Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о Шуберте – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве выдающегося композитора. За годы своей жизни ему удалось создать...
06 07 2026 6:45:48
Лука Модрич – игрок «Реал Мадрида» и капитан сборной Хорватии. В его карьере множество личных и клубных достижений. В 2018 г. он стал вице-чемпионом в...
05 07 2026 9:42:23
Интересные факты о Фрэнке Синатре – это замечательная возможность узнать больше о творчестве американского артиста. Его песни любят и знают во всем мире....
04 07 2026 16:25:55
Интересные факты о Каpaкасе – это отличная возможность узнать больше о Венесуэле. Каpaкас является торговым, банковым, культурным и экономическим центром...
03 07 2026 20:42:50
Если вам нравятся интересные факты про человека, тогда кровеносная система – это область необходимого знания, связанного со здоровьем. Человек на 60%...
02 07 2026 21:11:47
Президент США – глава исполнительной власти США. Должность введена Конституцией США, принятой Конституционным конвентом (собранием) в 1787 году. Ниже...
01 07 2026 12:11:28
Перед вами замечательная подборка 10 интересных книг, которые должен прочитать каждый. Однако данный заголовок может вызвать у кого-то протест: кому...
30 06 2026 20:22:42
Интересные факты о Владимире расскажут вам об особенностях и достопримечательностях этого замечательного города. Как известно Владимир входит в состав...
29 06 2026 9:23:28
Интересные факты о пустынях – это отличная возможность узнать больше о природных зонах. В воображении многих людей пустыни представляются безжизненными...
28 06 2026 10:19:39
Интересные факты о Габоне – это отличная возможность узнать больше о Центральной Африке. Здесь наблюдается жаркий и влажный климат с хорошо развитой...
27 06 2026 14:38:32
Тинатин Гивиевна Канделаки – грузинская и российская журналистка, теле- и радиоведущая, телепродюсер, актриса, общественный деятель и ресторатор. С 2015...
26 06 2026 10:33:14
Мария Баева – российская киноактриса. Наибольшую популярность она получила снявшись в сериалах «Ведьма» и «Анжелика». Детство и юность Мария Баева...
25 06 2026 15:51:15
Наверняка многим любознательным умам хотелось бы знать, какой размер у планеты Земля. Так вот мы решили удовлетворить любопытство наших читателей и...
24 06 2026 17:14:34
Интересные факты об Иране – это блестящая возможность узнать больше о юго-западной Азии. В течении долгого времени это государство играло ключевую роль на...
23 06 2026 6:43:53
Перед вами картины Ван Гога. Надо сказать, что вообще Винсент Ван Гог считается одним из самых дорогих художников в мире. То есть не он сам, а его...
22 06 2026 12:32:38
Интересные факты о Западной Сибири – это чудесная возможность узнать о географических, экономических и культурных особенностях данного региона. Сибирь...
21 06 2026 6:55:27
Мать Тереза – католическая монахиня, основательница женской монашеской конгрегации сестер – миссионерок любви, занимающихся служением нищим и больным...
20 06 2026 7:37:50
Анекдоты про евреев представляют собой не просто смешные истории. Здесь вы сможете почерпнуть много веселых идей и мудрых жизненных решений. Всем хорошо...
19 06 2026 6:57:38
Наверняка мало кто из читателей слышал о таком загадочном месте, как кривой лес. На первый взгляд может показаться, что это просто образное выражение....
18 06 2026 21:26:14
Эта история из жизни многому учит. Прочитав ее, вы можете задуматься и вспомнить, как часто сами делали поспешные выводы. Но мораль каждый пусть извлечет...
17 06 2026 9:30:24
Качества воспитанного человека – это не просто мысли гениального писателя. Ведь Антон Павлович Чехов – один из самых известных драматургов в мире. А...
16 06 2026 9:57:42
Зинедин Зидан – один из самых великих футболистов в истории футбола. Он трижды признавался лучшим футболистом мира, а в 2004 г. был назван лучшим...
15 06 2026 20:33:14
Стокгольмский синдром представляет собой необычное психологическое явление, при котором жертва по непонятным причинам начинает симпатизировать своему...
14 06 2026 17:15:40
Предметом необъяснимого магнетизма личности довольно часто служит конгруэнтность. Стоп! А что такое конгруэнтность? На этот вопрос мы и ответим в данной...
13 06 2026 3:22:30
Александр Грибоедов – выдающийся русский дипломат, гениальный поэт, драматург, пианист и композитор. За свою недолгую 34-летнюю жизнь, этот блестящий ум...
