40 интересных фактов о молоке
Многие люди пьют молоко, как, впрочем, и все остальные млекопитающие. Правда, природа изначально приспособила его для выкармливания детёнышей, а не для того, чтобы его пили взрослые особи любого вида, но человечество решило по-своему. Так как люди из поколения в поколение пили молоко, организм большинства из нас приспособился к тому, чтобы выpaбатывать ферменты, необходимые для его переваривания, и в зрелом возрасте тоже, а не только в детстве. Впрочем, в ряде случаев непереносимость лактозы всё же встречается.
Факты о молоке
- В Китае люди молоко пpaктически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает. Причина проста — в то время как европейцы начали постоянно пить его тысячелетия назад, в Китае оно пpaктически не употрeблялось.
- Во Вьетнаме сложно найти в продаже молоко без добавления сахара или каких-либо фруктово-ягодных ароматизаторов.
- Козье молоко намного питательнее, чем коровье (интересные факты о козах).
- Корова продолжает давать молоко в течение примерно 10 месяцев после рождения телёнка.
- В Индии местные жители регулярно пьют молоко, но не в чистом виде, а смешивая его с разнообразными пряностями.
- Исследователи установили, что подавляющее большинство долгожителей, проживших более ста лет, постоянно употрeбляли в пищу молоко и молочные продукты.
- Во всём мире около половины взрослых людей не может пить молоко из-за непереносимости лактозы.
- Лошадиное молоко легче усваивается организмом, чем коровье.
- Овечье молоко по содержанию белков и жиров богаче коровьего. Правда, овцы подвержены такой болезни, как бруцеллёз, а поэтому их молоко перед употрeблением нужно обязательно кипятить.
- На вкус козье молоко слаще коровьего.
- Учёные утверждают, что древние люди не могли пить молоко в зрелом возрасте, так как ген, ответственный за выработку фермента для его усвоения, появился позднее, в результате мутации (интересные факты о древних людях).
- Буйволиное молоко по сравнению с коровьим намного гуще и питательнее. Некоторые врачи утверждают, что оно полезно при заболеваниях дыхательной системы.
- Благодаря седативному воздействию на нервную систему стакан тёплого молока перед сном помогает заснуть.
- Знаменитая древнеегипетская царица Клеопатра была известна в том числе и тем, что регулярно принимала молочные ванны. Она утверждала, что этот продукт помогает коже сохранять молодость.
- Молоко нельзя хранить в прозрачной таре, так как на свету в нем разрушаются многие полезные вещества.
- Молоко и мясо вместе усваиваются организмом очень плохо.
- Как ни странно, но молоко действительно имеет свойство быстро скисать в грозу, и это не миф. Биохимики выяснили, что в этом виноваты длинноволновые электромагнитные импульсы, которые способны проникать в любое вещество
- Утконосы относятся к млекопитающим, но у них, строго говоря, не сосков. Молоко у самок выделяется из молочных желез и стекает по шерсти, а детёныши его слизывают (интересные факты об утконосах).
- В Таиланде буйволиное молоко продаётся наряду с коровьим.
- Мыть посуду после молока нужно сначала в холодной воде, а потом уже в горячей. Если сразу обработать посуду горячей водой, то молочный белок становится вязким, клейким и плохо отмывается со стенок посуды.
- Международным днём молока официально считается 1 июня.
- В Брюсселе в Международный день молока вместо привычной воды из фонтана «Писающий мальчик» изливается именно этот продукт.
- Ежегодное производство молока во всём мире превышает 700 миллионов тонн.
- В среднем дойная корова даёт около 90 стаканов молока ежедневно.
- Молоко становится белым из-за белка казеина, который в нем содержится.
- В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
- До середины XIX века молоко было частым источником инфекционных заболеваний. Справиться с этой проблемой помогла пастеризация – процеДypa обеззараживания, изобретенная французским микробиологом Луи Пастером.
- Белки коровьего молока способны связывать токсины в организме. Поэтому до сих пор люди, работающие на вредных производствах, получают бесплатное молоко.
- Чтобы получить килограмм натурального сливочного масла, понадобится 21 литр молока. А килограмм сыра получается из 10 литров молока (интересные факты о сыре).
- Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует употрeбллять 330 кг молочных продуктов (в пересчете на молоко) в год.
- Больше всего в мире молочных продуктов на душу населения употрeбляется в Финляндии, а меньше всего — в Китае.
- Молодой революционер В. И. Ленин, находясь в тюрьме, письма на волю молоком. При высыхании оно становилось невидимым, и прочитать текст можно было, нагрев лист письма над пламенем свечи.
- Чтобы молоко не скисало, в древности в него клали лягушек: их кожные выделения имеют антимикробные свойства и тормозят рост бактерий.
- Ученые считают, что люди стали употрeбллять в пищу молоко около 10000 лет назад, после того как на Среднем Востоке одомашнили овец и коз.
