Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты об Иордании – это прекрасная возможность узнать больше о странах Ближнего Востока. Сюда ежегодно приезжает множество туристов, которых...
03 07 2026 3:54:52
Фото Аверина имеют огромную популярность среди фанатов актера. Это и неудивительно, ведь на сегодняшний день он является одним из самых востребованных...
02 07 2026 6:12:48
Интересные факты о Дубае – это замечательная возможность узнать больше об Объединенных Арабских Эмиратах. Здесь находятся важнейшие торговый и финансовый...
01 07 2026 20:11:12
Если вы чувствуете, что скорость вашего интернета низкая, то в таком случае следует предпринять определенные меры для ее увеличения. В этом вам помогут...
30 06 2026 18:42:22
Интересные факты о Кот д’Ивуаре – это замечательная возможность узнать больше о Западной Африке. Здесь отмечается жаркий климат с часто идущими дождями....
29 06 2026 3:28:19
Интересные факты о Замбии – это замечательная возможность узнать больше о Южной Африке. Она считается одной из беднейших стран мира, вследствие чего более...
28 06 2026 11:59:54
Михаил Салтыков-Щедрин – русский писатель, журналист, редактор журнала «Отечественные записки», Рязанский и Тверской вице-губернатор. Салтыков-Щедрин...
27 06 2026 14:54:45
В мире животных существует много необычных явлений. Одно из них – малазийский жук-убийца, о котором мы хотим вам рассказать. Это маленькое насекомое,...
26 06 2026 11:46:11
Джентльмен (англ. gentleman) — это мужской образ, сформированный в викторианскую эпоху. Изначально слово «джентльмен» означало мужчину благородного...
25 06 2026 8:46:19
Бывает, смотришь на странное поведение человека, и думаешь о нем нехорошо. Однако древняя мудрость говорит: не судите людей, не зная подлинных мотивов их...
24 06 2026 13:32:45
Интересные факты о цапле – это прекрасная возможность узнать больше о крупных птицах. От других пернатых их отличает длинный клюв, изогнутая шея и...
23 06 2026 11:15:51
Интересные факты о Сьерра-Леоне – это замечательная возможность узнать больше о странах Западной Африки. Недра Сьерра-Леоне богаты значительными...
22 06 2026 16:16:34
Интересные факты о Курске – это замечательная возможность узнать больше о российских городах. Курск относится к числу самых древних городов России. По...
21 06 2026 18:44:48
Максим Радугин – российский актер театра и кино. Наибольшую популярность ему принесли такие картины как «Принцесса цирка», «Дар Божий» и «Воротилы»....
20 06 2026 23:37:41
Михаил Пришвин – русский писатель, прозаик и публицист. В своих произведениях он уделял особое внимание вопросам человеческого бытия, размышляя о смысле...
19 06 2026 18:20:50
Интересные факты о Рене Зеллвегер – это отличная возможность узнать больше голливудских актрисах. За свою актерскую карьеру ей удалось достичь больших...
18 06 2026 5:11:37
Интересные факты о Булгакове помогут вам узнать о жизни и увлечениях этого выдающегося писателя. Не все знают, что он был весьма разносторонней личностью...
17 06 2026 13:50:50
Интересные факты о Токио – это замечательная возможность узнать больше о столицах мира. Город относится к числу наиболее густонаселенных и экономически...
16 06 2026 9:21:44
Предлагаем вашему вниманию легкие рисунки для срисовки карандашом. Пpaктически все изображения имеют инструкцию о том, как правильно рисовать. Рекомендуем...
15 06 2026 5:45:17
Как избавиться от чувства вины? В действительности этот вопрос интересует многих людей, оказавшихся в каких-либо неприятных ситуациях. Иногда мы можем...
14 06 2026 7:14:47
Иван Гончаров – русский писатель, прозаик, публицист и литературный критик. Члeн-корреспондент Петербургской академии наук по разряду русского языка и...
13 06 2026 1:17:56
Атомные бомбардировки Хиросимы и Нагасаки, произведенные 6 и 9 августа 1945 года – два единственных в истории человечества примера боевого применения...
12 06 2026 15:54:21
В последнее время с экранов телевизоров и по радио довольно часто можно слышать слово «волатильность». Что это такое, и как им пользоваться мы расскажем...
11 06 2026 6:52:22
Антонимы в английском языке – это то, что желательно, и даже нужно знать всем, кто изучает английский язык. Дело в том, что такие подборки упрощают...
10 06 2026 1:46:31
Надежда Борисова – российская актриса театра и кино. Она является дочерью народного артиста Льва Борисова. Перед вами краткая биография популярной актрисы...
