Правило пяти секунд - Правда или миф > Точка-ру
Точка-ру    

Правило пяти секунд - Правда или миф

Правило пяти секунд - Правда или миф

Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.

Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.

То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.

Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.

Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.

Первое исследование Правила Пяти Секунд

В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.

Опыт был проведен предельно просто.

В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.

На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.

Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.

Повторные исследования

В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.

В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.

Правило пяти секунд таки работает

В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».

Он заявил:

«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».

Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.


14 интересных фактов о Белом море

14 интересных фактов о Белом море Интересные факты о Белом море – это отличная возможность узнать больше о Мировом океане. Этот относительно небольшой водоем всецело относится к внутренним...

26 01 2023 10:21:17

17 интересных фактов о Екатеринбурге

17 интересных фактов о Екатеринбурге Интересные факты о Екатеринбурге – это замечательная возможность узнать больше о российских городах. Он является одним из первых промышленных городов...

25 01 2023 8:36:38

11 интересных фактов о средних веках

11 интересных фактов о средних веках Интересные факты о средних веках – это замечательная возможность узнать больше о традициях и нравах того времени. У многих этот исторический период...

24 01 2023 16:15:45

Самый безопасный вид трaнcпорта

Самый безопасный вид трaнcпорта Когда нам нужно отправляться в дальнюю дорогу, тогда каждый задумывается о том, какой вид трaнcпорта выбрать. И это не праздный вопрос, так как он...

23 01 2023 4:56:29

17 интересных фактов о снегирях

17 интересных фактов о снегирях Интересные факты о снегирях – это прекрасная возможность узнать больше о певчих птицах. Снегири обладают ярким окрасом, по которому их не сложно отличить...

22 01 2023 14:14:23

24 интересных факта о Филиппинах

24 интересных факта о Филиппинах Интересные факты о Филиппинах – это прекрасная возможность узнать больше о Юго-Восточной Азии. Данное островное государство находится на западе Тихого...

21 01 2023 7:50:40

Наталья Вяль - биография, личная жизнь, фото

Наталья Вяль - биография, личная жизнь, фото Наталья Вяль – художник по костюмам и бывшая жена известного артиста Ивана Краско. В биографии Натальи Вяль много интересных фактов, о которых мы...

20 01 2023 6:33:50

Интересные факты о птицах

Интересные факты о птицах В мире существует много разных видов птиц. Они живут в разных уголках нашей планеты и отличаются самыми необыкновенными свойствами. Птицы не только радуют...

19 01 2023 22:11:12

26 интересных фактов о лесах и деревьях

26 интересных фактов о лесах и деревьях Интересные факты о лесах и деревьях – это замечательная возможность лучше узнать устройство экосистемы, где основной жизненной формой выступают именно...

18 01 2023 19:27:27

12 интересных фактов о гидросфере

12 интересных фактов о гидросфере Интересные факты о гидросфере – это отличная возможность узнать больше об устройстве Земли. Под этим понятием подразумевается вся вода на планете, включая...

17 01 2023 23:27:34

Почему карты врут - Интересное видео

Почему карты врут? Этот вопрос задают люди, которые обладая любознательностью, не могут похвастать соответствующими знаниями. А ведь действительно, почему...

16 01 2023 9:20:21

17 интересных фактов о Свазиленде

17 интересных фактов о Свазиленде Интересные факты о Свазиленде – это прекрасная возможность узнать больше о Южной Африке. Мало кому известно о том, что с 2018 г. эта страна называется уже...

15 01 2023 12:44:34

Уникальные фото советской Москвы

Уникальные фото советской Москвы Уникальные фото советской Москвы позволяют с головой окунуться в мир прошлого. Изучая историю и глядя советские фильмы, некоторые люди формируют ошибочное...

14 01 2023 3:46:28

Малазийский жук-убийца

Малазийский жук-убийца В мире животных существует много необычных явлений. Одно из них – малазийский жук-убийца, о котором мы хотим вам рассказать. Это маленькое насекомое,...

13 01 2023 17:56:21

11 интересных фактов о Шарле Перро

11 интересных фактов о Шарле Перро Интересные факты о Шарле Перро – это отличная возможность узнать больше о творчестве выдающегося детского писателя. Его сказки пользуются большой...

12 01 2023 6:20:45

Близкие по звучанию английские слова

Близкие по звучанию английские слова Близкие по звучанию английские слова – это фонематические блоки со словами, которые имеют сходное звучание. При помощи таких простых соответствий вы...

