Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о пионах – это отличная возможность узнать больше о цветах. Пионы можно часто увидеть, как в общественных местах, так и на дачных...
29 01 2026 19:11:58
Алексей Евгеньевич Фаддеев – российский актер театра и кино, каскадер. Заслуженный артист России. Зрителям он запомнился по таким фильмам, как «Страна...
28 01 2026 15:19:55
Тайну человеческого мозга до сих пор не удалось раскрыть ни одному ученому. Скромные хаpaктеристики, невысокое потрeбление энергии и невероятная...
27 01 2026 16:33:10
Что такое педагогика, и какие 3 педагогические методики самые известные в мире? На эти вопросы мы ответим в данном посте. Для начала следует понимать, что...
26 01 2026 13:22:50
Интересные факты о Ницше – это отличная возможность узнать больше о творчестве немецкого мыслителя. Его идеи оказали значительное влияние на развитие...
25 01 2026 13:14:20
В чем заключается суть благодарности, и почему так важно уметь благодарить? Почему все великие люди с особым уважением относились к этому высокому...
24 01 2026 18:29:31
Интересные факты о Габоне – это отличная возможность узнать больше о Центральной Африке. Здесь наблюдается жаркий и влажный климат с хорошо развитой...
23 01 2026 3:24:40
Интересные факты о малине – это замечательная возможность узнать больше об этом удивительном полукустарнике и его ягодах. Сладкие плоды малины знают и...
22 01 2026 1:39:34
Перед вами 10 советов от самых богатых людей мира. Слушать их или нет – решает каждый для себя. Однако если успешные люди сумели добиться определенных...
21 01 2026 12:18:28
Известный государственный деятель и полководец Алкивиад знаменит своими экстравагантными выходками. Он любил славу и внимание и готов был на все для...
20 01 2026 19:24:49
Интересные факты о Чебоксарах – это блестящая возможность познакомиться с традициями и культурой Чувашской Республики. Сегодня в городе сосредоточены...
19 01 2026 7:58:30
Интересные факты о Средиземном море – это замечательная возможность узнать больше о Мировом океане. На его побережье зарождалось, процветало и погибало...
18 01 2026 15:15:40
Иосиф Бродский – русский и американский поэт, эссеист, драматург и переводчик. Считается одним из крупнейших поэтов 20-го века. Стихи писал...
17 01 2026 1:57:26
Интересные факты о Пастернаке понравятся всем любителям отечественной литературы. Ведь этот выдающийся русский поэт оставил значимый след в истории...
16 01 2026 0:27:42
Английский юмор обладает неповторимым обаянием. Наверняка вы согласитесь с этим утверждением, прочитав данный пост до конца. Но прежде надо заметить, что...
15 01 2026 4:34:29
Интересные факты о Рюрике – это отличная возможность узнать больше об основателях Древней Руси. На данный момент вокруг личности Рюрика между историками...
14 01 2026 22:35:28
Перед вами вторая часть крылатых выражений, которая обогатит вашу речь потрясающими особенностями русского языка. Первая часть расположена тут. В данном...
13 01 2026 19:57:50
Шахматы – это одна из самых известных логических игр в мире. Ни для кого не секрет, что они развивают логику, тактику, стратегию и многие другие свойства...
12 01 2026 8:11:17
Интересные факты о леопардах – это отличная возможность узнать больше о хищных животных. Леопарды превосходно лазают по деревьям и могут нападать на...
11 01 2026 9:52:36
Интересные факты о тундре – это прекрасная возможность узнать больше о северных зонах нашей планеты. Тундры бывают торфянистыми, каменными и болотистыми....
10 01 2026 6:12:45
Интересные факты о Вроцлаве – это отличная возможность узнать больше о Польше. Он относится к числу древнейших польских городов. Здесь находится больше...
09 01 2026 6:46:28
Зинедин Зидан – один из самых великих футболистов в истории футбола. Он трижды признавался лучшим футболистом мира, а в 2004 г. был назван лучшим...
08 01 2026 8:27:56
Если вы увлекаетесь развитием личности и понимаете важность выхода из зоны комфорта, тогда этот пост для вас. Про мозг можно говорить бесконечно, причем...
07 01 2026 3:19:58
Интересные факты об озерах – это отличная возможность узнать больше о всемирной географии. Они могут быть самых разных размеров, представляя собой важную...
06 01 2026 2:47:36
На территории современной России, состоянием на 2018 год, располагается 40 закрытых административно-территориальных образований (ЗАТО). Большинство из них...
