Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о Фазиле Искандере – это хорошая возможность узнать о творчестве абхазского писателя. За свою жизнь он написал множество произведений,...
23 07 2026 5:18:17
Многие люди хотят работать в чистом и уютном офисе, с окнами на прекрасный городской вид. Воспаленное воображение рисует спокойную и неспешную работу,...
22 07 2026 9:55:21
Николай II – Император Всероссийский, Царь Польский и Великий Князь Финляндский. Является последним русским императором из династии Романовых. В биографии...
21 07 2026 6:53:53
Серебро известно человечеству с давних времен. Из него изготавливают монеты, столовые приборы, ювелирные украшения и прочие изделия. Однако со временем на...
20 07 2026 1:51:52
Достопримечательности Ярославля поразят своей красотой любого человека. Недаром этот город входит в известный маршрут «Золотого кольца России». В 2005 г....
19 07 2026 19:21:20
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний – это то, что должны знать все без исключения. И дело тут вовсе не в простой медицинской грамотности, а в...
18 07 2026 14:12:34
Интересные факты об Иване Федорове – это отличная возможность узнать больше об истории книгопечатания. Он является основателем типографии в Русском...
17 07 2026 1:45:10
В мире существует довольно много разных пирамид. Вы, наверное, слышали о пирамидах Гизы или о пирамидах, которые строили инки и ацтеки. Каждая из них...
16 07 2026 9:15:47
Когда речь заходит о классической музыке, большинство людей сразу же вспоминают Моцарта. И это не случайно, ведь он добился феноменальных успехов во всех...
15 07 2026 17:11:18
Как известно, многие цитаты из интернета осуждал еще Владимир Ильич Ленин. Это и не удивительно, ведь они далеко не всегда соответствуют действительности....
14 07 2026 12:19:55
Игорь Владимирович Акинфеев – российский футбольный вратарь. С юных лет выступает за клуб «ЦСКА» (Москва). Экс-вратарь и капитан сборной России. В составе...
13 07 2026 17:25:36
Алексей Валерьевич Серебряков – советский, российский и канадский актер театра и кино. В 2010 г. удостоился звания народного артиста РФ. Наибольшую...
12 07 2026 6:44:57
Наверное, в том или ином виде все слышали слово «колибри». Но вот птичку колибри и ее фантастически особенности знают далеко не все. Именно об этом мы...
11 07 2026 11:53:24
Михаил Борисович Ходорковский – российский предприниматель, общественный и политический деятель, публицист. В 1997-2004 гг. был совладельцем и главой...
10 07 2026 5:14:11
Всем хорошо известно, что ребёнок – это зеркало семьи. Если он плохо себя ведёт, то причина, скорее всего, кроется в родителях, которые не всегда хотят...
09 07 2026 17:41:26
Андрей Макаревич – бессменный лидер легендарной группы «Машина Времени». Он считается одним из столпов русского рока, а также является поэтом, продюсером,...
08 07 2026 23:29:35
Интересные факты о Прокофьеве позволят вам узнать много биографических деталей из жизни русского композитора. За свою жизнь он сочинил немало выдающихся...
07 07 2026 5:25:23
Приходилось ли вам сталкиваться с тем, что излишняя привлекательность становилась помехой в каких-то жизненных ситуациях? Как это ни парадоксально, но...
06 07 2026 20:13:33
Интересные факты о Глинке – это прекрасная возможность узнать о музыкальных веяниях России 19 века. За свою жизнь он написал немало выдающихся...
05 07 2026 8:28:30
Интересные факты об аквариумах – это замечательная возможность узнать больше об искусственных резервуарах, предназначенных для рыб. Они бывают самых...
04 07 2026 15:58:21
Интересные факты о дубах – это замечательная возможность узнать больше о лиственных деревьях. Дуб активно используется при производстве разных...
03 07 2026 4:18:45
Никита Панфилов – российский актер театра и кино, телеведущий. Наибольшую популярность ему принесли такие картины, как «Пес», «Презумпция невиновности»,...
02 07 2026 14:45:46
Все люди хотят достигать своих целей. И это желание настолько естественно, что не вызывает никаких вопросов. Другое дело с методами достижения. По этой...
01 07 2026 5:34:57
Фото Лионеля Месси чрезвычайно популярны на сегодняшний день. И не только потому, что он недавно женился. Просто этот футболист считается совершенным...
30 06 2026 8:11:10
На востоке говорят: «Кофе должен быть черным, как ночь; горячим, как конь; и сладким – как поцелуй женщины». Но как сварить такой кофе? Ведь существует...
