40 интересных фактов о молоке
Многие люди пьют молоко, как, впрочем, и все остальные млекопитающие. Правда, природа изначально приспособила его для выкармливания детёнышей, а не для того, чтобы его пили взрослые особи любого вида, но человечество решило по-своему. Так как люди из поколения в поколение пили молоко, организм большинства из нас приспособился к тому, чтобы выpaбатывать ферменты, необходимые для его переваривания, и в зрелом возрасте тоже, а не только в детстве. Впрочем, в ряде случаев непереносимость лактозы всё же встречается.
Факты о молоке
- В Китае люди молоко пpaктически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает. Причина проста — в то время как европейцы начали постоянно пить его тысячелетия назад, в Китае оно пpaктически не употрeблялось.
- Во Вьетнаме сложно найти в продаже молоко без добавления сахара или каких-либо фруктово-ягодных ароматизаторов.
- Козье молоко намного питательнее, чем коровье (интересные факты о козах).
- Корова продолжает давать молоко в течение примерно 10 месяцев после рождения телёнка.
- В Индии местные жители регулярно пьют молоко, но не в чистом виде, а смешивая его с разнообразными пряностями.
- Исследователи установили, что подавляющее большинство долгожителей, проживших более ста лет, постоянно употрeбляли в пищу молоко и молочные продукты.
- Во всём мире около половины взрослых людей не может пить молоко из-за непереносимости лактозы.
- Лошадиное молоко легче усваивается организмом, чем коровье.
- Овечье молоко по содержанию белков и жиров богаче коровьего. Правда, овцы подвержены такой болезни, как бруцеллёз, а поэтому их молоко перед употрeблением нужно обязательно кипятить.
- На вкус козье молоко слаще коровьего.
- Учёные утверждают, что древние люди не могли пить молоко в зрелом возрасте, так как ген, ответственный за выработку фермента для его усвоения, появился позднее, в результате мутации (интересные факты о древних людях).
- Буйволиное молоко по сравнению с коровьим намного гуще и питательнее. Некоторые врачи утверждают, что оно полезно при заболеваниях дыхательной системы.
- Благодаря седативному воздействию на нервную систему стакан тёплого молока перед сном помогает заснуть.
- Знаменитая древнеегипетская царица Клеопатра была известна в том числе и тем, что регулярно принимала молочные ванны. Она утверждала, что этот продукт помогает коже сохранять молодость.
- Молоко нельзя хранить в прозрачной таре, так как на свету в нем разрушаются многие полезные вещества.
- Молоко и мясо вместе усваиваются организмом очень плохо.
- Как ни странно, но молоко действительно имеет свойство быстро скисать в грозу, и это не миф. Биохимики выяснили, что в этом виноваты длинноволновые электромагнитные импульсы, которые способны проникать в любое вещество
- Утконосы относятся к млекопитающим, но у них, строго говоря, не сосков. Молоко у самок выделяется из молочных желез и стекает по шерсти, а детёныши его слизывают (интересные факты об утконосах).
- В Таиланде буйволиное молоко продаётся наряду с коровьим.
- Мыть посуду после молока нужно сначала в холодной воде, а потом уже в горячей. Если сразу обработать посуду горячей водой, то молочный белок становится вязким, клейким и плохо отмывается со стенок посуды.
- Международным днём молока официально считается 1 июня.
- В Брюсселе в Международный день молока вместо привычной воды из фонтана «Писающий мальчик» изливается именно этот продукт.
- Ежегодное производство молока во всём мире превышает 700 миллионов тонн.
- В среднем дойная корова даёт около 90 стаканов молока ежедневно.
- Молоко становится белым из-за белка казеина, который в нем содержится.
- В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
- До середины XIX века молоко было частым источником инфекционных заболеваний. Справиться с этой проблемой помогла пастеризация – процеДypa обеззараживания, изобретенная французским микробиологом Луи Пастером.
- Белки коровьего молока способны связывать токсины в организме. Поэтому до сих пор люди, работающие на вредных производствах, получают бесплатное молоко.
- Чтобы получить килограмм натурального сливочного масла, понадобится 21 литр молока. А килограмм сыра получается из 10 литров молока (интересные факты о сыре).
- Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует употрeбллять 330 кг молочных продуктов (в пересчете на молоко) в год.
- Больше всего в мире молочных продуктов на душу населения употрeбляется в Финляндии, а меньше всего — в Китае.
- Молодой революционер В. И. Ленин, находясь в тюрьме, письма на волю молоком. При высыхании оно становилось невидимым, и прочитать текст можно было, нагрев лист письма над пламенем свечи.
- Чтобы молоко не скисало, в древности в него клали лягушек: их кожные выделения имеют антимикробные свойства и тормозят рост бактерий.
- Ученые считают, что люди стали употрeбллять в пищу молоко около 10000 лет назад, после того как на Среднем Востоке одомашнили овец и коз.