11 01 2023 1:44:37

Регина Тодоренко - биография, факты, фото

Регина Тодоренко - биография, факты, фото Регина Петровна Тодоренко – украинская телеведущая, певица, актриса и композитор. Наиболее успешным телепроектом в ее биографии стал «Орел и решка»,...

10 01 2023 19:35:49

Как солдат Петра I обхитрил – Интересные факты

Как солдат Петра I обхитрил – Интересные факты Говорят, что у Петра Первого было одно оригинальное развлечение. Надо сказать, что он вообще отличался необыкновенным взглядом на простые вещи. Так вот...

09 01 2023 1:11:27

Афоризмы и максимы Ларошфуко

Афоризмы и максимы Ларошфуко Французский политический деятель, мыслитель и мемуарист Франсуа де Ларошфуко вошел в историю, как несравненный составить афоризмов. Его «Размышления, или...

08 01 2023 23:32:54

Комсомол, физкультура и пoлoвoй вопрос

Комсомол, физкультура и пoлoвoй вопрос Отношение к ceкcу в Советском Союзе было разным. С началом революции 1917 г. в этой сфере творился полный хаос и свобода. Однако уже в середине 20-х годов...

07 01 2023 13:48:55

Антон Чехов - биография, личная жизнь, фото

Антон Чехов - биография, личная жизнь, фото Антон Павлович Чехов (1860-1904) – выдающийся русский писатель, прозаик, драматург. Классик мировой литературы. По профессии врач. Один из самых известных...

06 01 2023 3:31:28

Джанлуиджи Буффон - биография, личная жизнь, фото

Джанлуиджи Буффон - биография, личная жизнь, фото Биография Джанлуиджи Буффона богата на разные спортивные события. Ведь Буффон не только является легендой итальянского футбола, но также считается одним...

05 01 2023 9:41:48

Илон Маск - биография, личная жизнь, фото

Илон Маск - биография, личная жизнь, фото Илон Маск – инженер, изобретатель, предприниматель и инвестор. Сооснователь компании «PayPal» и «SpaceX». Председатель совета директоров, генеральный...

04 01 2023 19:22:58

Биография Андрея Платонова

Биография Андрея Платонова Андрей Платонович Платонов – это русский советский писатель и поэт, драматург, публицист, киносценарист, журналист, военный корреспондент. Основная часть...

03 01 2023 7:31:50

Алексей Толстой - биография, личная жизнь, фото

Алексей Толстой - биография, личная жизнь, фото Алексей Николаевич Толстой – русский и советский писатель, поэт, драматург, сценарист, журналист и общественный деятель. За свою биографию Толстой...

02 01 2023 8:44:43

Острые фразы Челентано - 20 картинок для настроения

Острые фразы Челентано - 20 картинок для настроения Острые фразы Челентано, собранные в данном посте, не только поднимут вам настроение, но и напомнят замечательные моменты из ставшей уже классической...

01 01 2023 20:58:46

Фото Федора Тютчева

Фото Федора Тютчева Федор Тютчев – выдающийся русский поэт. Фото Тютчева пользуются популярностью среди любителей литературы вообще и поклонников именно этого поэта в...

31 12 2022 14:40:19

16 интересных фактов о пустынях

16 интересных фактов о пустынях Интересные факты о пустынях – это отличная возможность узнать больше о природных зонах. В воображении многих людей пустыни представляются безжизненными...

30 12 2022 11:14:19

Вячеслав Бочаров - биография, факты, фото

Вячеслав Бочаров - биография, факты, фото Вячеслав Алексеевич Бочаров – российский военнослужащий, офицер Управления «В» («Вымпел») Центра спецназначения ФСБ России, полковник. Участвовал в...

29 12 2022 8:33:43

Из жизни Сталина – Интересные факты

Из жизни Сталина – Интересные факты Иосиф Сталин – личность чрезвычайно неоднозначная. В его жизни было столько противоречивых моментов, что тpaктовать его только с одной стороны было бы...

28 12 2022 0:53:26

Цитаты и высказывания Чехова

Цитаты и высказывания Чехова Великий русский писатель Антон Чехов входит в тройку самых экранизируемых авторов в мире, наряду с Шекспиром и Диккенсом. Наверняка вы знаете и любите...

27 12 2022 23:18:47

20 интересных фактов об Амстердаме

20 интересных фактов об Амстердаме Интересные факты об Амстердаме – это замечательная возможность узнать больше о Нидерландах. Амстердам является одним из самых посещаемых городов Европы....

26 12 2022 17:56:25

17 интересных фактов о Декарте

17 интересных фактов о Декарте Интересные факты о Декарте – это прекрасная возможность узнать больше о великих ученых и мыслителях. За годы своей жизни он совершил немало открытий в...

