Интересные факты    


Правило пяти секунд - Правда или миф

Правило пяти секунд - Правда или миф

Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.

Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.

То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.

Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.

Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.

Первое исследование Правила Пяти Секунд

В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.

Опыт был проведен предельно просто.

В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.

На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.

Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.

Повторные исследования

В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.

В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.

Правило пяти секунд таки работает

В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».

Он заявил:

«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».

Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.


29 интересных фактов о моллюсках

29 интересных фактов о моллюсках Интересные факты о моллюсках – это замечательная возможность узнать больше о морских животных. Они обитают как в соленых, так и пресноводных водоемах. Эти...

14 08 2026 22:46:47

Интересные факты о строении человека

Интересные факты о строении человека С древних времен люди пытались понять тайну человека. Ученые, философы, представители искусства и культуры до сих пор не могут объяснить уникальное...

13 08 2026 21:10:10

Ирина Меладзе - биография, личная жизнь, фото

Ирина Меладзе - биография, личная жизнь, фото Ирина Меладзе – бывшая супруга знаменитого эстрадного певца Валерия Меладзе. Ее жизнью интересуются многие поклонники российской эстрады. Именно поэтому...

12 08 2026 8:55:37

Алексей Темников - биография, личная жизнь, фото

Алексей Темников - биография, личная жизнь, фото После выхода фильма «После тебя» многие зрители начали интересоваться биографией Алексея Темникова. В этой статье мы постараемся ответить на вопросы о...

11 08 2026 17:23:14

Самый популярный напиток в мире – Интересные факты

Немногие знают, какой напиток самый популярный в мире. А у вас есть какие-то предположения? Если нет, тогда мы сразу раскроем все карты. Самый популярный...

10 08 2026 2:14:37

Как избавиться от черных точек

Как избавиться от черных точек Всем хочется быть красивыми и иметь привлекательную внешность, однако этому могут препятствовать многие факторы. Сегодня мы поговорим о черных точках,...

09 08 2026 18:43:54

Вторая мировая война - краткая история

Вторая мировая война - краткая история Вторая мировая война (1 сентября 1939 – 2 сентября 1945) представляет собой военный конфликт двух мировых военно-политических коалиций. Она стала самым...

08 08 2026 4:15:10

Кондратий Рылеев - биография, факты, фото

Кондратий Рылеев - биография, факты, фото Кондратий Федорович Рылеев – русский поэт, общественный деятель, декабрист, один из 5 приговоренных к cмepти предводителей Декабристского восстания 1825...

07 08 2026 16:46:38

Кольская скважина – Интересные факты и фото

Кольская скважина – Интересные факты и фото Любителям всего самого-самого будет интересно узнать, какая скважина самая глубокая в мире. Самым глубоким местом на земле естественного происхождения...

06 08 2026 9:39:29

12 интересных фактов о тюленях

12 интересных фактов о тюленях Интересные факты о тюленях – это отличная возможность больше узнать о необычных животных. Эти забавные создания преимущественно живут в суровых условиях....

05 08 2026 21:15:43

24 интересных факта о Кристен Стюарт

24 интересных факта о Кристен Стюарт Интересные факты о Кристен Стюарт – это отличная возможность узнать больше о голливудских актрисах. Кинорежиссеры всего мира мечтают работать со Стюарт,...

04 08 2026 2:20:59

Демис Карибидис - биография, личная жизнь, фото

Демис Карибидис - биография, личная жизнь, фото Демис Карибидис – российский артист и юморист. Наибольшую известность получил участвуя в проекте «Comedy Club». В прошлом он играл в КВН за сборную...

03 08 2026 13:53:32

Интересные факты про Новый год

Интересные факты про Новый год Для многих людей Новый год является самым любимым праздником. И это не удивительно, ведь многие планируют изменить жизнь «с первого числа», «с...

02 08 2026 3:40:22

Случай с императором Веспасианом – Интересные факты

Случай с императором Веспасианом – Интересные факты После Нерона императором Римской империи был Веспасиан. Этот бывший военачальник был простым но, вместе с тем, умным и невероятно интеллектуально гибким...

01 08 2026 0:32:15

Александр Печерский - биография и подвиг

Александр Печерский - биография и подвиг Александр Аронович Печерский – русский офицер Рабоче-крестьянской Красной армии. Участник Великой Отечественной войны (1941-1945), организатор...

31 07 2026 0:18:21

15 интересных фактов о Тюмени

15 интересных фактов о Тюмени Интересные факты о Тюмени – это замечательная возможность узнать больше о российских городах. Здесь находится множество культурно-исторических памятников,...

