40 интересных фактов о молоке
Многие люди пьют молоко, как, впрочем, и все остальные млекопитающие. Правда, природа изначально приспособила его для выкармливания детёнышей, а не для того, чтобы его пили взрослые особи любого вида, но человечество решило по-своему. Так как люди из поколения в поколение пили молоко, организм большинства из нас приспособился к тому, чтобы выpaбатывать ферменты, необходимые для его переваривания, и в зрелом возрасте тоже, а не только в детстве. Впрочем, в ряде случаев непереносимость лактозы всё же встречается.
Факты о молоке
- В Китае люди молоко пpaктически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает. Причина проста — в то время как европейцы начали постоянно пить его тысячелетия назад, в Китае оно пpaктически не употрeблялось.
- Во Вьетнаме сложно найти в продаже молоко без добавления сахара или каких-либо фруктово-ягодных ароматизаторов.
- Козье молоко намного питательнее, чем коровье (интересные факты о козах).
- Корова продолжает давать молоко в течение примерно 10 месяцев после рождения телёнка.
- В Индии местные жители регулярно пьют молоко, но не в чистом виде, а смешивая его с разнообразными пряностями.
- Исследователи установили, что подавляющее большинство долгожителей, проживших более ста лет, постоянно употрeбляли в пищу молоко и молочные продукты.
- Во всём мире около половины взрослых людей не может пить молоко из-за непереносимости лактозы.
- Лошадиное молоко легче усваивается организмом, чем коровье.
- Овечье молоко по содержанию белков и жиров богаче коровьего. Правда, овцы подвержены такой болезни, как бруцеллёз, а поэтому их молоко перед употрeблением нужно обязательно кипятить.
- На вкус козье молоко слаще коровьего.
- Учёные утверждают, что древние люди не могли пить молоко в зрелом возрасте, так как ген, ответственный за выработку фермента для его усвоения, появился позднее, в результате мутации (интересные факты о древних людях).
- Буйволиное молоко по сравнению с коровьим намного гуще и питательнее. Некоторые врачи утверждают, что оно полезно при заболеваниях дыхательной системы.
- Благодаря седативному воздействию на нервную систему стакан тёплого молока перед сном помогает заснуть.
- Знаменитая древнеегипетская царица Клеопатра была известна в том числе и тем, что регулярно принимала молочные ванны. Она утверждала, что этот продукт помогает коже сохранять молодость.
- Молоко нельзя хранить в прозрачной таре, так как на свету в нем разрушаются многие полезные вещества.
- Молоко и мясо вместе усваиваются организмом очень плохо.
- Как ни странно, но молоко действительно имеет свойство быстро скисать в грозу, и это не миф. Биохимики выяснили, что в этом виноваты длинноволновые электромагнитные импульсы, которые способны проникать в любое вещество
- Утконосы относятся к млекопитающим, но у них, строго говоря, не сосков. Молоко у самок выделяется из молочных желез и стекает по шерсти, а детёныши его слизывают (интересные факты об утконосах).
- В Таиланде буйволиное молоко продаётся наряду с коровьим.
- Мыть посуду после молока нужно сначала в холодной воде, а потом уже в горячей. Если сразу обработать посуду горячей водой, то молочный белок становится вязким, клейким и плохо отмывается со стенок посуды.
- Международным днём молока официально считается 1 июня.
- В Брюсселе в Международный день молока вместо привычной воды из фонтана «Писающий мальчик» изливается именно этот продукт.
- Ежегодное производство молока во всём мире превышает 700 миллионов тонн.
- В среднем дойная корова даёт около 90 стаканов молока ежедневно.
- Молоко становится белым из-за белка казеина, который в нем содержится.
- В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
- До середины XIX века молоко было частым источником инфекционных заболеваний. Справиться с этой проблемой помогла пастеризация – процеДypa обеззараживания, изобретенная французским микробиологом Луи Пастером.
- Белки коровьего молока способны связывать токсины в организме. Поэтому до сих пор люди, работающие на вредных производствах, получают бесплатное молоко.
- Чтобы получить килограмм натурального сливочного масла, понадобится 21 литр молока. А килограмм сыра получается из 10 литров молока (интересные факты о сыре).
- Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует употрeбллять 330 кг молочных продуктов (в пересчете на молоко) в год.
- Больше всего в мире молочных продуктов на душу населения употрeбляется в Финляндии, а меньше всего — в Китае.
- Молодой революционер В. И. Ленин, находясь в тюрьме, письма на волю молоком. При высыхании оно становилось невидимым, и прочитать текст можно было, нагрев лист письма над пламенем свечи.
- Чтобы молоко не скисало, в древности в него клали лягушек: их кожные выделения имеют антимикробные свойства и тормозят рост бактерий.
