40 интересных фактов о молоке
Многие люди пьют молоко, как, впрочем, и все остальные млекопитающие. Правда, природа изначально приспособила его для выкармливания детёнышей, а не для того, чтобы его пили взрослые особи любого вида, но человечество решило по-своему. Так как люди из поколения в поколение пили молоко, организм большинства из нас приспособился к тому, чтобы выpaбатывать ферменты, необходимые для его переваривания, и в зрелом возрасте тоже, а не только в детстве. Впрочем, в ряде случаев непереносимость лактозы всё же встречается.
Факты о молоке
- В Китае люди молоко пpaктически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает. Причина проста — в то время как европейцы начали постоянно пить его тысячелетия назад, в Китае оно пpaктически не употрeблялось.
- Во Вьетнаме сложно найти в продаже молоко без добавления сахара или каких-либо фруктово-ягодных ароматизаторов.
- Козье молоко намного питательнее, чем коровье (интересные факты о козах).
- Корова продолжает давать молоко в течение примерно 10 месяцев после рождения телёнка.
- В Индии местные жители регулярно пьют молоко, но не в чистом виде, а смешивая его с разнообразными пряностями.
- Исследователи установили, что подавляющее большинство долгожителей, проживших более ста лет, постоянно употрeбляли в пищу молоко и молочные продукты.
- Во всём мире около половины взрослых людей не может пить молоко из-за непереносимости лактозы.
- Лошадиное молоко легче усваивается организмом, чем коровье.
- Овечье молоко по содержанию белков и жиров богаче коровьего. Правда, овцы подвержены такой болезни, как бруцеллёз, а поэтому их молоко перед употрeблением нужно обязательно кипятить.
- На вкус козье молоко слаще коровьего.
- Учёные утверждают, что древние люди не могли пить молоко в зрелом возрасте, так как ген, ответственный за выработку фермента для его усвоения, появился позднее, в результате мутации (интересные факты о древних людях).
- Буйволиное молоко по сравнению с коровьим намного гуще и питательнее. Некоторые врачи утверждают, что оно полезно при заболеваниях дыхательной системы.
- Благодаря седативному воздействию на нервную систему стакан тёплого молока перед сном помогает заснуть.
- Знаменитая древнеегипетская царица Клеопатра была известна в том числе и тем, что регулярно принимала молочные ванны. Она утверждала, что этот продукт помогает коже сохранять молодость.
- Молоко нельзя хранить в прозрачной таре, так как на свету в нем разрушаются многие полезные вещества.
- Молоко и мясо вместе усваиваются организмом очень плохо.
- Как ни странно, но молоко действительно имеет свойство быстро скисать в грозу, и это не миф. Биохимики выяснили, что в этом виноваты длинноволновые электромагнитные импульсы, которые способны проникать в любое вещество
- Утконосы относятся к млекопитающим, но у них, строго говоря, не сосков. Молоко у самок выделяется из молочных желез и стекает по шерсти, а детёныши его слизывают (интересные факты об утконосах).
- В Таиланде буйволиное молоко продаётся наряду с коровьим.
- Мыть посуду после молока нужно сначала в холодной воде, а потом уже в горячей. Если сразу обработать посуду горячей водой, то молочный белок становится вязким, клейким и плохо отмывается со стенок посуды.
- Международным днём молока официально считается 1 июня.
- В Брюсселе в Международный день молока вместо привычной воды из фонтана «Писающий мальчик» изливается именно этот продукт.
- Ежегодное производство молока во всём мире превышает 700 миллионов тонн.
- В среднем дойная корова даёт около 90 стаканов молока ежедневно.
- Молоко становится белым из-за белка казеина, который в нем содержится.
- В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
- До середины XIX века молоко было частым источником инфекционных заболеваний. Справиться с этой проблемой помогла пастеризация – процеДypa обеззараживания, изобретенная французским микробиологом Луи Пастером.
- Белки коровьего молока способны связывать токсины в организме. Поэтому до сих пор люди, работающие на вредных производствах, получают бесплатное молоко.
- Чтобы получить килограмм натурального сливочного масла, понадобится 21 литр молока. А килограмм сыра получается из 10 литров молока (интересные факты о сыре).
- Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует употрeбллять 330 кг молочных продуктов (в пересчете на молоко) в год.
- Больше всего в мире молочных продуктов на душу населения употрeбляется в Финляндии, а меньше всего — в Китае.
- Молодой революционер В. И. Ленин, находясь в тюрьме, письма на волю молоком. При высыхании оно становилось невидимым, и прочитать текст можно было, нагрев лист письма над пламенем свечи.
- Чтобы молоко не скисало, в древности в него клали лягушек: их кожные выделения имеют антимикробные свойства и тормозят рост бактерий.
