Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Не так давно американские ученые из исследовательского института штата Массачусетс провели специфическое исследование, в ходе которого было доказано...
02 09 2026 10:29:33
Франклин Рузвельт – один из самых выдающихся президентов в истории США. Его заслуги перед отечеством неоспоримы, а личность окружена ореолом славы и...
01 09 2026 2:50:23
Как разбираться в людях, точно определяя хаpaктер и поведение человека, желают знать многие. Благодаря этому мы можем понять, как лучше вести диалог с...
31 08 2026 14:38:19
Интересные факты о пустынях – это отличная возможность узнать больше о природных зонах. В воображении многих людей пустыни представляются безжизненными...
30 08 2026 18:35:32
Типичные проблемы интроверта – это то, что сразу же выявит ваш подлинный психологический тип. Если вам покажется, что все приведенные тут ситуации...
29 08 2026 17:46:51
Африка – это удивительный континент, который всегда привлекал к себе внимание путешественников своей таинственностью, природной естественностью и...
28 08 2026 11:31:23
Интересные факты о черешне – это отличная возможность узнать больше о плодовых деревьях. В основном она произрастает в юго-восточных регионах Европы....
27 08 2026 20:49:39
Задача Канта про часы – это отличная возможность пошевелить извилинами и активировать свои серые клеточки, что весьма полезно. Как известно, наш мозг не...
26 08 2026 3:21:14
Анастасия Веденская – российская актриса театра и кино, предприниматель. Владеет магазином женской одежде расположенном в Москве. Многим зрителям она...
25 08 2026 21:27:12
Интересные факты о коврах – это замечательная возможность узнать больше о ткацких изделиях. Издревле ковры считались признаком достатка и роскоши. И хотя...
24 08 2026 13:25:34
Интересные факты о Баку – это отличная возможность узнать больше об азиатских столицах. Город является крупнейшим промышленным, научно-образовательным и...
23 08 2026 1:23:34
Великий итальянский художник Паоло Уччелло является одним из основоположников научной теории перспективы. Жил Учче́лло в 1397-1475 годы. Согласно...
22 08 2026 4:30:24
Великая Отечественная война (1941-1945) – война Советского Союза против вторгшихся на советскую территорию нацистской Германии и ее союзников (Словакии,...
21 08 2026 15:21:56
Интересные факты об Исландии познакомят вас с особенностями этой североевропейской страны. Это островное государство является родиной викингов. Несмотря...
20 08 2026 18:38:12
Перхоть является одной из наиболее распространенных косметологических проблем. Однако решить ее можно, если знать некоторые лайфхаки из области медицины....
19 08 2026 14:43:56
Мы уже писали о том, почему колбасу режут под углом. В статье были рассмотрены три основные причины этого загадочного явления. Однако если вы любите...
18 08 2026 2:51:50
Тайны мозга, о которых мы сейчас расскажем, представляют собой огромный интерес для науки. Это и не удивительно, ведь мозг человека – это, пожалуй, самая...
17 08 2026 21:12:30
Интересные факты об Анне Ахматовой – это великолепная возможность ознакомиться с поэзией Серебряного века. Ахматова является одной из ключевых фигур...
16 08 2026 1:32:46
Интересные факты о Гавайях – это прекрасная возможность узнать больше о США. Здесь располагается множество великолепных пляжей, на которых ежегодно...
15 08 2026 9:29:45
В мире существует довольно много разных пирамид. Вы, наверное, слышали о пирамидах Гизы или о пирамидах, которые строили инки и ацтеки. Каждая из них...
14 08 2026 14:29:35
Маргарет Тэтчер – известный премьер-министр Великобритании в 1979-1990 годах. Является первой женщиной в Европе, которая заняла эту должность. В 20-ом...
13 08 2026 11:29:56
Интересные факты о муравьях расскажут вам о жизни и особенностях поведения этих насекомых. У многих муравьи ассоциируются с трудолюбием и силой. У этих...
12 08 2026 14:21:43
Квантунская армия – основная и наибольшая группировка сухопутных войск императорских вооруженных сил Японии в годы Второй мировой войны. Квантунская армия...
11 08 2026 17:41:12
Интересные факты о хамелеонах – это замечательная возможность узнать больше о рептилиях. Животные встречаются во всех тропических зонах, а также в...
10 08 2026 12:39:53
Регина Збарская является одной из самых известных советских манекенщиц. Она была популярна и известна во всем мире, а ее красоту считали эталоном. В...
