Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты про Юрия Гагарина – это прекрасная возможность узнать больше о самом известном в мире космонавте. Имя этого человека золотыми буквами...
06 10 2026 21:29:38
Интересные факты о Кирибати – это прекрасная возможность узнать больше о Микронезии. Данное островное государство обладает слабой экономикой, находясь при...
05 10 2026 3:25:33
Регина Збарская (в девичестве Колесникова) – это, пожалуй, самая известная и красивая модель Советского Союза. Она довольно рано стала всемирно известной...
04 10 2026 9:41:18
В 20 веке произошла самая кровавая война в истории человечества. Это Вторая мировая война. Виновником этой страшной трагедии, унесшей более 50 млн....
03 10 2026 7:34:43
Наверняка даже не все кулинары знают, как правильно ставить ударение в слове «торты». И это не удивительно, так как в разговорной речи довольно часто...
02 10 2026 14:24:48
Интересные факты о Египте познакомят вас с историей и традициями этого древнего государства. Некогда Древний Египет представлял собой высокоразвитую...
01 10 2026 8:36:25
Интересные факты о Болгарии – это великолепная возможность узнать больше о Балканском полуострове. В данной стране, имеющей древнюю историю и культуру,...
30 09 2026 21:12:16
Существует несколько теорий происхождения человека. Одна из них – теория эволюции. И даже несмотря на то, что история пока так и не дала нам однозначный...
29 09 2026 3:25:41
Тест на созависимость – это отличная возможность узнать себя лучше. Однако прежде нужно определиться с терминологией. Созависимость – это патологическое...
28 09 2026 15:34:46
Интересные факты о сливах – это прекрасная возможность узнать больше о фруктах. Созревшие плоды обладают сладким вкусом с еле заметной кислинкой. Главным...
27 09 2026 7:35:43
Интересные факты о Маниле – это замечательная возможность узнать больше об азиатских столицах. Сегодня Манила относится к числу крупнейших городов Азии. В...
26 09 2026 6:33:17
Интересные факты о Владимире Мономахе – это замечательная возможность узнать больше о русских князьях. Он обладал многими положительными качествами и внес...
25 09 2026 15:25:37
Предлагаем вашему вниманию письмо одного из самых знаменитых людей первой половины 20 века – Чарли Чаплина. Его без преувеличения можно назвать величайшим...
24 09 2026 1:18:24
Сергeй Михалков – известный советский поэт, военный корреспондент, писатель и драматург. На протяжении всей своей жизни, он писал детские книги и...
23 09 2026 1:41:34
Интересные факты о Васнецове – это замечательная возможность узнать больше о выдающемся русском художнике. Васнецов является признанным мастером...
22 09 2026 23:49:29
Интересные факты о Зимнем Дворце затронут немало важных исторических событий, связанных с этим величественным сооружением. Сегодня в нем находится...
21 09 2026 16:10:13
Предметом необъяснимого магнетизма личности довольно часто служит конгруэнтность. Стоп! А что такое конгруэнтность? На этот вопрос мы и ответим в данной...
20 09 2026 12:12:14
Всем хорошо известно, что ребёнок – это зеркало семьи. Если он плохо себя ведёт, то причина, скорее всего, кроется в родителях, которые не всегда хотят...
19 09 2026 18:39:26
В книгу рекордов Гиннесса попала эфиопка Атайе Элигидагне. У этой 20-летней красавицы (по местным меркам) из Африки самые растянутые губы в мире. Это...
18 09 2026 0:59:12
Цитаты про уверенность могут понравиться и вдохновить даже тех, у кого нет проблем с самооценкой. Именно поэтому мы решили сделать подборку с лучшими...
17 09 2026 7:37:56
Фото Никиты Михалкова популярны, прежде всего, в России. Ведь знаменитый режиссер имеет оригинальный, свойственный только ему образ. Подробнее о жизни и...
16 09 2026 10:18:42
Конституция – это основной государственный закон, имеющий высшую юридическую силу и регулирующий все основополагающие правовые нормы. Пpaктически все...
15 09 2026 19:11:14
Историю жизни Иосифа Бродского мы уже рассказывали. Здесь же вы можете посмотреть фото Бродского. Мы постарались найти редкие фото в хорошем качестве,...
14 09 2026 14:19:29
Интересные факты об Островском – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве русского драматурга. За годы своей жизни ему удалось написать...
13 09 2026 8:12:33
Игры для расширения словарного запаса будут интересны всем любителям саморазвития, вне зависимости от возраста. Особенно, если вы понимаете подлинную...
