Интересные факты    


25 интересных фактов о картофеле

25 интересных фактов о картофеле

Многие из нас едят картофель почти каждый день, и в рационе среднестатистического европейца этот продукт занимает очень важное место. Однако, так было не всегда, и до открытия Нового Света картошка была известна только коренным американцам. Но благодаря открытиям Христофора Колумба об этом вкусном и полезном корнеплоде узнало и всё остальное человечество.

Факты о картофеле

  • Когда он впервые появился в России, люди долгое время относились к нему с недоверием. Некоторые пытались есть его “плоды”, вырастающие на стeблях, травились ими и даже не догадывались о том, что есть надо клубни.
  • Помидоры и баклажаны с точки зрения ботаники являются родственными картофелю растениями (интересные факты о баклажанах).
  • Дикорастущий картофель встречается только в Южной Америке.
  • До конца XVIII века картошка в Европе пpaктически не употрeблялась в пищу. Многие верили, что она вызывает проказу и другие неизлечимые заболевания.
  • Французский агроном Антуан-Огюст Парментье, чтобы приучить к картофелю своих сограждан, использовал психологический приём. Его поле с днём усиленно охраняли специальные люди, даже близко никого не подпуская к вверенной им территории. Ночью же охраны не было, и люди пользовались этим, чтобы украсть немного картошки – всем было интересно, почему её так тщательно охраняют.
  • Существует достаточно много картофельных сортов. Они различаются не только внешне (белая, фиолетовая, темная и так далее), но и по объему содержания крахмала, а также некоторых других веществ.
  • До внедрения картофеля в питание населения России, основным корнеплодом, выращиваемым повсеместно, была репа. На втором месте — брюква. Ими засеивались поля, про них сочинялись сказки. Про картофель русских сказок нет именно по этой причине. 
  • Все знают, что если на картофель капнуть йода, он станет синим. Однако есть сорта картофеля, изначально имеющие синий цвет не только кожуры, но и мякоти. Одним из распространённых сортов такого картофеля является Linzer Blaue.
  • Помимо кулинарии, в культуре инков картофель использовался в медицинских целях. Ломтики сырого картофеля прикладывались к сломанным костям, чтобы ускорить заживление, он использовался как профилактическое средство от ревматизма и зубной боли.
  • Этот корнеплод состоит из воды примерно на 80%.
  • В одной картофелине среднего размера содержится всего около 100 калорий.
  • Во Франции картофель, прозванный «земляными яблоками», стал известен в 1600 году. Поначалу непривычный продукт французскими врачами был признан ядовитым, а в 1630 году парламент и вовсе запретил разводить картофель во Франции (интересные факты о Франции).
  • Впервые люди начали употрeбллять этот корнеплод в пищу около 8000 лет назад.
  • В картошке содержится больше калия, чем в бананах, больше витамина С, чем в апельсинах, и больше клетчатки, чем в яблоках.

  • Французская королева Мария-Антуанетта так любила картофельные цветы, что украшала ими свою причёску.
  • В 1765 году Екатерина II озаботилась помощью голодавшим крестьянам Финляндии. Изыскать лучший способ должна была Медицинская коллегия. После некоторых поисков, коллегия решила, что лучше всего использовать «земляные яблоки, кои в Англии потетес и картуфелями зовут» (интересные факты о Екатерине II).
  • Ядовитое растение белладонна относится к тому же семейству пасленовых, что и картошка.
  • Гастроэнтерологи и специалисты по здоровому питанию составили рейтинг картофельных блюд по уровню их вредности для организма. Картофель фри оказался лидером этого списка. Большое количество жира и специй вредят пищеварению и способствуют набору веса.
  • Картофель – это многолетнее растение. Мы выкапываем его ежегодно, потому что нас интересуют клубни. Однако, если бы не наше вмешательство, картофельные кусты могли бы расти себе и расти.
  • Большим пропагандистом картофеля был и русский писатель Михаил Михайлович Пришвин. Он является автором опубликованного в 1908 году серьезного научного труда «Картофель в полевой и огородной культуре» (интересные факты о Пришвине).
  • Увидев на картофелелине зеленые или зеленовато-бурые пятна, выбросьте его. Такой овощ не только не пригоден в пищу, но и очень вреден. В зеленых корнеплодах содержится много вещества под названием соланин. Оно токсично, не переваривается и крайне сложно выводится из организма. 
  • Картошка, приготовленная вместе со шкуркой, полезна только пока она молодая. Чем больше корнеплод пробыл в земле, тем большее количество соланина успела скопить его кожура.
  • Россия входит в мировую тройку лидеров по производству картофеля. Первые два места занимают Китай и Индия соответственно.
  • Содержание крахмала в картофельных клубнях достигает 15%.
  • Именно картофель был первым овощем, выращенным за пределами нашей планеты. Произошло это в 1995 году на борту американского шаттла «Колумбия». 
×


24 интересных факта о В. Г. Короленко

Самые необычные и малоизвестные факты о Владимире Галактионовиче Короленко, талантливом писателе, журналисте и правозащитнике....

09 08 2026 4:53:56

20 интересных фактов о Кёльнском соборе

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кёльнском соборе....

08 08 2026 18:21:54

40 интересных фактов о дельфинах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о дельфинах....

07 08 2026 14:39:49

17 интересных фактов о Мамине-Сибиряке

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Мамина-Сибиряка....

06 08 2026 10:23:18

20 интересных фактов о Декарте

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни Рене Декарта....

