Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Наверняка многим любознательным умам хотелось бы знать, какой размер у планеты Земля. Так вот мы решили удовлетворить любопытство наших читателей и...
09 11 2025 14:34:14
Интересные факты об Алтае – это замечательная возможность узнать больше о субъектах Российской Федерации. Здесь можно увидеть множество живописных мест,...
08 11 2025 23:24:24
Северная Корея – это государство, расположенное в северной части Корейского полуострова. Северная Корея – это неофициальное название страны. На самом деле...
07 11 2025 14:43:39
В чем причины наших неудач, и есть ли на этот вопрос однозначный ответ? Почему психология до сих пор не может со стопроцентной гарантией утверждать, что...
06 11 2025 18:38:16
Владимир Владимирович Познер – советский, российский и американский журналист и телеведущий, радиоведущий, писатель, первый президент Академии российского...
05 11 2025 1:50:46
Интересные факты о ГонДypaсе – это прекрасная возможность узнать больше о Центральной Америке. С давнего времени территорию страны населяли индейские...
04 11 2025 1:54:51
Лучшие из лучших: по каким критериям набирали спецназ «Альфа» КГБ СССР. Именно об этом пойдет речь в данной статье. Наверняка вы знаете, что спецназ Альфа...
03 11 2025 21:30:10
При знакомстве с новыми людьми нередко можно услышать такие вопросы: «А какое у тебя хобби?», «Чем ты любишь заниматься?», «Какие у тебя увлечения?». При...
02 11 2025 10:34:40
Перед вами фото Есенина. Согласно многочисленным свидетельствам очевидцев, Сергeй Александрович была чрезвычайно красивым молодым человеком. Если же сюда...
01 11 2025 19:15:58
Давно не слышали новые умные слова? Тогда предлагаем вам замечательное слово – флибустьер. Если оно вам не знакомо – читайте дальше. Что такое флибустьер...
31 10 2025 16:59:16
Надежда Крупская – русская революционерка, государственный и культурный деятель, доктор педагогических наук, основной идеолог советского образования и...
30 10 2025 6:38:58
Интересные факты о Хельсинки – это замечательная возможность узнать больше о европейских столицах. Город находится в скалистой местности, по причине чего...
29 10 2025 20:33:31
Цитаты Достоевского – это блестящая возможность проникнуть в мировоззрение великого русского мыслителя. Ведь Федор Михайлович Достоевский – один из...
28 10 2025 2:27:59
Борис Абрамович Березовский – советский и российский предприниматель, государственный и политический деятель, ученый-математик, физик, автор многих...
27 10 2025 1:36:29
На сегодняшний день ученым известно более 75 тыс. видов съедобных растений, но всего три из них – пшеница, кукуруза и рис – составляют 60 % рациона...
26 10 2025 17:43:56
Это довольно старая история. Однако она представляет собой нечто большее, чем просто анекдот. Другими словами, каждая женщина может извлечь для себя...
25 10 2025 18:58:11
Фото Достоевского, великого русского писателя мирового значения, чрезвычайно интересны. Ведь на них можно рассмотреть гениального мыслителя, чьи...
24 10 2025 9:23:25
Интересные факты о Вагнере – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве немецкого композитора. Его считают одним из самых влиятельных...
23 10 2025 1:53:11
Интересные факты о металлах – это замечательная возможность узнать больше о материалах, используемых в промышленности и бытовых целях. Они отличаются по...
22 10 2025 15:59:20
О пользе кофе существует немало интересных фактов. Однако далеко не все кофеманы знают об этом. Что касается вреда этого напитка, так тут найдется много...
21 10 2025 8:54:24
Пеле легендарный бразильский футболист забивший наибольшее количество мячей в истории футбола. Он трижды становился чемпионом мира, чего до сих пор не...
20 10 2025 5:38:26
Как известно в руках самых богатых семей мира находятся триллионы долларов. Благодаря этому они имеют колоссальное влияние на разные сферы мировой...
19 10 2025 11:33:36
Гудзонов залив – часть Северного Ледовитого океана, примыкающая также к Атлантическому океану. По своей структуре представляет собой внутреннее море,...
18 10 2025 21:47:40
Интересные факты о черепахах – это блестящая возможность узнать больше о пресмыкающихся. Эти древнейшие рептилии распространены почти во всех уголках...
17 10 2025 19:27:54
Интересные факты о свинце – это замечательная возможность узнать больше о металлах. Сегодня свинец активно используется в промышленности. Поскольку металл...