29 06 2026 2:46:34
Предлагаем вашему вниманию 10 мифов об интровертах. Это очень интересно, ведь интроверты и экстраверты, условно говоря, постоянно соперничают между собой....
28 06 2026 9:27:25
Интересные факты о Иерусалиме – это прекрасная возможность узнать о культуре и традициях Ближнего Востока. Этот город является священным сразу для 3-х...
27 06 2026 16:14:38
Как убрать живот и бока? Этот вопрос интересует сегодня многих людей. Ведь чтобы приобрести стройную фигуру вам обязательно придется разобраться с этой...
26 06 2026 17:32:27
Ирина Ефремова – российская актриса, кинорежиссер и телеведущая. Некоторые называют ее русской Мэрилин Монро за внешнюю схожесть с голливудской актрисой....
25 06 2026 12:22:45
Интересные факты о кузнечиках – это прекрасная возможность узнать больше о насекомых. В детстве каждый из нас устраивал охоту на этих пугливых и...
24 06 2026 5:27:58
В больничной палате лежали два тяжелобольных человека. Один лежал возле окна, а другой – возле двери. Когда им становилось особенно грустно и одиноко,...
23 06 2026 13:15:47
Пётр I Алексеевич – последний царь всея Руси и первый Император Всероссийский, один из самых выдающихся правителей Российской империи. Он был настоящим...
22 06 2026 2:44:56
Интересные факты о Павле Первом – это отличная возможность лучше узнать историю Российской империи на рубеже 18-19 веков. За свое недолгое пребывание на...
21 06 2026 6:15:40
Все хотят жить долго и счастливо. Но вот прилагать для этого какие-то усилия склонен далеко не каждый. В данном посте мы расскажем вам секреты реальных...
20 06 2026 9:41:29
В экстремальных ситуациях человек способен совершать самые ужасающие поступки. Когда речь идет о выживании, тогда то, что в обычной жизни может казаться...
19 06 2026 12:22:47
Если вы учили или до сих пор учите английский язык, тогда вы наверняка знаете, как тяжело даются некоторые звуки. Но не менее тяжело обстоят дела у...
18 06 2026 16:50:11
Интересные факты об экзопланетах – это прекрасная возможность узнать больше об устройстве Солнечной системы. На протяжении долгого времени астрономы не...
17 06 2026 20:57:39
Великая Отечественная война (1941-1945) – война Советского Союза против вторгшихся на советскую территорию нацистской Германии и ее союзников (Словакии,...
16 06 2026 5:22:28
Если вам нравится юмор, и вы хотите прямо сейчас поднять себе настроение – значит, вы попали на нужную страничку. Предлагаем вашему вниманию 22 смешные...
15 06 2026 16:38:16
Оглавление Екатерининский Дворец Исаакиевский собор Казанский собор Летний сад Невский проспект Петергоф Петропавловская крепость Государственный Русский...
14 06 2026 3:47:53
Многим людям нравятся фильмы с интересным сюжетом, в которых развязка остается неизвестной до последних минут. Современный кинематограф предлагает...
13 06 2026 13:30:52
Игорь Северянин – известный русский поэт Серебряного века, переводчик. Является одним из основателей эгофутуризма, который развился в начале прошлого...
12 06 2026 1:47:52
Жанна д’Арк, также известная как Орлеанская дева, является национальной героиней Франции. Одна из комaндующих французской армией в период Столетней войны....
11 06 2026 4:50:50
Что такое шаровая молния, и почему эта тайна до сих пор не изучена наукой? Что скрывается за мистическим появлением загадочного сгустка энергии, которого...
10 06 2026 10:16:24
Интересные факты о Павле Третьякове – это прекрасная возможность узнать больше о российском коллекционере. Он был одним из самых известных меценатов и...
09 06 2026 3:36:12
Интересные факты о спутнике Титан – это замечательная возможность узнать больше о космических объектах. Являясь наибольшим спутником Сатурна, это небесное...
08 06 2026 1:43:15
Интересные факты о Ярославле заставят вас по-другому посмотреть на этот уникальный город с тысячелетней историей. Исторический центр Ярославля является...
07 06 2026 9:39:55
Интересные факты о пустынях – это отличная возможность узнать больше о природных зонах. В воображении многих людей пустыни представляются безжизненными...
06 06 2026 12:31:45
Интересные факты о перце – это прекрасная возможность узнать больше об овощах. Плоды этого растения могут быть горькими, сладкими или очень острыми. В...
05 06 2026 4:11:42
Предлагаем вашему вниманию краткие факты обо всем на свете. Такие подборки интересны тем, что не приходится долго и нудно читать большой текст. В любой...
04 06 2026 18:55:27
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
