Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о Магадане – это прекрасная возможность узнать больше о северо-востоке России. Здесь располагается крупный порт, принимающий ежедневно...
04 04 2026 4:17:26
Любая подборка из серии «самое-самое в мире» является вещью крайне субъективной. Однако есть кое-какие и объективные критерии, по которым мы можем...
03 04 2026 2:25:34
Интересные фаты о Праге – это прекрасная возможность узнать больше о европейских столицах. В городе находится множество старинных сооружений, построенных...
02 04 2026 11:18:52
Интересные факты о реках – это прекрасная возможность узнать больше о том, как устроена наша планета. Реки могут быть самых разных размеров, однако все...
01 04 2026 6:17:18
Интересные факты про Джонни Деппа – это замечательная возможность узнать больше о голливудских актерах. Депп снялся во множестве фильмов, мастерски...
31 03 2026 11:11:16
Интересные факты о волках – это прекрасная возможность узнать больше о хищниках. В результате человеческой деятельности ареал этих животных значительно...
30 03 2026 15:32:52
Савва Тимофеевич Морозов – выдающийся русский предприниматель, о котором мы упоминали, когда рассказывали про меценатов России. Все интересные факты из...
29 03 2026 19:54:29
Полина Куценко – российская актриса театра и кино. Наибольшую популярность ей принесли картины «Компенсация» и «Последний мент». Детство и юность Полина...
28 03 2026 14:27:12
Интересные факты о Вагнере – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве немецкого композитора. Его считают одним из самых влиятельных...
27 03 2026 17:25:30
Интересные факты о реке Амур – это прекрасная возможность узнать больше о крупных речных системах на планете. Амур протекает по территории России и...
26 03 2026 9:21:10
Интересные факты о тюленях – это отличная возможность больше узнать о необычных животных. Эти забавные создания преимущественно живут в суровых условиях....
25 03 2026 2:51:43
Возможно, некоторые факты о простуде вам уже известны. Мы рекомендуем прочитать данную статью всем, так как любые медицинские факты - это, прежде всего,...
24 03 2026 9:20:45
Кондратий Федорович Рылеев – русский поэт, общественный деятель, декабрист, один из 5 приговоренных к cмepти предводителей Декабристского восстания 1825...
23 03 2026 18:28:21
Интересные факты о реке Конго – это прекрасная возможность узнать больше об африканских реках. Она является самой полноводной рекой Африки. Вблизи нее...
22 03 2026 13:40:57
Данная подборка из 300 самых нужных английских слов чрезвычайно важна для изучения английского языка. Ее особенность заключается в том, что все английские...
21 03 2026 0:31:24
Интересные факты об Иване 3 – это отличная возможность узнать больше о русских князьях. За годы своего нахождения у власти он смог объединить многие земли...
20 03 2026 20:18:16
Татьяна Николаевна Овсиенко (р. 1966) – советская и российская певица, заслуженная артистка России. Экс-участница поп-группы «Мираж» (1988-1990). Она...
19 03 2026 22:14:54
В данной статье мы рассмотрим самые полезные советы для женщин всех возрастов. Эти советы будут не только полезным дополнением в вашей повседневной жизни,...
18 03 2026 19:15:42
Елена Ваенга (наст. имя – Елена Владимировна Хрулева) – российская эстрадная певица, автор песен, актриса. Лауреат премий «Шансон года». Ваенга – это...
17 03 2026 22:25:51
Илья Медведев – сын премьер-министра России Дмитрия Медведева. Детство и юность Илья Дмитриевич Медведев родился 3 августа 1995 года в Санкт-Петербурге....
16 03 2026 5:12:30
Интересные факты о Санкт-Петербурге – это замечательная возможность узнать больше о крупнейших городах России. Данный город известен во всем мире, в связи...
15 03 2026 2:56:19
Люди, живущие на нашей планете, отличаются друг от друга цветом кожи, волос и глаз, пропорциями тела, формой черепа. Например, жителей экваториальной...
14 03 2026 14:33:10
Пищеварение – это один из самых важных процессов, происходящих в организме человека. Ведь за жизнь мы съедаем около 40 тонн разных продуктов, которые...
13 03 2026 14:11:32
Содержание История Древнего Египта Пирамиды Боги Искусство Основные даты Тема Древнего Египта волнует многих людей даже сегодня. Причем интересуются ею не...
12 03 2026 13:32:12
Ни для кого не секрет, что история имеет много необъяснимых примеров «честного злодейства». Вполне возможно, что некоторые посчитают такое словосочетание...
