Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о балете – это чудесная возможность проникнуть в мир сценического искусства. В современном балете активно используются гимнастические и...
15 11 2025 13:51:45
Жанна Луиза Кальман – французская сверхдолгожительница, старейшая из когда-либо живших на Земле людей, чьи данные о рождении и cмepти документально...
14 11 2025 2:58:33
В 20 веке произошла самая кровавая война в истории человечества. Это Вторая мировая война. Виновником этой страшной трагедии, унесшей более 50 млн....
13 11 2025 21:35:28
Интересные факты об Азербайджане позволят вам узнать об особенностях этой страны, расположенной на востоке Закавказья. Жители Азербайджана отличаются...
12 11 2025 13:31:52
Здесь вы найдете лучшие фото Тургенева. Иван Сергеевич был выдающимся русским писателем, а его произведения до сих пор читают на разных языках мира. О...
11 11 2025 13:45:27
Мозг – самый сложный и до сих пор не изученный орган человека. Возможно, именно поэтому о нем ходит множество мифов, в которые многие люди верят. Перед...
10 11 2025 3:39:46
Шарль Перро – французский писатель, поэт, литературный критик и автор многих известных сказок. По мотивам его произведений снято множество детских...
09 11 2025 16:28:32
Интересные факты о лошадях – это великолепная возможность узнать больше о жизни и повадках этих чудесных животных. Они олицетворяют собой силу, грацию и...
08 11 2025 20:49:36
Интересные факты о Киргизии – это замечательная возможность узнать больше о Центральной Азии. В стране можно увидеть множество горных вершин и ледников....
07 11 2025 16:53:50
Ангела Меркель уже долгие годы занимает пост канцлера Германии. Кому-то нравится ее политическая деятельность, а кто-то наоборот все время ее критикует....
06 11 2025 6:44:15
Елена Ваенга (наст. имя – Елена Владимировна Хрулева) – российская эстрадная певица, автор песен, актриса. Лауреат премий «Шансон года». Ваенга – это...
05 11 2025 0:34:10
Мало кто представляет, как выглядит самое высокое дерево в мире. Ведь это такие гигантские размеры, что сложно вообразить! Предлагаем вашему вниманию...
04 11 2025 23:23:53
К сожалению, от oнкoлoгии продолжает умирать множество людей независимо от того бедные они, или богатые. Но все же paк — это еще не приговор! Если вы не...
03 11 2025 5:51:37
Чем больше изучаешь жизнь великих людей, тем больше хочется о них знать еще. Благо, что история сохранила для нас некоторые подобности их биографий. В...
02 11 2025 3:32:17
Александр Грибоедов – выдающийся русский дипломат, гениальный поэт, драматург, пианист и композитор. За свою недолгую 34-летнюю жизнь, этот блестящий ум...
01 11 2025 18:36:12
Интересные факты о Сеуле – это прекрасная возможность узнать больше об азиатских столицах. Город является крупнейшим политическим, экономическим и...
31 10 2025 14:41:31
Интересные факты о кровеносной системе – это прекрасная возможность узнать больше об анатомии человека. Кровь играет важную роль в человеческом организме,...
30 10 2025 11:29:14
Израильское государство, по сравнению с империями того времени, было небольшим и просуществовало недолго. Однако прародина израильского народа стала для...
29 10 2025 7:44:31
Перед вами замечательное видео времен СССР. Анатолий Папанов и Клара Румянова озвучивают мультфильм «Ну, Погоди». Глядя на их лица – невольно возникает...
28 10 2025 16:34:34
Иосиф Сталин, фото которого вы найдете в данном посте, – это один из самых известных политиков и государственных деятелей 20 века. Более того, его можно...
27 10 2025 7:33:11
На территории Москвы протекает порядка 150 наземных и подземных рек. В этой статье мы рассмотрим 9 наиболее значимые рек Москвы, многие из которых в 1991...
26 10 2025 14:23:49
Интересные факты о Гумилеве – это отличная возможность узнать больше о творчестве русского поэта. За свою недолгую жизнь ему удалось написать много...
25 10 2025 20:24:50
Интересные факты о Хью Лори – это прекрасная возможность узнать больше о британских актерах. Он снялся в большом количестве фильмов, однако наибольшую...
24 10 2025 14:43:47
Марина Цветаева – великая русская поэтесса Серебряного века. Ее наследие существенно обогатило русскую литературу 20 века. Биография Цветаевой – это...
23 10 2025 23:44:45
Интересные факты о свинце – это замечательная возможность узнать больше о металлах. Сегодня свинец активно используется в промышленности. Поскольку металл...