25 12 2022 18:24:12

Как избавиться от перхоти

Как избавиться от перхоти Перхоть является одной из наиболее распространенных косметологических проблем. Однако решить ее можно, если знать некоторые лайфхаки из области медицины....

24 12 2022 9:24:25

Дмитрий Мамин-Сибиряк - биография, факты, фото

Дмитрий Мамин-Сибиряк - биография, факты, фото Дмитрий Мамин-Сибиряк – русский писатель-прозаик, драматург. Он является автором множества коротких рассказов и очерков. В своих романах Мамин-Сибиряк...

23 12 2022 9:31:25

Развитие капитализма

Развитие капитализма В конце 15 – начале 16 веков жизнь Западной Европы была отмечена столь ощутимыми переменами – ростом производства, торговли, расцветом культуры и познания...

22 12 2022 20:37:56

34 интересных факта о Хемингуэе

34 интересных факта о Хемингуэе Интересные факты о Хемингуэе – это отличная возможность узнать больше о творчестве американского литератора. Хемингуэй получил всемирную известность...

21 12 2022 19:16:58

Сталин о русских и немцах - уникальное видео

Про Иосифа Сталина сказано и написано очень много. На нашем сайте также имеется биография Сталина и интересные истории из его жизни. Также мы уже...

20 12 2022 19:48:35

24 интересных факта о пчелах

24 интересных факта о пчелах Интересные факты о пчелах – это отличная возможность узнать больше о летающих насекомых. Эти высокоорганизованные создания отличаются завидным...

19 12 2022 6:46:31

Редкие и уникальные фото Теслы

Редкие и уникальные фото Теслы Никола Тесла – это, пожалуй, одна из самых загадочных фигур не только 20 века, но и вообще истории. В биографии Теслы мы рассказывали о жизни величайшего...

18 12 2022 14:29:41

22 интересных факта о ЮАР

22 интересных факта о ЮАР Интересные факты о ЮАР – это отличная возможность узнать больше о Южной Африке. Сегодня это государство считается самым развитым на всем континенте. Здесь...

17 12 2022 22:44:33

Дeвyшка с тренажером лица - Смешное видео

Чего только не встретишь в замечательной стране восходящего солнца - Японии. Вот, например, в данном видео прохожие сняли на камеру дeвyшку, которая...

16 12 2022 10:32:34

Редкие фото Меркьюри

Редкие фото Меркьюри Фото одного из самых известных британских певцов в мире – Фредди Меркьюри, пользуются огромной популярностью. Несмотря на то, что главный солист группы...

15 12 2022 19:44:49

22 интересных факта о Габоне

22 интересных факта о Габоне Интересные факты о Габоне – это отличная возможность узнать больше о Центральной Африке. Здесь наблюдается жаркий и влажный климат с хорошо развитой...

14 12 2022 1:43:38

Как увеличить скорость интернета

Как увеличить скорость интернета Если вы чувствуете, что скорость вашего интернета низкая, то в таком случае следует предпринять определенные меры для ее увеличения. В этом вам помогут...

13 12 2022 18:12:18

Ударение в слове БАЛОВАТЬ

Ударение в слове БАЛОВАТЬ Довольно часто в сети интересуются вопросом о том, где ставить ударение в слове «баловать». И это не праздный вопрос, ведь произнося бАловать или баловАть...

12 12 2022 13:29:56

16 интересных фактов о Магадане

16 интересных фактов о Магадане Интересные факты о Магадане – это прекрасная возможность узнать больше о северо-востоке России. Здесь располагается крупный порт, принимающий ежедневно...

11 12 2022 21:17:44

10 советов от самых богатых людей мира

10 советов от самых богатых людей мира Перед вами 10 советов от самых богатых людей мира. Слушать их или нет – решает каждый для себя. Однако если успешные люди сумели добиться определенных...

10 12 2022 2:59:54

17 интересных фактов о Нептуне

17 интересных фактов о Нептуне Интересные факты о Нептуне расскажут вам о многих любопытных особенностях этой планеты. На данный момент у науки имеются довольно скудные сведения об этом...

09 12 2022 20:29:35

Проблемы в воспитании детей: ошибки родителей

Проблемы в воспитании детей: ошибки родителей Всем хорошо известно, что ребёнок – это зеркало семьи. Если он плохо себя ведёт, то причина, скорее всего, кроется в родителях, которые не всегда хотят...

08 12 2022 2:44:52

Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 :: Полезная информация -5 :: Полезная информация -6 :: Полезная информация -7 :: Полезная информация -8 :: Полезная информация -9 ::