- Ученые считают, что люди стали употрeбллять в пищу молоко около 10000 лет назад, после того как на Среднем Востоке одомашнили овец и коз.
- Самом жирным в мире молоком могут похвастать киты и тюлени. Жирность в обоих случаях может зашкаливать за 50% (интересные факты о тюленях).
- Молоко может использоваться и в качестве чистящего средства. Так, им можно выводить чернильные пятна или протирать зеркала.
- В желудке у людей, чей организм нормально усваивает лактозу, молоко переваривается примерно на 98%.
- Всего в молоке содержится порядка 80 различных минеральных элементов.
- Так как у коровы доли вымени между собой не сообщаются, состав молока, полученного из разных сосков одного и того же животного, может не совпадать.
- Молоко почти на 90% состоит из воды.
Удивительные и любопытные факты о хвойных лесах, обеспечивающих нас кислородом для дыхания....
30 06 2025 12:34:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре II....
29 06 2025 18:13:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Мусоргского....
28 06 2025 21:37:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Павла Третьякова....
27 06 2025 16:59:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Белгород....
26 06 2025 22:22:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серии игр Far Cry....
25 06 2025 2:49:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Венеции, городе на воде....
24 06 2025 19:37:27
Невероятные, удивительные и просто любопытные факты о светлячках....
23 06 2025 12:39:30
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни советского писателя Михаила Шолохова....
22 06 2025 20:58:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Праге....
21 06 2025 16:43:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о радио....
20 06 2025 22:33:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о питании животных....
19 06 2025 18:22:13
Удивительные и любопытные факты из жизни литературного критика Виссариона Белинского....
18 06 2025 15:20:24
Невероятные и удивительные факты о Багдаде, столице Иpaка....
17 06 2025 1:16:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Тунисе, одном из самых популярных у туристов направлений....
16 06 2025 4:49:21
Самые невероятные и удивительные факты об Улан-Баторе, монгольской столице....
15 06 2025 6:54:14
Самые невероятные и малоизвестные факты о Тихом океане, величайшем океане нашей планеты....
14 06 2025 11:52:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Казанском соборе в Санкт-Петербурге....
13 06 2025 18:49:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дмитриевском соборе....
12 06 2025 4:15:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о буйволах....
11 06 2025 3:29:37
Самые малоизвестные и необычные факты о русском поэте-символисте Константине Бальмонте....
10 06 2025 3:12:59
Подборка удивительных и любопытных фактов о муравьях, вездесущих насекомых, распространённых по всему миру....
09 06 2025 9:13:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Красной Книге....
08 06 2025 12:46:26
Самые малоизвестные и невероятные факты о Хорватии, красивой и удивительной стране....
07 06 2025 11:11:32
Самые невероятные и поразительные факты о Рио-де-Жанейро глазами россиян....
06 06 2025 21:19:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о "Ромео и Джульетте"...
05 06 2025 13:24:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о броненосцах....
04 06 2025 4:23:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Смоленск....
03 06 2025 22:24:17
Самые необычные и малоизвестные факты о дереве клён....
02 06 2025 10:25:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про Рождество....
01 06 2025 6:57:32
Самые невероятные и малоизвестные факты о Сьерра-Леоне, бедной африканской стране....
31 05 2025 8:30:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Николае Носове....
30 05 2025 2:21:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об африканской стране Ангола....
29 05 2025 10:12:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кокосах....
28 05 2025 2:34:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о клюкве....
27 05 2025 2:23:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мёде, продукте не только вкусном, но и полезном....
26 05 2025 22:46:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Вальтере Скотте....
25 05 2025 4:39:23
Удивительные и просто любопытные факты о Польше, популярной как среди туристов, так и среди иммигрантов восточноевропейской стране....
24 05 2025 7:32:44
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Бориса Пастернака....
23 05 2025 11:37:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об ананасах....
22 05 2025 3:31:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Ташкенте....
21 05 2025 18:42:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о романе Льва Толстого "Война и мир"....
20 05 2025 5:11:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кедрах....
19 05 2025 2:27:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Летних и Зимний Олимпиадах....
18 05 2025 19:49:34
Самые невероятные и малоизвестные факты о Якутии, земле суровых морозов, интересных традиций и поразительно красивой природы....
17 05 2025 5:20:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о красном волке....
16 05 2025 0:29:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о стране Уганда....
15 05 2025 19:43:32
Самые удивительные и невероятные факты о вольных обитателях леса....
14 05 2025 0:26:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о человеческом скелете и костях....
13 05 2025 22:52:27
Самые малоизвестные и необычные факты из биографии Д. И. Фонвизина....
12 05 2025 6:55:16
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
