Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Перед вами фото Николая Лескова. Великий писатель является автором многих произведений о жизни русского народа. Лескова любили и признавали своим учителем...
16 10 2026 21:37:38
Интересные факты о Гималаях – это замечательная возможность узнать больше о горных системах мира. Гималаи располагаются на территории нескольких...
15 10 2026 7:14:17
Что такое синдром «Селфи», и почему в последнее время ученые особо тщательно изучают данную проблему? Насколько серьезно и опасно увлечение постоянного...
14 10 2026 17:36:29
Некоторые нелепые cмepти поражают своей циничностью. Вот, к примеру, такой случай. Конрад Мидлтон вместе со своим братом близнецом Брайаном не могли...
13 10 2026 11:41:56
Интересные факты о Гоа – это отличная возможность узнать больше о штатах Индии. Сюда приезжает множество туристов с разных стран мира, но особенно из...
12 10 2026 22:52:47
Интересные факты о Московском Кремле расскажут вам об истории возникновения и тайнах постройки этого величественного древнего комплекса. О Московском...
11 10 2026 11:10:43
Когда впервые знакомишься с подобными историческими фактами, невозможно представить, что это все происходило совсем недавно. Остается только надеяться,...
10 10 2026 21:28:25
Что такое импичмент? Этот вопрос волнует многих людей, которые слышат это слово по телевизору или встречают в прессе. В данной статье мы расскажем, что...
09 10 2026 20:20:27
Каждый человек хочет быть умным и значимым. И если в обществе не сильно образованных людей таким казаться достаточно просто, то среди грамотных товарищей...
08 10 2026 17:44:58
История древней медицины – это удивительный путь, который люди проделали в поисках здоровья, долголетия, а подчас и вечной жизни. С древних времен...
07 10 2026 12:10:35
Афанасий Фет – выдающийся русский поэт, переводчик и мемуарист, члeн-корреспондент Петербургской АН. Его стихи знают и читают не только в России, но и...
06 10 2026 0:23:59
Как поставить в тупик своего парня? В подборке замечательных смешных картинок есть много открыток, которые непременно поднимут вам настроение. Но сейчас...
05 10 2026 21:49:36
Интересные факты об Исландии познакомят вас с особенностями этой североевропейской страны. Это островное государство является родиной викингов. Несмотря...
04 10 2026 19:51:41
Что такое контекст? Это слово довольно часто встречается в литературе, а также в разговорах с людьми. Нередко от кого-либо можно услышать фразу – «вырвано...
03 10 2026 18:44:37
Димаш Кудайбергенов – казахский певец и композитор, умеющий играть на многих инструментах. Обладатель многих престижных премий и победитель нескольких...
02 10 2026 23:22:25
Перед вами 10 советов от самых богатых людей мира. Слушать их или нет – решает каждый для себя. Однако если успешные люди сумели добиться определенных...
01 10 2026 16:22:10
Сегодня, как никогда, люди становятся жертвами разных мошеннических схем. Из-за того, что жулики хорошо знают человеческую психологию, им удается находить...
30 09 2026 16:47:16
Интересные факты о Техасе – это отличная возможность узнать больше о США. Здесь хорошо развита промышленность, как, впрочем, и сельское хозяйство. У...
29 09 2026 2:32:22
Интересные факты о меди – это замечательная возможность узнать больше о металлах. Сегодня медь активно используют в промышленных целях. Кроме этого, она...
28 09 2026 18:23:42
Интересные факты о медведях расскажут о жизни и повадках «хозяев леса». Положением на сегодня известно о 8 видах этих животных, отличающихся невероятной...
27 09 2026 0:32:50
Из чего делают желатин? Этот вопрос интересует многих любознательных домохозяек. Без этого продукта невозможно приготовить конфеты, йогурты, холодец, желе...
26 09 2026 10:49:16
На сегодняшний день джинсы – это одни из самых популярных видов одежды. И это далеко не случайность, ведь джинсы удобно носить, и они предлагают массу...
25 09 2026 2:14:59
Интересные факты о Тамбове – это замечательная возможность узнать больше о российских городах. Он является экономическим и культурным центром Тамбовской...
24 09 2026 13:13:30
Интересные факты о снегирях – это прекрасная возможность узнать больше о певчих птицах. Снегири обладают ярким окрасом, по которому их не сложно отличить...
23 09 2026 17:49:39
Ниже вы можете посмотреть фото Данилы Козловского. Надо сказать, что этот артист чрезвычайно популярен. Его профессиональные достижения впечатляют, а...