- Самом жирным в мире молоком могут похвастать киты и тюлени. Жирность в обоих случаях может зашкаливать за 50% (интересные факты о тюленях).
- Молоко может использоваться и в качестве чистящего средства. Так, им можно выводить чернильные пятна или протирать зеркала.
- В желудке у людей, чей организм нормально усваивает лактозу, молоко переваривается примерно на 98%.
- Всего в молоке содержится порядка 80 различных минеральных элементов.
- Так как у коровы доли вымени между собой не сообщаются, состав молока, полученного из разных сосков одного и того же животного, может не совпадать.
- Молоко почти на 90% состоит из воды.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Исаакиевском соборе....
08 05 2025 7:48:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Смоленск....
07 05 2025 6:17:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о зиме....
06 05 2025 14:23:50
Самые малоизвестные и невероятные факты о щуке, умном и хитром речном хищнике....
05 05 2025 2:59:51
Самые малоизвестные и невероятные факты из жизни знаменитого поэта Сергея Есенина....
04 05 2025 12:50:45
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни советского писателя Михаила Шолохова....
03 05 2025 18:45:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Нижний Тагил....
02 05 2025 14:23:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о капусте....
01 05 2025 20:34:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сыре....
30 04 2025 8:21:48
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Александра Введенского....
29 04 2025 16:24:14
Самые необычные и малоизвестные факты из биографии писателя и поэта Валентина Катаева....
28 04 2025 0:42:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Николая Пирогова....
27 04 2025 8:42:30
Самые невероятные и малоизвестные факты о совах, действительно удивительных птицах....
26 04 2025 1:47:50
Самые малоизвестные и невероятные факты о Доминиканской Республике, райском курортном острове в Карибском море....
25 04 2025 21:11:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о золотых рыбках....
24 04 2025 9:58:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об утках-мaндаринках...
23 04 2025 13:37:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о волках...
22 04 2025 5:59:33
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Владимира Маяковского....
21 04 2025 6:20:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Древнем Китае....
20 04 2025 17:38:47
Подборка удивительных и любопытных фактов о бабочках, в которых превращаются гусеницы....
19 04 2025 21:17:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Софье Ковалевской, первой в мире женщине-профессоре....
18 04 2025 10:59:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шерсти и шерстяных изделиях....
17 04 2025 17:20:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Тунисе, одном из самых популярных у туристов направлений....
16 04 2025 0:29:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии А. М. Ремизова....
15 04 2025 16:15:44
Удивительные и просто любопытные факты о тайге, которую ещё называют зелёными лёгкими планеты....
14 04 2025 8:38:34
Удивительные и просто любопытные факты о Буркина-Фасо, одном из самых бедных африканских государств....
13 04 2025 7:51:31
Удивительные и просто любопытные факты о водорослях, одних из самых древних обитателях Земли....
12 04 2025 15:13:21
Самые удивительные и необычные факты о Соломоновых островах, маленькой стране, затерянной в Тихом океане....
11 04 2025 12:31:56
Поразительные и неизвестные факты из жизни и творческой биографии поэта Владимира Маяковского....
10 04 2025 3:13:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о знаменитом сражении на Куликовом поле, переменившем ход истории....
09 04 2025 6:43:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о российском рубле....
08 04 2025 15:55:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про мяту....
07 04 2025 7:59:22
Удивительные и просто любопытные факты об орлах, стремительных и бесстрашных пернатых хищниках....
06 04 2025 5:10:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Мали, одном из самых бедных государств Африки....
05 04 2025 16:34:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Чите...
04 04 2025 3:29:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Токио....
03 04 2025 22:10:55
Самые невероятные и малоизвестные факты о Того, маленькой и бедной африканской стране....
02 04 2025 15:29:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Леонардо да Винчи....
01 04 2025 5:33:19
Самые необычные и малоизвестные факты о Бутане, одной из самых традиционных и замкнутых стран мира....
31 03 2025 12:10:54
Самые необычные и малоизвестные факты о медведях, хозяевах леса....
30 03 2025 2:57:36
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Фёдора Сологуба....
29 03 2025 15:30:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о броненосцах....
28 03 2025 2:15:16
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из биографии Гая Юлия Цезаря....
27 03 2025 9:12:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Михаила Загоскина....
26 03 2025 0:44:53
Удивительные и просто любопытные факты о Габоне, одной из самых богатых стран Африки....
25 03 2025 14:12:41
Самые необычные и малоизвестные факты о Молдавии, наименее посещаемой иностранцами европейской стране....
24 03 2025 5:30:39
Самые необычные и малоизвестные факты о тёплом Адриатическом море....
23 03 2025 19:12:59
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни Бетховена, одного из величайших композиторов в мировой истории....
22 03 2025 13:33:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о вишне....
21 03 2025 18:30:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шмелях....
20 03 2025 15:23:12
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
