Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о Стамбуле – это прекрасная возможность узнать больше о столицах мира. В крупнейшем турецком городе сосредоточено большое количестве...
20 02 2026 20:34:32
Уильям Джеймс Сидис считается самым одарённым человеком из когда-либо живших на Земле. Уровень его интеллекта, казалось, не имел границ. Это был...
19 02 2026 3:14:25
Первая за годы Второй мировой войны конференция «большой тройки» – лидеров трех стран: Иосифа Сталина (СССР), Франклина Рузвельта (США) и Уинстона...
18 02 2026 3:52:49
Джордж Байрон – известный английский поэт-романтик. Его творчество оказало настолько большое влияние на литературу, что вскоре появилось течение...
17 02 2026 9:31:30
Интересные факты о Ге opгии Свиридове – это прекрасная возможность узнать кое-что новое о музыке времен СССР. Музыкальные произведения Свиридова хорошо...
16 02 2026 7:23:45
Знаете ли вы, кто открыл спутники планеты Марс? Наверняка это имя вам незнакомо, хотя может быть некоторым оно известно. Итак, Асаф Холл – видный...
15 02 2026 19:39:13
Часто в политических передачах можно слышать, как ораторствующие типы употрeбляют слово «остpaкизм». Что это значит и откуда возник данный термин, вы...
14 02 2026 15:30:55
Интересные факты о Южной Америке – это прекрасная возможность узнать больше об одном из шести материков. Здесь располагается множество исторических и...
13 02 2026 13:35:19
Интересные факты о Саудовской Аравии – это замечательная возможность узнать о культуре и традициях Аравийского полуострова. Государство часто называют...
12 02 2026 4:52:44
Перед вами уникальная подборка фотографий Владимира Высоцкого. К сожалению цветных и качественных фото Высоцкого сохранилось не так много. Однако это...
11 02 2026 18:35:43
Полина Сыркина (Стрельникова) – популярная российская актриса. Наибольшую популярность она получила, снявшись в таких картинах, как «Любимые женщины...
10 02 2026 22:18:40
Наверняка вы знаете, что некоторые продукты не рекомендуется есть на голодный желудок. Так вот именно этот список продуктов мы и хотим обсудить в данном...
09 02 2026 22:36:47
Слово «Куртизанка» нередко встречается в европейской литературе. Да и в обычном разговоре можно услышать употрeбление данного термина. Но что он...
08 02 2026 2:35:20
Светлана Викторовна Ходченкова – российская актриса театра, кино и телевидения. Заслуженная артистка России. Многим зрителям она запомнилась по таким...
07 02 2026 9:54:28
Этруски, древние обитатели Центральной Италии, некогда так и называвшейся – Этрурия (современная Тоскана), – один из самых загадочных народов, каких...
06 02 2026 17:26:37
Интересные факты о Магадане – это прекрасная возможность узнать больше о северо-востоке России. Здесь располагается крупный порт, принимающий ежедневно...
05 02 2026 1:48:32
Корней Иванович Чуковский – советский поэт, прозаик, публицист, переводчик, журналист и литературный критик. Является самым издаваемым автором детской...
04 02 2026 17:16:36
Что такое дayншифтинг интересует многих людей. Это слово все чаще и чаще встречается в современном лексиконе, однако далеко не все понимают его значение....
03 02 2026 10:38:33
Президент США – глава исполнительной власти США. Должность введена Конституцией США, принятой Конституционным конвентом (собранием) в 1787 году. Ниже...
02 02 2026 17:51:31
Однажды выдающегося французского писателя Андре Моруа спросили: – Как вы считаете, кто больше изменил ход истории: Цезарь или Наполеон? На это Моруа...
01 02 2026 3:32:30
Хотите знать, что такое косплей? Что же, тогда эта заметка для вас! Коспле́й (от яп. косупурэ, сокр. от англ. costume play - «костюмированная игра») – это...
31 01 2026 2:48:58
Владимир Маяковский – известный русский советский поэт, драматург, режиссер и актер. Считается одним из крупнейших поэтов 20-го века. За свою короткую...
30 01 2026 21:22:32
Интересные факты об Уране – это замечательная возможность узнать больше о планетах Солнечной системы. По причине своей удаленности от нас эта планета...
29 01 2026 17:58:29
Александр Суворов – русский полководец, основоположник отечественной военной теории, национальный герой России. Генералиссимус, генерал-фельдмаршал,...
28 01 2026 12:43:17
Бесспopно, таблицу умножения должен знать каждый человек. Однако для многих детей выучить ее – кажется непосильной задачей. В этой статье представлены...
