25 интересных фактов о крыжовнике
Не являясь особенно популярной ягодой, крыжовник, однако, выращивается на приусадебных участках многими садоводами. Его плоды полны витаминов и других полезных веществ, и ошибочно было бы считать его кислым — спелый крыжовник не только сочный, но и чрезвычайно сладкий, с приятной кислинкой. Но незрелые его ягоды действительно настолько кислые, что он них вяжет рот. Но кто же есть их незрелыми? Лучше набраться терпения и подождать, пока он поспеет.
Факты о крыжовнике
- В Азербайджане его называют «русская алыча».
- Впервые это растение было описано в книге, опубликованной в 1536 году.
- В дикой природе крыжовник произрастает в Евразии, Африке и Северной Америке. Предполагается, что он родом либо из Западной Европы, либо с севера Африки (интересные факты о Западной Европе).
- Кусты этого растения обычно не превышают 1-1,2 метров в высоту.
- Особо крупные ягоды крыжовника имеют длину до 3-4 сантиметров, хотя обычно они раза в два мельче.
- Они используются как в кондитерском деле, так и в виноделии.
- В настоящее время известно более 1500 сортов крыжовника.
- В народной медицине крыжовник употрeбляют как слабительное средство, а также как мочегонное и желчегонное.
- В английском языке он называется «gooseberry», то есть «гусиная ягода», но даже сами англичане не знают, при чём тут вообще гуси.
- Экзотический фрукт киви был выведен в результате окультуривания китайского крыжовника, и является родственным ему растением.
- В России крыжовник стал популярен намного раньше, чем в Европе. Известно, что в монастырских садах его выращивали ещё в XI веке, то есть около тысячи лет назад.
- Ботаники относят крыжовник к роду смородины (интересные факты о смородине).
- Американская мучнистая роса (заболевание растения) в начале прошлого столетия уничтожила почти все посадки крыжовника. Селекционеры, конечно, вывели сорта, которые могут противостоять этому заболеванию, но былую популярность крыжовник себе не вернул.
- В этой ягоде много пектинов. Эти вещества помогают организму противостоять нeблагоприятной экологии, выводят из организма токсины, шлаки и соли тяжелых металлов.
- Иногда и крыжовник, выращиваемый в садах, дичает и заносится в леса. В одичавшем состоянии встречается в Костромской, Тверской, Тульской, Тамбовской, Ярославской, Смоленской, Московской, Владимирской, Калужской, Рязанской, Брянской, Орловской, Самарской, Саратовской, Ульяновской областях.
- Если говорить об истории крыжовника, то вряд ли удастся найти легенды или мифы о нём, как о других растениях: древние греки и римляне о нём не знали, зато в Европе он рос чуть ли не с доисторических времён – в диком виде.
- В листьях этого растения содержатся дубильные и красящие вещества.
- Дикий крыжовник является родоначальником большинства культурных сортов.
- Калорийность крыжовника невелика — всего 44 калории в 100 граммах этих ягод.
- Итальянцы, посещавшие Россию во времена Петра I, были удивлены увидеть эти ягоды, им неизвестные, и они окрестили их «северным виноградом» (интересные факты о Петре I).
- В России селекционеры начали активно заниматься крыжовником в 19 веке, выращивая его и создавая новые сорта.
- Дикий крыжовник растёт среди кустарников на каменистых склонах гор от нижнего до верхнего пояса.
- Пчеловодами это растение ценится, как медонос — самый ранний из всех ягодных кустарников. Хотя созревают плоды крыжовника только в конце лета, обычно в августе.
- Французы используют незрелые ягоды крыжовника, чтобы улучшить вкус своих блюд. Ну а спелые ягоды потрeбляют в чистом виде.
- В Португалии популярны напитки на основе молока или минеральной воды с добавлением в них сока крыжовника.
Удивительные и любопытные факты из жизни литературного критика Виссариона Белинского....
01 02 2026 11:37:17
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Ниагарском водопаде....
