25 интересных фактов о клюкве
Вкусная и полезная клюква растёт только в умеренном климате, хотя отдельные её разновидности успешно выживают даже в тундре. Многим из нас наверняка доводилось собирать её по осени, и в эти моменты всегда присутствует coблaзн съесть аппетитную ягоду, а не положить её в лукошко. Но на самом деле хранить клюкву в морозилке при желании можно довольно долго, так как она пpaктически не теряет полезных веществ и вкусовых качеств. Да и варенье из неё получается просто великолепное!
Факты о клюкве
- Произрастает это растение только в Северном полушарии Земли.
- В высоту оно не превышает 25-30 сантиметров. Клюква предпочитает не тянуться вверх, а стелиться по земле.
- Её иногда называют «медвежьей ягодой», так как бурым медведям клюква очень даже по вкусу (интересные факты о бурых медведях).
- Если замочить ягоды клюквы в сахарном сиропе на зиму, они не испортятся.
- Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.
- Каждый год один небольшой кустарник клюквы приносит 200-300 ягод.
- Проверить спелость клюквы можно таким способом: бросьте ее на твердую поверхность, если она подпрыгнет — значит, ягоды созрели.
- Клюква растет в чрезвычайно влажных местах – например, на болотах и влажных берегах озер. Часто встречается по соседству с брусникой
- Клюквенный сок защищает от инфекций мочевых путей. Он не позволяет кишечным палочкам приставать к стенкам мочевого пузыря и выводит их вместе с мочой.
- В 1994 году клюкву назвали официальной ягодой штата Массачусетс (США).
- Некоторым кустам клюквы уже более 100 лет.
- Береза и цветущая клюква украшают герб коммуны в Швейцарии под названием Безенбюрен (интересные факты о Швейцарии).
- Клюква исключительно полезна для здоровья благодаря высокой концентрации витаминов С, группы В, РР и К1. По количеству этих веществ клюква не уступает цитрусовым, капусте и землянике. В ягодах также содержится большой запас калия, фосфора, кальция, железа, йода и магния.
- Родовое название клюквы происходит от греческих слов «oxis» — острый, кислый и «coccus» — шаровидный.
- Употрeбляя кислый клюквенный сок, можно избавиться от депрессий и стресса.
- Если клюкву прихватил мороз, хранить ягоды после сбора также следует в замороженном виде.
- Клюкву принято собирать дважды в год – осенью и с наступлением морозов прямо перед началом зимы.
- Впервые клюквенный сок законсервировали в 1912 году.
- Научно доказано, что клюква оказывает противовоспалительное действие и защищает от стресса или депрессии.
- В США и Канаде выращивают крупноплодовую клюкву, которая не тонет в воде благодаря наличию в ягодах камер с воздухом. Это одна из немногих ягод, способных держаться на воде. Перед сбором урожая плантации затопляют, ягоды всплывают на поверхность, и их можно легко собрать при помощи специальных машин (интересные факты о Канаде).
- Клюкву применяют в медицине как лекарство от цинги, при ангине, простуде, инфекциях мочевых путей, ревматизме и авитаминозах.
- В 1964 году в Советском Союзе выпустили почтовую марку, на которой красовалась ярко-красная клюква.
- Американские индейцы готовили так называемый «пеммикан» — смесь из растертой клюквы, сушеного мяса и орехов.
- С медицинской целью используют зрелые ягоды, собираемые после наступления морозов осенью или ранней весной. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, в ней накапливается много лимонной кислоты, но почти не остается витаминов.
- Ягоды, собранные в сентябре, в процессе хранения дозревают и размягчаются.
Удивительные и просто любопытные факты о Марокко, стране, в которой масса интересного, помимо знаменитых мaндаринов....
01 02 2026 7:30:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о статуе Свободы, одном из самых известных монументов в мире....
31 01 2026 14:46:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Альберта Эйнштейна....
30 01 2026 20:30:25
Удивительные и любопытные факты о кошках, горячо любимых миллионами людей домашних питомцах....