22 10 2025 6:30:23
Николай Некрасов является известным русским поэтом, писателем и публицистом. Его произведения стали классикой русской литературы. Он был одним из первых...
21 10 2025 18:19:16
Если вам нравятся анекдоты вообще и одесский юмор в частности, тогда данный пост непременно поднимет вам настроение. У читателя может возникнуть...
20 10 2025 19:20:44
Интересные факты о Гималаях – это замечательная возможность узнать больше о горных системах мира. Гималаи располагаются на территории нескольких...
19 10 2025 19:31:29
Кирк Дуглас (наст. имя Исер Данилович, впоследствии Демский) (р. 1916) – американский актер, кинопродюсер, писатель, филантроп и бывший посол доброй воли...
18 10 2025 23:17:43
Глядя на глянцевые обложки модных журналов, с которых на нас смотря счастливые лица всемирно известных любимцев, мы редко задумываемся о том, какими они...
17 10 2025 23:36:26
Довольно часто в сети интересуются вопросом о том, где ставить ударение в слове «баловать». И это не праздный вопрос, ведь произнося бАловать или баловАть...
16 10 2025 9:58:40
Вим Хоф – нидерландский пловец и каскадер, более известный как «Ледяной человек» (The Iceman). Благодаря своим уникальным способностям он может переносить...
15 10 2025 5:15:57
Многие люди задаются вопросом, куда поехать отдыхать. Большинство наших сограждан стремится провести отдых в далеких странах. Кого-то привлекают...
14 10 2025 3:25:52
Фото Раневской существует не так много, ведь актриса жила в то время, когда фотография была скорее редкостью, чем нормой. Особенно это касается фото...
13 10 2025 3:39:18
Интересные факты о Керенском – это прекрасная возможность узнать больше о российских политиках. Его называют отцом российского демократического...
12 10 2025 16:32:26
После окончания франко-прусской войны 1870-1871 годов, к графу Мольтке пришли историки и заявили о своем намерении написать историю победоносной войны...
11 10 2025 10:53:44
Интересные факты о Сергее Есенине помогут вам еще лучше узнать этого гениального поэта. За свою короткую жизнь он смог написать множество стихотворений и...
10 10 2025 20:21:38
Валерий Шотаевич Меладзе – российский певец, актер, продюсер и телеведущий. Заслуженный артист России и Народный артист Чечни. За годы своей жизни...
09 10 2025 18:56:42
Интересные факты о зубах – это замечательная возможность узнать больше о ротовой полости человека. Они играют важную роль в жизнедеятельности каждого...
08 10 2025 2:23:31
Михаил Юрьевич Лермонтов - русский поэт, прозаик, драматург и художник. Родился в 1814 году, когда Александру Пушкину было уже 15 лет. Прожив всего 26...
07 10 2025 15:49:26
18-й верблюд – это притча, которая понравится и любителям математики, и ценителям философии, и вообще всем, кому небезынтересно саморазвитие. У одного...
06 10 2025 23:48:29
Тест на прокрастинацию – это возможность понять, что вам нужно в себе исправить. Если вы чувствуете, что ваши дела не очень ладятся, то, возможно, у вас...
05 10 2025 17:27:58
Интересные факты о кофе – это замечательная возможность узнать много нового об одном из самых популярных напитков в мире. По своей популярности с кофе...
04 10 2025 12:29:50
Предлагаем всем любителям космоса узнать 10 интересных фактов о Солнечной системе. При этом обратите внимание, что недавно мы рассказывали самые...
03 10 2025 14:55:40
Интересные факты об Уране – это замечательная возможность узнать больше о планетах Солнечной системы. По причине своей удаленности от нас эта планета...
02 10 2025 22:52:40
Мы уже писали о том, почему колбасу режут под углом. В статье были рассмотрены три основные причины этого загадочного явления. Однако если вы любите...
01 10 2025 11:16:15
Мария Медичи – королева Франции, вторая жена Генриха 4 Бурбона и мать Людовика 13. В период своего расцвета эта выдающаяся женщина оказывала влияние на...
30 09 2025 9:18:52
Интересные факты о Папуа-Новой Гвинее – это прекрасная возможность узнать больше об Океании. Страна находится в акватории Тихого океана. Здесь действует...
29 09 2025 6:11:25
Сесиль Свердлова – российская актриса театра и кино. Наибольшую популярность ей принесли картины «Аромат шиповника» и «Экипаж». Не так давно в прессе...
28 09 2025 4:45:41
Достоверно известно, что Иосиф Виссарионович Сталин очень любил шутить. О его остроумии говорили многие современники. Из данного видео вы узнаете про...
27 09 2025 10:19:31
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
15 интересных фактов об Иване Никитине