Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Генерал Карбышев – российский и советский фортификатор, ученый-инженер, генерал-лейтенант инженерных войск, доктор военных наук и профессор Военной...
24 03 2026 9:56:26
Нина Ивановна Русланова – советская и российская актриса театра и кино. В 1998 г. удостоилась звания народной артистки РФ. За годы своей биографии она...
23 03 2026 13:16:33
Сегодня вы узнаете, для чего нужна и как функционирует выделительная система человека. Это очень важный раздел медицины, так как с ним напрямую связано...
22 03 2026 3:55:23
Интересные факты о Софье Ковалевской – это прекрасная возможность узнать больше о российских ученых. Она внесла большой вклад в развитие математики и...
21 03 2026 14:11:19
Интересные факты о ГонДypaсе – это прекрасная возможность узнать больше о Центральной Америке. С давнего времени территорию страны населяли индейские...
20 03 2026 21:38:43
Интересные факты о Грибоедове – это отличная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Грибоедов был не только прекрасным писателем, но и...
19 03 2026 20:17:44
Не так много людей умеют громко и красиво свистеть. Однако свист может пригодиться любому человеку, причем не только в качестве развлечения, но и как...
18 03 2026 9:44:39
Предлагаем вашему вниманию новую подборку смешных картинок с надписями. Всего мы собрали 20 штук. Но тут следует подчеркнуть, что для нас важно не...
17 03 2026 22:16:55
Интересные факты о Сахаре – это замечательная возможность узнать о наибольших пустынях на планете. У многих она ассоциируется с невыносимой жарой,...
16 03 2026 6:33:29
Александр Мартынов – советский и российский актер театра и кино. Наибольшую популярность ему принесли такие картины как «Расследование», «Военно-полевой...
15 03 2026 2:25:11
Василий Павлович Аксенов – русский писатель, драматург, переводчик и сценарист. За годы своей биографии написал немало выдающихся произведений, за которые...
14 03 2026 15:52:56
Каждый образованный человек должен знать, из чего состоит тело человека. Хотя бы в общих чертах. Ведь все интересные факты о человеке имеют свою...
13 03 2026 1:31:58
Интересные факты о Тюмени – это замечательная возможность узнать больше о российских городах. Здесь находится множество культурно-исторических памятников,...
12 03 2026 10:41:39
Интересные факты о Либерии – это прекрасная возможность узнать больше об африканских странах. За последние десятилетия здесь произошли две гражданские...
11 03 2026 1:46:33
Владимир Набоков – русский и американский писатель, поэт, драматург, переводчик и литературный критик. По его произведениям до сих пор ставят спектакли и...
10 03 2026 12:34:10
Реальных фото Джорджа Байрона не существует, так как великий английский поэт-романтик жил в начале 19 века. Однако фотографии картин с портретом лорда...
09 03 2026 10:38:48
Перед вами 10 советов от самых богатых людей мира. Слушать их или нет – решает каждый для себя. Однако если успешные люди сумели добиться определенных...
08 03 2026 21:30:57
Хотите знать, что такое косплей? Что же, тогда эта заметка для вас! Коспле́й (от яп. косупурэ, сокр. от англ. costume play - «костюмированная игра») – это...
07 03 2026 17:49:18
Никол Пашинян – армянский государственный и политический деятель, журналист. Премьер-министр Армении с 8 мая 2018 года. Являясь оппозиционером и одним из...
06 03 2026 16:30:36
Малюта Скуратов – русский государственный, военный и политический деятель, думный боярин, один из руководителей опричнины, а также любимый опричник и...
05 03 2026 23:13:50
Иван Калита – князь Московский, великий князь Владимирский, князь Новгородский. Сын Даниила Александровича и внук Александра Невского. Свое прозвище...
04 03 2026 12:44:20
Фото Никиты Михалкова популярны, прежде всего, в России. Ведь знаменитый режиссер имеет оригинальный, свойственный только ему образ. Подробнее о жизни и...
03 03 2026 5:15:52
Советский футболист убил вратаря-обезьяну – миф или реальность? В середине прошлого века многие болельщики футбола слышали историю о том, будто советский...
02 03 2026 18:13:10
Интересные факты о Республике Чад – это замечательная возможность узнать больше о Центральной Африке. Страна является одной из беднейших на планете. Здесь...
01 03 2026 19:24:16
10 главных загадок человеческого мозга, о которых мы сейчас расскажем, могут пролить свет на многие интересные особенности нашего сознания. Если вас...
28 02 2026 17:42:32
Интересные факты про зубров – это замечательная возможность узнать больше о крупных млекопитающих. Иногда их относят к подвиду диких быков. Животные...
