит 200-300 ягод.
- Проверить спелость клюквы можно таким способом: бросьте ее на твердую поверхность, если она подпрыгнет — значит, ягоды созрели.
- Клюква растет в чрезвычайно влажных местах – например, на болотах и влажных берегах озер. Часто встречается по соседству с брусникой
- Клюквенный сок защищает от инфекций мочевых путей. Он не позволяет кишечным палочкам приставать к стенкам мочевого пузыря и выводит их вместе с мочой.
- В 1994 году клюкву назвали официальной ягодой штата Массачусетс (США).
- Некоторым кустам клюквы уже более 100 лет.
- Береза и цветущая клюква украшают герб коммуны в Швейцарии под названием Безенбюрен (интересные факты о Швейцарии).
- Клюква исключительно полезна для здоровья благодаря высокой концентрации витаминов С, группы В, РР и К1. По количеству этих веществ клюква не уступает цитрусовым, капусте и землянике. В ягодах также содержится большой запас калия, фосфора, кальция, железа, йода и магния.
- Родовое название клюквы происходит от греческих слов «oxis» — острый, кислый и «coccus» — шаровидный.
- Употрeбляя кислый клюквенный сок, можно избавиться от депрессий и стресса.
- Если клюкву прихватил мороз, хранить ягоды после сбора также следует в замороженном виде.
- Клюкву принято собирать дважды в год – осенью и с наступлением морозов прямо перед началом зимы.
- Впервые клюквенный сок законсервировали в 1912 году.
- Научно доказано, что клюква оказывает противовоспалительное действие и защищает от стресса или депрессии.
- В США и Канаде выращивают крупноплодовую клюкву, которая не тонет в воде благодаря наличию в ягодах камер с воздухом. Это одна из немногих ягод, способных держаться на воде. Перед сбором урожая плантации затопляют, ягоды всплывают на поверхность, и их можно легко собрать при помощи специальных машин (интересные факты о Канаде).
- Клюкву применяют в медицине как лекарство от цинги, при ангине, простуде, инфекциях мочевых путей, ревматизме и авитаминозах.
- В 1964 году в Советском Союзе выпустили почтовую марку, на которой красовалась ярко-красная клюква.
- Американские индейцы готовили так называемый «пеммикан» — смесь из растертой клюквы, сушеного мяса и орехов.
- С медицинской целью используют зрелые ягоды, собираемые после наступления морозов осенью или ранней весной. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, в ней накапливается много лимонной кислоты, но почти не остается витаминов.
- Ягоды, собранные в сентябре, в процессе хранения дозревают и размягчаются.
Удивительные и просто любопытные факты о Великобритании, которую также называют Соединённым Королевством....
01 08 2026 6:12:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о домашних животных....
31 07 2026 0:29:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Париже....
30 07 2026 11:56:37
Удивительные и любопытные факты о кошках, горячо любимых миллионами людей домашних питомцах....
29 07 2026 12:18:56
Удивительные и просто любопытные факты о Финляндии, стране озёр, чистоты и высоких цен....
28 07 2026 21:23:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Ухане, городе, где началась мировая пандемия коронавируса....
27 07 2026 10:24:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кротах....
26 07 2026 1:41:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об арбузах....
25 07 2026 13:10:51
Самые любопытные факты о городе Новокуйбышевск....
24 07 2026 11:16:40
Самые удивительные и любопытный факты о мышах, обитающих по всему земному шару....
23 07 2026 16:21:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о французском короле Людовике XIV....
22 07 2026 14:47:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мёртвом море....
21 07 2026 4:23:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дмитриевском соборе....
20 07 2026 12:26:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Пифагора....
19 07 2026 10:11:31
Самые невероятные факты о бразильском городе Сан-Паулу....
18 07 2026 1:12:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кутузове....
17 07 2026 12:33:11
Удивительные и просто любопытные факты о Германии, стране трудолюбивых людей, бесчисленных пивоварен и высоких зарплат....
16 07 2026 16:30:46
Удивительные и просто любопытные факты о Габоне, одной из самых богатых стран Африки....
15 07 2026 15:45:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Эйфелевой башне....
14 07 2026 0:43:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кукурузе....
13 07 2026 21:21:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Столыпина....
12 07 2026 18:44:47
Самые необычные и малоизвестные факты о медведях, хозяевах леса....
11 07 2026 18:41:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Шарля Перро....
10 07 2026 10:21:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об айсбергах....
09 07 2026 11:55:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о стране Уганда....
08 07 2026 23:37:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Екатерины II....
07 07 2026 7:50:46
Поразительные и неизвестные факты из жизни и творческой биографии поэта Владимира Маяковского....
06 07 2026 17:40:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мёде, продукте не только вкусном, но и полезном....
05 07 2026 23:57:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре II....
04 07 2026 15:38:52
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Вольфганга Амадея Моцарта....
03 07 2026 1:16:40
Самые невероятные и малоизвестные факты о гусях, птицах привычных, но по-настоящему удивительных....
02 07 2026 13:22:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мировой промышленности....
01 07 2026 11:34:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о золотых рыбках....
30 06 2026 12:17:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про День защитника Отечества....
29 06 2026 7:14:44
Самые невероятные и малоизвестные факты о кенийской столице Найроби....
28 06 2026 23:20:49
Самые малоизвестные и необычные факты о Дании, родине суровых викингов, высоких налогов и иногда очень странной еды....
27 06 2026 14:37:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шапке Мономаха, которой венчались на царство русские цари....
26 06 2026 2:28:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о грызунах....
25 06 2026 22:56:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о летучих мышах, единственных млекопитающих, умеющих летать....
24 06 2026 6:18:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Сургут....
23 06 2026 22:48:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Пабло Пикассо....
22 06 2026 3:39:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об ананасах....
21 06 2026 15:11:47
Самые невероятные факты о Гаити, одном из беднейших государств не только Западного полушария, но и всего мира....
20 06 2026 12:34:25
Самые малоизвестные и невероятные факты о Доминиканской Республике, райском курортном острове в Карибском море....
19 06 2026 1:26:45
Удивительные и просто любопытные факты о Японии, стране с одной из самых замкнутых культур в мире....
18 06 2026 14:26:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Филиппинском море....
17 06 2026 13:12:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о радио....
16 06 2026 8:51:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Исаакиевском соборе....
15 06 2026 2:11:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об острове Крит....
14 06 2026 16:39:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об органах человека....
13 06 2026 20:15:39
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