22 09 2026 11:36:18
Интересные факты о кактусах – это блестящая возможность узнать много нового о цветах. Эти неприхотливые растения можно увидеть как в дикой природе, так и...
21 09 2026 0:52:32
Александр Грин – известный русский писатель и поэт. Свои произведения он писал преимущественно в стиле неоромантизма и символизма. За годы своей биографии...
20 09 2026 17:39:33
Интересные факты о Куприне – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве выдающегося русского писателя. Свои произведения он писал в стилях...
19 09 2026 6:17:14
Интересные факты о Мексике позволят вам больше узнать историю этой страны и древних народов, которые раньше ее заселяли. Именно здесь некогда развивалась...
18 09 2026 7:29:30
В данной статье мы рассмотрим разные способы того, как подключить принтер к ноутбуку, поскольку данный вопрос интересует многих пользователей. Вы узнаете...
17 09 2026 13:27:52
Елена Ваенга (наст. имя – Елена Владимировна Хрулева) – российская эстрадная певица, автор песен, актриса. Лауреат премий «Шансон года». Ваенга – это...
16 09 2026 3:16:56
Русский язык – самый уникальный и прекрасный язык в мире. Возможно, англичане с нами не согласятся, французы начнут оспаривать, а немцы будут...
15 09 2026 9:11:26
Интересные факты о синицах – это замечательная возможность узнать больше о птицах. Синицы отличаются подвижностью и ярким оперением. Как только наступает...
14 09 2026 22:17:16
Одним из самых известных правителей средневековой Англии был король Генрих VIII (1491-1547). Он был незаурядным государственным деятелем и правил довольно...
13 09 2026 10:19:14
Чего только не встретишь в замечательной стране восходящего солнца - Японии. Вот, например, в данном видео прохожие сняли на камеру дeвyшку, которая...
12 09 2026 6:44:16
Интересные факты о Киеве – это отличная возможность узнать больше о старинном городе. Киев имеет древнюю историю, благодаря чему здесь можно увидеть...
11 09 2026 20:48:56
Интересные факты о Зимбабве – это прекрасная возможность узнать больше о странах Южной Африки. Согласно сохраненным документам, первые поселения на...
10 09 2026 14:27:30
Интересные факты об Иване Калите – это отличная возможность узнать больше о правителях из династии Рюриковичей. Во время своего правления он стремился...
09 09 2026 14:10:55
Интересные факты о Махатме Ганди – это замечательная возможность узнать больше о великих политических и общественных деятелях. В Индии он считается...
08 09 2026 10:27:51
В культуре каждого народа присутствуют мифические существа, обладающие как положительными, так и отрицательными качествами. Некоторые из них известны во...
07 09 2026 1:12:12
Авраам Линкольн – американский государственный деятель, 16-й президент США (1861-1865) и первый от Республиканской партии, освободитель американских...
06 09 2026 7:15:46
Евгений Викторович Кошевой – украинский артист, киноактер, комик, шоумен, телеведущий, режиссер и пародист. Один из актеров «Студии Квартал-95». Бывший...
05 09 2026 19:53:56
Что такое FAQ и ЧАВО? Подобные термины сегодня часто встречаются на различных интернет-форумах, в чатах или в комментариях. Но что следует понимать под...
04 09 2026 20:47:56
Интересные факты об Альпах – это прекрасная возможность узнать больше о крупнейших горных системах нашей планеты. Альпы целиком располагаются на...
03 09 2026 21:53:29
Интересные фаты о Праге – это прекрасная возможность узнать больше о европейских столицах. В городе находится множество старинных сооружений, построенных...
02 09 2026 18:27:39
Короткие стихи про Новый год важны в преддверии любимого праздника. Данная подборка подойдет всем, у кого есть дети, или кто занимается с детьми. Это...
01 09 2026 7:48:29
Если Вам нравятся интересные факты и статьи про развитие личности, тогда вопрос о том, как стать интересным собеседником наверняка не раз возникал в Вашей...
31 08 2026 10:39:41
Коко Шанель – французский модельер, основавшая модный Дом Шанель и существенно повлиявшая на европейскую моду прошлого века. Всемирно знаменитый парфюм...
30 08 2026 3:27:11
Януш Корчак является всемирно известным педагогом, врачом и писателем. Во время Второй мировой войны он добровольно отправился в концентрационный лагерь,...
29 08 2026 4:33:25
Дмитрий Иванович Менделеев – русский ученый, химик, физик, метролог, экономист, технолог, геолог, метеоролог, нефтяник, преподаватель, воздухоплаватель и...
28 08 2026 22:56:42
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
