Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Если вы хотите знать, какими были самые известные меценаты России, тогда добро пожаловать. Мы уже рассказывали о том, кто такие меценаты вообще, и откуда...
28 03 2026 20:39:24
В психологии существует такое понятие, как эвристика. Оно играет важную роль в психофизической деятельности человека. Об этом мы и поговорим в данной...
27 03 2026 11:22:35
Интересные факты о народах России – это блестящая возможность проникнуть в культуру и традиции разных этнических групп. У каждого народа, проживающего на...
26 03 2026 7:12:18
Михаил Салтыков-Щедрин – русский писатель, журналист, редактор журнала «Отечественные записки», Рязанский и Тверской вице-губернатор. Салтыков-Щедрин...
25 03 2026 8:48:46
Если вы учите английский язык с нуля, тогда различные таблицы будут для вас важнейшим инструментом для того, чтобы систематизировать и закреплять свои...
24 03 2026 15:10:40
Русская система мер будет интересна не только любителям истории, но и всем ценителям нашего прошлого. Ниже представлены...
23 03 2026 1:46:45
Интересные факты о Ницше – это отличная возможность узнать больше о творчестве немецкого мыслителя. Его идеи оказали значительное влияние на развитие...
22 03 2026 19:47:56
Знаете ли Вы, что задача Толстого существует на самом деле? Но давайте обо всем по порядку. Лев Николаевич Толстой известен во всем мире как один из...
21 03 2026 17:58:27
Простая и короткая памятка для тех, кто уже готов опустить руки. Почему люди сдаются? Однозначный ответ дать довольно сложно, особенно если учитывать...
20 03 2026 9:54:15
Интересные факты о средних веках – это замечательная возможность узнать больше о традициях и нравах того времени. У многих этот исторический период...
19 03 2026 19:58:15
Рассматривая понятие конгруэнтности, мы затронули слово «аутентичность». Значение этого слова необходимо знать не только любителям психологии, но и всем...
18 03 2026 1:35:11
Перед вами литературный шедевр Антона Чехова. Прочитав его, вы поймете, что жизнь действительно прекрасна, и при желании всегда можно найти, чему...
17 03 2026 23:40:27
Интересные факты о КНДР (Северная Корея) – это отличная возможность узнать больше об одной из самых закрытых стран мира. Эта республика притягивает к себе...
16 03 2026 13:21:35
Как убрать живот и бока? Этот вопрос интересует сегодня многих людей. Ведь чтобы приобрести стройную фигуру вам обязательно придется разобраться с этой...
15 03 2026 5:56:55
С начала научно-технического прогресса пpaктически все народы мира приобрели более-менее одинаковую идентичность. Конечно, это условно, но все же, при...
14 03 2026 10:35:23
Интересные факты о белках – это замечательная возможность узнать больше о грызунах. Эти милые создания обитают как в диких лесах, так и в населенных...
13 03 2026 2:31:46
Интересные факты о Вивальди – это замечательная возможность узнать больше о творчестве великого итальянского композитора. Еще при жизни он был чрезвычайно...
12 03 2026 14:46:53
Интересные факты о Габоне – это отличная возможность узнать больше о Центральной Африке. Здесь наблюдается жаркий и влажный климат с хорошо развитой...
11 03 2026 1:36:46
В интернете нередко можно встретить вопрос: «Какое место самое глубокое в мире?». Любителям природы вообще, и поклонникам увлекательных фактов в стиле...
10 03 2026 5:12:55
Данная история была рассказана Сергеем Витте. Нам она представляется очень интересной, и если вам небезразлична история, в особенности русская, то этот...
09 03 2026 0:47:22
Одесские шутки, манера говорить и хаpaктерные обороты речи одесских евреев давно стали классическим юмором. В данном посте предлагаем вашему вниманию 27...
08 03 2026 13:41:59
Интересные факты о Брэде Питте – это отличная возможность узнать больше о голливудских актерах. За его плечами десятки знаковых ролей. Сегодня Питт...
07 03 2026 20:37:46
Предлагаем вашему вниманию необычную серию фотографий. Вообще истории из жизни разных людей порой поражают воображение. Чего стоит, например,...
06 03 2026 17:51:46
Перед вами вторая часть крылатых выражений, которая обогатит вашу речь потрясающими особенностями русского языка. Первая часть расположена тут. В данном...
05 03 2026 19:59:21
Интересные факты о Майн Риде – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве британского писателя. Он получил всемирную популярность благодаря...
04 03 2026 4:39:27
Интересные факты о Черном море заинтересуют всех любителей пляжного отдыха. Дело в том, что к Черному морю ежегодно приезжают отдохнуть миллионы людей. На...
