Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о Латвии – это прекрасная возможность узнать больше о Прибалтике. И хотя это государство занимает небольшую площадь, оно имеет древнюю...
23 11 2025 17:47:11
Интересные факты об ураганах – это замечательная возможность узнать больше о стихийных бедствиях. Они обладают огромной силой, вследствие чего приводят к...
22 11 2025 12:24:11
Интересные факты о зебрах – это замечательная возможность узнать больше о крупных непарнокопытных. Этих животных знают и любят во всем мире. До сих пор...
21 11 2025 19:25:53
Интересные факты о дожде – это отличная возможность узнать больше о природных явлениях. Осадки играют важную роль в экосистеме, влияя на множество разных...
20 11 2025 22:25:29
Историю жизни Иосифа Бродского мы уже рассказывали. Здесь же вы можете посмотреть фото Бродского. Мы постарались найти редкие фото в хорошем качестве,...
19 11 2025 3:34:36
История древней медицины – это удивительный путь, который люди проделали в поисках здоровья, долголетия, а подчас и вечной жизни. С древних времен...
18 11 2025 21:39:27
Простая и короткая памятка для тех, кто уже готов опустить руки. Почему люди сдаются? Однозначный ответ дать довольно сложно, особенно если учитывать...
17 11 2025 1:46:25
Всем хочется быть красивыми и иметь привлекательную внешность, однако этому могут препятствовать многие факторы. Сегодня мы поговорим о черных точках,...
16 11 2025 10:43:16
Что такое контекст? Это слово довольно часто встречается в литературе, а также в разговорах с людьми. Нередко от кого-либо можно услышать фразу – «вырвано...
15 11 2025 14:37:29
Элиас Хоу является одним из изобретателей швейной машины. До него многие инженеры ломали голову над тем, как упростить процесс шитья и автоматизировать...
14 11 2025 13:53:32
Интересные факты о кольчатых червях – это прекрасная возможность узнать больше о беспозвоночных животных. Эти существа играют важную роль в экосистеме....
13 11 2025 16:22:17
Интересные факты о Токио – это замечательная возможность узнать больше о столицах мира. Город относится к числу наиболее густонаселенных и экономически...
12 11 2025 6:45:15
Генерал Карбышев – российский и советский фортификатор, ученый-инженер, генерал-лейтенант инженерных войск, доктор военных наук и профессор Военной...
11 11 2025 22:49:32
Джон Максвелл – это выдающийся южноафриканский писатель, критик и лингвист. Он является первым писателем, который дважды удостоился Букеровской премии. В...
10 11 2025 1:57:22
Красивое и звучное слово «Апатрид» известно немногим людям. Это хорошо, и сейчас мы объясним, почему. Апатрид (от лат. apatris и др.-греч. ἀ + πατρίς) –...
09 11 2025 18:15:41
В свете событий 2017 года, после серьезного обострения отношений между Северной Кореей и США, все больше людей стали интересоваться тем, что значит...
08 11 2025 4:36:39
Интересные факты о Достоевском – это отличная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Его произведения оказали большое влияние на...
07 11 2025 17:28:39
Максим Сурайкин, или как к нему обращаются друзья – «Товарищ Максим», является лидером партии «Коммунисты России». Эта политическая сила в некоторых...
06 11 2025 17:58:58
Смешные двустишия – это уникальное соединение тонкого юмора, поэзии и краткости. Мы собрали лучшие, на наш взгляд, двустишия со смыслом. Все смешные...
05 11 2025 14:13:46
Сегодня мы хотим вам рассказать про остров Родос. И сразу надо сказать, что историческая часть города Родос, крупнейшего населённого пункта острова,...
04 11 2025 9:58:38
В XXI веке мы каждый день слышим через средства массовой информации экономические новости. Именно поэтому понятие ВВП если и неизвестно нам, то, по...
03 11 2025 17:52:46
Интересные факты о железе – это прекрасная возможность узнать больше о сплавах. Сегодня железо (от лат. Ferrum) является одним из самых популярных...
02 11 2025 18:35:48
Интересные факты о Шуберте – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве выдающегося композитора. За годы своей жизни ему удалось создать...
01 11 2025 4:26:52
Олег Харитонов – российский актер и певец. Наибольшую популярность ему принес сериал «Паутина», в котором он сыграл Федора Туманова во всех 10 сезонах....
31 10 2025 4:42:56
Интересные факты об обезьянах – это отличная возможность узнать больше о приматах. Данные создания бывают разных размеров и окрасов, имея при этом отличия...
