Правило пяти секунд - Правда или миф > Интересные факты
Интересные факты    


Правило пяти секунд - Правда или миф

Правило пяти секунд - Правда или миф

Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.

Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.

То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.

Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.

Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.

Первое исследование Правила Пяти Секунд

В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.

Опыт был проведен предельно просто.

В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.

На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.

Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.

Повторные исследования

В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.

В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.

Правило пяти секунд таки работает

В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».

Он заявил:

«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».

Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.


Как почистить утюг в домашних условиях

Новый утюг прекрасно справляется со своими задачами, однако со временем он может начать вас огорчать. При неправильном выборе температуры и/или способе...

18 11 2025 15:43:13

17 интересных фактов о Сиднее

17 интересных фактов о Сиднее Интересные факты о Сиднее – это прекрасная возможность узнать больше о крупнейших городах мира. В центральной части города преобладают высотные здания,...

17 11 2025 16:58:47

18 интересных фактов о Маршаке

18 интересных фактов о Маршаке Интересные факты о Маршаке – это прекрасная возможность узнать о творчестве русского писателя. Наибольшую популярность ему принесли произведения,...

16 11 2025 21:54:36

Лука Модрич - биография, личная жизнь, фото

Лука Модрич - биография, личная жизнь, фото Лука Модрич – игрок «Реал Мадрида» и капитан сборной Хорватии. В его карьере множество личных и клубных достижений. В 2018 г. он стал вице-чемпионом в...

15 11 2025 18:53:26

15 интересных фактов о Крите

15 интересных фактов о Крите Интересные факты о Крите – это замечательная возможность узнать больше о греческих островах. Географически он относится к Европе, хотя остров находится в...

14 11 2025 6:14:49

Александр Блок - биография, факты, фото

Александр Блок - биография, факты, фото Александр Александрович Блок – русский поэт, писатель, публицист, драматург, переводчик, литературный критик. Классик русской литературы XX столетия, один...

13 11 2025 12:42:30

Как делать укол в ягoдицу - Самая подробная инструкция

Как делать укол в ягoдицу - Самая подробная инструкция Иногда в жизни происходят такие ситуации, когда необходимо сделать укол, а медика рядом нет. Конечно, некоторые расторопные представители Homo sapiens...

12 11 2025 6:56:13

16 интересных фактов о Соломоновых островах

16 интересных фактов о Соломоновых островах Интересные факты о Соломоновых островах – это отличная возможность узнать больше о юго-западе Тихого океана. Страна занимает подавляющую территорию...

11 11 2025 9:18:52

Альберт Эйнштейн - Интересные факты из жизни

Альберт Эйнштейн - Интересные факты из жизни Одной из самых известных личностей первой половины 20 века был Альберт Эйнштейн. Этот великий ученый много достиг в своей жизни, став не только...

10 11 2025 17:40:43

24 интересных факта о Кристен Стюарт

24 интересных факта о Кристен Стюарт Интересные факты о Кристен Стюарт – это отличная возможность узнать больше о голливудских актрисах. Кинорежиссеры всего мира мечтают работать со Стюарт,...

09 11 2025 8:19:37

Николай Носов - биография, личная жизнь, фото

Николай Носов - биография, личная жизнь, фото Николай Носов – советский детский писатель и киносценарист. Он является автором произведений о Незнайке, которого так сильно полюбили все дети. В...

08 11 2025 8:21:25

16 интересных фактов о помидорах

16 интересных фактов о помидорах Интересные факты о помидорах – это отличная возможность узнать больше о съедобных плодах. Во многих странах их называют томатами. Овощи являются...

07 11 2025 16:30:25

Тест Майерс-Бриггс

Тест Майерс-Бриггс В газетах, на телевидении или просто в разговорах нередко можно слышать том, как людей называют интровертами или экстравертами. Однако далеко не все...

06 11 2025 17:30:10

Истории успеха великих людей

Истории успеха великих людей Истории успеха великих людей как ничто способны мотивировать и вдохновлять на достижение целей. Особенно это актуально тогда, когда колоссальному успеху...

05 11 2025 15:45:19

24 интересных факта о глазах и зрении

24 интересных факта о глазах и зрении Интересные факты о глазах и зрении – это замечательная возможность узнать больше о способностях человеческого организма. С помощью глаз люди получают...

04 11 2025 10:18:20

25 интересных фактов о Кирибати

25 интересных фактов о Кирибати Интересные факты о Кирибати – это прекрасная возможность узнать больше о Микронезии. Данное островное государство обладает слабой экономикой, находясь при...