- Ученые считают, что люди стали употрeбллять в пищу молоко около 10000 лет назад, после того как на Среднем Востоке одомашнили овец и коз.
- Самом жирным в мире молоком могут похвастать киты и тюлени. Жирность в обоих случаях может зашкаливать за 50% (интересные факты о тюленях).
- Молоко может использоваться и в качестве чистящего средства. Так, им можно выводить чернильные пятна или протирать зеркала.
- В желудке у людей, чей организм нормально усваивает лактозу, молоко переваривается примерно на 98%.
- Всего в молоке содержится порядка 80 различных минеральных элементов.
- Так как у коровы доли вымени между собой не сообщаются, состав молока, полученного из разных сосков одного и того же животного, может не совпадать.
- Молоко почти на 90% состоит из воды.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кальмарах, обитателях морских глубин....
28 01 2025 8:33:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серии игр Mass Effect....
27 01 2025 15:39:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Исаакиевском соборе....
26 01 2025 22:14:31
Самые необычные и малоизвестные факты об удивительном царстве грибов....
25 01 2025 13:55:19
Самые малоизвестные и необычные факты о Красном море....
24 01 2025 13:33:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о штате Орегон....
23 01 2025 17:59:58
Удивительные и любопытные факты из жизни литературного критика Виссариона Белинского....
22 01 2025 1:39:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Пифагора....
21 01 2025 19:56:30
Подборка удивительных и любопытных про смородину, ягоду не только вкусную, но и полезную для здоровья....
20 01 2025 17:19:41
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Глеба Успенского....
19 01 2025 10:54:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об орхидеях....
18 01 2025 1:33:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об острове Крит....
17 01 2025 15:42:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Билли Айлиш, первой певице XXI века, занявшей первое место в национальном чарте США....
16 01 2025 22:29:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о домашних животных....
15 01 2025 22:35:19
Самые невероятные и удивительные факты о Японском море....
14 01 2025 6:34:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о вирусах....
13 01 2025 2:25:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о красном волке....
12 01 2025 8:59:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Центральноафриканской республике....
11 01 2025 7:35:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сердце человека....
10 01 2025 11:22:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о жуках....
09 01 2025 23:24:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о языках мира....
08 01 2025 22:55:44
Самые удивительные и любопытные факты об Италии, солнечной родине вкусного вина, сочных оливок и зажигательных танцев....
07 01 2025 10:27:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об утках-мaндаринках...
06 01 2025 7:40:31
Самые необычные и малоизвестные факты о Республике Калмыкия....
05 01 2025 11:33:21
Самые невероятные и малоизвестные факты из биографии Алексея Николаевича Плещеева, писателя, поэта и выдающегося критика....
04 01 2025 17:52:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морских свинках....
03 01 2025 15:22:25
Невероятные и удивительные факты о Багдаде, столице Иpaка....
02 01 2025 5:35:49
Самые невероятные и малоизвестные факты о странах Латинской Америки....
01 01 2025 0:19:10
Самые невероятные факты о бразильском городе Сан-Паулу....
31 12 2024 5:41:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об экваторе....
30 12 2024 7:53:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Альберта Эйнштейна....
29 12 2024 6:48:56
Самые невероятные факты о Гаити, одном из беднейших государств не только Западного полушария, но и всего мира....
28 12 2024 1:34:46
Самые малоизвестные и невероятные факты из жизни знаменитого поэта Сергея Есенина....
27 12 2024 8:23:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Праге....
26 12 2024 6:41:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Волгограде....
25 12 2024 15:16:27
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Ивана Никитина....
24 12 2024 22:57:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о персиках....
23 12 2024 23:33:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Лучано Паваротти....
22 12 2024 20:26:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мёртвом море....
21 12 2024 9:57:54
Удивительные и просто любопытные факты о Кот-д'Ивуаре, одной из совершенно не известных туристам африканских стран....
20 12 2024 1:35:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Южном океане....
19 12 2024 15:34:23
Самые любопытные и малоизвестные факты о стране Нидерланды, которую часто по ошибке называют Голландией....
18 12 2024 15:19:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Сургут....
17 12 2024 9:51:48
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Василия Шукшина....
16 12 2024 12:26:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кислотах....
15 12 2024 5:34:58
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Эдгара Аллана По....
14 12 2024 23:36:47
Удивительные и просто любопытные факты о попугаях, забавных птицах, которые намного умнее, чем принято считать....
13 12 2024 23:53:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Ниагарском водопаде....
12 12 2024 15:28:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дне святого Валентина, или Дне всех влюблённых....
11 12 2024 8:46:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Гавайях....
10 12 2024 15:30:41
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
16 интересных фактов из жизни Паустовского
15 интересных фактов о Викторе Драгунском
15 интересных фактов о Борисе Житкове