05 01 2026 23:57:29
Интересные факты про осень – это отличная возможность узнать больше о временах года. В этот период день заметно сокращается, а температура становится все...
04 01 2026 18:15:44
Интересные факты о Перу – это замечательная возможность узнать больше о Южной Америке. В этой стране находится множество древнейших исторических и...
03 01 2026 15:13:26
Конституция – это основной государственный закон, имеющий высшую юридическую силу и регулирующий все основополагающие правовые нормы. Пpaктически все...
02 01 2026 20:35:45
Многие анекдоты содержат не только интеллектуальный юмор, но и вообще, учат жизни. Они подобны притчам, демонстрирующим в художественном виде особенности...
01 01 2026 11:38:18
Интересные факты о хамелеонах – это замечательная возможность узнать больше о рептилиях. Животные встречаются во всех тропических зонах, а также в...
31 12 2025 17:40:17
Интересные факты о средних веках – это замечательная возможность узнать больше о традициях и нравах того времени. У многих этот исторический период...
30 12 2025 19:48:59
Интересные факты о Махатме Ганди – это замечательная возможность узнать больше о великих политических и общественных деятелях. В Индии он считается...
29 12 2025 2:40:54
Интересные факты о Ташкенте – это замечательная возможность узнать больше об Узбекистане. Ташкент является крупным политическим, экономическим, культурным...
28 12 2025 12:40:26
Интересные факты о гориллах – это отличная возможность узнать больше о приматах. Животные отличаются крупными размерами, большой силой, выносливостью и...
27 12 2025 12:54:15
Интересные факты о Ключевском – это отличная возможность узнать больше о русских историках. Он считается одним из выдающихся представителей российской...
26 12 2025 11:23:26
Однажды выдающегося французского писателя Андре Моруа спросили: – Как вы считаете, кто больше изменил ход истории: Цезарь или Наполеон? На это Моруа...
25 12 2025 16:57:24
Интересные факты о Бельгии удивят многих, кто захочет посетить это государство. В этой маленькой стране часто идут дожди, а зимы здесь мягкие и теплые....
24 12 2025 16:53:28
Качества воспитанного человека – это не просто мысли гениального писателя. Ведь Антон Павлович Чехов – один из самых известных драматургов в мире. А...
23 12 2025 11:30:38
Интересные факты о Того – это замечательная возможность узнать больше о странах Западной Африки. Того представляет собой президентскую республику с...
22 12 2025 14:33:46
Бородинское сражение – крупнейшая битва в Отечественной войне 1812 года между русской армией под руководством Михаила Кутузова и французской армией под...
21 12 2025 18:20:10
В XXI веке одним из самых популярных терминов стала толерантность. Представители развитых стран мира, так или иначе, публично соотносят себя с этим...
20 12 2025 10:17:11
Полина Валентиновна Дерипаска – известная московская бизнес-леди, экс-супруга российского миллиардера Олега Дерипаски. Владеет крупным издательским...
19 12 2025 1:51:28
Интересные факты о Керенском – это прекрасная возможность узнать больше о российских политиках. Его называют отцом российского демократического...
18 12 2025 7:30:57
Интересные факты о больших кошках – это замечательная возможность узнать больше о крупных хищниках. Мало кому известно о том, что мерилом принадлежности к...
17 12 2025 17:11:18
Елена Степаненко – советская и российская артистка эстрады (разговорный жанр), актриса, юмористка, телеведущая, пародистка и певица. Бывшая жена юмориста...
16 12 2025 0:37:20
Цитаты о смысле жизни – это прекрасная возможность посмотреть на собственную жизнь сквозь призму великих людей. Во все века выдающиеся представители...
15 12 2025 9:10:59
Интересные факты об Уганде – это замечательная возможность узнать больше о Восточной Африке. Страна не может похвастаться развитой экономикой и высоким...
14 12 2025 9:53:28
Как правило, интеллектуалы любят решать логические задачи. В связи с этим, предлагаем вашему вниманию одну из самых сложных умственных задач. Называется...
13 12 2025 7:11:24
Коко Шанель – знаменитая модельер, которая вошла в историю, как один из символов моды 20 века. Фото Коко Шанель пользуются огромной популярностью, так как...
12 12 2025 18:22:45
Иван Поддубный является российским и советским борцом, который за 40 лет выступлений не проиграл ни одного соревнования или чемпионата, став легендой еще...
11 12 2025 23:34:58
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
17 интересных фактов об Альфреде Шнитке