Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
К сожалению, от oнкoлoгии продолжает умирать множество людей независимо от того бедные они, или богатые. Но все же paк — это еще не приговор! Если вы не...
04 09 2026 4:37:23
Интересные факты об Украине – это прекрасная возможность узнать больше о европейских странах. Украина является унитарным государством с...
03 09 2026 13:46:34
В мире существует много различных профессий. Каждый год какие-то специальности бесследно исчезают, а какие-то наоборот появляются. В данной статье мы...
02 09 2026 1:13:59
Интересные факты о Рылееве – это отличная возможность узнать больше о декабристах. Он был одним из 5 декабристов, которых приговорили к казни через...
01 09 2026 17:42:37
Зачем нужны таpaканы? Очевидно, этим вопросом хоть раз задавался каждый из нас. При виде этих насекомых у многих в буквальном смысле начинается паника....
31 08 2026 21:16:21
Первые фотографии появились в 1826 году. С тех пор люди начали фиксировать окружающую действительность и, как выразился некто, - мумифицировать время....
30 08 2026 10:18:49
Владимир Маяковский – великий русский советский поэт. Считается одним из самых выдающихся поэтов 20 века. Ниже вы можете посмотреть фото Маяковского....
29 08 2026 13:50:29
Интересные фаты о Праге – это прекрасная возможность узнать больше о европейских столицах. В городе находится множество старинных сооружений, построенных...
28 08 2026 3:47:17
Интересные факты о Каспийском море – это отличная возможность узнать больше о Мировом океане. Оно находится на стыке Азии и Европы, оказывая серьезное...
27 08 2026 22:39:46
Интересные факты о Грузии – это прекрасная возможность узнать больше о странах Ближнего Востока. Поскольку Грузия географически находится на стыке Европы...
26 08 2026 2:55:23
Интересные факты о китах позволят вам по-другому посмотреть на этих гигантских млекопитающих. Несмотря на свои большие габариты, киты являются совершенно...
25 08 2026 5:24:44
Треугольник Карпмана – это психологическая и социальная модель взаимодействия между людьми, впервые описанная Стивеном Карпманом в 1968 году. Данная...
24 08 2026 0:56:36
Интересные факты о Грибоедове – это отличная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Грибоедов был не только прекрасным писателем, но и...
23 08 2026 15:22:19
Что такое триггер? Сегодня данное слово часто можно услышать в разговоре с людьми, по телевидению или в прессе. В этой статье мы рассмотрим не только...
22 08 2026 3:14:17
Лев Давидович Троцкий – революционер, государственный деятель, писатель и идеолог троцкизма. Один из организаторов Октябрьской революции 1917 г. Один из...
21 08 2026 17:31:51
Интересные факты о Новосибирске – это замечательная возможность узнать больше о российских мегаполисах. Сегодня Новосибирск относится к числу интенсивно...
20 08 2026 2:47:25
На территории современной России, состоянием на 2018 год, располагается 40 закрытых административно-территориальных образований (ЗАТО). Большинство из них...
19 08 2026 11:44:13
Данила Козловский – российский актер театра и кино, режиссер, сценарист, продюсер. За годы своей биографии он собрал немало престижных премий, среди...
18 08 2026 14:25:31
Интересные факты о малине – это замечательная возможность узнать больше об этом удивительном полукустарнике и его ягодах. Сладкие плоды малины знают и...
17 08 2026 11:45:39
Интересные факты о Ливии – это отличная возможность узнать больше о Северной Африке. Не так давно здесь наблюдался экономический подъем, однако...
16 08 2026 15:16:54
Интересные факты о Великом Новгороде – это отличная возможность узнать больше о северо-западном регионе РФ. Этот город имеет древнюю историю с...
15 08 2026 20:47:52
Виктор Астафьев – известный советский и российский писатель, драматург, эссеист. За свою биографию он 5 раз удостаивался престижных Государственных премий...
14 08 2026 22:44:21
Интересные факты о Дании – это возможность лучше понять историю и культуру этого скандинавского народа. В стране действует конституционная монархия, где...
13 08 2026 7:58:14
Движение в теле человека не прекращается никогда. Работают сердце, легкие, мышцы кишечника и т. п. Но всеми этими процессами мы сознательно не управляем:...
12 08 2026 1:51:17
Юрий Александрович Дудь – российский журналист, видеоблогер, теле- и радиоведущий. Заместитель генерального директора издания «Sports.ru». Ведущий...
