Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о моллюсках – это замечательная возможность узнать больше о морских животных. Они обитают как в соленых, так и пресноводных водоемах. Эти...
18 07 2026 18:32:58
Перед вами 10 советов от самых богатых людей мира. Слушать их или нет – решает каждый для себя. Однако если успешные люди сумели добиться определенных...
17 07 2026 1:58:46
Крылатое выражение «Всё хорошо, прекрасная маркиза» известно многим. Однако о его происхождении догадываются не все. Чтобы наиболее уместно использовать...
16 07 2026 0:56:57
Интересные факты о Пришвине раскроют многие грани личности этого талантливого писателя. В своем творчестве он уделял большое внимание размышлению о смысле...
15 07 2026 5:38:10
В мире существует много высоких гор, которые альпинистам удавалось покорять. Однако самая высокая гора в мире долгое время оставалась непокоренной. Речь,...
14 07 2026 18:31:12
Владимир Владимирович Познер – советский, российский и американский журналист и телеведущий, радиоведущий, писатель, первый президент Академии российского...
13 07 2026 22:23:22
Насколько сильно влияет воспитание родителей на ребенка и его будущее – вопрос сложный. Специалисты в области психологии не дают однозначного ответа на...
12 07 2026 18:18:26
Либерж Кпадону стала популярной благодаря участию в известном реалити-шоу «Дом-2». Детство и юность Либерж Кпадону родилась 17 декабря 1987 года в...
11 07 2026 9:24:34
Если вы любите психологию и саморазвитие, значит важнейшие психологические факты, которые мы для вас подготовили, будут вам очень полезны. Наверняка...
10 07 2026 0:32:35
Загадки цивилизации майя волнуют умы миллионов людей. Удивительные сооружения, построенные этим народом много веков назад, поражают не только своими...
09 07 2026 14:55:20
Интересные факты о Южной Корее – это замечательная возможность узнать больше о Корейском полуострове. Республика Корея относится к числу наиболее развитых...
08 07 2026 16:11:36
На территории современной России, состоянием на 2018 год, располагается 40 закрытых административно-территориальных образований (ЗАТО). Большинство из них...
07 07 2026 13:15:55
Интересные факты об Александре Блоке – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве русского поэта. За свою жизнь он написал множество...
06 07 2026 9:56:42
Интересные факты о Ключевском – это отличная возможность узнать больше о русских историках. Он считается одним из выдающихся представителей российской...
05 07 2026 6:20:20
Александр Константинов – российский актер театра и кино. В 2004 г. он стал победителем реалити-шоу «Голод», после чего особенностями его биографии...
04 07 2026 14:40:36
Интересные факты о Луи де Фюнесе – это замечательная возможность узнать больше о знаменитых французских актерах. Он относится к числу самых великих...
03 07 2026 9:22:33
Термины, которые должен знать каждый – это уникальная подборка важнейших определений, который действительно должен знать каждый. И даже при том, что...
02 07 2026 23:55:14
Александр Владимирович Поветкин (р. 1979) – российский профессиональный боксер выступающий в тяжелой весовой категории. Чемпион 28 Олимпийских игр-2004 в...
01 07 2026 14:31:47
Антуан де Сент-Экзюпери – известный французский писатель, поэт и эссеист, профессиональный лётчик. В биографии Сент-Экзюпери было много разных интересных...
30 06 2026 9:11:48
Михаил Владимирович Мишустин (р. 1966) – российский политик и экономист, действующий председатель правительства Российской Федерации с 16 января 2020 г. В...
29 06 2026 9:44:27
Интересные факты о Екатерине 2 затронут и личную биографию императрицы, и ее достижения на русском престоле. За время нахождения у власти, она провела...
28 06 2026 0:51:30
Фото Киану Ривз пользуются в интернете огромным спросом. Это и неудивительно, ведь данный артист уникален во всех смыслах. Подробнее о его необыкновенной...
27 06 2026 4:11:17
Илья Репин – выдающийся русский художник-живописец. Он был мастером бытовых сцен, умевшим с невероятной точностью передавать настроения своих героев. За...
26 06 2026 22:25:44
Тест на критическое мышление позволит вам определить уровень развития своего мышления. В век информационных технологий это особенно важно, так как все...
25 06 2026 10:31:30
Дэвид Роберт Джозеф Бекхэм – английский футболист, полузащитник. За годы своей спортивной карьеры выступал за клубы «Манчестер Юнайтед», «Престон Норт...