31 01 2026 8:47:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Брянске и Брянской области....
30 01 2026 2:28:58
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Александра Блока....
29 01 2026 20:33:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Конституции РФ....
28 01 2026 3:29:48
Топ самых необычных и малоизвестных фактов об Албании, маленькой балканской стране с непростой историей....
27 01 2026 1:28:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о человеческом теле, сложном и многофункциональном организме....
26 01 2026 9:41:41
Самые необычные и любопытные факты о маленькой стране с древней историей — Македонии....
25 01 2026 22:56:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о греческом острове Корфу....
24 01 2026 14:46:46
Самые невероятные и малоизвестные факты о Киото, прекрасном японском городе....
23 01 2026 7:45:50
Подборка удивительных и любопытных фактов о муравьях, вездесущих насекомых, распространённых по всему миру....
22 01 2026 3:33:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о свиньях....
21 01 2026 4:10:50
Самые малоизвестные и невероятные факты об утках, удивительно выносливых птицах, обладающих изумительными способностями....
20 01 2026 15:13:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кислотах....
19 01 2026 21:29:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о песце, или полярной лисице....
18 01 2026 2:26:14
Самые невероятные и поразительные факты об эквадорской столице Кито....
17 01 2026 23:58:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дублине....
16 01 2026 22:48:28
Удивительные и просто любопытные факты о тайге, которую ещё называют зелёными лёгкими планеты....
15 01 2026 20:14:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Павла Третьякова....
14 01 2026 8:17:27
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об иглокожих....
13 01 2026 10:24:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Магнитогорске....
12 01 2026 23:20:30
Самые необычные и малоизвестные факты о Республике Калмыкия....
11 01 2026 4:40:48
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Николая Гумилева....
10 01 2026 5:44:51
Самые необычные и малоизвестные факты о маленькой африканской стране, Экваториальной Гвинее, где нет ни засухи, ни приятной жизни....
09 01 2026 23:49:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кальмарах, обитателях морских глубин....
08 01 2026 0:15:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о бобрах, животных-строителях....
07 01 2026 9:57:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о крыжовнике....
06 01 2026 6:58:32
Самые невероятные и малоизвестные факты о ванили, одной из самых ароматных специй мира....
05 01 2026 20:34:57
Подборка удивительных и любопытных про смородину, ягоду не только вкусную, но и полезную для здоровья....
04 01 2026 9:35:32
Самые малоизвестные и невероятные факты о щуке, умном и хитром речном хищнике....
03 01 2026 5:38:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о стекле....
02 01 2026 11:24:32
Самые невероятные и поразительные факты о моржах....
01 01 2026 1:53:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сердце человека....
31 12 2025 16:24:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шмелях....
30 12 2025 23:41:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Казанском соборе в Санкт-Петербурге....
29 12 2025 3:55:27
Самые невероятные и поразительные факты о бактериях и микробах....
28 12 2025 13:47:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о капусте....
27 12 2025 0:17:17
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Белгород....
26 12 2025 11:45:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о вирусах....
25 12 2025 20:37:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Винсента Ван Гога....
24 12 2025 3:32:36
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Александра Грибоедова....
23 12 2025 23:58:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о прекрасном городе Сочи....
22 12 2025 19:28:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о комедийном сериале "Сваты"....
21 12 2025 0:17:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из биографии Гая Юлия Цезаря....
20 12 2025 14:16:48
Самая несчастная страна на свете, или малоизвестные факты о маленьком африканском государстве Бурунди....
19 12 2025 17:30:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об айсбергах....
18 12 2025 18:36:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о домашних животных....
17 12 2025 5:49:19
Удивительные и просто любопытные факты о Папуа - Новой Гвинее, одной из самых малоизученных и таинственных стран на планете....
16 12 2025 7:20:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Альпах....
15 12 2025 1:53:16
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о бананах....
14 12 2025 9:18:40
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
17 интересных фактов об Альфреде Шнитке