- Самом жирным в мире молоком могут похвастать киты и тюлени. Жирность в обоих случаях может зашкаливать за 50% (интересные факты о тюленях).
- Молоко может использоваться и в качестве чистящего средства. Так, им можно выводить чернильные пятна или протирать зеркала.
- В желудке у людей, чей организм нормально усваивает лактозу, молоко переваривается примерно на 98%.
- Всего в молоке содержится порядка 80 различных минеральных элементов.
- Так как у коровы доли вымени между собой не сообщаются, состав молока, полученного из разных сосков одного и того же животного, может не совпадать.
- Молоко почти на 90% состоит из воды.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Фенимора Купера....
22 10 2024 5:22:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шимпанзе...
21 10 2024 11:37:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Всеволода Гаршина....
20 10 2024 19:43:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о туманах, таинственном природном явлении....
19 10 2024 12:27:48
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни Бетховена, одного из величайших композиторов в мировой истории....
18 10 2024 17:45:34
Самые невероятные и малоизвестные факты о Джеймсе Куке, отважном мореплавателе, исследователе и первооткрывателе....
17 10 2024 14:57:42
Подборка удивительных и любопытных про смородину, ягоду не только вкусную, но и полезную для здоровья....
16 10 2024 9:10:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о радуге, изумительном природном явлении....
15 10 2024 21:34:42
Самые необычные и любопытные факты о Железногорске, городе в Курской области....
14 10 2024 14:44:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о зиме....
13 10 2024 17:14:37
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Евгения Баратынского....
12 10 2024 14:31:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о греческом острове Корфу....
11 10 2024 18:12:21
Самые малоизвестные и необычные факты о Дании, родине суровых викингов, высоких налогов и иногда очень странной еды....
10 10 2024 17:29:31
Самые любопытные и малоизвестные факты о стране Нидерланды, которую часто по ошибке называют Голландией....
09 10 2024 17:46:42
Самые невероятные и поразительные факты о бактериях и микробах....
08 10 2024 7:32:30
Самые необычные и малоизвестные факты о крокодилах, ближайших родственниках давно вымерших динозавров....
07 10 2024 20:13:50
Самые невероятные факты о Гаити, одном из беднейших государств не только Западного полушария, но и всего мира....
06 10 2024 8:31:13
Невероятные и удивительные факты о латиноамериканской стране Панама....
05 10 2024 14:38:40
Самые невероятные и малоизвестные факты о совах, действительно удивительных птицах....
04 10 2024 5:40:47
Удивительные и просто любопытные факты о Малайзии, одной из самых благополучных стран Юго-Восточной Азии....
03 10 2024 14:48:37
Самые невероятные и малоизвестные факты о слонах, самых крупных в мире сухопутных животных....
02 10 2024 16:42:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о магнии....
01 10 2024 18:56:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Барселоне....
30 09 2024 17:39:36
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни американского писателя Марка Твена....
29 09 2024 12:44:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шоколаде....
28 09 2024 19:48:52
Удивительные и просто любопытные факты о Марокко, стране, в которой масса интересного, помимо знаменитых мaндаринов....
27 09 2024 7:18:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об утках-мaндаринках...
26 09 2024 14:40:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об айсбергах....
25 09 2024 19:18:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Уинстона Черчилля, одного из величайших политиков в истории....
24 09 2024 18:41:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о божьих коровках....
23 09 2024 8:45:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морских слонах....
22 09 2024 0:59:37
Удивительные и просто любопытные факты о Польше, популярной как среди туристов, так и среди иммигрантов восточноевропейской стране....
21 09 2024 8:31:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о водопаде Виктория....
20 09 2024 9:30:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о клюкве....
19 09 2024 7:55:48
Поразительные и неизвестные факты из жизни и творческой биографии поэта Владимира Маяковского....
18 09 2024 1:38:40
Удивительные и невероятные факты о Мумбаи, самом густонаселённом городе Индии....
17 09 2024 7:14:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Бориса Константиновича Зайцева....
16 09 2024 20:41:14
Самые необычные и малоизвестные факты о медведях, хозяевах леса....
15 09 2024 3:43:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кальмарах, обитателях морских глубин....
14 09 2024 20:32:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кокосах....
13 09 2024 4:25:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об улитках....
12 09 2024 20:54:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кречетах....
11 09 2024 17:53:38
Самые невероятные и малоизвестные факты о Титане, спутнике Сатурна....
10 09 2024 16:38:52
Удивительные и просто любопытные факты о Германии, стране трудолюбивых людей, бесчисленных пивоварен и высоких зарплат....
09 09 2024 9:54:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Павла Третьякова....
08 09 2024 10:37:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о капусте....
07 09 2024 6:39:13
Самые невероятные и малоизвестные факты о кенийской столице Найроби....
06 09 2024 0:18:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о гусеницах....
05 09 2024 16:28:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни Рене Декарта....
04 09 2024 3:10:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о статуе Свободы, одном из самых известных монументов в мире....
03 09 2024 15:15:24
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
