Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о Киану Ривзе – это прекрасная возможность узнать больше о голливудских актерах. За годы своей жизни он снялся во множестве знаковых...
26 04 2026 22:10:55
Второй и последней женой Федора Михайловича Достоевского стала Анна Григорьевна Сниткина. Эта удивительная женщина вошла в историю не только, как одна из...
25 04 2026 4:41:15
Интересные факты о термитах – это прекрасная возможность узнать больше о насекомых. Они преимущественно обитают в тропических и субтропических регионах...
24 04 2026 14:50:33
Интересные факты о Канаде – это отличная возможность узнать больше о странах Северной Америки. Эта огромная страна играет важную роль на политической и...
23 04 2026 4:18:17
Интересные факты о Восточной Европе – это блестящая возможность узнать о многих государствах, играющих важную роль на политической и экономической аренах...
22 04 2026 14:55:21
Интересные фактов о валенках – это отличная возможность узнать больше о традиционных видах обуви у народов Евразии. Они стали настоящим символом русской...
21 04 2026 0:30:40
Интересные факты о Костроме и ее достопримечательностях заставят вас влюбиться в этот город. Здесь сохранилось множество природных и архитектурных...
20 04 2026 7:24:47
Многие анекдоты содержат не только интеллектуальный юмор, но и вообще, учат жизни. Они подобны притчам, демонстрирующим в художественном виде особенности...
19 04 2026 17:16:20
Победа СССР над Германией в Великой Отечественной войне стала одним из величайших событий 20 века. На тот момент никто в мире даже и мысленно не мог...
18 04 2026 20:14:27
Все ли вы знаете о кошках? А ведь эти животные являются одними из самых древних домашних питомцев, поэтому их история уходит корнями в далекие...
17 04 2026 0:51:44
Григория Явлинского можно по праву назвать одним из старожилов среди российских политиков. Его партия «Яблоко», лидером которой он является уже долгое...
16 04 2026 17:11:14
Анну Ахматову знают все образованные люди. Это выдающаяся русская поэтесса первой половины двадцатого века. Однако о том, сколько пришлось пережить этой...
15 04 2026 17:20:41
Интересные факты о биологии – это прекрасная возможность узнать больше о разных живых существах. Как самостоятельная наука биология появилась только в 19...
14 04 2026 1:53:41
Загадочные места планеты притягивают к себе внимание миллионов людей. Каждое из них имеет свои уникальные особенности. Далее мы рассмотрим самые...
13 04 2026 16:22:36
Интересные факты об Ирландии – это замечательная возможность узнать больше о Западной Европе. Страна занимает значительную часть одноименного острова...
12 04 2026 2:11:41
Эксперимент Вселенная-25 – это научное исследование, во время которого для популяции мышей были созданы максимально комфортные условия жизни. У грызунов...
11 04 2026 13:13:29
Михаил Кутузов – русский полководец, генерал-фельдмаршал, дипломат и государственный деятель. Первый полный кавалер ордена Святого Ге opгия. Благодаря его...
10 04 2026 7:37:41
Интересные факты о Киеве – это отличная возможность узнать больше о старинном городе. Киев имеет древнюю историю, благодаря чему здесь можно увидеть...
09 04 2026 1:24:54
Воспитание детей – это, пожалуй, одна из самых серьезных миссий, которая возложена на родителей. В рубрике «Семья и дети» мы уже рассказывали про фразы,...
08 04 2026 15:57:49
Иосиф Бродский – русский и американский поэт, эссеист, драматург и переводчик. Считается одним из крупнейших поэтов 20-го века. Стихи писал...
07 04 2026 14:46:50
Пpaктически все люди знают, что такое пятая точка. Однако некоторые знают чуть лучше, чем другие! Прежде, чем употрeбллять то или иное умное слово или...
06 04 2026 4:43:58
Мария Михайловна Порошина – российская актриса театра и кино. За годы своей биографии она снялась во многих рейтинговых картинах, среди которых...
05 04 2026 21:11:57
Интересные факты о ниндзя – это замечательная возможность узнать больше о японских воинах. Ниндзя были известны не только как прекрасные бойцы, но и как...
04 04 2026 3:22:59
Интересные факты о Тольятти – это прекрасная возможность узнать больше о российских городах. Он располагается на левом берегу реки Волги. В окрестностях...
03 04 2026 10:34:50
Илья Соколовский – российский актер театра и кино. Наибольшую популярность ему принесли картины: «Последний уик-энд», «Бедная Настя» и «Записки...