03 03 2026 5:59:31
Что такое семейные ценности, и почему этот вопрос особенно остро стоит в современном мире? Почему множество семей рушится только потому, что возникают...
02 03 2026 8:17:13
Михаил Пшеничный – российский и украинский актер театра и кино. Наибольшую популярность ему принесли картины «Дом с лилиями», «Костоправ» и «Раненое...
01 03 2026 2:22:35
Знать и руководствоваться правилами этикета за столом должен каждый культурный человек. Выполнение этих правил поможет вам чувствовать уверенность в себе...
28 02 2026 7:34:33
Как вы любите сидеть? Большинство людей имеет привычку сидеть в определенной позе. Это обусловлено нашими физиологическими особенностями, положением в...
27 02 2026 3:44:11
Задумывались ли вы когда-нибудь о том, как формируется общественное мнение? Ведь что-то заставляет нас выполнять те или иные ритуалы, принятые в том...
26 02 2026 18:44:11
Интересные факты о морских звездах – это замечательная возможность узнать больше о морских животных. С точки зрения биологии эти создания не похожи ни на...
25 02 2026 23:48:42
Интересные факты об Ижевске – это прекрасная возможность узнать больше о российских городах. Ижевск относится к числу крупнейших, промышленных, торговых,...
24 02 2026 13:45:52
Коко Шанель – знаменитая модельер, которая вошла в историю, как один из символов моды 20 века. Фото Коко Шанель пользуются огромной популярностью, так как...
23 02 2026 16:57:17
Интересные факты про Джеймса Кука – это отличная возможность узнать больше о путешественниках. Кук возглавлял 3 кругосветных экспедиции по изучению морей...
22 02 2026 17:28:31
Интересные факты о горах – это отличная возможность узнать больше о рельефе Земли. Горы поражают не только своей красотой, но и являются домом для многих...
21 02 2026 23:32:24
Что такое индустриальная цивилизация знают далеко не все. Тем не менее, она является одной из многочисленных ступеней развития человечества. Данной теме...
20 02 2026 10:22:31
Про Иосифа Сталина сказано и написано очень много. На нашем сайте также имеется биография Сталина и интересные истории из его жизни. Также мы уже...
19 02 2026 12:41:12
Интересные факты о страусах – это отличная возможность узнать больше о крупных птицах. Эти создания отличаются быстротой, силой и выносливостью. Они...
18 02 2026 17:14:33
Если вы любите интересные факты из жизни великих людей, тогда вам понравится данный рассказ. Штраф за гениальность – это не фигура речи, а вполне реальный...
17 02 2026 8:56:15
Как вы думаете, если бы Луна была ближе к нашей планете, чем сейчас, как бы она выглядела? Но давайте обо всем по порядку. Ученые – люди странные. Порой...
16 02 2026 23:34:46
Интересные факты о реке Амур – это прекрасная возможность узнать больше о крупных речных системах на планете. Амур протекает по территории России и...
15 02 2026 2:42:23
Василь Быков – советский и белорусский писатель, общественный деятель, участник Великой Отечественной войны. Члeн Союза писателей СССР. За годы своей...
14 02 2026 8:42:34
Что такое шаровая молния, и почему эта тайна до сих пор не изучена наукой? Что скрывается за мистическим появлением загадочного сгустка энергии, которого...
13 02 2026 4:52:30
Интересные факты о Баку – это отличная возможность узнать больше об азиатских столицах. Город является крупнейшим промышленным, научно-образовательным и...
12 02 2026 17:19:19
Интересные факты о Василии Шукшине раскроют многие грани личности этого выдающегося артиста и писателя. Фильмы, которые он снимал и в которых снимался...
11 02 2026 13:28:50
Молодой и уже такой популярный Макс Барских – это известный всем молодым людям певец. Он по-настоящему очень способный парень, который не только исполняет...
10 02 2026 8:18:23
Известно ли вам, кто является самым одаренным человеком на Земле? Если нет, то обязательно почитайте об этом человеке. Речь пойдет об Уильяме Сидисе, о...
09 02 2026 0:29:47
Мать Тереза – католическая монахиня, основательница женской монашеской конгрегации сестер – миссионерок любви, занимающихся служением нищим и больным...
08 02 2026 8:25:27
Интересные факты о Генри Форде помогут вам узнать этого человека совершенно с другой стороны. Чтобы добиться признания и стать одним из самых успешных...
07 02 2026 19:53:24
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
15 интересных фактов об Иване Никитине