11 08 2026 21:34:39
Интересные факты об орхидеях – это замечательная возможность узнать больше об этих экзотических растениях. Орхидеи растут как в диких, так и в домашних...
10 08 2026 22:24:38
Анну Ахматову знают все образованные люди. Это выдающаяся русская поэтесса первой половины двадцатого века. Однако о том, сколько пришлось пережить этой...
09 08 2026 7:28:25
Интересные факты о моллюсках – это замечательная возможность узнать больше о морских животных. Они обитают как в соленых, так и пресноводных водоемах. Эти...
08 08 2026 1:41:49
20 самых умных людей в истории России, приведенные в данном списке, проявили себя в самых разных областях знания. Они представляют собой подлинную...
07 08 2026 23:53:45
Если у вас есть дети, тогда наверняка они дороги вам так, как ничто другое. Однако в последнее время по новостям все чаще стали говорить о различных...
06 08 2026 2:50:57
Второй и последней женой Федора Михайловича Достоевского стала Анна Григорьевна Сниткина. Эта удивительная женщина вошла в историю не только, как одна из...
05 08 2026 2:51:25
Интересные факты о меди – это замечательная возможность узнать больше о металлах. Сегодня медь активно используют в промышленных целях. Кроме этого, она...
04 08 2026 23:34:17
Одесские шутки, манера говорить и хаpaктерные обороты речи одесских евреев давно стали классическим юмором. В данном посте предлагаем вашему вниманию 27...
03 08 2026 4:43:24
Подснежники - это красивые и нежные цветы, которые часто ассоциируются с началом весны. Вот 58 интересных фактов о подснежниках:...
02 08 2026 20:51:57
Интересные факты о Пекине – это отличная возможность узнать больше об азиатских столицах. Город имеет огромную популярность во всем мире. Сюда ежегодно...
01 08 2026 2:49:13
Глаза – это удивительный орган человеческого тела, который по своей конструкции скорее напоминает инопланетный механизм. Кажется, что более совершенной...
31 07 2026 7:58:34
Интересные факты об Анталии – это прекрасная возможность узнать больше о курортах Турции. Здесь преобладает субтропический климат с мягкой, но дождливой...
30 07 2026 21:31:51
Интересные факты о землетрясениях – это хорошая возможность узнать больше о стихийных бедствиях. Даже с современными технологиями установить точное время,...
29 07 2026 10:27:49
Интересные факты об островах Питкэрн – это замечательная возможность узнать больше о владениях Великобритании. Острова находятся в водах Тихого океана....
28 07 2026 21:29:16
Интересные факты об Антарктиде – это замечательная возможность узнать больше о континентах. Положением на сегодня Антарктида остается наименее изученной...
27 07 2026 4:56:21
Интересные факты о Венгрии – это отличная возможность узнать больше о европейских странах. Сегодня в государстве активно развивается экономика, вследствие...
26 07 2026 20:10:46
Интересные факты о КНДР (Северная Корея) – это отличная возможность узнать больше об одной из самых закрытых стран мира. Эта республика притягивает к себе...
25 07 2026 9:37:26
Интересные факты о кровеносной системе – это прекрасная возможность узнать больше об анатомии человека. Кровь играет важную роль в человеческом организме,...
24 07 2026 20:22:57
Интересные факты о Даниэле Дефо расскажут вам о жизни и достижениях этого писателя. Автора «Робинзона Крузо» считают одним из первых сторонников романа,...
23 07 2026 1:33:29
Интересные факты о Поле Гогене – это прекрасная возможность узнать о жизни и творчестве французского художника. Он является одним из самых выдающихся...
22 07 2026 8:31:50
Интересные факты о Северном Ледовитом океане – это замечательная возможность узнать больше о крупнейших водоемах планеты. В холодных водах океана обитает...
21 07 2026 11:49:18
Дмитрий Мамин-Сибиряк – русский писатель-прозаик, драматург. Он является автором множества коротких рассказов и очерков. В своих романах Мамин-Сибиряк...
20 07 2026 1:58:58
История древней медицины – это удивительный путь, который люди проделали в поисках здоровья, долголетия, а подчас и вечной жизни. С древних времен...
19 07 2026 3:46:41
Илья Репин – выдающийся русский художник-живописец. О его жизни и творчестве мы рассказывали в отдельной статье, где упоминали все основные события...
18 07 2026 5:30:45
Перед вами краткая биография Александра I. Роль этого императора в истории России не проста, ведь он взошел на престол после убийства своего отца, и...
17 07 2026 15:36:57
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