24 06 2026 4:17:56
Каждый человек понимает, что во многом нас хаpaктеризуют и определяют наши собственные привычки. Также ни для кого не секрет, что привычки бывают как...
23 06 2026 17:53:16
Интересные факты о землетрясениях – это хорошая возможность узнать больше о стихийных бедствиях. Даже с современными технологиями установить точное время,...
22 06 2026 3:24:56
Что такое «пятый элемент», и откуда это выражение появилось? Вполне возможно, что некоторые любители умных слов и крылатых выражений скажут, что выражение...
21 06 2026 16:49:39
Интересные факты о Чили – это отличная возможность больше узнать о Южной Америке. Здесь тесно переплелись индейские и испанские традиции, породившие новую...
20 06 2026 11:31:55
Интересные факты о динозаврах – это блестящая возможность окунуться в прошлое и узнать о жизни доисторических существ. Положением на сегодня известно о...
19 06 2026 1:45:38
История жизни Мата Хари представляет собой настоящую находку для любителей шпионских интриг и связанных с этим приключений. Кто была эта женщина:...
18 06 2026 3:59:45
Интересные факты о Танзании – это замечательная возможность узнать больше о Восточной Африке. Большая часть территории страны покрыта плоскогорьями. В...
17 06 2026 20:22:17
Александр Островский – русский драматург, внесший огромный вклад в развитие русского театра. Ему удавалось мастерски работать в любых жанрах, мастерски...
16 06 2026 11:52:16
Михаил Зощенко – русский советский писатель, драматург, сценарист и переводчик. Классик русской литературы. Его произведения отличались ярко выраженной...
15 06 2026 12:38:56
Коррупция известна с незапамятных времен. Люди во все века искали пути решения своих вопросов при помощи подкупа или шантажа. В этом смысле интересна...
14 06 2026 10:13:31
Интересные факты о Португалии – это отличная возможность узнать больше о европейских государствах. Некогда эта страна относилась к числу наиболее значимых...
13 06 2026 4:27:59
Интересные факты о Паганини – это замечательная возможность узнать больше о великом скрипаче-виртуозе. Слово «скрипка» ассоциируется у многих людей именно...
12 06 2026 9:39:26
Немногие знают, какой напиток самый популярный в мире. А у вас есть какие-то предположения? Если нет, тогда мы сразу раскроем все карты. Самый популярный...
11 06 2026 21:57:48
Интересные факты о Хорватии – это прекрасная возможность узнать больше о европейских государствах. Сегодня в стране стремительно развивается экономика,...
10 06 2026 15:44:37
Используя в своей речи умные слова и крылатые выражения, невозможно не употрeбллять фразеологизмы или идиомы (это одно и то же). Именно о них мы вам...
09 06 2026 16:18:19
Интересные факты о Калифорнии – это прекрасная возможность узнать больше об американских штатах. Здесь высоко развита аграрная промышленность,...
08 06 2026 14:21:39
Лев Николаевич Толстой – один из величайших писателей-романистов мира. Он является не только крупнейшим мировым литератором, но также философом,...
07 06 2026 6:25:27
Игорь Юрьевич Николаев – советский и российский композитор, певец, музыкант, поэт-песенник, продюсер. Заслуженный деятель искусств РФ. За годы своей...
06 06 2026 21:29:10
Предлагаем вашему вниманию фото Полины Гагариной. Эта красавица знаменита не только своим шикарным голосом, но и удивительной метаморфозой, которая...
05 06 2026 20:44:51
Евгений Мартынов – советский эстрадный певец и композитор, старший брат композитора Юрия Мартынова. За годы своей биографии Евгений Мартынов получил...
04 06 2026 20:51:51
Интересные факты о Шолохове расскажут вам о личной жизни и творчестве этого советского писателя. Всемирную популярность он получил после издания романа...
03 06 2026 15:28:19
Фото Кобякова на сегодняшний день пользуются большой популярностью, так как при жизни певец имел много поклонников. О жизни и злоключениях безвременно...
02 06 2026 18:21:41
Надежда Толубеева – российская актриса театра и кино. Наибольшую популярность ей принесли картины «Перемирие» и «Питер. Лето. Любовь». Детство и юность...
01 06 2026 14:54:32
Качества воспитанного человека – это не просто мысли гениального писателя. Ведь Антон Павлович Чехов – один из самых известных драматургов в мире. А...
31 05 2026 3:47:44
Интересные факты о ниндзя – это замечательная возможность узнать больше о японских воинах. Ниндзя были известны не только как прекрасные бойцы, но и как...
30 05 2026 14:55:51
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
