Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Венера – вторая от солнца планета Солнечной системы. Свое название она получила в честь древнеримской богини любви Венеры. Эта планета настолько яркая,...
16 02 2026 9:37:26
Интересные факты о лесах и деревьях – это замечательная возможность лучше узнать устройство экосистемы, где основной жизненной формой выступают именно...
15 02 2026 1:13:12
Елена Ваенга (наст. имя – Елена Владимировна Хрулева) – российская эстрадная певица, автор песен, актриса. Лауреат премий «Шансон года». Ваенга – это...
14 02 2026 12:17:58
На сегодняшний день мало кто не слышал слово – Атлантида. Это название обросло мифическими сказаниями и легендами. Но интересные факты о городах и странах не терпят вымыслов. Мы предлагаем вам краткий отчет о возникновении этого понятия....
13 02 2026 11:55:16
Предлагаем вашему вниманию 5 видов игры в шашки. Если вы любитель этой замечательной игры, тогда вам будет непременно интересно. Тем более что иногда...
12 02 2026 10:54:54
Самые красивые куклы, представленные в нашей статье, наверняка поразят ваше воображение. Сегодня их делают из самых разных материалов, благодаря чему на...
11 02 2026 8:31:46
Даже если вы не очень любите географию, данный пост вам понравится. Ведь нередко можно услышать от тех или иных политиков непростительные ошибки в...
10 02 2026 20:42:47
Интересные факты о Гватемале – это прекрасная возможность узнать больше о Центральной Америке. Побережье страны омывается Тихим и Атлантическим океанами....
09 02 2026 14:25:24
В книгу рекордов Гиннесса попала эфиопка Атайе Элигидагне. У этой 20-летней красавицы (по местным меркам) из Африки самые растянутые губы в мире. Это...
08 02 2026 7:31:43
Интересные факты об астероидах – это отличная возможность узнать больше о небесных телах. Эти космические объекты не имеют атмосферы, при этом у них могут...
07 02 2026 8:33:52
Интересные факты о Бродском – это великолепная возможность узнать об особенностях советской поэзии. За свое творчество поэт подвергался жесткой травле,...
06 02 2026 1:31:44
«Товарищ Сталин, вы большой учёный» – это известная песня Юза Алешковского, написанная в 1959 году. Сюжет представляет собой диалог простого заключенного...
05 02 2026 4:49:13
Самые первые игры, позволившие человеку окунуться в виртуальный мир, имели далеко не лучшую графику и сюжет. Тем не менее, первые компьютерные игры стали...
04 02 2026 10:50:47
Иоганн Гете – выдающийся немецкий писатель, поэт, мыслитель, философ и естествоиспытатель, государственный деятель. Произведения Гете, в особенности...
03 02 2026 7:30:40
Интересные факты об Ижевске – это прекрасная возможность узнать больше о российских городах. Ижевск относится к числу крупнейших, промышленных, торговых,...
02 02 2026 11:24:14
Интересные факты о тарантулах – это прекрасная возможность узнать больше о ядовитых пауках. Как правило, тарантулы обитают в засушливых регионах. Днем они...
01 02 2026 20:26:58
Как вы любите сидеть? Большинство людей имеет привычку сидеть в определенной позе. Это обусловлено нашими физиологическими особенностями, положением в...
31 01 2026 6:52:37
Интересные факты о зебрах – это замечательная возможность узнать больше о крупных непарнокопытных. Этих животных знают и любят во всем мире. До сих пор...
30 01 2026 18:19:26
Наталья Вяль – художник по костюмам и бывшая жена известного артиста Ивана Краско. В биографии Натальи Вяль много интересных фактов, о которых мы...
29 01 2026 7:21:26
В этой статье представлено ассорти из самых интересных фактов, о которых вы, наверняка, не знали раньше. Однако тут могут быть и знакомые вам факты. Но,...
28 01 2026 16:52:11
Реальных фото Джорджа Байрона не существует, так как великий английский поэт-романтик жил в начале 19 века. Однако фотографии картин с портретом лорда...
27 01 2026 2:16:44
Булат Окуджава – советский и российский бард, поэт, переводчик, композитор, филолог и киноактер. За свою биографию он сочинил более двухсот песен....
26 01 2026 23:10:28
Интересные факты о колибри – это замечательная возможность получить больше сведений о жизни и повадках экзотических птиц. Эти миниатюрные создания...
25 01 2026 21:33:21
Ни для кого не секрет, что некоторые животные обладают уникальными способностями. В природе много чего до сих пор не понятно ученым, и приходится...
24 01 2026 13:44:18
Интересные факты о Твардовском затронут не только его личную жизнь, но и достижения на писательском поприще. Ведь он является одним из самых выдающихся...
