Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о Кении – это замечательная возможность узнать больше о странах Восточной Африки. Положением на сегодня Кения относится к числу наиболее...
10 02 2025 4:11:52
Интересные факты о Дании – это возможность лучше понять историю и культуру этого скандинавского народа. В стране действует конституционная монархия, где...
09 02 2025 0:22:46
Интересные факты о газетах – это замечательная возможность узнать больше о развитии типографии. Хотя сегодня все большую популярность получают электронные...
08 02 2025 7:53:25
Ислам Каримов – первый Президент Республики Узбекистан с момента обретения страной независимости в 1991 г. Занимал эту должность вплоть до своей cмepти в...
07 02 2025 22:28:34
Чтобы красиво говорить нужно знать разговорные слова синонимы. В противном случае ваша речь будет серой и унылой, несмотря на всю красоту русского языка....
06 02 2025 13:26:23
Интересные факты из жизни Паустовского помогут вам лучше понять, как жили представители советской литературы и журналистики. Работы писателя переводились...
05 02 2025 9:30:53
Наверняка вам хорошо известно, что привычки неудачников и привычки успешных людей в корне отличаются друг от друга. Следовательно, чтобы условно стать на...
04 02 2025 11:26:45
Константин Паустовский – русский советский писатель, работавший в стиле романтизма. Он был мастером написания пейзажной и лирической прозы. За годы своей...
03 02 2025 10:46:47
Интересные факты об Анголе – это прекрасная возможность узнать больше о Южной Африке. Благодаря добыче и экспорту нефти, экономика страны является самой...
02 02 2025 22:42:30
Семен Шкаликов – российский актер театра и кино. Наибольшую популярность ему принесли такие картины, как «Подкидыш», «Людмила Гурченко» и «Парфюмерша»....
01 02 2025 9:41:11
Интересные факты о ящерицах – это прекрасная возможность узнать больше о пресмыкающихся. В целом эти милые создания не несут угрозы для жизни человека,...
31 01 2025 23:52:21
Интересные факты о коровах – это отличная возможность узнать больше о домашних животных. Эти млекопитающие играют огромную роль в жизнедеятельности...
30 01 2025 17:15:26
Самые популярные ароматы отличаются между собой по разным критериям. Далее мы рассмотрим наиболее известные парфюмы, запах которых привлекает как женщин,...
29 01 2025 22:53:25
Французский политический деятель, мыслитель и мемуарист Франсуа де Ларошфуко вошел в историю, как несравненный составить афоризмов. Его «Размышления, или...
28 01 2025 14:34:27
Интересные факты об Иване Калите – это отличная возможность узнать больше о правителях из династии Рюриковичей. Во время своего правления он стремился...
27 01 2025 18:29:55
Касем Сулеймани (Солеймани) (1957-2020) – иранский военный деятель, генерал-лейтенант и комaндующий спецподразделением «Аль-Кудс» в составе Корпуса...
26 01 2025 16:45:18
Фото Маши Распутиной пользуются популярностью среди ее поклонников. Ведь эта яркая артистка давно и прочно вошла в советскую, а потом и российскую...
25 01 2025 9:29:58
После победы на президентских выборах США, которые состоялись 8 ноября 2016 года, Дональд Трамп стал 45 президентом Америки. Его соперница, кандидат от...
24 01 2025 3:26:26
В данной статье мы приведем некоторые выдержки из воспоминаний современников о величайшем полководце Суворове, а также расскажем о его личностных...
23 01 2025 8:35:17
Иван Гончаров – русский писатель, прозаик, публицист и литературный критик. Члeн-корреспондент Петербургской академии наук по разряду русского языка и...
22 01 2025 2:34:48
После выхода фильма «После тебя» многие зрители начали интересоваться биографией Алексея Темникова. В этой статье мы постараемся ответить на вопросы о...
21 01 2025 15:36:53
Интересные факты о канарейках – это прекрасная возможность узнать больше о певчих птицах. Канареек, как и попугаев, многие держат в своих домах. Они имеют...
20 01 2025 15:22:59
Интересные факты о Колумбе – это прекрасная возможность узнать больше о великих первооткрывателях. Сегодня имя этого человека знают во всем мире,...
19 01 2025 12:34:54
Наверняка каждый человек хоть раз в жизни задавал себе вопрос: как стать умнее? И дело тут вовсе не в заниженной самооценке. Просто всегда хочется больше...
18 01 2025 21:12:24
Интересные факты про Юрия Гагарина – это прекрасная возможность узнать больше о самом известном в мире космонавте. Имя этого человека золотыми буквами...