30 07 2026 13:21:12

Ксения Кузнецова - биография, семья, фото

Ксения Кузнецова - биография, семья, фото Ксения Кузнецова – российская актриса и телеведущая. Наибольшую популярность ей принесли такие картины, как «Провинциалы», «Александровский сад» и...

29 07 2026 4:29:51

14 интересных фактов о ели

14 интересных фактов о ели Интересные факты о ели – это замечательная возможность узнать больше о хвойных породах деревьев. Чаще всего эти деревья называют елками. В основном они...

28 07 2026 19:20:39

Русский без ошибок - 10 важных правил

Русский без ошибок - 10 важных правил Каждый грамотный человек должен говорить и писать на русском без ошибок. Конечно, достигнуть совершенства в этом деле вряд ли удастся, так как даже...

27 07 2026 15:21:14

Александр Макендоский и Буцефал – Интересные факты

Александр Макендоский и Буцефал – Интересные факты Многие знают имя Александра Македонского (македонский царь с 336 до н. э.) – прославленного в веках завоевателя. Интересен тот факт, что конь Александра,...

26 07 2026 6:57:55

17 интересных фактов о Даниэле Дефо

17 интересных фактов о Даниэле Дефо Интересные факты о Даниэле Дефо расскажут вам о жизни и достижениях этого писателя. Автора «Робинзона Крузо» считают одним из первых сторонников романа,...

25 07 2026 11:34:12

22 интересных факта о Михаиле Калашникове

22 интересных факта о Михаиле Калашникове Интересные факты о Михаиле Калашникове – это прекрасная возможность узнать больше о советских оружейных конструкторах. Именно он является создателем...

24 07 2026 22:55:13

А ты че такой умный? - Как правильно умничать

А ты че такой умный? - Как правильно умничать Каждый человек хочет быть умным и значимым. И если в обществе не сильно образованных людей таким казаться достаточно просто, то среди грамотных товарищей...

23 07 2026 21:27:29

Виды хобби - Что нужно знать о хобби всем

Виды хобби - Что нужно знать о хобби всем При знакомстве с новыми людьми нередко можно услышать такие вопросы: «А какое у тебя хобби?», «Чем ты любишь заниматься?», «Какие у тебя увлечения?». При...

22 07 2026 12:59:10

Мустай Карим - биография, личная жизнь, фото

Мустай Карим - биография, личная жизнь, фото Мустай Карим (настоящее имя Мустафа Сафич Каримов) – башкирский советский поэт, писатель, прозаик и драматург. Заслуженный деятель искусств РСФСР и...

21 07 2026 17:11:58

15 интересных фактов о Бальмонте

15 интересных фактов о Бальмонте Интересные факты о Бальмонте – это отличная возможность узнать больше о поэтах Серебряного века. За годы своей жизни он сочинил массу стихотворений, а...

20 07 2026 7:11:47

Вечернее размышление о Божием величестве

Вечернее размышление о Божием величестве Ода «Вечернее размышление о Божием величестве при случае великого северного сияния» принадлежит перу Ломоносова. Михаил Ломоносов – это один из самых...

19 07 2026 1:42:12

Польза от заучивания стихов наизусть

Польза от заучивания стихов наизусть Польза от заучивания стихов наизусть столь очевидна, что, кажется, будто об этом не стоит и говорить. Однако когда об этом говорят часто, убедительно и...

18 07 2026 23:43:32

Николай Карамзин - биография, факты, фото

Николай Карамзин - биография, факты, фото Николай Карамзин – русский историк, писатель, поэт и прозаик. Он является автором «Истории государства Российского» – одного из первых обобщающих трудов...

17 07 2026 2:46:56

Максим Аверин - биография, личная жизнь, фото

Максим Аверин - биография, личная жизнь, фото Максим Аверин – российский актер театра и кино, режиссер, певец и телеведущий. Является одним из самых востребованных артистов российской эстрады. В 2014...

16 07 2026 21:31:42

Самые опасные дороги мира – Интересные факты

Самые опасные дороги мира – Интересные факты Самые опасные дороги мира представляют собой удивительное зрелище. Когда двигаешь на машине по краю пропасти, дух захватывает с такой силой, что по...

15 07 2026 19:46:30

25 интересных фактов о Менделееве

25 интересных фактов о Менделееве Интересные факты о Менделееве расскажут вам о жизни и открытиях этого выдающегося русского ученого. Автор таблицы химических элементов являлся очень...

14 07 2026 16:18:47

Наталья Рудова - биография, факты, фото

Наталья Рудова - биография, факты, фото Наталья Александровна Рудова – российская актриса театра и кино. Зрителям она больше всего запомнилась по сериалам «Татьянин день» и «Универ. Новая...