12 06 2026 23:50:47
Цитаты о смысле жизни – это прекрасная возможность посмотреть на собственную жизнь сквозь призму великих людей. Во все века выдающиеся представители...
11 06 2026 12:44:44
С самого рождения человек, так или иначе, получает информацию, которая или положительно, или отрицательно влияет на него, формируя его личность на...
10 06 2026 23:32:58
Эдита Пьеха – советская и российская эстрадная певица, киноактриса. Она заслужила множество престижных наград и премий. В 1988 г. удостоилась звания...
09 06 2026 21:54:16
Интересные факты о Керенском – это прекрасная возможность узнать больше о российских политиках. Его называют отцом российского демократического...
08 06 2026 2:27:50
Предлагаем всем любителям космоса узнать 10 интересных фактов о Солнечной системе. При этом обратите внимание, что недавно мы рассказывали самые...
07 06 2026 9:50:46
Для многих людей Новый год является самым любимым праздником. И это не удивительно, ведь многие планируют изменить жизнь «с первого числа», «с...
06 06 2026 0:11:57
Индира Приядаршини Ганди – индийский политик и лидер политической силы «Индийский национальный конгресс». Дочь первого премьер-министра государства...
05 06 2026 14:58:38
Самые смешные животные, представленные в данной статье, непременно поднимут вам настроение. Они обитают на разных континентах, однако всех их объединяет...
04 06 2026 18:32:59
Интересные факты о Парагвае – это отличная возможность узнать больше о Южной Америке. Государство отстает в развитии от многих латиноамериканских стран,...
03 06 2026 10:31:55
Лягушка-голиаф является крупнейшим бесхвостым земноводным в мире. Свое название она получила в честь библейского персонажа по имени Голиаф, рост которого...
02 06 2026 8:38:24
Интересные факты о Чехии – это замечательная возможность узнать больше о Центральной Европе. Большинство туристов привлекает Прага – столица Чехии, где...
01 06 2026 3:43:33
Все люди рано или поздно становятся участниками конфликта. При этом они могут быть его инициаторами или жертвами обстоятельств. Умение разрешать спopные...
31 05 2026 8:26:58
Интересные факты о снегирях – это прекрасная возможность узнать больше о певчих птицах. Снегири обладают ярким окрасом, по которому их не сложно отличить...
30 05 2026 20:45:38
Лучшие из лучших: по каким критериям набирали спецназ «Альфа» КГБ СССР. Именно об этом пойдет речь в данной статье. Наверняка вы знаете, что спецназ Альфа...
29 05 2026 4:30:52
Интересные факты о Махатме Ганди – это замечательная возможность узнать больше о великих политических и общественных деятелях. В Индии он считается...
28 05 2026 16:15:46
Многие слышали выражение «Гамбургский счет». Что это значит, и как использовать данный фразеологизм мы расскажем прямо сейчас. Впервые выражение...
27 05 2026 6:16:21
Если вы до сих пор не знаете, кто такие интроверты и экстраверты, обязательно рекомендуем узнать об этом. Ведь психология этих типов личности работает...
26 05 2026 16:42:17
Луций Анней Сенека, Сенека Младший, или просто Сенека – римский философ-стоик, поэт и государственный деятель. Воспитатель Нерона и один из выдающихся...
25 05 2026 6:24:23
Содержание История Древнего Египта Пирамиды Боги Искусство Основные даты Тема Древнего Египта волнует многих людей даже сегодня. Причем интересуются ею не...
24 05 2026 2:58:32
Александр Константинов – российский актер театра и кино. В 2004 г. он стал победителем реалити-шоу «Голод», после чего особенностями его биографии...
23 05 2026 9:10:55
Касем Сулеймани (Солеймани) (1957-2020) – иранский военный деятель, генерал-лейтенант и комaндующий спецподразделением «Аль-Кудс» в составе Корпуса...
22 05 2026 20:11:16
Интересные факты о геометрии – это отличная возможность узнать больше о точных науках. Геометрия начала развиваться еще тысячи лет назад. Древним ученым...
21 05 2026 4:16:29
Интересные факты о самураях – это прекрасная возможность узнать больше о японских воинах. Самураи представляли собой особый класс феодалов, получивших...
20 05 2026 23:13:47
Красивое и звучное слово «Апатрид» известно немногим людям. Это хорошо, и сейчас мы объясним, почему. Апатрид (от лат. apatris и др.-греч. ἀ + πατρίς) –...
19 05 2026 10:54:50
Интересные факты о Грибоедове – это отличная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Грибоедов был не только прекрасным писателем, но и...
18 05 2026 21:26:48
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