02 04 2026 10:40:10
Полина Невзорова – российская актриса театра и кино, дочь известного журналиста Александра Невзорова. Детство и юность Полина Александровна Невзорова...
01 04 2026 4:38:40
Здесь вы найдете лучшие фото Тургенева. Иван Сергеевич был выдающимся русским писателем, а его произведения до сих пор читают на разных языках мира. О...
31 03 2026 12:54:34
Интересные факты о Маршалловых Островах – это отличная возможность узнать больше о Микронезии. Они располагаются в акватории Тихого океана. Государство...
30 03 2026 15:35:55
О том, в какой стране больше всего велосипедов известно далеко не всем. С каждым годом этот экологически чистый вид трaнcпорта приобретает все большую...
29 03 2026 6:25:57
Хабиб Абдулманапович Нурмагомедов – российский боец смешанных боевых искусств, выступающий под эгидой «UFC». Положением на 2019 г. является действующим...
28 03 2026 13:39:44
Зинедин Зидан – один из самых великих футболистов в истории футбола. Он трижды признавался лучшим футболистом мира, а в 2004 г. был назван лучшим...
27 03 2026 0:19:30
Интересные факты о коалах – это прекрасная возможность узнать больше о сумчатых млекопитающих. Эти забавные животные отличаются спокойствием, дружелюбием...
26 03 2026 2:59:56
Самым крупным наземным млекопитающим на планете является слон. У этих животных очень высокий интеллект и хорошая память, вследствие чего они легко...
25 03 2026 23:23:43
Интересные факты о Бородинской битве еще раз напомнят вам об одном из самых великих сражений в истории России. Она стала крупнейшим противостоянием во...
24 03 2026 3:49:14
Абу Али Хусейн ибн Абдуллах ибн аль-Хасан ибн Али ибн Сина, известный на Западе как Авиценна – средневековый персидский ученый, философ и врач,...
23 03 2026 12:41:33
Перед вами ребусы в картинках, которые заинтересуют всех любителей логических задач. Как известно, наш мозг очень не любит напрягаться. Однако его...
22 03 2026 10:51:28
Интересные факты о Казахстане – это прекрасная возможность узнать о культуре и традициях народов, проживающих на евроазиатском материке. Эта страна...
21 03 2026 21:12:44
Полтавская битва – крупнейшее генеральное сражение Северной войны между русскими войсками под комaндованием Петра 1 и шведской армией Карла 12. Именно в...
20 03 2026 18:48:31
Интересные факты об Ижевске – это прекрасная возможность узнать больше о российских городах. Ижевск относится к числу крупнейших, промышленных, торговых,...
19 03 2026 11:43:45
Аристотель – древнегреческий философ, натуралист, ученик Платона. Наставник Александра Македонского, основоположник перипатетической школы и формальной...
18 03 2026 21:17:35
Если у вас хорошо развито чувство юмора, тогда демотиваторы помогут вам поднять настроение прямо сейчас. Мы постарались сделать качественную подборку из...
17 03 2026 13:27:17
Ни для кого не секрет, что Германия является одной из самых развитых стран мира. Немцы известны своей дисциплиной, трудолюбием и педантичностью....
16 03 2026 20:39:32
Интересные факты об Армении затронут историю, традиции и особенности жителей этого государства. Страна славится живописными местами и природными...
15 03 2026 8:16:33
Интересные факты о Зощенко – это прекрасная возможность узнать о том, как создавался эталон советской литературной сатиры. За свою жизнь Зощенко пришлось...
14 03 2026 14:34:49
Иосиф Давыдович Кобзон – это один из самых видных деятелей советского и российского искусства. В биографии Кобзона мы подробно рассказывали о его жизни....
13 03 2026 7:49:55
Если смешные демотиваторы нравятся вам – тогда добро пожаловать в подборку из 17 фото. Тонкий юмор и глубокий смысл прикольных картинок заставляет...
12 03 2026 18:29:50
Юмор в картинках – это великолепная возможность поднять себе настроение буквально за пару минут. Собственно, для этих целей мы и создавали рубрику...
11 03 2026 13:53:57
Илон Маск – инженер, изобретатель, предприниматель и инвестор. Сооснователь компании «PayPal» и «SpaceX». Председатель совета директоров, генеральный...
10 03 2026 9:31:36
Лев Давидович Троцкий – революционер, государственный деятель, писатель и идеолог троцкизма. Один из организаторов Октябрьской революции 1917 г. Один из...
09 03 2026 23:59:22
Интересные факты о морских свинках наверняка удивят вас. Например, известно ли вам, что они не имеют никакого отношения ни к свиньям, ни к морским...
08 03 2026 10:10:24
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
