Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Кристина Лясковец – участница реалити-шоу «Дом-2». Во время своего пребывания на телепроекте она была одной из самых обсуждаемых и привлекательных...
04 04 2026 17:11:46
Как вы думаете, могут ли знания быть лишними? Это вопрос не праздный, так как после прочтения названия данного поста вы можете подумать: «А зачем мне...
03 04 2026 21:23:24
Андрей Сергеевич Аршавин – российский футболист, экс-капитан сборной России, заслуженный мастер спорта РФ. Выступал на позициях атакующего полузащитника,...
02 04 2026 5:41:29
После того, как проходят новогодние праздники, все начинают судорожно думать о том, как убрать елку. Ведь если ее размеры средние (не говоря уже о...
01 04 2026 6:30:26
Юрий Долгорукий – великий князь киевский, князь ростово-суздальский, 6-й сын Владимира Мономаха. Считается основателем Москвы. По распространенному мнению...
31 03 2026 7:51:26
Ирина Меладзе – бывшая супруга знаменитого эстрадного певца Валерия Меладзе. Ее жизнью интересуются многие поклонники российской эстрады. Именно поэтому...
30 03 2026 10:30:56
Советский боксер-заключенный в концлагере против немецкого чемпиона смог продемонстрировать великолепный бой, о котором мы поговорим далее. Звали этого...
29 03 2026 7:14:10
Довольно часто в средствах массовой информации можно услышать слова «референдум» и «плебисцит». И если общее значение этих умных слов понимают почти все,...
28 03 2026 12:44:39
В народе любят мифы. Причем распространяются они быстро и уверенно, и мало в ком вызывают сомнения. В данной статье мы собрали 12 мифов о теле человека....
27 03 2026 19:31:16
Марина Цветаева – великая русская поэтесса Серебряного века. Ее наследие существенно обогатило русскую литературу 20 века. Биография Цветаевой – это...
26 03 2026 0:54:44
Анна Носатова – российская актриса театра и кино. Наибольшую популярность ей принесли такие картины как «Клуб», «Студенты» и «Топтуны». Детство и юность...
25 03 2026 13:14:21
Интересные факты об Эдинбурге – это прекрасная возможность узнать больше о европейских столицах. В этом древнем городе сосредоточено большое количество...
24 03 2026 12:40:11
Биография Сталина является одной из наиболее интересных и часто изучаемых биографий. Ведь будучи выходцем из простой семьи, он сумел стать руководителем...
23 03 2026 8:30:45
Глядя на глянцевые обложки модных журналов, с которых на нас смотря счастливые лица всемирно известных любимцев, мы редко задумываемся о том, какими они...
22 03 2026 15:45:44
Большинство населения постсоветского прострaнcтва знает и любит советские фильмы. Ведь в них заключены не только простота и юмор, но и тонкий смысл, и...
21 03 2026 0:19:22
Татаро-монгольским игом называют систему политической зависимости русских княжеств от Монгольской империи. В 2013 году в учебниках по истории России...
20 03 2026 3:54:50
Перед вами краткая биография Александра I. Роль этого императора в истории России не проста, ведь он взошел на престол после убийства своего отца, и...
19 03 2026 10:58:12
Наверное, многие знают, что такое озоновый слой. Это уникальный защитный механизм, который надежно охраняет нашу планету от постоянной атаки...
18 03 2026 23:49:24
Интересные факты о настурции – это замечательная возможность узнать больше о цветах. Их можно увидеть на земельных участках дачников и территориях частных...
17 03 2026 14:40:11
Интересные факты о Майн Риде – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве британского писателя. Он получил всемирную популярность благодаря...
16 03 2026 1:17:51
Данная статья будет особенно интересна тем, кто увлекается историей и психологией. Мы рассмотрим вопрос о том, почему во время Второй Мировой войны...
15 03 2026 1:10:54
Картины Репина отличаются удивительным сочетанием реальности и вымысла. Собственно, в этом и есть удивительная сила искусства. Творил Илья Репин в...
14 03 2026 5:59:41
Любовь Руденко – советская и российская актриса театра и кино. В 2012 г. была удостоена звания Заслуженной артистки РФ. В данной статье мы рассмотрим...
13 03 2026 1:27:43
Интересные факты о буйволах – это замечательная возможность узнать больше о крупных животных. Во многих странах они пользуются большой популярностью в...
12 03 2026 18:20:38
Кто такой Альберт Эйнштейн и в чем его заслуги перед наукой мы уже подробно рассказывали. Сегодня же мы хотим познакомить вас с самыми интересными...
