25 интересных фактов о клюкве
Вкусная и полезная клюква растёт только в умеренном климате, хотя отдельные её разновидности успешно выживают даже в тундре. Многим из нас наверняка доводилось собирать её по осени, и в эти моменты всегда присутствует coблaзн съесть аппетитную ягоду, а не положить её в лукошко. Но на самом деле хранить клюкву в морозилке при желании можно довольно долго, так как она пpaктически не теряет полезных веществ и вкусовых качеств. Да и варенье из неё получается просто великолепное!
Факты о клюкве
- Произрастает это растение только в Северном полушарии Земли.
- В высоту оно не превышает 25-30 сантиметров. Клюква предпочитает не тянуться вверх, а стелиться по земле.
- Её иногда называют «медвежьей ягодой», так как бурым медведям клюква очень даже по вкусу (интересные факты о бурых медведях).
- Если замочить ягоды клюквы в сахарном сиропе на зиму, они не испортятся.
- Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.
- Каждый год один небольшой кустарник клюквы приносит 200-300 ягод.
- Проверить спелость клюквы можно таким способом: бросьте ее на твердую поверхность, если она подпрыгнет — значит, ягоды созрели.
- Клюква растет в чрезвычайно влажных местах – например, на болотах и влажных берегах озер. Часто встречается по соседству с брусникой
- Клюквенный сок защищает от инфекций мочевых путей. Он не позволяет кишечным палочкам приставать к стенкам мочевого пузыря и выводит их вместе с мочой.
- В 1994 году клюкву назвали официальной ягодой штата Массачусетс (США).
- Некоторым кустам клюквы уже более 100 лет.
- Береза и цветущая клюква украшают герб коммуны в Швейцарии под названием Безенбюрен (интересные факты о Швейцарии).
- Клюква исключительно полезна для здоровья благодаря высокой концентрации витаминов С, группы В, РР и К1. По количеству этих веществ клюква не уступает цитрусовым, капусте и землянике. В ягодах также содержится большой запас калия, фосфора, кальция, железа, йода и магния.
- Родовое название клюквы происходит от греческих слов «oxis» — острый, кислый и «coccus» — шаровидный.
- Употрeбляя кислый клюквенный сок, можно избавиться от депрессий и стресса.
- Если клюкву прихватил мороз, хранить ягоды после сбора также следует в замороженном виде.
- Клюкву принято собирать дважды в год – осенью и с наступлением морозов прямо перед началом зимы.
- Впервые клюквенный сок законсервировали в 1912 году.
- Научно доказано, что клюква оказывает противовоспалительное действие и защищает от стресса или депрессии.
- В США и Канаде выращивают крупноплодовую клюкву, которая не тонет в воде благодаря наличию в ягодах камер с воздухом. Это одна из немногих ягод, способных держаться на воде. Перед сбором урожая плантации затопляют, ягоды всплывают на поверхность, и их можно легко собрать при помощи специальных машин (интересные факты о Канаде).
- Клюкву применяют в медицине как лекарство от цинги, при ангине, простуде, инфекциях мочевых путей, ревматизме и авитаминозах.
- В 1964 году в Советском Союзе выпустили почтовую марку, на которой красовалась ярко-красная клюква.
- Американские индейцы готовили так называемый «пеммикан» — смесь из растертой клюквы, сушеного мяса и орехов.
- С медицинской целью используют зрелые ягоды, собираемые после наступления морозов осенью или ранней весной. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, в ней накапливается много лимонной кислоты, но почти не остается витаминов.
- Ягоды, собранные в сентябре, в процессе хранения дозревают и размягчаются.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кислороде....
18 12 2025 1:56:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Кондратия Рылеева....
17 12 2025 17:41:13
Самые необычные и любопытные факты о Железногорске, городе в Курской области....
16 12 2025 0:46:50
Самые невероятные и малоизвестные факты о Якутии, земле суровых морозов, интересных традиций и поразительно красивой природы....
15 12 2025 13:26:15
Удивительные и любопытные факты о хвойных лесах, обеспечивающих нас кислородом для дыхания....
