25 интересных фактов о клюкве
Вкусная и полезная клюква растёт только в умеренном климате, хотя отдельные её разновидности успешно выживают даже в тундре. Многим из нас наверняка доводилось собирать её по осени, и в эти моменты всегда присутствует coблaзн съесть аппетитную ягоду, а не положить её в лукошко. Но на самом деле хранить клюкву в морозилке при желании можно довольно долго, так как она пpaктически не теряет полезных веществ и вкусовых качеств. Да и варенье из неё получается просто великолепное!
Факты о клюкве
- Произрастает это растение только в Северном полушарии Земли.
- В высоту оно не превышает 25-30 сантиметров. Клюква предпочитает не тянуться вверх, а стелиться по земле.
- Её иногда называют «медвежьей ягодой», так как бурым медведям клюква очень даже по вкусу (интересные факты о бурых медведях).
- Если замочить ягоды клюквы в сахарном сиропе на зиму, они не испортятся.
- Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.
- Каждый год один небольшой кустарник клюквы приносит 200-300 ягод.
- Проверить спелость клюквы можно таким способом: бросьте ее на твердую поверхность, если она подпрыгнет — значит, ягоды созрели.
- Клюква растет в чрезвычайно влажных местах – например, на болотах и влажных берегах озер. Часто встречается по соседству с брусникой
- Клюквенный сок защищает от инфекций мочевых путей. Он не позволяет кишечным палочкам приставать к стенкам мочевого пузыря и выводит их вместе с мочой.
- В 1994 году клюкву назвали официальной ягодой штата Массачусетс (США).
- Некоторым кустам клюквы уже более 100 лет.
- Береза и цветущая клюква украшают герб коммуны в Швейцарии под названием Безенбюрен (интересные факты о Швейцарии).
- Клюква исключительно полезна для здоровья благодаря высокой концентрации витаминов С, группы В, РР и К1. По количеству этих веществ клюква не уступает цитрусовым, капусте и землянике. В ягодах также содержится большой запас калия, фосфора, кальция, железа, йода и магния.
- Родовое название клюквы происходит от греческих слов «oxis» — острый, кислый и «coccus» — шаровидный.
- Употрeбляя кислый клюквенный сок, можно избавиться от депрессий и стресса.
- Если клюкву прихватил мороз, хранить ягоды после сбора также следует в замороженном виде.
- Клюкву принято собирать дважды в год – осенью и с наступлением морозов прямо перед началом зимы.
- Впервые клюквенный сок законсервировали в 1912 году.
- Научно доказано, что клюква оказывает противовоспалительное действие и защищает от стресса или депрессии.
- В США и Канаде выращивают крупноплодовую клюкву, которая не тонет в воде благодаря наличию в ягодах камер с воздухом. Это одна из немногих ягод, способных держаться на воде. Перед сбором урожая плантации затопляют, ягоды всплывают на поверхность, и их можно легко собрать при помощи специальных машин (интересные факты о Канаде).
- Клюкву применяют в медицине как лекарство от цинги, при ангине, простуде, инфекциях мочевых путей, ревматизме и авитаминозах.
- В 1964 году в Советском Союзе выпустили почтовую марку, на которой красовалась ярко-красная клюква.
- Американские индейцы готовили так называемый «пеммикан» — смесь из растертой клюквы, сушеного мяса и орехов.
- С медицинской целью используют зрелые ягоды, собираемые после наступления морозов осенью или ранней весной. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, в ней накапливается много лимонной кислоты, но почти не остается витаминов.
- Ягоды, собранные в сентябре, в процессе хранения дозревают и размягчаются.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Кондратия Рылеева....
26 07 2025 20:20:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Винсента Ван Гога....
25 07 2025 11:46:19
Удивительные и просто любопытные факты об орлах, стремительных и бесстрашных пернатых хищниках....
24 07 2025 18:25:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Альпах....
23 07 2025 5:27:14
Самые невероятные и малоизвестные факты о Тихом океане, величайшем океане нашей планеты....
22 07 2025 18:13:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о броненосцах....
21 07 2025 5:32:34
Самые невероятные и малоизвестные факты о Джеймсе Куке, отважном мореплавателе, исследователе и первооткрывателе....
20 07 2025 17:28:30
Самые необычные и невероятные факты о разных металлах....
19 07 2025 13:59:36
Удивительные и просто любопытные факты о снегирях, прилёт которых означает скорый приход зимы....
18 07 2025 8:56:28
Удивительные и любопытные факты о собаках, верных друзьях человека....
17 07 2025 4:59:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кротах....
16 07 2025 2:19:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про сахар....
15 07 2025 15:16:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Викторе Гюго....
14 07 2025 20:30:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Альфреда Шнитке....
13 07 2025 5:16:50
Удивительные и просто любопытные факты о латиноамериканской стране Эквадор....
12 07 2025 8:31:51
Самые невероятные и малоизвестные факты о совах, действительно удивительных птицах....
11 07 2025 20:42:48
Подборка удивительных и любопытных про смородину, ягоду не только вкусную, но и полезную для здоровья....
10 07 2025 17:17:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Мали, одном из самых бедных государств Африки....
09 07 2025 18:43:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Астане....
08 07 2025 16:42:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дне святого Валентина, или Дне всех влюблённых....
07 07 2025 18:46:22
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Глеба Успенского....
06 07 2025 5:26:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о волках...
05 07 2025 7:20:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре II....
04 07 2025 15:51:15
Невероятные, удивительные и просто любопытные факты о Московском метрополитене....
03 07 2025 11:37:49
Топ самых необычных и малоизвестных фактов об Албании, маленькой балканской стране с непростой историей....
02 07 2025 22:59:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шимпанзе...
01 07 2025 16:37:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Твери....
30 06 2025 23:49:19
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта, певца и музыканта Владимира Высоцкого....
29 06 2025 9:57:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об органах чувств....
28 06 2025 0:19:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мaндаринах....
27 06 2025 19:55:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о тюленях....
26 06 2025 17:35:35
Самые невероятные и малоизвестные факты о лисицах, хитрых и умных зверях....
25 06 2025 20:39:15
Самые невероятные и малоизвестные факты о Нукуалофе, столице Тонга....
24 06 2025 2:15:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Каире....
23 06 2025 10:20:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Бориса Константиновича Зайцева....
22 06 2025 13:28:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Центральноафриканской республике....
21 06 2025 6:56:16
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Калуга....
20 06 2025 11:22:19
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Эдгара Аллана По....
19 06 2025 0:53:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о романе Льва Толстого "Война и мир"....
18 06 2025 23:12:53
Самые невероятные и малоизвестные факты о спутниках газового гиганта Юпитера....
17 06 2025 18:45:17
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Успенском соборе в Москве....
16 06 2025 18:46:21
Самые невероятные и поразительные факты об эквадорской столице Кито....
15 06 2025 19:20:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об ананасах....
14 06 2025 11:42:49
Самые невероятные и поразительные факте о граните, одном из самых распространённых минералов....
13 06 2025 1:28:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Венеции, городе на воде....
12 06 2025 11:58:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Емельяна Пугачёва....
11 06 2025 10:10:28
Самые невероятные и малоизвестные факты о Латвии, интересной и красивой стране....
10 06 2025 11:15:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о песце, или полярной лисице....
09 06 2025 23:22:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Брянске и Брянской области....
08 06 2025 12:49:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Казанском соборе в Санкт-Петербурге....
07 06 2025 7:30:15
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