30 10 2025 4:50:21
Фото Брэдли Купера пользуются достаточно большой популярностью. Особенно в последнее время, из-за того, что в личной жизни Купера произошли серьезные...
29 10 2025 20:44:48
Стендаль – известный французский писатель, один из основоположников психологического романа. В своих произведениях Стендаль мастерски описывал эмоции и...
28 10 2025 14:59:13
Интересные факты о Каире – это отличная возможность узнать больше об арабских столицах. Он стоит по обеим сторонам реки Нил. В городе сосредоточено...
27 10 2025 21:11:11
Григорий Распутин является одной из самых загадочных и мистических личностей в русской истории. Одни считают его пророком, который был способен спасти...
26 10 2025 23:38:41
Однажды, пожелавший остаться неизвестным преподаватель университета, обратился к сэру Эрнесту Резерфорду, президенту Королевской Академии и лауреату...
25 10 2025 3:43:35
Интересные факты о Гавайях – это прекрасная возможность узнать больше о США. Здесь располагается множество великолепных пляжей, на которых ежегодно...
24 10 2025 7:50:49
Интересные факты о помидорах – это отличная возможность узнать больше о съедобных плодах. Во многих странах их называют томатами. Овощи являются...
23 10 2025 3:19:34
Винсент Ван Гог – нидерландский художник-постимпрессионист, оказавший огромное влияние на живопись 20-го века. Сегодня его работы оцениваются в сотни...
22 10 2025 21:57:50
Юмористические картинки с надписями любят все. А вот интеллектуальные открытки – не совсем. Ведь интеллектуальный юмор требует определенной...
21 10 2025 14:17:22
Интересные факты о Каpaкасе – это отличная возможность узнать больше о Венесуэле. Каpaкас является торговым, банковым, культурным и экономическим центром...
20 10 2025 18:18:53
Данный пост создан специально для любителей и почитателей величайшего композитора – Вольфганга Амадея Моцарта. Фото Моцарта пользуются заслуженной...
19 10 2025 1:12:50
Уотергeйтский скандал – крупный политический скандал, который произошел в США в 1972-1974 гг. и вошел в историю как «Уотергeйтское дело». Результатом...
18 10 2025 18:51:17
Перед вами подборка из 10 распространенных когнитивных искажений. Более подробно о том, что собой представляют когнитивные искажения, и как они влияют на...
17 10 2025 16:39:55
Павел Воля – российский эстрадный артист разговорного жанра, телеведущий, киноактёр, резидент и ведущий шоу Comedy Club. До того, как стать шоуменом, он...
16 10 2025 18:43:44
В данном посте мы собрали фото Леонида Брежнева в хорошем качестве. Подробнее об этом политическом деятеле Советского Союза мы писали в биографии...
15 10 2025 15:12:24
На японском острове Хонсю, у подножия горы Фудзи, существует так называемый лес самоубийц под названием Аокигахара (буквально «Равнина зеленых деревьев»)....
14 10 2025 14:36:32
Сегодня в Москве найдется немало исторических мест, пользующихся большой популярностью, как среди коренных жителей, так и среди туристов. В этой статье мы...
13 10 2025 10:53:53
Интересные факты про Джонни Деппа – это замечательная возможность узнать больше о голливудских актерах. Депп снялся во множестве фильмов, мастерски...
12 10 2025 21:59:47
Что такое индустриальная цивилизация знают далеко не все. Тем не менее, она является одной из многочисленных ступеней развития человечества. Данной теме...
11 10 2025 16:25:52
Интересные факты из жизни Заболоцкого помогут вам лучше узнать этого выдающегося поэта. Его раннее творчество было пропитано сатирой, вследствие чего...
10 10 2025 12:37:58
Интересные факты о дубах – это замечательная возможность узнать больше о лиственных деревьях. Дуб активно используется при производстве разных...
09 10 2025 2:14:33
Предлагаем вашему вниманию письмо одного из самых знаменитых людей первой половины 20 века – Чарли Чаплина. Его без преувеличения можно назвать величайшим...
08 10 2025 5:59:21
Интересные факты об Орландо Блуме – это прекрасная возможность узнать больше о знаменитых актерах. За его плечами немало фильмов, которые завоевали...
07 10 2025 18:23:13
Задумывались ли вы когда-нибудь о том, как формируется общественное мнение? Ведь что-то заставляет нас выполнять те или иные ритуалы, принятые в том...
06 10 2025 21:32:56
Интересные факты о космонавтах, представленные в этой подборке, помогут вам больше узнать о представителях данной профессии. Космонавтами могут стать...
05 10 2025 2:43:40
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
15 интересных фактов об Иване Никитине
20 интересных фактов об Одоевском