17 01 2025 16:41:55
Интересные факты о Чебоксарах – это блестящая возможность познакомиться с традициями и культурой Чувашской Республики. Сегодня в городе сосредоточены...
16 01 2025 11:30:41
Даже не знаю, как быть в сложившейся ситуации. Дело в том, что недавно я взяла планшет моей дочери, и обнаружила ее тайный аккаунт в одной из популярных...
15 01 2025 1:38:12
С древних времен люди пытались понять тайну человека. Ученые, философы, представители искусства и культуры до сих пор не могут объяснить уникальное...
14 01 2025 12:13:10
Интересные факты о Камчатке – это отличная возможность узнать о географических особенностях Евразии. По причине своей удаленности от многих крупных...
13 01 2025 5:13:38
Интересные факты про Ивана Бунина – это отличная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Он внес немалый вклад в развитие русской...
12 01 2025 0:45:29
Интересные факты о настурции – это замечательная возможность узнать больше о цветах. Их можно увидеть на земельных участках дачников и территориях частных...
11 01 2025 6:20:57
Интересные факты о Ямайке – это отличная возможность узнать больше об островных государствах. Страна привлекает множество туристов своими пляжами и...
10 01 2025 0:27:25
Интересные факты о Берлине – это отличная возможность узнать больше о европейских столицах. После окончания Второй мировой войны (1939-1945) город был...
09 01 2025 16:53:22
Интересные факты о радиации помогут вам узнать о самых разных ее проявлениях в природе. У многих радиация ассоциируется с чем-то пугающим и cмepтельным,...
08 01 2025 14:26:28
Интересные факты про Архимеда – это прекрасная возможность узнать больше о великих древних ученых. За годы своей жизни Архимед совершил немало важных...
07 01 2025 5:33:14
Ёмкие по смыслу слова – это такие слова, которые несут чрезвычайно глубокий смысл. Именно поэтому они ёмкими и называются, что у них не существует...
06 01 2025 18:31:38
Анна Арефьева – российская актриса театра и кино. Наибольшую популярность ей принесли такие картины как «Слово женщины», «Нити любви» и «Спасатель»....
05 01 2025 0:11:17
Тайну человеческого мозга до сих пор не удалось раскрыть ни одному ученому. Скромные хаpaктеристики, невысокое потрeбление энергии и невероятная...
04 01 2025 19:56:41
Интересные факты о Фудзияме (Фудзи) – это замечательна возможность узнать больше о стратовулканах. Фудзияма находится на японском острове Хонсю и на...
03 01 2025 20:58:51
Интересные факты об Александре Блоке – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве русского поэта. За свою жизнь он написал множество...
02 01 2025 13:57:21
Интересные факты о стране Нигер – это отличная возможность узнать больше о государствах Западной Африки. Положением на сегодня Нигер относится к числу...
01 01 2025 12:40:49
Юрий Васильевич Яковлев является одним из наиболее известных и талантливых актеров советской эпохи. За свою карьеру ему удалось исполнить более 100 ролей,...
31 12 2024 9:32:38
Известно ли вам, кто является самым одаренным человеком на Земле? Если нет, то обязательно почитайте об этом человеке. Речь пойдет об Уильяме Сидисе, о...
30 12 2024 20:44:28
Интересные факты о джинсах – это отличная возможность узнать больше о современной одежде. Джинсы приобрели большую популярность во всем мире, благодаря...
29 12 2024 13:47:44
Интересные факты об Александре 1 – это прекрасная возможность узнать больше об известном российском императоре. В первой половине своего правления...
28 12 2024 11:20:27
Смешные объявления на Авито встречаются довольно часто. Это и не удивительно, ведь миллионы людей пользуются этим сервисом частных объявлений. Если вам...
27 12 2024 12:41:57
Считается, что одним из самых гениальных людей всех времен и народов был Леонардо да Винчи. Его ум, казалось, не имел границ, а творческая способность...
26 12 2024 4:17:14
Кого в советских тюрьмах называли «ломом подпоясанные»? Найдется немало людей, которые не знают значение этого понятия. Давайте более подробно рассмотрим...
25 12 2024 21:28:40
Если вы искали виртуальное пианино онлайн, тогда мы можем порадовать вас отличной подборкой лучших разработок на сегодняшний день. Вначале мы представим...
24 12 2024 14:42:50
Интересные факты о кузнечиках – это прекрасная возможность узнать больше о насекомых. В детстве каждый из нас устраивал охоту на этих пугливых и...
23 12 2024 18:16:55
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
17 интересных фактов о Соколове-Микитове