05 08 2026 23:56:48

47 интересных фактов об органах чувств человека

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об органах чувств....

04 08 2026 0:59:26

25 интересных фактов о чайках

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о чайках, едва ли не из самых многочисленных птицах в мире....

03 08 2026 7:58:16

17 интересных фактов о таpaканах

Подборка удивительных и любопытных фактах о таpaканах, одних из самых живучих созданий на Земле....

02 08 2026 14:21:39

28 интересных фактов об Эйфелевой башне

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Эйфелевой башне....

01 08 2026 17:19:22

16 интересных фактов о Honda Gold Wing

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серии мотоциклов Honda Gold Wing....

31 07 2026 22:53:46

25 интересных фактов о Рылееве

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Кондратия Рылеева....

30 07 2026 19:15:18

17 интересных фактов о питании животных

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о питании животных....

29 07 2026 6:57:36

27 интересных фактов о Бурунди

Самая несчастная страна на свете, или малоизвестные факты о маленьком африканском государстве Бурунди....

28 07 2026 5:26:41

14 интересных фактов о Того

Самые невероятные и малоизвестные факты о Того, маленькой и бедной африканской стране....

27 07 2026 13:59:19

25 интересных фактов о 14 февраля

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дне святого Валентина, или Дне всех влюблённых....

26 07 2026 14:13:34

20 интересных фактов о Золотой Орде

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Золотой Орде. История, предпосылки, расцвет и распад империи....

25 07 2026 7:33:56

17 интересных фактах об утках-мaндаринках

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об утках-мaндаринках...

24 07 2026 8:39:44

19 интересных фактов о Конан Дойле

Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни английского писателя Артура Конан Дойля....

23 07 2026 1:31:45

25 интересных фактов о Вальтере Скотте

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Вальтере Скотте....

22 07 2026 11:54:17

22 интересных факта о Марокко

Удивительные и просто любопытные факты о Марокко, стране, в которой масса интересного, помимо знаменитых мaндаринов....

21 07 2026 18:47:59

26 интересных фактов о Тихом океане

Самые невероятные и малоизвестные факты о Тихом океане, величайшем океане нашей планеты....

20 07 2026 18:58:46

25 интересных фактов о стрекозах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о стрекозах....

19 07 2026 4:50:51

25 интересных фактов о Якутии

Самые невероятные и малоизвестные факты о Якутии, земле суровых морозов, интересных традиций и поразительно красивой природы....

18 07 2026 20:29:36

11 интересных фактов об Александре Блоке

Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Александра Блока....

17 07 2026 11:16:15

27 интересных фактов о кислороде

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кислороде....

16 07 2026 10:49:44

16 интересных фактов о Красной площади

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Красной площади....

15 07 2026 1:29:52

12 интересных фактов о романе "Война и мир"

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о романе Льва Толстого "Война и мир"....

14 07 2026 0:11:20

20 интересных фактов о реке Нева

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о реке Нева....

13 07 2026 8:59:22

17 интересных фактов об одуванчиках

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об одуванчиках....

12 07 2026 10:47:22

19 интересных фактов о реке Обь

Удивительные и любопытные факты о могучей реке Обь, на берегах которой проживает множество разных народов....

11 07 2026 3:51:11

35 интересных фактов о Шри-Ланке

Самые невероятные и малоизвестные факты о жаркой Шри-Ланке, так напоминающей Индию и в то же время такой непохожей на неё....

10 07 2026 21:55:43

28 интересных фактов о Ломоносове

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Михаила Ломоносова....

09 07 2026 12:10:25

17 интересных фактов о 23 февраля

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про День защитника Отечества....

08 07 2026 5:31:39

40 интересных фактов об ананасах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об ананасах....

07 07 2026 2:31:26

27 интересных фактов о Дублине

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дублине....

06 07 2026 15:40:49

25 интересных фактов о Сибири

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Сибири....

05 07 2026 21:16:29

19 интересных фактов о миражах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о миражах....

04 07 2026 21:50:46

16 интересных фактов о Мусоргском

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Мусоргского....

03 07 2026 13:11:47

30 интересных фактов о сыре

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сыре....

02 07 2026 5:21:18

24 интересных факта о Молдавии

Самые необычные и малоизвестные факты о Молдавии, наименее посещаемой иностранцами европейской стране....

01 07 2026 20:40:58

19 интересных фактов о Борисе Зайцеве

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Бориса Константиновича Зайцева....

30 06 2026 8:50:18

35 интересных фактов о Париже

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Париже....

29 06 2026 4:34:45

20 интересных фактов о Куликовской битве

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о знаменитом сражении на Куликовом поле, переменившем ход истории....

28 06 2026 9:10:40

20 интересных фактов о Михаиле Загоскине

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Михаила Загоскина....

27 06 2026 2:45:56

33 интересных факта о шоколаде

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шоколаде....

26 06 2026 2:53:51

12 интересных фактов об Успенском соборе

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Успенском соборе в Москве....

25 06 2026 6:51:16

18 интересных фактов о Тобольске

Самые необычные и малоизвестные факты о Тобольске, интересном сибирском городе....

24 06 2026 14:59:32

30 интересных фактов о Тайване

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Тайване, частично признанно государстве в Восточной Азии....

23 06 2026 5:14:33

22 интересных факта о пауках

Подборка удивительных и любопытных фактов о пауках, вызывающих страх у множества людей....

22 06 2026 10:46:48

20 интересных фактов о Сан-Паулу

Самые невероятные факты о бразильском городе Сан-Паулу....

21 06 2026 1:32:38

Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::