Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о Вивальди – это замечательная возможность узнать больше о творчестве великого итальянского композитора. Еще при жизни он был чрезвычайно...
15 07 2026 7:55:49
Интересные факты о реке Волге – это отличная возможность узнать больше о крупнейших реках мира. Для России она играет большую роль в плане судоходства....
14 07 2026 0:30:37
Интересные факты о Бутане – это отличная возможность узнать больше о южноазиатских государствах. На протяжении долгого времени Бутан входит в число...
13 07 2026 10:51:46
Вы никогда не задумывались о том, что было бы, если бы на Земле жили всего 100 человек? А ведь это очень интересно! В данном видео предпринята попытка...
12 07 2026 17:21:40
Коко Шанель – знаменитая модельер, которая вошла в историю, как один из символов моды 20 века. Фото Коко Шанель пользуются огромной популярностью, так как...
11 07 2026 23:42:10
Интересные факты о Стивене Кинге – это отличная возможность узнать больше о творчестве американского писателя. Он является одним из самых популярных...
10 07 2026 5:30:42
Не так давно американские ученые из исследовательского института штата Массачусетс провели специфическое исследование, в ходе которого было доказано...
09 07 2026 8:55:58
Интересные факты об Омане – это прекрасная возможность узнать больше о Западной Азии. Страна, где преобладает тропический климат, располагается на...
08 07 2026 5:35:22
Известный российский кинорежиссёр Никита Михалков достаточно часто употрeбляет звучную фразу «…с тяжким, звероподобным рвением». Перед этим он добавляет,...
07 07 2026 19:10:57
Уникальные кадры из видеоархива с выступлением Иосифа Сталина. Это видео особенно ценно тем, что на нем запечатлено последнее в жизни выступление Сталина....
06 07 2026 9:10:35
Отношение к ceкcу в Советском Союзе было разным. С началом революции 1917 г. в этой сфере творился полный хаос и свобода. Однако уже в середине 20-х годов...
05 07 2026 13:54:24
Интересные факты о Пастернаке понравятся всем любителям отечественной литературы. Ведь этот выдающийся русский поэт оставил значимый след в истории...
04 07 2026 12:33:31
Дмитрий Сергеевич Лихачев – советский и российский филолог, культуролог, искусствовед, доктор филологических наук, профессор. Председатель правления...
03 07 2026 7:32:17
Фото Мэрилин Монро пользуются огромной популярностью даже несмотря на то, что с момента ее трагической cмepти прошло уже больше полувека. Вероятно, это...
02 07 2026 2:34:15
Перед вами 30 фото с обманом зрения. Просмотрев их, вы получите массу удовольствия, ведь большинство из них провоцируют смешные ассоциации. Оман зрения на...
01 07 2026 0:39:29
Виктория Богатырева – российская киноактриса. Наибольшую известность ей принесли такие картины как «Бывшая» и «Маша в законе». Детство и юность Виктория...
30 06 2026 10:38:39
Интересные факты о Катаеве – это отличная возможность узнать больше о творчестве советского писателя. Он достиг больших высот не только в литературе, но и...
29 06 2026 4:36:33
Вряд ли кто-то удивится тому, что фото Путина очень популярны в интернете. И это при том, что сам Владимир Владимирович совершенно не пользуется...
28 06 2026 16:58:29
Интересные факты об Иване Калите – это отличная возможность узнать больше о правителях из династии Рюриковичей. Во время своего правления он стремился...
27 06 2026 8:22:25
Чингиз Айтматов – киргизский и русский писатель, прозаик, сценарист и дипломат. Произведения Айтматова переведены на сотни языков. За годы своей биографии...
26 06 2026 8:19:39
Интересные факты о пингвинах поразят ваше воображение. Вы узнаете много любопытной информации об этих нелетающих морских птицах. Несмотря на кажущуюся...
25 06 2026 12:26:53
С незапамятных времен капитализм и социализм враждовали друг с другом. Раньше у них были другие имена, и выглядели они немного иначе, хотя суть оставалась...
24 06 2026 17:24:24
Интересные факты о Шолохове расскажут вам о личной жизни и творчестве этого советского писателя. Всемирную популярность он получил после издания романа...
23 06 2026 10:56:17
Любому пользователю интернета приходилось не раз слышать слово «мем». Причем оно часто звучит и в средствах массовой информации. Однако если спросить хотя...
22 06 2026 12:42:56
Дмитрий Донской, прозванный Донским за победу в Куликовской битве – князь Московский (с 1359) и великий князь Владимирский (с 1363). Сын князя Ивана II...