11 03 2026 7:34:37
Интересные факты об Анталии – это прекрасная возможность узнать больше о курортах Турции. Здесь преобладает субтропический климат с мягкой, но дождливой...
10 03 2026 23:45:36
Анастасия Ричи – российская актриса и модель. Наибольшую популярность ей принесли такие картины как «Потому что люблю», «Позднее раскаяние» и «Сильнее...
09 03 2026 17:52:12
Бородинское сражение – крупнейшая битва в Отечественной войне 1812 года между русской армией под руководством Михаила Кутузова и французской армией под...
08 03 2026 10:35:48
Интересные факты о Махачкале – это отличная возможность узнать больше о российских городах. Она располагается на побережье Каспийского моря, являясь...
07 03 2026 13:17:40
Пётр I Алексеевич – последний царь всея Руси и первый Император Всероссийский, один из самых выдающихся правителей Российской империи. Он был настоящим...
06 03 2026 15:48:52
Интересные факты об аистах расскажут вам об образе жизни и повадках этих удивительных птиц. Аисты неоднократно встречаются в фольклоре разных народов....
05 03 2026 3:33:32
Интересные факты об Омане – это прекрасная возможность узнать больше о Западной Азии. Страна, где преобладает тропический климат, располагается на...
04 03 2026 10:30:41
Диего Армaндо Марадона – аргентинский футболист и тренер. Выступал за клубы «Архентинос Хуниорс», «Бока Хуниорс», «Барселона», «Наполи», «Севилья» и...
03 03 2026 12:22:43
Интересные факты о грозах – это отличная возможность узнать больше о природных явлениях. Во время гроз можно также наблюдать сильные ветра и молнии,...
02 03 2026 6:42:16
Интересные факты об ураганах – это замечательная возможность узнать больше о стихийных бедствиях. Они обладают огромной силой, вследствие чего приводят к...
01 03 2026 21:35:11
В мире существует много различных профессий. Каждый год какие-то специальности бесследно исчезают, а какие-то наоборот появляются. В данной статье мы...
28 02 2026 21:20:10
Интересные факты о липе – это замечательная возможность узнать больше о лиственных деревьях. Липа произрастает в разных регионах мира и особенно легко...
27 02 2026 17:29:55
История, которую мы хотим вам рассказать, отличается замечательным юмором. Вот только было ли это в действительности – неизвестно. По некоторым данным это...
26 02 2026 2:31:37
Интересные факты о Моцарте расскажут вам о жизни и достижениях этого великого композитора. Многие считают его самым гениальным музыкантом в истории, чьи...
25 02 2026 23:19:32
В печатных изданиях дореволюционной России можно встретить преинтереснейшие вещицы. Например, представленные ниже заповеди для дeвyшек, которые хотят...
24 02 2026 1:47:15
Интересные факты о Якутии – это замечательная возможность узнать больше о субъектах России. Территория данного региона покрыта огромными лесами и тундрой....
23 02 2026 20:38:28
Интересные факты о пустыне Атакама – это прекрасная возможность узнать больше о побережье Южной Америки. Атакама является одним из наиболее засушливых...
22 02 2026 16:37:27
Александр Грибоедов – выдающийся русский дипломат, гениальный поэт, драматург, пианист и композитор. За свою недолгую 34-летнюю жизнь, этот блестящий ум...
21 02 2026 22:37:40
Мозг – самый сложный и до сих пор не изученный орган человека. Возможно, именно поэтому о нем ходит множество мифов, в которые многие люди верят. Перед...
20 02 2026 19:22:17
Интересные факты о границах России – это прекрасная возможность узнать больше о разных географических особенностях данного региона. Как известно, РФ...
19 02 2026 16:57:23
Борис Пастернак считается одним из крупнейших поэтов и писателей 20-го века. В 1958 г. он удостоился Нобелевской премии. Пользуясь огромной популярностью...
18 02 2026 10:10:49
Перхоть является одной из наиболее распространенных косметологических проблем. Однако решить ее можно, если знать некоторые лайфхаки из области медицины....
17 02 2026 14:49:13
Интересные факты об улитках расскажут вам о жизнедеятельности этих моллюсков и их роли в экосистеме. Прежде всего, стоит заметить, что у многих улитки...
16 02 2026 0:12:10
Интересные факты об Иpaке – это отличная возможность узнать больше о Ближнем Востоке. Страна отличается заметным этнокультурным разнообразием. В это...
15 02 2026 21:43:17
В свете событий 2017 года, после серьезного обострения отношений между Северной Кореей и США, все больше людей стали интересоваться тем, что значит...
14 02 2026 11:10:52
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
