25 интересных фактов о клюкве
Вкусная и полезная клюква растёт только в умеренном климате, хотя отдельные её разновидности успешно выживают даже в тундре. Многим из нас наверняка доводилось собирать её по осени, и в эти моменты всегда присутствует coблaзн съесть аппетитную ягоду, а не положить её в лукошко. Но на самом деле хранить клюкву в морозилке при желании можно довольно долго, так как она пpaктически не теряет полезных веществ и вкусовых качеств. Да и варенье из неё получается просто великолепное!
Факты о клюкве
- Произрастает это растение только в Северном полушарии Земли.
- В высоту оно не превышает 25-30 сантиметров. Клюква предпочитает не тянуться вверх, а стелиться по земле.
- Её иногда называют «медвежьей ягодой», так как бурым медведям клюква очень даже по вкусу (интересные факты о бурых медведях).
- Если замочить ягоды клюквы в сахарном сиропе на зиму, они не испортятся.
- Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.
- Каждый год один небольшой кустарник клюквы приносит 200-300 ягод.
- Проверить спелость клюквы можно таким способом: бросьте ее на твердую поверхность, если она подпрыгнет — значит, ягоды созрели.
- Клюква растет в чрезвычайно влажных местах – например, на болотах и влажных берегах озер. Часто встречается по соседству с брусникой
- Клюквенный сок защищает от инфекций мочевых путей. Он не позволяет кишечным палочкам приставать к стенкам мочевого пузыря и выводит их вместе с мочой.
- В 1994 году клюкву назвали официальной ягодой штата Массачусетс (США).
- Некоторым кустам клюквы уже более 100 лет.
- Береза и цветущая клюква украшают герб коммуны в Швейцарии под названием Безенбюрен (интересные факты о Швейцарии).
- Клюква исключительно полезна для здоровья благодаря высокой концентрации витаминов С, группы В, РР и К1. По количеству этих веществ клюква не уступает цитрусовым, капусте и землянике. В ягодах также содержится большой запас калия, фосфора, кальция, железа, йода и магния.
- Родовое название клюквы происходит от греческих слов «oxis» — острый, кислый и «coccus» — шаровидный.
- Употрeбляя кислый клюквенный сок, можно избавиться от депрессий и стресса.
- Если клюкву прихватил мороз, хранить ягоды после сбора также следует в замороженном виде.
- Клюкву принято собирать дважды в год – осенью и с наступлением морозов прямо перед началом зимы.
- Впервые клюквенный сок законсервировали в 1912 году.
- Научно доказано, что клюква оказывает противовоспалительное действие и защищает от стресса или депрессии.
- В США и Канаде выращивают крупноплодовую клюкву, которая не тонет в воде благодаря наличию в ягодах камер с воздухом. Это одна из немногих ягод, способных держаться на воде. Перед сбором урожая плантации затопляют, ягоды всплывают на поверхность, и их можно легко собрать при помощи специальных машин (интересные факты о Канаде).
- Клюкву применяют в медицине как лекарство от цинги, при ангине, простуде, инфекциях мочевых путей, ревматизме и авитаминозах.
- В 1964 году в Советском Союзе выпустили почтовую марку, на которой красовалась ярко-красная клюква.
- Американские индейцы готовили так называемый «пеммикан» — смесь из растертой клюквы, сушеного мяса и орехов.
- С медицинской целью используют зрелые ягоды, собираемые после наступления морозов осенью или ранней весной. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, в ней накапливается много лимонной кислоты, но почти не остается витаминов.
- Ягоды, собранные в сентябре, в процессе хранения дозревают и размягчаются.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Александра Вельтмана....
03 11 2025 2:41:17
Любопытные и просто удивительные факты из жизни императора Наполеона Бонапарта....
02 11 2025 0:50:17
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Мали, одном из самых бедных государств Африки....
01 11 2025 1:15:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре Македонском....
31 10 2025 22:35:59
Самые невероятные и малоизвестные факты о Коста-Рике, крошечной стране с безумно красивой природой, интересными обычаями и вечным летом....
30 10 2025 11:24:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кальмарах, обитателях морских глубин....
29 10 2025 11:23:20
Самые невероятные и удивительные факты о Саргассовом море, единственном море без берегов....
28 10 2025 9:31:22
Самые невероятные и малоизвестные факты о Пекине, шумной и суматошной китайской столице....
27 10 2025 8:10:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о помидорах....
26 10 2025 2:55:17
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дмитриевском соборе....
25 10 2025 6:52:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о свиньях....
24 10 2025 12:39:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Фёдора Шаляпина....
23 10 2025 23:41:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Республике Бурятия....
22 10 2025 22:56:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Сибири....
21 10 2025 19:57:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Всеволода Гаршина....
20 10 2025 5:25:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о знаменитом сражении на Куликовом поле, переменившем ход истории....
19 10 2025 11:30:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о лосях....
18 10 2025 8:53:44
Удивительные и просто любопытные факты о Германии, стране трудолюбивых людей, бесчисленных пивоварен и высоких зарплат....
17 10 2025 6:46:32
Самые невероятные и малоизвестные факты о гостеприимной и красивой стране Грузии....
16 10 2025 2:17:53
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серии игр Mass Effect....
15 10 2025 11:15:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кречетах....
14 10 2025 11:30:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о геометрии....
13 10 2025 23:20:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Дениса Давыдова....
12 10 2025 19:53:37
Самые малоизвестные и невероятные факты об утках, удивительно выносливых птицах, обладающих изумительными способностями....
11 10 2025 0:27:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сыре....
10 10 2025 17:52:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Че Гевары....
09 10 2025 20:59:19
Самые невероятные и малоизвестные факты о Якутии, земле суровых морозов, интересных традиций и поразительно красивой природы....
08 10 2025 13:23:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кутузове....
07 10 2025 14:37:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кукурузе....
06 10 2025 2:16:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о диких животных....
05 10 2025 18:55:45
Удивительные и просто любопытные факты о Папуа - Новой Гвинее, одной из самых малоизученных и таинственных стран на планете....
04 10 2025 11:14:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Твери....
03 10 2025 18:16:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кёльнском соборе....
02 10 2025 2:18:43
Самые невероятные и поразительные факты о Рио-де-Жанейро глазами россиян....
01 10 2025 17:46:23
Самые невероятные и малоизвестные факты о ванили, одной из самых ароматных специй мира....
30 09 2025 21:48:32
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Рихарда Вагнера....
29 09 2025 5:41:51
Самые невероятные и малоизвестные факты о кенийской столице Найроби....
28 09 2025 15:15:26
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Василия Шукшина....
27 09 2025 14:43:21
Удивительные и просто любопытные факты о водорослях, одних из самых древних обитателях Земли....
26 09 2025 1:12:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о волках...
25 09 2025 5:42:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о храме Василия Блаженного....
24 09 2025 13:57:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Милан, столице мировой моды....
23 09 2025 19:23:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о грецком орехе и его полезных свойствах....
22 09 2025 12:29:44
Самые любопытные факты о городе Новокуйбышевск....
21 09 2025 11:32:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Париже....
20 09 2025 10:39:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про укроп....
19 09 2025 8:24:10
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Евгения Баратынского....
18 09 2025 18:36:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Астане....
17 09 2025 6:56:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о клюкве....
16 09 2025 15:42:47
Самые невероятные и удивительные факты о Японском море....
15 09 2025 19:50:14
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