13 07 2026 11:11:26

17 интересных фактов о Бангкоке

17 интересных фактов о Бангкоке Интересные факты о Бангкоке – это замечательная возможность узнать больше об азиатских столицах. Он относится к числу самых привлекательных для туристов...

12 07 2026 21:50:52

Фразы с двойным смыслом, или как слышит ребенок

Фразы с двойным смыслом, или как слышит ребенок Пpaктически во всех языках мира существуют фразы с двойным смыслом. И это особенно важно понимать, когда речь идет о воспитании детей. Дело в том, что...

11 07 2026 11:47:13

15 интересных фактов о воздухе

15 интересных фактов о воздухе Интересные факты о воздухе – это прекрасная возможность узнать больше об устройстве атмосферы Земли. В нем нуждаются абсолютно все живые организмы. Если...

10 07 2026 3:26:49

Пьер Абеляр и Элоиза - Истории из жизни великих людей

Пьер Абеляр и Элоиза - Истории из жизни великих людей В 1079 году во Франции родился Пьер Абеляр. Он рос в рыцарской семье и достаточно рано обнаружил склонность к различным наукам. Позднее весь мир узнал его...

09 07 2026 7:23:21

Продолжение рода – Интересные факты

Продолжение рода – Интересные факты На нашей планете вот уже миллионы лет растут деревья, летают по воздуху птицы, плещется рыба в морях и реках, в лесах бегают звери. Жизнь не прекращается,...

08 07 2026 20:56:39

Алексей Фадеев - биография, факты, фото

Алексей Фадеев - биография, факты, фото Алексей Евгеньевич Фаддеев – российский актер театра и кино, каскадер. Заслуженный артист России. Зрителям он запомнился по таким фильмам, как «Страна...

07 07 2026 18:22:30

Игорь Булатов - биография, факты, фото

Игорь Булатов - биография, факты, фото Игорь Борисович Булатов – вице-президент строительной группы компаний «Ташир». Он получил большую известность после того, как был замечен с беременной...

06 07 2026 14:31:37

Линда Табагари - биография, личная жизнь, фото

Линда Табагари - биография, личная жизнь, фото Линда Табагари – известная российская актриса. Она начала сниматься в фильмах будучи еще подростком. Наибольшую популярность ей принесло участие в...

05 07 2026 12:10:13

18 интересных фактов о бананах

18 интересных фактов о бананах Интересные факты о бананах – это прекрасная возможность узнать больше о тропических растениях. Эти сладкие плоды пользуются огромной популярностью во всем...

04 07 2026 12:25:56

Любовь Руденко - биография, личная жизнь, фото

Любовь Руденко - биография, личная жизнь, фото Любовь Руденко – советская и российская актриса театра и кино. В 2012 г. была удостоена звания Заслуженной артистки РФ. В данной статье мы рассмотрим...

03 07 2026 20:29:39

Одомашнивание животных

Одомашнивание животных Одомашнивание животных – это история, прежде всего, древних людей. Но для нас эта тема также интересна и полезна с точки зрения науки. Предлагаем...

02 07 2026 19:57:16

Сколопендра - описание и фото

Сколопендра - описание и фото В мире животных существует много необычных существ. И сегодня вы узнаете, что собой представляет сколопендра, а также познакомитесь с наиболее...

01 07 2026 21:11:50

Как почистить утюг в домашних условиях

Новый утюг прекрасно справляется со своими задачами, однако со временем он может начать вас огорчать. При неправильном выборе температуры и/или способе...

30 06 2026 0:43:47

Биография Николы Теслы - интересное видео

Биография Николы Теслы интересна всем, кто хотя бы немного знает, что собой представляет этот человек. О его жизни до сих пор ходят легенды, а его...

29 06 2026 1:12:58

Вулкан Йеллоустоун - мировая угроза, факты, фото

Вулкан Йеллоустоун - мировая угроза, факты, фото Вулкан Йеллоустоун представляет собой вулканическую кальдеру в Йеллоустонском национальном парке, находящуюся на территории штата Вайоминг США....

28 06 2026 13:53:48

Когнитивные способности

Когнитивные способности Размышляли ли вы над тем, что собой представляет интеллект, и как определяется уровень развития ума человека? Согласитесь, что большое количество знаний...

27 06 2026 12:24:49

19 интересных фактов о бактериях

19 интересных фактов о бактериях Интересные факты о бактериях – это прекрасная возможность узнать тайны микромира. Бактерии населяют почву, водоемы и пpaктически все живые организмы. При...

26 06 2026 11:13:25

Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::