27 02 2026 2:54:42
Михаил Владимирович Мишустин (р. 1966) – российский политик и экономист, действующий председатель правительства Российской Федерации с 16 января 2020 г. В...
26 02 2026 10:36:56
Глядя на глянцевые обложки модных журналов, с которых на нас смотря счастливые лица всемирно известных любимцев, мы редко задумываемся о том, какими они...
25 02 2026 4:14:48
Кажется, что может быть проще, чем ответы на детские вопросы? Однако не все так просто! Нередко дети задают такие вопросы, на которые не каждый взрослый в...
24 02 2026 22:11:59
Александр Задойнов получил большую популярность в России благодаря участию в телепроекте «Дом 2». Детство и юность Александр Задойнов родился 31 октября...
23 02 2026 10:59:55
Чувство зависти – это то, что знакомо большинству людей в той или иной степени. Разрушительную силу этого чувства также наверняка многие пережили на себе,...
22 02 2026 0:59:45
Дети покоряют сердца взрослых своей непредсказуемостью и искренностью. В отличие от взрослых людей, они готовы легко прощать обиды и радоваться самым...
21 02 2026 9:30:43
Интересные факты о Тольятти – это прекрасная возможность узнать больше о российских городах. Он располагается на левом берегу реки Волги. В окрестностях...
20 02 2026 14:53:54
Интересные факты о Шекспире будут касаться как биографии великого драматурга, так и его вклада в развитие мировой литературы. Сегодня во всех театрах мира...
19 02 2026 6:32:56
Мужчина 42 лет по имени Питер Стоун не нашел общего языка со своей маленькой дочерью 8 лет. Рассердившись, он отправил ее в комнату, не позволив ужинать....
18 02 2026 21:58:23
Интересные факты о Рязани – это отличная возможность узнать больше о городах РФ. Рязань является крупным научным, промышленным и военным центром России....
17 02 2026 12:20:31
Интересные факты о дельфинах – это прекрасная возможность узнать больше о морских животных. Эти млекопитающие обладают высоким интеллектом, а также могут...
16 02 2026 8:49:14
Интересные факты о Франции будут касаться не только этой страны, но и ее жителей. Это государство имеет древнюю и богатую на разные события историю....
15 02 2026 11:56:16
Илья Игоревич Лагутенко (р. 1968) – советский и российский рок-музыкант, поэт, композитор, актер, художник, певец, переводчик и фронтмен группы «Мумий...
14 02 2026 3:22:50
Коррупция известна с незапамятных времен. Люди во все века искали пути решения своих вопросов при помощи подкупа или шантажа. В этом смысле интересна...
13 02 2026 9:38:21
Регина Збарская является одной из самых известных советских манекенщиц. Она была популярна и известна во всем мире, а ее красоту считали эталоном. В...
12 02 2026 12:59:38
Интересные факты о Лескове – это отличная возможность лучше познакомиться с русской литературой 19 века. Лев Толстой высоко ценил его творчество и даже...
11 02 2026 14:12:41
Уникальные фото советской Москвы позволяют с головой окунуться в мир прошлого. Изучая историю и глядя советские фильмы, некоторые люди формируют ошибочное...
10 02 2026 18:23:42
Что такое внимание человека, и так ли это легко для понимания, как кажется на первый взгляд? И для чего вообще нужно человеку внимание? Давайте попробуем...
09 02 2026 14:55:32
На первый взгляд может показаться, что интересные факты о языках мира не могут представлять особенного интереса. На самом же деле данный пост опровергает...
08 02 2026 12:39:13
Интересные факты про Ивана Бунина – это отличная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Он внес немалый вклад в развитие русской...
07 02 2026 4:30:11
Едва ли найдется хоть один социально активный человек, который бы не слышал знаменитый мем: «Совпадение? Не думаю». Как правило, это крылатое выражение...
06 02 2026 1:47:17
Что такое «пятый элемент», и откуда это выражение появилось? Вполне возможно, что некоторые любители умных слов и крылатых выражений скажут, что выражение...
05 02 2026 18:52:29
Мюнхенское соглашение 1938 года (в советской историографии обычно Мюнхенский сговор) – это соглашение, согласно которому Чехословакия отдала Германии свою...
04 02 2026 14:45:55
Задачи на логику с ответами – это один из лучших способов прокачать свой мозг. Ведь тут в игровой форме вы можете сделать такую гимнастику ума, что даже...
03 02 2026 17:27:37
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
15 интересных фактов об Иване Никитине