27 01 2026 13:15:54
Криштиану Роналду является одним из самых известных и талантливых футболистов за всю историю спорта. Ему неоднократно удавалось выигрывать чемпионаты...
26 01 2026 14:45:37
Интересные факты о Чебоксарах – это блестящая возможность познакомиться с традициями и культурой Чувашской Республики. Сегодня в городе сосредоточены...
25 01 2026 7:44:45
Интересные морские факты – это замечательная возможность получить больше информации о животных, обитающих в морях и океанах. Кроме этого здесь будут...
24 01 2026 20:31:25
Интересные факты об Андорре – это отличная возможность узнать больше о карликовых государствах. Страна имеет древнюю историю и традиции. Сюда ежегодно...
23 01 2026 23:19:40
Надежда Крупская – русская революционерка, государственный и культурный деятель, доктор педагогических наук, основной идеолог советского образования и...
22 01 2026 14:51:12
Как дети, так и взрослые отлично знают знаменитых диснеевских принцесс. Ведь мультики с их участием, а также огромное количество различных игр давно стали...
21 01 2026 9:50:24
Николай Чернышевский – русский философ-материалист, революционер-демократ, энциклопедист, теоретик критического утопического социализма, учёный,...
20 01 2026 2:32:27
Интересные факты о Чернобыле – это замечательная возможность узнать больше о крупнейших катастрофах в истории человечества. Хотя печально известная авария...
19 01 2026 5:40:48
Интересные факты об утках – это прекрасная возможность узнать больше о птицах. Во многих странах мира домашних уток разводят ради мяса и яиц. В свою...
18 01 2026 1:30:53
Фото Рамзана Кадырова, собранные в данном посте, взяты из открытых источников. Мы постарались подобрать наиболее интересные фотографии из жизни Рамзана....
17 01 2026 22:23:11
Люди всегда стремились фиксировать и передавать потомству информацию о накопленном в разных сферах жизни опыте. Это наглядно демонстрирует история...
16 01 2026 15:30:51
Никол Пашинян – армянский государственный и политический деятель, журналист. Премьер-министр Армении с 8 мая 2018 года. Являясь оппозиционером и одним из...
15 01 2026 20:59:45
Интересные факты о реках Африки – это замечательная возможность узнать больше о географии второго по величине материка. Во многих африканских странах реки...
14 01 2026 23:36:41
Что такое фидбэк? Это еще одно новое слово, которое все чаще употрeбляется в русском языке. Особенно часто оно встречается в интернет-прострaнcтве, имея...
13 01 2026 3:18:47
Али Эрсан Дуру – известный турецкий киноактер и модель. В его биографии есть немало рейтинговых картин, однако наибольшую популярность ему принес...
12 01 2026 12:48:49
Загадочные места планеты притягивают к себе внимание миллионов людей. Каждое из них имеет свои уникальные особенности. Далее мы рассмотрим самые...
11 01 2026 12:44:37
Александр Васильевич Масляков – советский и российский телеведущий. Заслуженный деятель искусств РФ и действительный члeн фонда «Академия Российского...
10 01 2026 0:42:15
Сегодня мы хотим вам рассказать про остров Родос. И сразу надо сказать, что историческая часть города Родос, крупнейшего населённого пункта острова,...
09 01 2026 22:20:49
Фото Анджелины Джоли пользуются большой популярностью в сети интернет. И это неудивительно, ведь знаменитая актриса неоднократно называлась самой красивой...
08 01 2026 12:15:18
Интересные факты о Брэме Стокере – это замечательная возможность узнать больше о творчестве ирландского писателя. Всемирно знаменитым Стокера сделало его...
07 01 2026 15:43:42
В данной статье мы рассмотрим виды и формы мышления, а также расскажем о наиболее распространенных его нарушениях. К слову сказать, если вам нравится...
06 01 2026 5:33:46
Если вы знакомы с биографией Александра Суворова – одного из величайших полководцев всех времен и народов, – значит вас, возможно, заинтересовали его...
05 01 2026 13:47:32
Интересные факты о Махачкале – это отличная возможность узнать больше о российских городах. Она располагается на побережье Каспийского моря, являясь...
04 01 2026 21:22:15
Многие люди хотят работать в чистом и уютном офисе, с окнами на прекрасный городской вид. Воспаленное воображение рисует спокойную и неспешную работу,...
03 01 2026 19:22:59
Интересные факты об Аргентине – это замечательная возможность узнать больше о странах Южной Америки. Сегодня Аргентина является одной из наиболее развитых...
02 01 2026 9:31:51
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