11 03 2026 8:17:24
Сегодня мы хотим вам рассказать про остров Родос. И сразу надо сказать, что историческая часть города Родос, крупнейшего населённого пункта острова,...
10 03 2026 15:48:23
Никол Пашинян – армянский государственный и политический деятель, журналист. Премьер-министр Армении с 8 мая 2018 года. Являясь оппозиционером и одним из...
09 03 2026 20:13:57
Немногие знают, что Константин Павлович Бутейко, родившийся в 1923 году в Харьковской губернии, в селе Иваница (сейчас это Сумская область Украины), был...
08 03 2026 11:56:12
Собаки являются любимцами миллионов людей по всему миру. Их верность стала легендой, а сообразительность – эталоном. Мы уже писали самые интересные факты...
07 03 2026 16:27:31
Интересные факты об Амaзoнке – это прекрасная возможность узнать больше о крупнейших реках мира. В некоторых местах ширина Амaзoнки настолько велика, что...
06 03 2026 19:51:47
Примерно в 130 км к юго-западу от Лондона располагается уникальное мегалитическое (каменное) сооружение. Это Стоунхендж, который с 1986 года внесен в...
05 03 2026 10:53:14
Перед Новым годом многие ищут информацию про Деда Мороза, чтобы знать, что рассказывать детям. Мы уже публиковали интересные факты про Деда Мороза, однако...
04 03 2026 9:29:34
Всем хочется быть красивыми и иметь привлекательную внешность, однако этому могут препятствовать многие факторы. Сегодня мы поговорим о черных точках,...
03 03 2026 13:37:41
Интересные факты о Данииле Хармсе – это замечательная возможность узнать больше о творчестве советского писателя. Процессы осмысления творчества Хармса и...
02 03 2026 1:51:15
В современных военных конфликтах танки играют важную роль в достижении победы над противником. Эти боевые машины начали активно использовать в начале...
01 03 2026 12:23:40
Картины Леонардо да Винчи до сих пор пользуются колоссальным спросом. Ведь гений Леонардо является не только великим ученым, исследователем и мыслителем,...
28 02 2026 7:54:34
Света Букина является самой яркой героиней комедийного телесериала «Счастливы вместе». Она обладает непревзойденной привлекательностью и отличается...
27 02 2026 0:58:52
В конце 15 – начале 16 веков жизнь Западной Европы была отмечена столь ощутимыми переменами – ростом производства, торговли, расцветом культуры и познания...
26 02 2026 15:46:27
Интересные факты об Агнии Барто – это прекрасная возможность узнать о жизни и творчестве выдающейся детской писательницы. На ее произведениях выросло не...
25 02 2026 6:18:58
Интересные факты о Наполеоне помогут вам лучше понять натуру этого великого полководца и императора. Трудно назвать какого-либо другого военного деятеля,...
24 02 2026 21:46:57
Некоторые нелепые cмepти поражают своей циничностью. Вот, к примеру, такой случай. Конрад Мидлтон вместе со своим братом близнецом Брайаном не могли...
23 02 2026 9:16:57
Интересные факты о Нептуне расскажут вам о многих любопытных особенностях этой планеты. На данный момент у науки имеются довольно скудные сведения об этом...
22 02 2026 11:55:47
Интересные факты о лесных животных – это прекрасная возможность узнать больше о том, где и как живут «братья наши меньшие». В отличие от домашних...
21 02 2026 6:21:35
Задумывались ли вы когда-нибудь о том, как формируется общественное мнение? Ведь что-то заставляет нас выполнять те или иные ритуалы, принятые в том...
20 02 2026 4:58:51
Почему одни русские фамилии заканчиваются на -ин, а другие на -ов? Оказывается, этот вопрос волнует многих русских людей, ведь носителями таких фамилий...
19 02 2026 4:42:23
Гудзонов залив – часть Северного Ледовитого океана, примыкающая также к Атлантическому океану. По своей структуре представляет собой внутреннее море,...
18 02 2026 1:40:23
Приходилось ли вам сталкиваться с тем, что излишняя привлекательность становилась помехой в каких-то жизненных ситуациях? Как это ни парадоксально, но...
17 02 2026 22:40:22
Интересные факты об Иване Дмитриеве – это замечательная возможность узнать больше о творчестве русского баснописца. Дмитриев является одним из видных...
16 02 2026 12:26:35
Если вы знакомы с биографией Александра Суворова – одного из величайших полководцев всех времен и народов, – значит вас, возможно, заинтересовали его...
15 02 2026 6:41:23
Если вам нравятся интересные факты про человека, тогда кровеносная система – это область необходимого знания, связанного со здоровьем. Человек на 60%...
14 02 2026 6:46:52
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