12 09 2026 18:19:32
Интересные факты о Сеуле – это прекрасная возможность узнать больше об азиатских столицах. Город является крупнейшим политическим, экономическим и...
11 09 2026 12:22:16
Предлагаем вашему вниманию историческую речь Патриарха Алексия I, которая была сказана на cмepть Иосифа Сталина. Любителям истории данная речь будет...
10 09 2026 11:54:35
Лаврентий Берия – российский революционер, советский государственный и партийный деятель, глава НКВД СССР и Маршал СССР. Курировал ряд важнейших отраслей...
09 09 2026 21:27:18
Если вам нравится хороший юмор, значит наша сегодняшняя подборка смешных фото обязательно вас порадует. Вообще все смешные картинки вызывают быструю...
08 09 2026 13:51:17
Антон Павлович Чехов родился 29 января 1860 года в Таганроге. Это один из самых выдающихся писателей не только 19 века, но и вообще, всех времен. Об этом...
07 09 2026 5:57:51
Диана Френсис Спенсер, принцесса Уэльская – первая супруга принца Уэльского Чарльза (с 1981 по 1996 годы), наследника британского престола. Также известна...
06 09 2026 11:15:44
Два загадочных и сложных слова нередко повергали в ступор тех, кто слышал их в неожиданный момент. - У меня возник когнитивный диссонанс! Но что это...
05 09 2026 9:54:23
Интересные факты о Танзании – это замечательная возможность узнать больше о Восточной Африке. Большая часть территории страны покрыта плоскогорьями. В...
04 09 2026 0:18:42
Интересные факты о Свазиленде – это прекрасная возможность узнать больше о Южной Африке. Мало кому известно о том, что с 2018 г. эта страна называется уже...
03 09 2026 4:42:40
Сила мысли – это то, о чем много кто говорит, но мало кто реально использует в своей жизни. Отчего же так происходит? В чем заключается сила мозга, и что...
02 09 2026 7:28:15
Интересные факты о Тютчеве – это замечательная возможность узнать больше о творчестве русского поэта. Он достиг больших высот не только в поэзии, но и в...
01 09 2026 0:31:53
Николай Алексеевич Заболоцкий – советский поэт, переводчик, члeн Союза писателей СССР. В 1938 г. был арестован и репрессирован. В 1963 г. его...
31 08 2026 5:44:22
Интересные факты о налогах – это отличная возможность узнать больше о том, каким образом та или иная страна пополняет свою казну. Благодаря налогам...
30 08 2026 16:13:33
Сила воли – это способность человека сделать то, что он решил, даже если временные трудности (в виде обстоятельств или текущего настроения) этому мешают....
29 08 2026 0:47:47
Фото Ивлеевой пользуются большой популярностью, и это вполне объяснимо. Ведь Настя Ивлеева – популярная российская телеведущая, актриса и видеоблогер....
28 08 2026 1:25:27
Знаменитая песня «Когда я на почте служил ямщиком» была написана по мотивам стихотворения «Ямщик» (1868) русского поэта и писателя Леонида Трефолева. Ниже...
27 08 2026 14:21:29
Интересные факты о Керенском – это прекрасная возможность узнать больше о российских политиках. Его называют отцом российского демократического...
26 08 2026 19:19:41
Интересные факты о страусах – это отличная возможность узнать больше о крупных птицах. Эти создания отличаются быстротой, силой и выносливостью. Они...
25 08 2026 8:45:38
Интересные факты о Северном Кавказе – это замечательная возможность узнать больше о регионах России. Здесь сосредоточено больше количество...
24 08 2026 0:44:13
В печатных изданиях дореволюционной России можно встретить преинтереснейшие вещицы. Например, представленные ниже заповеди для дeвyшек, которые хотят...
23 08 2026 0:42:16
Интересные факты о Витебске – это отличная возможность узнать больше о белорусских мегаполисах. Город имеет древнюю историю, наряду с архитектурными и...
22 08 2026 10:55:30
Интересные факты про Архимеда – это прекрасная возможность узнать больше о великих древних ученых. За годы своей жизни Архимед совершил немало важных...
21 08 2026 16:47:56
Фото Раневской существует не так много, ведь актриса жила в то время, когда фотография была скорее редкостью, чем нормой. Особенно это касается фото...
20 08 2026 7:34:12
Интересные факты о Моцарте расскажут вам о жизни и достижениях этого великого композитора. Многие считают его самым гениальным музыкантом в истории, чьи...
19 08 2026 19:13:29
Интересные факты о Сахалине – это превосходная возможность узнать больше об островах, находящихся в акватории восточной Азии. Сахалин, являясь самым...
18 08 2026 6:34:33
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