09 08 2026 11:47:52
Интересные факты о Генри Форде помогут вам узнать этого человека совершенно с другой стороны. Чтобы добиться признания и стать одним из самых успешных...
08 08 2026 8:27:23
Интересные факты о МКС – это отличная возможность узнать больше о космонавтике. Данная орбитальная станция предназначена для космических исследований. Она...
07 08 2026 20:46:29
Интересные факты о Гаити – это отличная возможность узнать больше об островах Карибского моря. Некогда здесь проживали коренные индейцы, однако когда...
06 08 2026 3:59:30
С начала 21 века наука сделала огромный прорыв во всех сферах знания. Медицина, естественно, также стремительно развивается. В связи с этим возникло такое...
05 08 2026 10:31:26
Интересные факты о тюльпанах помогут вам узнать об уникальных особенностях этих цветов. Они популярны во многих странах мира. Тюльпаны не требовательны в...
04 08 2026 1:10:50
Эммануэль Макрон – французский президент, политик и государственный деятель. До того, как стать главой государства он работал министром экономики, а также...
03 08 2026 1:51:31
Интересные факты о Техасе – это отличная возможность узнать больше о США. Здесь хорошо развита промышленность, как, впрочем, и сельское хозяйство. У...
02 08 2026 15:14:58
Содержание ТОП самых красивых мужчин Самые красивые мужчины России Самые красивые мужчины прошлого века На протяжении всей истории люди ценили красоту и...
01 08 2026 9:19:21
Интересные факты о спутнике Титан – это замечательная возможность узнать больше о космических объектах. Являясь наибольшим спутником Сатурна, это небесное...
31 07 2026 21:17:17
Михаил Булгаков является русским писателем, драматургом, режиссером и актером. Его произведения стали классикой русской литературы. Мировую известность...
30 07 2026 6:34:14
Александр Николаевич Радищев – российский прозаик, поэт, философ, участник Комиссии по составлению законов при Александре 1. Наибольшую популярность...
29 07 2026 16:13:32
Виктория Адельфина – российская актриса театра и кино. Наибольшую популярность ей принесли телесериалы «Секта» и «Отец Матвей». Детство и юность Виктория...
28 07 2026 6:40:32
Интересные факты о Жуковском – это замечательная возможность узнать больше о творчестве русского поэта. В течении долгого времени Жуковский преподавал...
27 07 2026 16:57:20
«Мысли Паскаля» – это уникальное произведение выдающегося французского ученого и философа Блеза Паскаля. Первоначальное название труда было «Мысли о...
26 07 2026 12:31:42
Это довольно старая история. Однако она представляет собой нечто большее, чем просто анекдот. Другими словами, каждая женщина может извлечь для себя...
25 07 2026 15:58:35
Как ускорить изучение английского языка в 2 раза? Это чрезвычайно серьезный вопрос, ведь выучить английский язык хочет каждый современный человек....
24 07 2026 17:41:33
Интересные факты о Марианской впадине – это отличная возможность узнать больше о глубочайших местах на земле. На дне впадины наблюдается фантастическое...
23 07 2026 7:20:47
Продукты для мозга, которые мы рассмотрим в данной статье, способствуют улучшению умственной деятельности. Исследования показывают, что наш мозг...
22 07 2026 0:47:41
Чингиз Айтматов – киргизский и русский писатель, прозаик, сценарист и дипломат. Произведения Айтматова переведены на сотни языков. За годы своей биографии...
21 07 2026 10:27:40
Большинство пользователей интернета прекрасно знают, кто такой Павел Дуров. А вот интересные факты о нем известны не всем. В данной статье мы хотим...
20 07 2026 9:18:55
Интересные факты о Васнецове – это замечательная возможность узнать больше о выдающемся русском художнике. Васнецов является признанным мастером...
19 07 2026 23:59:36
Вам нравятся интересные истории из жизни? Что же, тогда мы можем вас кое-чем порадовать. Впервые прочитав этот интересный факт, вы можете подумать, что...
18 07 2026 6:16:36
Наверняка вы не раз сталкивались с вещами, которые имеют похожие названия, но являются совершенно разными по сути. В связи с этим нередко появляются...
17 07 2026 1:29:55
Интересные факты о Николае Рубцове помогут вам лучше узнать этого советского поэта. Все его творчество было проникнуто романтической и философской...
16 07 2026 4:58:40
Интересные факты об Уране – это замечательная возможность узнать больше о планетах Солнечной системы. По причине своей удаленности от нас эта планета...
15 07 2026 21:29:44
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