23 01 2026 16:17:57
Кто такой Альберт Эйнштейн и в чем его заслуги перед наукой мы уже подробно рассказывали. Сегодня же мы хотим познакомить вас с самыми интересными...
22 01 2026 20:39:24
Интересные факты об окружающем нас мире и происходящих событиях не могут оставить равнодушными даже детей. Психологи считают, что приблизительно в 3...
21 01 2026 6:57:11
Наверняка многим любознательным умам хотелось бы знать, какой размер у планеты Земля. Так вот мы решили удовлетворить любопытство наших читателей и...
20 01 2026 15:22:17
Алла Борисовна Пугачева – советская и российская эстрадная певица, композитор-песенник, эстрадный режиссёр, продюсер, киноактриса и телеведущая. Пугачева...
19 01 2026 18:56:29
Интересные факты о креветках – это замечательная возможность больше узнать о члeнистоногих. Эти создания широко распространены в морях всего мира....
18 01 2026 18:46:15
Интересные факты о Беларуси – это отличная возможность узнать больше о странах Восточной Европы. Это унитарное государство с президентской республикой. В...
17 01 2026 20:21:28
Интересные факты о Достоевском – это отличная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Его произведения оказали большое влияние на...
16 01 2026 12:56:49
Интересные факты о Монголии – это блестящая возможность ознакомиться с историей, климатом и традициями Восточной Азии. У многих Монголия ассоциируется,...
15 01 2026 7:27:22
Любителям интересных фактов про страны и города будет интересно узнать особенности одной из самых развитых и богатых стран мира – Люксембурге. Если же вы...
14 01 2026 11:43:50
Интересные факты о Турции – это замечательная возможность узнать о культурах Азии и Европы. Это древнее государство с богатой историей сегодня играет...
13 01 2026 17:58:45
Александр Владимирович Поветкин (р. 1979) – российский профессиональный боксер выступающий в тяжелой весовой категории. Чемпион 28 Олимпийских игр-2004 в...
12 01 2026 13:32:15
Юмористические картинки с надписями любят все. А вот интеллектуальные открытки – не совсем. Ведь интеллектуальный юмор требует определенной...
11 01 2026 2:10:51
Интересные факты о курице – это великолепная возможность узнать больше о домашних птицах. Хотя куры не отличаются большим умом и сообразительностью, они...
10 01 2026 4:50:28
Предлагаем вашему вниманию историческую речь Патриарха Алексия I, которая была сказана на cмepть Иосифа Сталина. Любителям истории данная речь будет...
09 01 2026 11:38:17
Николай Лесков – русский писатель, публицист и мемуарист. В своих произведениях он уделял большое внимание русскому народу. В поздний период своего...
08 01 2026 23:47:33
Меркурий – самая близко расположенная к Солнцу планета и наименьшая из планет земной группы. Кроме этого она движется по небесной сфере быстрее других...
07 01 2026 21:48:32
В просторечии татуировки часто называют наколками. Татуирование на теле представляет собой процедуру, при которой происходит травмирование кожного покрова...
06 01 2026 21:11:58
Перед вами фото Есенина. Согласно многочисленным свидетельствам очевидцев, Сергeй Александрович была чрезвычайно красивым молодым человеком. Если же сюда...
05 01 2026 23:26:50
Никита Панфилов – российский актер театра и кино, телеведущий. Наибольшую популярность ему принесли такие картины, как «Пес», «Презумпция невиновности»,...
04 01 2026 9:31:30
Интересные факты о Каире – это отличная возможность узнать больше об арабских столицах. Он стоит по обеим сторонам реки Нил. В городе сосредоточено...
03 01 2026 2:42:24
Интересные факты о 9 мая – это замечательная возможность узнать больше о великих победах. Именно в этот день в 1945 г. советской армии удалось одержать...
02 01 2026 2:57:50
Треугольник Карпмана – это психологическая и социальная модель взаимодействия между людьми, впервые описанная Стивеном Карпманом в 1968 году. Данная...
01 01 2026 7:37:58
Интересные факты о белом медведе – это прекрасная возможность узнать больше о крупных млекопитающих. Несмотря на милую внешность и некоторую неуклюжесть,...
31 12 2025 11:29:30
Виктория Богатырева – российская киноактриса. Наибольшую известность ей принесли такие картины как «Бывшая» и «Маша в законе». Детство и юность Виктория...
30 12 2025 5:29:18
Интересные факты о муравьях расскажут вам о жизни и особенностях поведения этих насекомых. У многих муравьи ассоциируются с трудолюбием и силой. У этих...
29 12 2025 13:48:56
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