03 11 2025 22:37:19

История из жизни Франческо Петрарки

История из жизни Франческо Петрарки Франческо Петрарка – это великий итальянский поэт. Все знают его по знаменитым сонетам. В биографии этого гениального итальянца однажды произошел случай,...

02 11 2025 1:44:56

Пять полезных хобби, которые сделают вас умнее

Пять полезных хобби, которые сделают вас умнее С самого рождения человек, так или иначе, получает информацию, которая или положительно, или отрицательно влияет на него, формируя его личность на...

01 11 2025 23:56:47

Типичные проблемы интроверта - 15 картинок

Типичные проблемы интроверта - 15 картинок Типичные проблемы интроверта – это то, что сразу же выявит ваш подлинный психологический тип. Если вам покажется, что все приведенные тут ситуации...

31 10 2025 0:56:38

19 интересных фактов о странах Европы

19 интересных фактов о странах Европы Интересные факты о странах Европы удивят многих любителей географии. В этой подборке будут собраны самые любопытные факты об истории, традициях,...

30 10 2025 15:39:25

18 интересных фактов о Стендале

18 интересных фактов о Стендале Интересные факты о Стендале – это отличная возможность узнать больше о творчестве французского писателя. Он считается одним из родоначальников...

29 10 2025 13:22:42

14 интересных фактов о Брэме Стокере

14 интересных фактов о Брэме Стокере Интересные факты о Брэме Стокере – это замечательная возможность узнать больше о творчестве ирландского писателя. Всемирно знаменитым Стокера сделало его...

28 10 2025 4:41:22

17 интересных фактов об Иване Дмитриеве

17 интересных фактов об Иване Дмитриеве Интересные факты об Иване Дмитриеве – это замечательная возможность узнать больше о творчестве русского баснописца. Дмитриев является одним из видных...

27 10 2025 7:40:17

Альбом русских народных сказок и былин 1875 года

Альбом русских народных сказок и былин 1875 года Любителям истории будет интересно узнать, как россияне изображали своих героев и сказочных персонажей почти 150 лет назад. Ниже представлены копии альбома...

26 10 2025 0:29:21

Что нужно знать про хромосомы человека

Интересные факты из мира медицины порой преподносят нам удивительные сюрпризы. Например, знаете ли вы, что такое хромосомы, и как они влияют на человека?...

25 10 2025 4:49:25

Фото Франклина Рузвельта - лучшие и редкие

Фото Франклина Рузвельта - лучшие и редкие Франклин Рузвельт – один из самых выдающихся президентов в истории США. Его заслуги перед отечеством неоспоримы, а личность окружена ореолом славы и...

24 10 2025 17:51:14

25 интересных фактов о музыке

25 интересных фактов о музыке Интересные факты о музыке – это замечательная возможность узнать больше об искусстве. Она играет важную роль в жизни многих людей. С помощью любимых...

23 10 2025 15:41:56

Не судите людей – Видео, заставляющее задуматься

Бывает, смотришь на странное поведение человека, и думаешь о нем нехорошо. Однако древняя мудрость говорит: не судите людей, не зная подлинных мотивов их...

22 10 2025 14:54:35

15 интересных фактов об Эстонии

15 интересных фактов об Эстонии Интересные факты об Эстонии – это прекрасная возможность познакомиться с достопримечательностями и традициями Прибалтики. Некогда эта страна входила в...

21 10 2025 9:48:33

19 интересных фактов об Индийском океане

19 интересных фактов об Индийском океане Интересные факты об Индийском океане – это замечательная возможность узнать о крупнейших водоемах на планете. В акватории океана обитает множество морских...

20 10 2025 20:20:40

Психосоматика заболеваний: 10 примеров

Психосоматика заболеваний: 10 примеров Знаете ли вы, что такое психосоматика? Это сложное слово состоит из двух простых древнегреческих слов: психея – душа, и сома – тело. Другими словами,...

19 10 2025 13:21:32

Александр Макендоский и Буцефал – Интересные факты

Александр Макендоский и Буцефал – Интересные факты Многие знают имя Александра Македонского (македонский царь с 336 до н. э.) – прославленного в веках завоевателя. Интересен тот факт, что конь Александра,...

18 10 2025 12:22:19

Редкие фото Алины Кабаевой

Редкие фото Алины Кабаевой Фото Алины Кабаевой пользуются на сегодняшний день очень большой популярностью. Ведь она является не просто выдающейся гимнасткой, но и одной из самых...