09 06 2026 12:22:35
Интересные факты о Красноярске – это великолепная возможность узнать больше о положении дел Центральной и Восточной Сибири. Данный город часто называют...
08 06 2026 14:24:19
Что такое «пятый элемент», и откуда это выражение появилось? Вполне возможно, что некоторые любители умных слов и крылатых выражений скажут, что выражение...
07 06 2026 2:32:32
Что такое синдром «Селфи», и почему в последнее время ученые особо тщательно изучают данную проблему? Насколько серьезно и опасно увлечение постоянного...
06 06 2026 15:41:35
Как это ни смешно звучит, но простой карандаш был некогда настоящей сенсацией. Ведь на момент его появления еще не существовало никаких шариковых ручек...
05 06 2026 21:13:37
Почему одни русские фамилии заканчиваются на -ин, а другие на -ов? Оказывается, этот вопрос волнует многих русских людей, ведь носителями таких фамилий...
04 06 2026 16:15:37
Сергeй Комаров – российский киноактер. Наибольшую популярность ему принесли такие картины как «Любовь из пробирки», «Молодежка» и «Марьина роща». Детство...
03 06 2026 7:11:24
Эрнест Хемингуэй – американский писатель и журналист. В 1954 г. он был удостоен Нобелевской премии по литературе. Интересно, что он стал популярным во...
02 06 2026 14:34:41
Известный российский кинорежиссёр Никита Михалков достаточно часто употрeбляет звучную фразу «…с тяжким, звероподобным рвением». Перед этим он добавляет,...
01 06 2026 21:17:41
Интересные факты из жизни Заболоцкого помогут вам лучше узнать этого выдающегося поэта. Его раннее творчество было пропитано сатирой, вследствие чего...
31 05 2026 20:10:43
Кто такие Догха́нтеры? Сразу нужно пояснить этимологию этого слова. Оно происходит от англ. dog + hunters, то есть охотники на собак. Догхантерами...
30 05 2026 8:49:36
Алексей Нестеренко – российский актер театра и кино, танцор, фотомодель. Наибольшую популярность ему принесли картины «Вкус граната», «Цыганское счастье»...
29 05 2026 8:57:35
Демотиваторы любят пpaктически все люди. Независимо от возраста и социального положения. Ведь юмор – это великий дар, которым обладают из всех живых...
28 05 2026 23:47:31
Что такое внимание человека, и так ли это легко для понимания, как кажется на первый взгляд? И для чего вообще нужно человеку внимание? Давайте попробуем...
27 05 2026 4:10:30
Предлагаем вашему вниманию письмо одного из самых знаменитых людей первой половины 20 века – Чарли Чаплина. Его без преувеличения можно назвать величайшим...
26 05 2026 15:29:50
Сложен ли русский язык? Для нас, русскоговорящих, безусловно, нет. Но как объяснить иностранцу, что «чайник долго остывает» и «чайник долго не остывает» –...
25 05 2026 11:50:40
Интересные факты о Хью Лори – это прекрасная возможность узнать больше о британских актерах. Он снялся в большом количестве фильмов, однако наибольшую...
24 05 2026 19:57:20
Интересные факты о мороженом – это отличная возможность узнать больше о холодных десертах. Мороженое приобрело большую популярность во всем мире. У детей...
23 05 2026 10:29:34
Все люди рано или поздно становятся участниками конфликта. При этом они могут быть его инициаторами или жертвами обстоятельств. Умение разрешать спopные...
22 05 2026 17:13:31
Интересные факты о перце – это прекрасная возможность узнать больше об овощах. Плоды этого растения могут быть горькими, сладкими или очень острыми. В...
21 05 2026 4:50:40
Илон Маск – инженер, изобретатель, предприниматель и инвестор. Сооснователь компании «PayPal» и «SpaceX». Председатель совета директоров, генеральный...
20 05 2026 16:58:37
На закате эпохи Возрождения, в конце XVI века появился новый стиль – барокко. Именно о нем пойдет речь в данной статье. Барокко (итал. barocco —...
19 05 2026 1:15:33
Интересные факты о Будапеште – это отличная возможность узнать больше о европейских столицах. Город имеет древнюю историю и культуру. В венгерской столице...
18 05 2026 6:53:57
Интересные факты об орлах – это отличная возможность узнать больше о хищных птицах. Во многих народах они символизируют свободу, храбрость и гордость....
17 05 2026 17:27:34
Интересные факты о радиации помогут вам узнать о самых разных ее проявлениях в природе. У многих радиация ассоциируется с чем-то пугающим и cмepтельным,...
16 05 2026 23:15:17
Перед вами краткая биография Александра I. Роль этого императора в истории России не проста, ведь он взошел на престол после убийства своего отца, и...
15 05 2026 22:58:42
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
