25 интересных фактов о гречке > Интересные факты
Интересные факты    


25 интересных фактов о гречке

25 интересных фактов о гречке

В России и других бывших союзных республиках гречка пользуется неизменной популярность. Гречневая крупа по праву считается не только вкусной, но и полезной, а потому широко используется для приготовления каш и других блюд. Но и в других странах она в той или иной мере востребована – чего из неё только не делают, от лапши до вкуснейшей выпечки!

Факты о гречке

  • Гречиха не нуждается в особом уходе во время созревания, даёт отменный урожай даже без удобрений и сама успешно справляется с сорняками, которые просто не могут расти с ней по соседству.
  • Гречка является одним из немногих растений, которое не поддается генной модификации. Поэтому ГМО-сорта этого растения попросту не существуют, в отличие от широко распространённой ГМО-сои (интересные факты о сое).
  • В Индии и Китае считается, что с помощью гречки можно воздействовать на биологические точки в организме, поэтому для профилактики различных заболеваний советуют ходить по коврику, на котором рассыпана эта крупа.
  • Впервые возделывать гречишные поля люди стали в непосредственной близости от места её дикого произрастания – в Юго-Восточной Азии. Произошло это более шести тысяч лет назад. 
  • В Европе гречиху выращивают преимущественно ради мёда, который производят обитающие на гречишных полях пчёлы. Гречишный мёд самый сладкий и полезный, он является незаменимым эффективным естественным лекарством от простуды и гриппа.
  • По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения, а потому считается равноценной заменой мяса. При этом усваивается гречка намного лучше.
  • После употрeбления гречневой каши в пищу уровень сахара в крови повышается медленно, а не скачкообразно, как при употрeблении других углеводосодержащих продуктов (интересные факты про сахар).
  • Гречка является частью национальной кухни Японии. Именно там из гречки производят гречневую лапшу «соба». Хотя сейчас она популярна и в других странах Азии.
  • После обжаривания гречневая крупа становится намного вкуснее, приобретая ярко выраженное приятное послевкусие.
  • Мировым лидером по выращиванию гречихи является Китай. Правда, там эту крупу предпочитают пить в виде чая и отваров, а не есть.
  • Гречку нельзя смешивать с сахаром. К сожалению, сахар сводит на нет все её полезные свойства.

  • Гречиха – культура низкоурожайная. Она дает от 0,4 до 1 тонны урожая с гектара, в то время как рис в среднем приносит по 6 тонн центнеров с гектара, а в рисоводческих странах этот показатель может вырастать до 15 тонн (интересные факты о рисе).
  • В 100 граммах “сырой” гречки содержится около 340 килокалорий. А вот в вареном виде — чуть более ста. 
  • Концентрация витаминов и минеральных веществ в гречке в 1,5–3 раза выше, чем любых других крупах.
  • Гречневая крупа вовсе не относится к семейству злаков. Ее ближайшие биологические родственники – ревень и щавель.
  • В Европу из Азии гречневая крупа пришла в Средние века с крестоносцами (интересные факты о Средних веках).
  • Сырые семена гречки имеют глубокий зеленый цвет и форму пирамиды.
  • Перемолотые в грубую муку семена гречихи используют для приготовления блинов и лапши.
  • Считается, что если гречиха хорошо вызрела и правильно высушена, то тысяча зернышек будет весить ровно 20 грамм.
  • Гречка содержит три из восьми необходимых организму аминокислот – треонин, лизин, триптофан.
  • Доказано, что потрeбление гречневой каши ведет к улучшению психоэмоционального состояния, работы головного мозга и повышению настроения.
  • Очень полезны ростки зеленой гречки, которую легко прорастить дома, а потом добавлять в салаты, супы.
  • В царской России гречка стоила очень дешево, примерно, вдвое дешевле пшеницы. Поэтому, гречневую кашу могли позволить себе все слои населения.
  • В Греции гречиху называют турецким зерном, а в Германии – буковыми орешками.
  • Владимир Гиляровский, описывая быт старой Москвы, упоминал о популярных гречневиках – что-то среднее между блином и пирогом. В вязкую гречневую кашу добавляли сырые яйца, выкладывали на противень и запекали.
×


10 интересных фактов о музее мадам Тюссо

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о музее восковых фигур мадам Тюссо....

18 12 2025 13:21:27

17 интересных фактов о светлячках

Невероятные, удивительные и просто любопытные факты о светлячках....

17 12 2025 17:22:15

25 интересных фактов о Викторе Гюго

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Викторе Гюго....

16 12 2025 13:10:50

12 интересных фактов о Красной Книге

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Красной Книге....

15 12 2025 20:56:52

15 интересных фактов о Красном море

Самые малоизвестные и необычные факты о Красном море....

14 12 2025 22:54:19

15 интересных фактов о Сургуте

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Сургут....

13 12 2025 5:18:50

18 интересных фактов о водопаде Виктория

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о водопаде Виктория....

12 12 2025 6:18:20

20 интересных фактов об осени

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об осени....