21 06 2026 8:44:29
Что такое шаровая молния, и почему эта тайна до сих пор не изучена наукой? Что скрывается за мистическим появлением загадочного сгустка энергии, которого...
20 06 2026 17:59:12
Банан – это ягода, а не фрукт или овощ, как думают многие. В этой статье мы рассмотрим ряд факторов, которые позволяют считать этот плод именно ягодой....
19 06 2026 9:49:14
Лионель Месси считается одним из самых лучших футболистов в истории футбола. Он обладает прекрасным видением поля, великолепным дриблингом, и является...
18 06 2026 21:44:53
Интересные факты о Якутске – это блестящая возможность узнать больше о Республике Саха, которую чаще называют Якутией. По причине очень холодных зим и...
17 06 2026 21:54:48
Полина Гриффис – российская певица, экс-солистка группы «А-Студио» (2001-2004). Сотрудничала с датским исполнителем Томасом Н’эвергрином. Она продолжает...
16 06 2026 18:49:52
Алла Борисовна Пугачева – советская и российская эстрадная певица, композитор-песенник, эстрадный режиссёр, продюсер, киноактриса и телеведущая. Пугачева...
15 06 2026 12:55:26
Антон Ельчин – американский актер русского происхождения. За свою короткую биографию ему удалось оставить значимый след в истории кинематографа. Итак,...
14 06 2026 1:46:37
Если вы учите английский язык с нуля, тогда различные таблицы будут для вас важнейшим инструментом для того, чтобы систематизировать и закреплять свои...
13 06 2026 8:54:46
Владимир Ильич Ульянов (основной псевдоним Ленин) является одной из самых известных личностей 20 века, а его биография – одной из самых интересных и...
12 06 2026 15:18:21
Интересные факты о Шуберте – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве выдающегося композитора. За годы своей жизни ему удалось создать...
11 06 2026 5:34:19
Интересные факты о мухоморах – это отличная возможность узнать больше о ядовитых грибах. Любопытно, что если для человека употрeбление многих мухоморов...
10 06 2026 17:28:21
О популярности Леры Кудрявцевой нет смысла говорить, так как ее знает буквально каждый второй. Это и не удивительно, ведь неутомимая энергия знаменитой...
09 06 2026 5:24:37
Синонимы разговорных слов нужны для того, чтобы делать вашу речь более насыщенной, красивой и богато звучащей. Каждый образованный и интеллигентный...
08 06 2026 8:24:19
Интересные факты о Канаде – это отличная возможность узнать больше о странах Северной Америки. Эта огромная страна играет важную роль на политической и...
07 06 2026 19:28:46
Равновесие тела – это то, без чего человек не смог бы жить и развиваться. Однако мы об этом не задумываемся, так как все задачи по сохранению равновесия и...
06 06 2026 15:49:42
Интересные факты об Израиле – это отличная возможность узнать больше о Ближнем Востоке. В стране находится огромное количество исторических и природных...
05 06 2026 19:48:47
В мире существует довольно много разных пирамид. Вы, наверное, слышали о пирамидах Гизы или о пирамидах, которые строили инки и ацтеки. Каждая из них...
04 06 2026 4:56:48
Интересные факты о рыцарях – это прекрасная возможность узнать больше о средневековых обычаях. Слово «рыцарь» у многих ассоциируется с доблестью,...
03 06 2026 13:38:48
Иосиф Кобзон является известным советским и российским артистом, общественным деятелем, педагогом и депутатом Госдумы РФ. Он имеет множество почетных...
02 06 2026 14:25:49
Интересные факты о Бетховене – это замечательная возможность узнать, как создавалась классическая музыка в жанрах романтизма и классицизма. Произведения...
01 06 2026 19:34:48
Интересные факты о Бальмонте – это отличная возможность узнать больше о поэтах Серебряного века. За годы своей жизни он сочинил массу стихотворений, а...
31 05 2026 23:41:52
Интересные факты о Высоцком – это отличная возможность узнать больше о творчестве выдающегося советского артиста, поэта и исполнителя собственных песен. В...
30 05 2026 5:13:16
Омар Хайям Нишапури – персидский философ, математик, астроном и поэт. Автор цикла философских рубаи. Хайям повлиял на развитие алгебры построением...
29 05 2026 11:51:23
Интересные факты о грушах – это прекрасная возможность узнать больше о фруктах. В них содержится множество полезных витаминов и микроэлементов, в которых...
28 05 2026 17:20:26
Знать и руководствоваться правилами этикета за столом должен каждый культурный человек. Выполнение этих правил поможет вам чувствовать уверенность в себе...
27 05 2026 21:46:39
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
