25 интересных фактов о крыжовнике
Не являясь особенно популярной ягодой, крыжовник, однако, выращивается на приусадебных участках многими садоводами. Его плоды полны витаминов и других полезных веществ, и ошибочно было бы считать его кислым — спелый крыжовник не только сочный, но и чрезвычайно сладкий, с приятной кислинкой. Но незрелые его ягоды действительно настолько кислые, что он них вяжет рот. Но кто же есть их незрелыми? Лучше набраться терпения и подождать, пока он поспеет.
Факты о крыжовнике
- В Азербайджане его называют «русская алыча».
- Впервые это растение было описано в книге, опубликованной в 1536 году.
- В дикой природе крыжовник произрастает в Евразии, Африке и Северной Америке. Предполагается, что он родом либо из Западной Европы, либо с севера Африки (интересные факты о Западной Европе).
- Кусты этого растения обычно не превышают 1-1,2 метров в высоту.
- Особо крупные ягоды крыжовника имеют длину до 3-4 сантиметров, хотя обычно они раза в два мельче.
- Они используются как в кондитерском деле, так и в виноделии.
- В настоящее время известно более 1500 сортов крыжовника.
- В народной медицине крыжовник употрeбляют как слабительное средство, а также как мочегонное и желчегонное.
- В английском языке он называется «gooseberry», то есть «гусиная ягода», но даже сами англичане не знают, при чём тут вообще гуси.
- Экзотический фрукт киви был выведен в результате окультуривания китайского крыжовника, и является родственным ему растением.
- В России крыжовник стал популярен намного раньше, чем в Европе. Известно, что в монастырских садах его выращивали ещё в XI веке, то есть около тысячи лет назад.
- Ботаники относят крыжовник к роду смородины (интересные факты о смородине).
- Американская мучнистая роса (заболевание растения) в начале прошлого столетия уничтожила почти все посадки крыжовника. Селекционеры, конечно, вывели сорта, которые могут противостоять этому заболеванию, но былую популярность крыжовник себе не вернул.
- В этой ягоде много пектинов. Эти вещества помогают организму противостоять нeблагоприятной экологии, выводят из организма токсины, шлаки и соли тяжелых металлов.
- Иногда и крыжовник, выращиваемый в садах, дичает и заносится в леса. В одичавшем состоянии встречается в Костромской, Тверской, Тульской, Тамбовской, Ярославской, Смоленской, Московской, Владимирской, Калужской, Рязанской, Брянской, Орловской, Самарской, Саратовской, Ульяновской областях.
- Если говорить об истории крыжовника, то вряд ли удастся найти легенды или мифы о нём, как о других растениях: древние греки и римляне о нём не знали, зато в Европе он рос чуть ли не с доисторических времён – в диком виде.
- В листьях этого растения содержатся дубильные и красящие вещества.
- Дикий крыжовник является родоначальником большинства культурных сортов.
- Калорийность крыжовника невелика — всего 44 калории в 100 граммах этих ягод.
- Итальянцы, посещавшие Россию во времена Петра I, были удивлены увидеть эти ягоды, им неизвестные, и они окрестили их «северным виноградом» (интересные факты о Петре I).
- В России селекционеры начали активно заниматься крыжовником в 19 веке, выращивая его и создавая новые сорта.
- Дикий крыжовник растёт среди кустарников на каменистых склонах гор от нижнего до верхнего пояса.
- Пчеловодами это растение ценится, как медонос — самый ранний из всех ягодных кустарников. Хотя созревают плоды крыжовника только в конце лета, обычно в августе.
- Французы используют незрелые ягоды крыжовника, чтобы улучшить вкус своих блюд. Ну а спелые ягоды потрeбляют в чистом виде.
- В Португалии популярны напитки на основе молока или минеральной воды с добавлением в них сока крыжовника.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кокосах....
18 03 2026 18:17:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про сахар....
17 03 2026 7:35:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Ухане, городе, где началась мировая пандемия коронавируса....
16 03 2026 17:13:40
Самые малоизвестные и невероятные факты о щуке, умном и хитром речном хищнике....
15 03 2026 15:43:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Рембрандта....
14 03 2026 17:12:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Чите...
13 03 2026 19:19:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морских слонах....
12 03 2026 18:22:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Братск....
11 03 2026 2:39:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Греции и греках....
10 03 2026 15:43:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об орхидеях....
09 03 2026 5:29:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об огурцах....
08 03 2026 14:27:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об острове Крит....
07 03 2026 7:55:11
Самые необычные и малоизвестные факты об африканской стране Гвинея-Бисау, одном из беднейших государств мира....
06 03 2026 7:34:35
Самые невероятные и поразительные факты о моржах....
05 03 2026 8:46:37
Удивительные и просто любопытные факты о соколах, обладателях едва ли не самого острого зрения на Земле....
04 03 2026 17:20:57
Удивительные и просто любопытные факты о Польше, популярной как среди туристов, так и среди иммигрантов восточноевропейской стране....
03 03 2026 18:25:50
Самые необычные и малоизвестные факты о медведях, хозяевах леса....
02 03 2026 12:51:14
Самые невероятные факты о бразильском городе Сан-Паулу....
01 03 2026 1:40:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о тополях, полезных деревьях, которые, однако, так раздражают всех своим пухом....
28 02 2026 23:53:58
Самые поразительные и необычные факты о Североамериканском континенте....
27 02 2026 22:51:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Михаила Ломоносова....
26 02 2026 8:42:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дмитриевском соборе....
25 02 2026 21:32:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об осени....
24 02 2026 15:46:27
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морских котиках....
23 02 2026 17:52:43
Самые невероятные и малоизвестные факты о Того, маленькой и бедной африканской стране....
22 02 2026 4:47:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о языках мира....
21 02 2026 8:26:47
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шмелях....
20 02 2026 3:17:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Альпах....
19 02 2026 11:58:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о миражах....
18 02 2026 6:25:54
Удивительные и любопытные факты из жизни актёра Чарли Чаплина....
17 02 2026 0:35:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о енотах....
16 02 2026 9:31:15
Самые невероятные и малоизвестные факты о Якутии, земле суровых морозов, интересных традиций и поразительно красивой природы....
15 02 2026 6:11:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о золотых рыбках....
14 02 2026 10:29:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кислотах....
13 02 2026 9:14:58
Удивительные и любопытные факты о хвойных лесах, обеспечивающих нас кислородом для дыхания....
12 02 2026 7:49:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о тюленях....
11 02 2026 14:56:33
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Александра Введенского....
10 02 2026 17:51:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Николая I....
09 02 2026 23:39:25
Удивительные и любопытные факты из жизни Владимира Одоевского....
08 02 2026 5:40:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о помидорах....
07 02 2026 19:26:18
Невероятные, удивительные и просто любопытные факты о светлячках....
06 02 2026 8:13:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о человеческом теле, сложном и многофункциональном организме....
05 02 2026 5:39:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Всеволода Гаршина....
04 02 2026 2:53:15
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого философа Артура Шопенгауэра....
03 02 2026 20:46:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о вишне....
02 02 2026 7:16:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Григория Распутина....
01 02 2026 18:39:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Александра Вельтмана....
31 01 2026 0:41:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об айсбергах....
30 01 2026 9:32:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о грызунах....
29 01 2026 21:29:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о грецком орехе и его полезных свойствах....
28 01 2026 10:44:21
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
15 интересных фактов об Иване Никитине