25 интересных фактов о крыжовнике
Не являясь особенно популярной ягодой, крыжовник, однако, выращивается на приусадебных участках многими садоводами. Его плоды полны витаминов и других полезных веществ, и ошибочно было бы считать его кислым — спелый крыжовник не только сочный, но и чрезвычайно сладкий, с приятной кислинкой. Но незрелые его ягоды действительно настолько кислые, что он них вяжет рот. Но кто же есть их незрелыми? Лучше набраться терпения и подождать, пока он поспеет.
Факты о крыжовнике
- В Азербайджане его называют «русская алыча».
- Впервые это растение было описано в книге, опубликованной в 1536 году.
- В дикой природе крыжовник произрастает в Евразии, Африке и Северной Америке. Предполагается, что он родом либо из Западной Европы, либо с севера Африки (интересные факты о Западной Европе).
- Кусты этого растения обычно не превышают 1-1,2 метров в высоту.
- Особо крупные ягоды крыжовника имеют длину до 3-4 сантиметров, хотя обычно они раза в два мельче.
- Они используются как в кондитерском деле, так и в виноделии.
- В настоящее время известно более 1500 сортов крыжовника.
- В народной медицине крыжовник употрeбляют как слабительное средство, а также как мочегонное и желчегонное.
- В английском языке он называется «gooseberry», то есть «гусиная ягода», но даже сами англичане не знают, при чём тут вообще гуси.
- Экзотический фрукт киви был выведен в результате окультуривания китайского крыжовника, и является родственным ему растением.
- В России крыжовник стал популярен намного раньше, чем в Европе. Известно, что в монастырских садах его выращивали ещё в XI веке, то есть около тысячи лет назад.
- Ботаники относят крыжовник к роду смородины (интересные факты о смородине).
- Американская мучнистая роса (заболевание растения) в начале прошлого столетия уничтожила почти все посадки крыжовника. Селекционеры, конечно, вывели сорта, которые могут противостоять этому заболеванию, но былую популярность крыжовник себе не вернул.
- В этой ягоде много пектинов. Эти вещества помогают организму противостоять нeблагоприятной экологии, выводят из организма токсины, шлаки и соли тяжелых металлов.
- Иногда и крыжовник, выращиваемый в садах, дичает и заносится в леса. В одичавшем состоянии встречается в Костромской, Тверской, Тульской, Тамбовской, Ярославской, Смоленской, Московской, Владимирской, Калужской, Рязанской, Брянской, Орловской, Самарской, Саратовской, Ульяновской областях.
- Если говорить об истории крыжовника, то вряд ли удастся найти легенды или мифы о нём, как о других растениях: древние греки и римляне о нём не знали, зато в Европе он рос чуть ли не с доисторических времён – в диком виде.
- В листьях этого растения содержатся дубильные и красящие вещества.
- Дикий крыжовник является родоначальником большинства культурных сортов.
- Калорийность крыжовника невелика — всего 44 калории в 100 граммах этих ягод.
- Итальянцы, посещавшие Россию во времена Петра I, были удивлены увидеть эти ягоды, им неизвестные, и они окрестили их «северным виноградом» (интересные факты о Петре I).
- В России селекционеры начали активно заниматься крыжовником в 19 веке, выращивая его и создавая новые сорта.
- Дикий крыжовник растёт среди кустарников на каменистых склонах гор от нижнего до верхнего пояса.
- Пчеловодами это растение ценится, как медонос — самый ранний из всех ягодных кустарников. Хотя созревают плоды крыжовника только в конце лета, обычно в августе.
- Французы используют незрелые ягоды крыжовника, чтобы улучшить вкус своих блюд. Ну а спелые ягоды потрeбляют в чистом виде.
- В Португалии популярны напитки на основе молока или минеральной воды с добавлением в них сока крыжовника.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Ставрополь....
07 10 2026 22:11:20
Самые необычные и малоизвестные факты о крокодилах, ближайших родственниках давно вымерших динозавров....
06 10 2026 10:58:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о енотах....
05 10 2026 16:20:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Южном океане....
04 10 2026 21:56:48
Самые невероятные и малоизвестные факты о спутниках газового гиганта Юпитера....
03 10 2026 15:29:34
Самые невероятные и малоизвестные факты о таком популярном лакомстве, как мороженое....
02 10 2026 23:28:53
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Викторе Гюго....
01 10 2026 10:29:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Исаакиевском соборе....
30 09 2026 1:34:47
Самые малоизвестные и невероятные факты о щуке, умном и хитром речном хищнике....
29 09 2026 13:50:51
Самые невероятные и малоизвестные факты о Титане, спутнике Сатурна....
28 09 2026 7:27:23
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Эрнеста Хемингуэя....
27 09 2026 23:57:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Емельяна Пугачёва....
26 09 2026 11:53:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Альпах....
25 09 2026 5:53:19
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Эдгара Аллана По....
24 09 2026 20:32:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о французском короле Людовике XIV....
23 09 2026 5:40:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Конституции РФ....
22 09 2026 2:45:19
Самые необычные и малоизвестные факты о Республике Калмыкия....
21 09 2026 23:41:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о комедийном сериале "Сваты"....
20 09 2026 9:21:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Рембрандта....
19 09 2026 11:32:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кобрах....
18 09 2026 9:47:18
Самые невероятные и малоизвестные факты о Того, маленькой и бедной африканской стране....
17 09 2026 14:29:36
Удивительные и любопытные факты о могучей реке Обь, на берегах которой проживает множество разных народов....
16 09 2026 2:16:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Пабло Пикассо....
15 09 2026 9:18:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Александра Беляева....
14 09 2026 11:27:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о галактике Млечный Путь....
13 09 2026 20:23:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Павла Бажова....
12 09 2026 19:28:34
Удивительные и просто любопытные факты об Иpaке, одной из самых известных стран арабского мира....
11 09 2026 17:34:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о знаменитом сражении на Куликовом поле, переменившем ход истории....
10 09 2026 18:23:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Аполлона Григорьева....
09 09 2026 12:11:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о подземных водах....
08 09 2026 15:38:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Мали, одном из самых бедных государств Африки....
07 09 2026 12:24:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о прекрасном городе Сочи....
06 09 2026 17:26:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Клоде Моне....
05 09 2026 12:11:23
Самая несчастная страна на свете, или малоизвестные факты о маленьком африканском государстве Бурунди....
04 09 2026 5:50:57
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни писателя и поэта Ивана Бунина....
03 09 2026 22:52:18
Удивительные и просто любопытные факты о снегирях, прилёт которых означает скорый приход зимы....
02 09 2026 4:43:10
Самые невероятные и малоизвестные факты о Пекине, шумной и суматошной китайской столице....
01 09 2026 19:51:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Красной Книге....
31 08 2026 8:13:49
Удивительные и просто любопытные факты о Финляндии, стране озёр, чистоты и высоких цен....
30 08 2026 14:59:34
Удивительные и просто любопытные факты о попугаях, забавных птицах, которые намного умнее, чем принято считать....
29 08 2026 15:21:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о скатах....
28 08 2026 14:22:58
Невероятные и удивительные факты о латиноамериканской стране Панама....
27 08 2026 5:12:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Сибири....
26 08 2026 19:45:17
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о бананах....
25 08 2026 18:20:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о материках и континентах....
24 08 2026 4:25:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о бобрах, животных-строителях....
23 08 2026 19:54:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о "Ромео и Джульетте"...
22 08 2026 15:30:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сливах....
21 08 2026 6:15:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Михаила Загоскина....
20 08 2026 7:47:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о российском рубле....
19 08 2026 22:23:25
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
