Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Выдающийся итальянский живописец Тициан был одним из крупнейших художников мирового значения. Интересные факты из жизни великого гения отличаются одним...
19 06 2026 15:37:37
Многие знают, что самая высокая точка планеты Земля – это Эверест (8848 м). Если же вас спросят, где находится самая глубокая точка океана, что вы...
18 06 2026 9:44:55
Как убрать живот и бока? Этот вопрос интересует сегодня многих людей. Ведь чтобы приобрести стройную фигуру вам обязательно придется разобраться с этой...
17 06 2026 11:55:28
После победы на президентских выборах США, которые состоялись 8 ноября 2016 года, Дональд Трамп стал 45 президентом Америки. Его соперница, кандидат от...
16 06 2026 19:49:55
Интересные факты о Калининграде – это замечательная возможность узнать больше о городах России. Город оказался в составе Советского Союза после окончания...
15 06 2026 16:18:16
Бернард Шоу – известный ирландский драматург, романист и сценарист. Большую популярность ему принесли афоризмы, отличающиеся глубокой содержательностью и...
14 06 2026 16:26:15
Валерий Брюсов – русский поэт, прозаик, драматург, переводчик, литературовед, литературный критик и историк. Также он является одним из основоположников...
13 06 2026 18:16:50
Как успокоить зубную боль, способную выбить из жизненного ритма любого человека, хотят знать многие. Ведь она считается одной из самых мучительных и...
12 06 2026 1:58:28
Екатерина Юрьевна Волкова – российская актриса театра и кино, певица, автор песен и модель. Она продвигает собственный бренд женской одежды, а также...
11 06 2026 14:52:56
Интересные факты о Карле Великом – это прекрасная возможность узнать больше о всемирно известных правителях. За свою жизнь он организовал множество...
10 06 2026 16:40:43
С начала 21 века наука сделала огромный прорыв во всех сферах знания. Медицина, естественно, также стремительно развивается. В связи с этим возникло такое...
09 06 2026 7:52:19
Отправляясь в путешествие за границу, вы вряд ли сможете обойтись без английского языка. Ведь это язык международного общения, поэтому хотя бы самые общие...
08 06 2026 12:45:34
Иван Федоров (также Федорович, Москвитин) – один из первых российских книгопечатников. Как правило, его называют «первым русским книгопечатником» по...
07 06 2026 7:47:18
Елена Степаненко – советская и российская артистка эстрады (разговорный жанр), актриса, юмористка, телеведущая, пародистка и певица. Бывшая жена юмориста...
06 06 2026 9:45:33
Краткое содержание известных произведений любят все. По крайней мере, если нужно в максимально сжатые сроки ознакомиться с сюжетом, определить главных...
05 06 2026 5:31:18
Любому человеку интересно узнать, какой у него психологический тип личности. Даже если он вообще не интересуется психологией. Впервые понятие...
04 06 2026 23:51:54
Наверняка интересные факты о Марсе понравятся огромному количеству людей. Ведь не случайно из глубокой древности эта планета вызывала столько дискуссий в...
03 06 2026 14:30:53
Интересные факты о Багдаде – это замечательная возможность узнать об Иpaке. Он относится к числу крупнейших городов мира. В связи с неустойчивой...
02 06 2026 3:59:54
Ни для кого не секрет, что история имеет много необъяснимых примеров «честного злодейства». Вполне возможно, что некоторые посчитают такое словосочетание...
01 06 2026 11:12:38
Интересные факты о Евровидении – это отличная возможность узнать больше о международных фестивалях. В нем принимают участие певцы и певицы из разных стран...
31 05 2026 12:31:32
Достоверно известно, что Иосиф Виссарионович Сталин очень любил шутить. О его остроумии говорили многие современники. Из данного видео вы узнаете про...
30 05 2026 13:44:32
Интересные факты об английском языке – это отличная возможность узнать больше о самых популярных языках в мире. Он является родным для сотен миллионов...
29 05 2026 16:30:17
Интересные факты о Боснии и Герцеговине – это прекрасная возможность узнать больше о балканских странах. Сегодня Босния и Герцеговина является одной из...
28 05 2026 21:13:52
Интересные факты о мобильных телефонах – это прекрасная возможность узнать больше о средствах связи. Сегодня они прочно вошли в жизни миллиардов людей....
27 05 2026 12:16:51
Наверняка вы знаете, что Россия обладает самой большой территорией среди всех стран мира. На ее земле располагается множество городов с уникальной...