16 10 2025 0:53:53
Любимый всеми россиянами поэт Михаил Юрьевич Лермонтов был убит на дуэли. Его постигла та же трагическая судьба, что и его кумира - Пушкина. Мы уже...
15 10 2025 1:32:13
Стокгольмский синдром представляет собой необычное психологическое явление, при котором жертва по непонятным причинам начинает симпатизировать своему...
14 10 2025 7:25:59
Юрий Михайлович Антонов – советский и российский певец, композитор, музыкант, поэт и киноактер. Его песни не теряют своей популярности уже на протяжении...
13 10 2025 18:25:46
В 21 веке не очень принято разговаривать на пещерные темы. Как-то не актуально. Но известно ли вам, что в наше время в Китае существует целая деревня в...
12 10 2025 14:59:54
Интересные факты о Кирибати – это прекрасная возможность узнать больше о Микронезии. Данное островное государство обладает слабой экономикой, находясь при...
11 10 2025 11:49:47
Интересные факты из жизни Федора Ушакова расскажут вам о качествах и достижениях великого русского адмирала. Известный флотоводец обладал высоким умом и...
10 10 2025 12:13:53
Интересные факты о Гане – это отличная возможность узнать больше о Западной Африке. Здесь наблюдаются регулярные чередования сухих и дождливых сезонов. В...
09 10 2025 18:32:46
Издавна человек пытался запечатлеть свои знания самыми разными способами. Для этого древние люди оставляли рисунки на скалах, изображая на них те или иные...
08 10 2025 16:19:14
Интересные факты о Ванкувере – это отличная возможность узнать больше о крупнейших городах Канады. Ванкувер неоднократно удостаивался почетного звания...
07 10 2025 9:23:34
Интересные факты о Юпитере расскажут вам о многих особенностях данной планеты. Она относится к классу газовых гигантов, как и Сатурн, Уран и Нептун....
06 10 2025 7:33:38
В последнее время с экранов телевизоров и по радио довольно часто можно слышать слово «волатильность». Что это такое, и как им пользоваться мы расскажем...
05 10 2025 16:25:21
Интересные факты о населении Африки – это отличная возможность узнать больше о народах мира. На этом континенте проживает самое разнообразное население. В...
04 10 2025 3:16:52
Определением разных типов личностей занимаются такие науки, как психология, социология, соционика и даже информатика. Содержание Типы личности по...
03 10 2025 22:44:29
Сергий Радонежский (в миру Варфоломей Кириллович) – иеромонах Русской церкви, основатель ряда монастырей, включая Троице-Сергиеву лавру. С его именем...
02 10 2025 16:19:50
Известное стихотворение «Под лаской плюшевого пледа» Марина Цветаева (см. интересные факты о Цветаевой) написала после того, как у нее начались отношения...
01 10 2025 1:25:37
Как сделать карамель в домашних условиях интересует многих хозяек. Ведь карамель используют при изготовлении разных кондитерских изделий, таких как...
30 09 2025 14:50:29
Александр Задойнов получил большую популярность в России благодаря участию в телепроекте «Дом 2». Детство и юность Александр Задойнов родился 31 октября...
29 09 2025 0:41:51
Вячеслав Михайлович Молотов (наст. фамилия Скрябин) – русский революционер, советский политический и государственный деятель. Председатель Совета народных...
28 09 2025 3:21:24
Интересные факты о белках – это замечательная возможность узнать больше о грызунах. Эти милые создания обитают как в диких лесах, так и в населенных...
27 09 2025 1:20:40
Интересные факты о Судане – это отличная возможность узнать больше о Восточной Африке. На территории государства вспыхивало немало восстаний, в ходе...
26 09 2025 3:56:22
Интересные факты о Майкле Фассбендере – это прекрасная возможность узнать больше о популярных актерах. За его плечами десятки ролей, в которых он...
25 09 2025 7:57:57
Что такое биосфера и техносфера интересует многих людей. Стоит заметить, что оба представленных понятия являются частью экосферы. Тем не менее, чтобы не...
24 09 2025 19:31:19
О суровой мужской дружбе слагаются легенды. Что из этого правда, а что вымысел – трудно уже разобрать. Достоверно известно лишь то, что дружеские...
23 09 2025 9:22:24
Интересные факты о Молдавии – это отличная возможность узнать больше о европейских государствах. Эта небольшая страна славится, прежде всего, своим...
22 09 2025 21:22:43
Предлагаем вашему вниманию легкие рисунки для срисовки карандашом. Пpaктически все изображения имеют инструкцию о том, как правильно рисовать. Рекомендуем...
21 09 2025 20:58:47
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
