25 интересных фактов о клюкве
Вкусная и полезная клюква растёт только в умеренном климате, хотя отдельные её разновидности успешно выживают даже в тундре. Многим из нас наверняка доводилось собирать её по осени, и в эти моменты всегда присутствует coблaзн съесть аппетитную ягоду, а не положить её в лукошко. Но на самом деле хранить клюкву в морозилке при желании можно довольно долго, так как она пpaктически не теряет полезных веществ и вкусовых качеств. Да и варенье из неё получается просто великолепное!
Факты о клюкве
- Произрастает это растение только в Северном полушарии Земли.
- В высоту оно не превышает 25-30 сантиметров. Клюква предпочитает не тянуться вверх, а стелиться по земле.
- Её иногда называют «медвежьей ягодой», так как бурым медведям клюква очень даже по вкусу (интересные факты о бурых медведях).
- Если замочить ягоды клюквы в сахарном сиропе на зиму, они не испортятся.
- Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.
- Каждый год один небольшой кустарник клюквы приносит 200-300 ягод.
- Проверить спелость клюквы можно таким способом: бросьте ее на твердую поверхность, если она подпрыгнет — значит, ягоды созрели.
- Клюква растет в чрезвычайно влажных местах – например, на болотах и влажных берегах озер. Часто встречается по соседству с брусникой
- Клюквенный сок защищает от инфекций мочевых путей. Он не позволяет кишечным палочкам приставать к стенкам мочевого пузыря и выводит их вместе с мочой.
- В 1994 году клюкву назвали официальной ягодой штата Массачусетс (США).
- Некоторым кустам клюквы уже более 100 лет.
- Береза и цветущая клюква украшают герб коммуны в Швейцарии под названием Безенбюрен (интересные факты о Швейцарии).
- Клюква исключительно полезна для здоровья благодаря высокой концентрации витаминов С, группы В, РР и К1. По количеству этих веществ клюква не уступает цитрусовым, капусте и землянике. В ягодах также содержится большой запас калия, фосфора, кальция, железа, йода и магния.
- Родовое название клюквы происходит от греческих слов «oxis» — острый, кислый и «coccus» — шаровидный.
- Употрeбляя кислый клюквенный сок, можно избавиться от депрессий и стресса.
- Если клюкву прихватил мороз, хранить ягоды после сбора также следует в замороженном виде.
- Клюкву принято собирать дважды в год – осенью и с наступлением морозов прямо перед началом зимы.
- Впервые клюквенный сок законсервировали в 1912 году.
- Научно доказано, что клюква оказывает противовоспалительное действие и защищает от стресса или депрессии.
- В США и Канаде выращивают крупноплодовую клюкву, которая не тонет в воде благодаря наличию в ягодах камер с воздухом. Это одна из немногих ягод, способных держаться на воде. Перед сбором урожая плантации затопляют, ягоды всплывают на поверхность, и их можно легко собрать при помощи специальных машин (интересные факты о Канаде).
- Клюкву применяют в медицине как лекарство от цинги, при ангине, простуде, инфекциях мочевых путей, ревматизме и авитаминозах.
- В 1964 году в Советском Союзе выпустили почтовую марку, на которой красовалась ярко-красная клюква.
- Американские индейцы готовили так называемый «пеммикан» — смесь из растертой клюквы, сушеного мяса и орехов.
- С медицинской целью используют зрелые ягоды, собираемые после наступления морозов осенью или ранней весной. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, в ней накапливается много лимонной кислоты, но почти не остается витаминов.
- Ягоды, собранные в сентябре, в процессе хранения дозревают и размягчаются.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Винсента Ван Гога....
18 03 2026 0:45:18
Самые необычные и малоизвестные факты о Владимире Галактионовиче Короленко, талантливом писателе, журналисте и правозащитнике....
17 03 2026 14:22:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об иглокожих....