14 12 2025 10:15:35
Самые невероятные и малоизвестные факты о Словакии....
13 12 2025 7:18:51
Самые малоизвестные и необычные факты о Красном море....
12 12 2025 17:25:53
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Римского-Корсакова....
11 12 2025 23:11:31
Самые удивительные и любопытный факты о мышах, обитающих по всему земному шару....
10 12 2025 17:37:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о пчёлах....
09 12 2025 12:19:38
Подборка самых малоизвестных и необычных фактов об Армении, небольшой и безумно живописной стране с древней историей....
08 12 2025 7:39:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре Македонском....
07 12 2025 2:22:24
Самые невероятные и малоизвестные факты о Латвии, интересной и красивой стране....
06 12 2025 9:38:29
Самые невероятные и малоизвестные факты о ванили, одной из самых ароматных специй мира....
05 12 2025 23:40:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о греческом острове Корфу....
04 12 2025 6:50:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Сургут....
03 12 2025 3:28:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о дынях....
02 12 2025 3:48:33
Удивительные и просто любопытные факты о Марокко, стране, в которой масса интересного, помимо знаменитых мaндаринов....
01 12 2025 20:43:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Тайване, частично признанно государстве в Восточной Азии....
30 11 2025 12:13:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о стрекозах....
29 11 2025 11:32:24
Самые необычные и малоизвестные факты из жизни поэта Гавриила Державина....
28 11 2025 8:32:19
Удивительные и любопытные факты о кошках, горячо любимых миллионами людей домашних питомцах....
27 11 2025 10:10:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серебре....
26 11 2025 20:39:33
Удивительные и любопытные факты о могучей реке Обь, на берегах которой проживает множество разных народов....
25 11 2025 12:12:24
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни поэтессы Марины Цветаевой....
24 11 2025 22:10:27
Удивительные и просто любопытные факты о Германии, стране трудолюбивых людей, бесчисленных пивоварен и высоких зарплат....
23 11 2025 0:30:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кутузове....
22 11 2025 22:20:12
Удивительные и просто любопытные факты о соколах, обладателях едва ли не самого острого зрения на Земле....
21 11 2025 19:28:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о статуе Свободы, одном из самых известных монументов в мире....
20 11 2025 17:14:48
Удивительные и просто любопытные факты об орлах, стремительных и бесстрашных пернатых хищниках....
19 11 2025 11:29:11
Самые малоизвестные и необычные факты о Дании, родине суровых викингов, высоких налогов и иногда очень странной еды....
18 11 2025 10:13:16
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Вольфганга Амадея Моцарта....
17 11 2025 9:10:45
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Василия Шукшина....
16 11 2025 2:37:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Пифагора....
15 11 2025 19:25:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о восстании декабристов....
14 11 2025 19:17:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Александра Фёдоровича Керенского....
13 11 2025 17:48:10
Подборка удивительных и любопытных фактов о пауках, вызывающих страх у множества людей....
12 11 2025 6:49:24
Самые необычные и любопытные факты о городе Элиста....
11 11 2025 7:58:33
Самые необычные и любопытные факты о маленькой стране с древней историей — Македонии....
10 11 2025 17:47:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Нижний Тагил....
09 11 2025 1:56:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Александра Беляева....
08 11 2025 2:52:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Минске....
07 11 2025 9:23:27
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Фёдора Шаляпина....
06 11 2025 6:31:36
Удивительные и невероятные факты о Мумбаи, самом густонаселённом городе Индии....
05 11 2025 19:37:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Красной Книге....
04 11 2025 7:22:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о драгоценных камнях и минералах....
03 11 2025 12:11:19
Удивительные и просто любопытные факты о Парагвае, некогда преуспевающей латиноамериканской стране....
02 11 2025 17:29:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Альпах....
01 11 2025 11:16:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об огурцах....
31 10 2025 9:38:27
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии композитора М. И. Глинки....
30 10 2025 8:23:10
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
20 интересных фактов об Одоевском
15 интересных фактов об Иване Никитине