11 12 2025 3:31:41

17 интересных фактов о Гумилеве

Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Николая Гумилева....

10 12 2025 9:18:34

17 интересных фактов о Глебе Успенском

Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Глеба Успенского....

09 12 2025 3:29:57

28 интересных фактов о Восточной Европе

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Восточной Европе....

08 12 2025 9:55:20

18 интересных фактов о Шукшине

Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Василия Шукшина....

07 12 2025 16:42:33

30 интересных фактов о баклажанах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о баклажанах, которые являются ягодами, а не овощами....

06 12 2025 23:27:11

15 интересных фактов о божьих коровках

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о божьих коровках....

05 12 2025 22:35:21

20 интересных фактов о Галилее

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Галилея....

04 12 2025 14:28:32

30 интересных фактов о мaндаринах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мaндаринах....

03 12 2025 5:53:28

15 интересных фактов о Великой Китайской стене

Самые невероятные и малоизвестные факты о Великой китайской стене, самом огромном творении человеческих рук....

02 12 2025 3:11:44

23 интересных факта о мороженом

Самые невероятные и малоизвестные факты о таком популярном лакомстве, как мороженое....

01 12 2025 11:52:28

28 интересных фактов о вирусах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о вирусах....

30 11 2025 17:55:28

30 интересных фактов о курах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о курицах....

29 11 2025 7:46:51

18 интересных фактов о Каире

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Каире....

28 11 2025 11:22:28

20 интересных фактов о зубрах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о зубрах....

27 11 2025 20:13:38

28 интересных фактов о Бутане

Самые необычные и малоизвестные факты о Бутане, одной из самых традиционных и замкнутых стран мира....

26 11 2025 7:53:35

25 интересных фактов о Бальмонте

Самые малоизвестные и необычные факты о русском поэте-символисте Константине Бальмонте....

25 11 2025 0:11:55

40 интересных фактов о волосах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о волосах....

24 11 2025 7:38:43

15 интересных фактов о Багдаде

Невероятные и удивительные факты о Багдаде, столице Иpaка....

23 11 2025 7:46:23

17 интересных фактов о таpaканах

Подборка удивительных и любопытных фактах о таpaканах, одних из самых живучих созданий на Земле....

22 11 2025 14:29:22

17 интересных фактов о Сергее Есенине

Самые малоизвестные и невероятные факты из жизни знаменитого поэта Сергея Есенина....

21 11 2025 9:31:58

33 интересных факта об Альберте Эйнштейне

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Альберта Эйнштейна....

20 11 2025 14:42:44

20 интересных фактов о Клоде Моне

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Клоде Моне....

19 11 2025 16:12:41

25 интересных фактов об Альпах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Альпах....

18 11 2025 1:16:56

15 интересных фактов о Средних веках

Самые невероятные и поразительные факты о Средневековье....

17 11 2025 2:54:42

29 интересных фактов об Эстонии

Самые малоизвестные и необычные факты об Эстонии и эстонцах....

16 11 2025 15:39:14

17 интересных фактов о 23 февраля

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про День защитника Отечества....

15 11 2025 0:12:13

25 интересных фактов о серии Far Cry

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серии игр Far Cry....

14 11 2025 0:54:23

15 интересных фактов о Лучано Паваротти

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Лучано Паваротти....

13 11 2025 7:35:20

40 интересных фактов о слонах

Самые невероятные и малоизвестные факты о слонах, самых крупных в мире сухопутных животных....

12 11 2025 3:49:51

30 интересных фактов о серебре

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серебре....

11 11 2025 7:59:28

26 интересных фактов о Литве

Самые необычные и любопытные факты о Литве, интересном и красивом прибалтийском государстве....

10 11 2025 15:11:14

30 интересных фактов о Барселоне

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Барселоне....

09 11 2025 16:59:43

22 интересных факта о тарантулах

Интересные факты о пустынных хищниках - тарантулах, которых многие ошибочно путают с обычными пауками....

08 11 2025 0:39:35

15 интересных фактов о Юрии Долгоруком

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Юрии Долгоруком....

07 11 2025 7:37:35

33 интересных факта о шоколаде

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шоколаде....

06 11 2025 6:23:57

19 интересных фактов о Набокове

Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Владимира Набокова....

05 11 2025 16:39:49

15 интересных фактов о железе

Самые необычные и малоизвестные факты о железе, втором по распространённости металле на Земле....

04 11 2025 2:19:36

16 интересных фактов о Красной площади

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Красной площади....

03 11 2025 23:27:40

24 интересных факта о Рио-де-Жанейро

Самые невероятные и поразительные факты о Рио-де-Жанейро глазами россиян....

02 11 2025 11:27:24

20 интересных фактов о Введенском

Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Александра Введенского....

01 11 2025 9:29:11

25 интересных фактов о вишне

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о вишне....

31 10 2025 16:52:24

14 интересных фактов о Марке Твене

Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни американского писателя Марка Твена....

30 10 2025 8:56:20

Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::