16 03 2026 15:14:52
Самые малоизвестные и невероятные факты об утках, удивительно выносливых птицах, обладающих изумительными способностями....
15 03 2026 1:26:38
Самые малоизвестные и невероятные факты о Доминиканской Республике, райском курортном острове в Карибском море....
14 03 2026 17:33:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Александра Вельтмана....
13 03 2026 22:52:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об острове Сицилия....
12 03 2026 3:50:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о миражах....
11 03 2026 15:36:58
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Бориса Пастернака....
10 03 2026 8:21:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о вишне....
09 03 2026 11:56:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шапке Мономаха, которой венчались на царство русские цари....
08 03 2026 1:14:55
Самые необычные и любопытные факты о маленькой стране с древней историей — Македонии....
07 03 2026 18:45:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о paках....
06 03 2026 10:38:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Мольера....
05 03 2026 5:38:30
Подборка удивительных и любопытных фактов о бабочках, в которых превращаются гусеницы....
04 03 2026 21:34:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о грецком орехе и его полезных свойствах....
03 03 2026 13:10:54
Удивительные и любопытные факты из жизни Осипа Maндельштама....
02 03 2026 6:42:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из биографии Гая Юлия Цезаря....
01 03 2026 21:35:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Фёдора Шаляпина....
28 02 2026 10:13:58
Самые невероятные и малоизвестные факты о Словакии....
27 02 2026 4:47:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Пифагора....
26 02 2026 15:14:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про День защитника Отечества....
25 02 2026 15:20:26
Удивительные и невероятные факты о Мумбаи, самом густонаселённом городе Индии....
24 02 2026 16:24:33
Самые удивительные и любопытный факты о мышах, обитающих по всему земному шару....
23 02 2026 15:10:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об астрономии, древнейшей науке на Земле....
22 02 2026 3:10:35
Самые невероятные и малоизвестные факты о гостеприимной и красивой стране Грузии....
21 02 2026 12:37:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Дениса Давыдова....
20 02 2026 7:34:55
Самые необычные и малоизвестные факты о Республике Калмыкия....
19 02 2026 12:17:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про Международный женский день....
18 02 2026 7:35:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о вирусах....
17 02 2026 21:25:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о помидорах....
16 02 2026 19:49:36
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Эдгара Аллана По....
15 02 2026 11:41:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Воронеже....
14 02 2026 18:29:17
Удивительные и необычные факты о маленькой африканской стране Джибути. Сюда почти не ездят туристы....
13 02 2026 21:16:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Чарльза Дарвина....
12 02 2026 18:36:18
Удивительные и любопытные факты о Вьетнаме, стране с древней культурой, ставшей в последние годы популярным туристическим направлением....
11 02 2026 23:21:20
Удивительные и любопытные факты из жизни актёра Чарли Чаплина....
10 02 2026 15:12:51
Самые необычные и малоизвестные факты об Охотском море....
09 02 2026 0:59:12
Самые невероятные и малоизвестные факты о спутниках газового гиганта Юпитера....
08 02 2026 16:11:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о "Титанике" и самом знаменитом кораблекрушении в истории....
07 02 2026 8:17:50
Самые необычные и малоизвестные факты о Бутане, одной из самых традиционных и замкнутых стран мира....
06 02 2026 9:27:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Древнем Китае....
05 02 2026 13:19:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Михаила Ломоносова....
04 02 2026 13:38:37
Самые малоизвестные и необычные факты о Дании, родине суровых викингов, высоких налогов и иногда очень странной еды....
03 02 2026 2:49:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о радуге, изумительном природном явлении....
02 02 2026 8:51:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о культурных растениях....
01 02 2026 18:14:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Рембрандта....
31 01 2026 2:45:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Токио....
30 01 2026 9:13:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о подземных водах....
29 01 2026 12:31:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о языках мира....
28 01 2026 16:13:34
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
15 интересных фактов об Иване Никитине