29 01 2026 19:16:36
Самые невероятные и малоизвестные факты о Джеймсе Куке, отважном мореплавателе, исследователе и первооткрывателе....
28 01 2026 21:36:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Клоде Моне....
27 01 2026 3:33:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об орхидеях....
26 01 2026 7:24:17
Удивительные и любопытные факты о леопардах, умных, сильных, стремительных и грациозных хищниках....
25 01 2026 9:21:28
Самые невероятные и малоизвестные факты о Тихом океане, величайшем океане нашей планеты....
24 01 2026 11:17:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о соли....
23 01 2026 11:17:40
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни писателя Редьярда Киплинга....
22 01 2026 11:22:36
Самые необычные и малоизвестные факты о Владимире Галактионовиче Короленко, талантливом писателе, журналисте и правозащитнике....
21 01 2026 14:37:38
Самые невероятные и поразительные факты об эквадорской столице Кито....
20 01 2026 12:37:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о человеческом теле, сложном и многофункциональном организме....
19 01 2026 1:42:17
Самые малоизвестные и невероятные факты о Хорватии, красивой и удивительной стране....
18 01 2026 15:19:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Аполлона Майкова....
17 01 2026 19:22:29
Удивительные и просто любопытные факты о Габоне, одной из самых богатых стран Африки....
16 01 2026 22:21:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о картошке, самом популярном корнеплоде в мире....
15 01 2026 7:47:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Республике Бурятия....
14 01 2026 16:49:47
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о тюленях....
13 01 2026 11:16:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Красной Книге....
12 01 2026 4:19:55
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого философа Артура Шопенгауэра....
11 01 2026 19:31:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Северном полюсе....
10 01 2026 12:46:59
Самые невероятные и малоизвестные факты о Якутии, земле суровых морозов, интересных традиций и поразительно красивой природы....
09 01 2026 12:19:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шимпанзе...
08 01 2026 2:59:58
Удивительные и просто любопытные факты о Буркина-Фасо, одном из самых бедных африканских государств....
07 01 2026 12:25:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Сургут....
06 01 2026 15:39:24
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни советского писателя Михаила Шолохова....
05 01 2026 6:35:32
Самые малоизвестные и необычные факты об Эстонии и эстонцах....
04 01 2026 18:50:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Мольера....
03 01 2026 2:20:12
Удивительные и любопытные факты из жизни актёра Чарли Чаплина....
02 01 2026 23:56:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о крови человека и не только....
01 01 2026 17:59:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о магнии....
31 12 2025 3:10:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Минске....
30 12 2025 11:25:28
Самые невероятные и малоизвестные факты о гусях, птицах привычных, но по-настоящему удивительных....
29 12 2025 12:57:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Филиппинском море....
28 12 2025 16:58:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Емельяна Пугачёва....
27 12 2025 1:10:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дмитриевском соборе....
26 12 2025 19:39:47
Удивительные и просто любопытные факты об Узбекистане, стране гостеприимства, жгучих специй и вкусной еды....
25 12 2025 4:45:21
Удивительные и просто любопытные факты о снегирях, прилёт которых означает скорый приход зимы....
24 12 2025 2:38:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про укроп....
23 12 2025 16:37:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об экваторе....
22 12 2025 17:36:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Рембрандта....
21 12 2025 0:25:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Магнитогорске....
20 12 2025 12:19:42
Самые малоизвестные и невероятные факты о щуке, умном и хитром речном хищнике....
19 12 2025 7:48:30
Самые невероятные и малоизвестные факты из биографии Льва Толстого, одного из величайших писателей в истории литературы....
18 12 2025 12:44:24
Самые невероятные и малоизвестные факты о Боснии и Герцеговине, стране с удивительным и таким романтичным названием....
17 12 2025 22:23:54
Топ самых необычных и малоизвестных фактов об Албании, маленькой балканской стране с непростой историей....
16 12 2025 6:59:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морских слонах....
15 12 2025 9:39:41
Удивительные и любопытные факты из жизни драматурга Александра Островского....
14 12 2025 17:13:47
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
17 интересных фактов об Альфреде Шнитке