26 05 2026 9:28:41
Интересные факты о литературе помогут вам узнать больше о великих произведениях и их авторах. Она развивалась на протяжении тысячелетий. Сегодня в мире...
25 05 2026 16:33:28
Татьяна Васильева – советская и российская актриса театра и кино, телеведущая. В 1992 г. была удостоена звания народной артистки РФ. В данной статье мы...
24 05 2026 19:16:17
Интересные факты о рыцарях – это прекрасная возможность узнать больше о средневековых обычаях. Слово «рыцарь» у многих ассоциируется с доблестью,...
23 05 2026 8:55:32
По телевидению и в СМИ часто можно слышать о разных методах похудения. Однако существует немало людей, которые хотят наоборот пополнеть. В этой статье мы...
22 05 2026 6:38:46
Екатерина Гусева – российская актриса театра и кино, певица. Наибольшую популярность ей принес телесериал «Бригада». В 2009 г. она была удостоена звания...
21 05 2026 10:50:15
Новая подборка порадует вас замечательными и злободневными демотиваторами. Юмор – это то, что делает нас сильнее даже тогда, когда все кажется совсем...
20 05 2026 0:10:43
Михаил Борисович Ходорковский – российский предприниматель, общественный и политический деятель, публицист. В 1997-2004 гг. был совладельцем и главой...
19 05 2026 14:25:24
Вашему вниманию предлагается краткая биография одного из самых известных аграриев России, который внезапно оказался кандидатом на пост президента России в...
18 05 2026 1:22:14
Иван Калита – князь Московский, великий князь Владимирский, князь Новгородский. Сын Даниила Александровича и внук Александра Невского. Свое прозвище...
17 05 2026 11:30:27
Интересные факты о Ереване – это замечательная возможность узнать больше о европейских столицах. Ереван является политическим, экономическим, культурным и...
16 05 2026 18:13:52
Когда нам нужно отправляться в дальнюю дорогу, тогда каждый задумывается о том, какой вид трaнcпорта выбрать. И это не праздный вопрос, так как он...
15 05 2026 2:12:52
Ирина Константиновна Роднина – советская фигуристка, 3-кратная олимпийская чемпионка, 10-кратная чемпионка мира, российский общественный и государственный...
14 05 2026 4:55:31
Интересные факты о Фонвизине – это замечательная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Его считают родоначальником русской бытовой...
13 05 2026 19:56:52
Интересные факты о Поле Гогене – это прекрасная возможность узнать о жизни и творчестве французского художника. Он является одним из самых выдающихся...
12 05 2026 15:29:38
Сергeй Рыченков – российский киноактер. Наибольшую популярность ему принесли такие картины, как «Сволочи», «Кадетство» и «Дарвин». Детство и юность Сергeй...
11 05 2026 17:25:56
На территории Москвы протекает порядка 150 наземных и подземных рек. В этой статье мы рассмотрим 9 наиболее значимые рек Москвы, многие из которых в 1991...
10 05 2026 18:20:53
Интересные факты об одуванчике помогут вам больше узнать об этом удивительном весеннем цветке. Это неприхотливое растение можно увидеть в самых разных...
09 05 2026 6:59:15
Алексей Нестеренко – российский актер театра и кино, танцор, фотомодель. Наибольшую популярность ему принесли картины «Вкус граната», «Цыганское счастье»...
08 05 2026 14:58:44
Смешные объявления на Авито встречаются довольно часто. Это и не удивительно, ведь миллионы людей пользуются этим сервисом частных объявлений. Если вам...
07 05 2026 15:27:59
Интересные факты о Гоа – это отличная возможность узнать больше о штатах Индии. Сюда приезжает множество туристов с разных стран мира, но особенно из...
06 05 2026 11:20:29
Интересные факты о Столыпине – это отличная возможность узнать больше о выдающихся политиках Российской империи. В первую очередь он известен как...
05 05 2026 17:37:56
Наверняка вы нередко слышали слово «квест». Но что это такое, и каково значение данного термина знают не все. Предлагаем вашему вниманию разные интересные...
04 05 2026 16:10:13
Интересные факты о Ливии – это отличная возможность узнать больше о Северной Африке. Не так давно здесь наблюдался экономический подъем, однако...
03 05 2026 5:17:51
Сегодня в Москве найдется немало исторических мест, пользующихся большой популярностью, как среди коренных жителей, так и среди туристов. В этой статье мы...
02 05 2026 0:46:42
Вячеслав Михайлович Молотов (наст. фамилия Скрябин) – русский революционер, советский политический и государственный деятель. Председатель Совета народных...
01 05 2026 9:19:51
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