17 10 2025 14:21:13

Что такое пятая точка и почему она именно пятая

Пpaктически все люди знают, что такое пятая точка. Однако некоторые знают чуть лучше, чем другие! Прежде, чем употрeбллять то или иное умное слово или...

16 10 2025 16:24:42

17 интересных фактов о Сологубе

17 интересных фактов о Сологубе Интересные факты о Сологубе – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Он считается одним из крупнейших представителей...

15 10 2025 23:41:59

18 интересных фактов о Чехии

18 интересных фактов о Чехии Интересные факты о Чехии – это замечательная возможность узнать больше о Центральной Европе. Большинство туристов привлекает Прага – столица Чехии, где...

14 10 2025 18:13:42

Бритва Оккама - описание простым языком

Бритва Оккама - описание простым языком Бритва Оккама представляет собой методологический принцип, призывающий отдавать предпочтение простым теориям перед сложными, (если и те и другие...

13 10 2025 20:30:57

18 интересных фактов о тыкве

18 интересных фактов о тыкве Интересные факты о тыкве – это прекрасная возможность узнать больше о крупных плодах, растущих на грядках. В ней содержится огромное количество витаминов...

12 10 2025 18:38:24

Афоризмы и максимы Ларошфуко

Афоризмы и максимы Ларошфуко Французский политический деятель, мыслитель и мемуарист Франсуа де Ларошфуко вошел в историю, как несравненный составить афоризмов. Его «Размышления, или...

11 10 2025 10:40:32

20 интересных фактов о соколах

20 интересных фактов о соколах Интересные факты о соколах – это прекрасная возможность узнать больше о хищных птицах. Соколы обитают во многих уголках нашей планеты. Они способны...

10 10 2025 23:43:46

Подборка простых правил русского языка

Подборка простых правил русского языка О правилах и интересных особенностях русского языка мы рассказывали здесь. Однако русский язык – могуч и обширен, так что его нельзя охватить одной, или...

09 10 2025 20:40:41

Александр Македонский - биография, факты, фото

Александр Македонский - биография, факты, фото Александр Македонский – царь Македонии, один из величайших полководец в истории и основатель мировой империи, распавшейся после его кончины. За свою...

08 10 2025 17:44:37

20 интересных фактов об островах Питкэрн

20 интересных фактов об островах Питкэрн Интересные факты об островах Питкэрн – это замечательная возможность узнать больше о владениях Великобритании. Острова находятся в водах Тихого океана....

07 10 2025 10:35:58

17 интересных фактов об Ижевске

17 интересных фактов об Ижевске Интересные факты об Ижевске – это прекрасная возможность узнать больше о российских городах. Ижевск относится к числу крупнейших, промышленных, торговых,...

06 10 2025 11:43:39

Диоген - биография, факты, философия, фото

Диоген - биография, факты, философия, фото Диоген Синопский – древнегреческий философ, ученик Антисфена, основателя школы киников. Именно Диоген жил в бочке и ходя днем с лампой искал "честного...

05 10 2025 21:20:28

Сергeй Королев - биография, личная жизнь, фото

Сергeй Королев - биография, личная жизнь, фото Сергeй Королёв – выдающийся советский ученый, конструктор paкетно-космических систем, председатель Совета главных конструкторов СССР. Академик АН СССР,...

04 10 2025 12:47:20

20 интересных фактов о Хельсинки

20 интересных фактов о Хельсинки Интересные факты о Хельсинки – это замечательная возможность узнать больше о европейских столицах. Город находится в скалистой местности, по причине чего...

03 10 2025 18:20:31

Биография Александра Солженицына

Биография Александра Солженицына Александр Солженицын является выдающимся русским писателем, книги которого знают и читают во всем мире. У себя на родине он был признан диссидентом,...

02 10 2025 17:23:54

Озеро Байкал - глубина, особенности, фото

Озеро Байкал - глубина, особенности, фото Озеро Байкал имеет тектоническое происхождение и находится в Восточной Сибири. Оно является самым глубоким озером на Земле и представляет собой крупнейший...

01 10 2025 15:17:27

Марокканские солдаты против итальянок

Марокканские солдаты против итальянок Марокканские солдаты против итальянок: самый «грязный эпизод» Второй мировой войны (1939-1945). Именно в таком виде рассматриваются бесчинства...

30 09 2025 13:38:16

Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::