Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о воробьях – это прекрасная возможность узнать больше о птицах. Эти маленькие серые создания живут во многих странах мира. Стоит...
14 09 2026 10:19:50
Интересные факты об Орландо Блуме – это прекрасная возможность узнать больше о знаменитых актерах. За его плечами немало фильмов, которые завоевали...
13 09 2026 18:30:33
Интересные факты о тундре – это прекрасная возможность узнать больше о северных зонах нашей планеты. Тундры бывают торфянистыми, каменными и болотистыми....
12 09 2026 19:23:15
Афганская война (1979-1989) – военный конфликт, проходивший в Демократической Республике Афганистан. С одной стороны в нем участвовал Ограниченный...
11 09 2026 6:37:18
Интересные факты о кузнечиках – это прекрасная возможность узнать больше о насекомых. В детстве каждый из нас устраивал охоту на этих пугливых и...
10 09 2026 20:23:22
Интересные факты о Зощенко – это прекрасная возможность узнать о том, как создавался эталон советской литературной сатиры. За свою жизнь Зощенко пришлось...
09 09 2026 8:36:17
Виктор Цой является культовым советским рок-музыкантом и лидером легендарной группы «Кино». Ему удалось внести огромный вклад в развитие русского рока....
08 09 2026 8:55:44
С древних времен люди пытались понять тайну человека. Ученые, философы, представители искусства и культуры до сих пор не могут объяснить уникальное...
07 09 2026 20:51:59
Каждый школьник знает, что ни один живой организм не может обойтись без воды. Планета Земля на 70% покрыта водой, и именно поэтому ее природа столь...
06 09 2026 3:11:25
На данный момент времени среди российских политиков не существует более яркой и скандально известной фигуры, чем Владимир Жириновский. Его имя известно,...
05 09 2026 14:34:28
Пpaктически каждый из нас сталкивался с появлением неприятного запаха в холодильнике. Это чрезвычайно неприятная вещь, от которой хочется как можно скорее...
04 09 2026 18:51:49
Метод Дельфи – это метод быстрого поиска решений, основанный на их генерации в процессе «мозговой атаки», проводимой группой специалистов, и отбора...
03 09 2026 6:54:37
Эпикур – древнегреческий философ, основоположник эпикуреизма в Афинах («Сад Эпикура»). За годы своей жизни написал почти 300 трудов, которые дошли до...
02 09 2026 7:21:39
Предлагаем вашему вниманию необычную серию фотографий. Вообще истории из жизни разных людей порой поражают воображение. Чего стоит, например,...
01 09 2026 2:16:26
Интересные факты об Украине – это прекрасная возможность узнать больше о европейских странах. Украина является унитарным государством с...
31 08 2026 6:22:16
Интересные факты о Замбии – это замечательная возможность узнать больше о Южной Африке. Она считается одной из беднейших стран мира, вследствие чего более...
30 08 2026 22:35:12
Интересные факты о Герцене – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. На протяжении всей жизни он призывал к отказу от...
29 08 2026 17:48:58
Интересные факты о крысах затронут различные аспекты жизнедеятельности этих грызунов. Крысы обладают очень высоким интеллектом и могут выжить в самых...
28 08 2026 12:47:20
Интересные факты о Киану Ривзе – это прекрасная возможность узнать больше о голливудских актерах. За годы своей жизни он снялся во множестве знаковых...
27 08 2026 23:19:29
Шумер – это первая городская цивилизация в исторической области Южная Месопотамия (южная часть современного Иpaка) в период халколита и ранней бронзы....
26 08 2026 2:12:16
Интересные факты о Колумбии – это отличная возможность узнать больше о странах Южной Америки. Она относится к числу самых солнечных государств на планете....
25 08 2026 12:48:21
Интересные факты о помидорах – это отличная возможность узнать больше о съедобных плодах. Во многих странах их называют томатами. Овощи являются...
24 08 2026 20:12:44
Многие знают, что самая высокая точка планеты Земля – это Эверест (8848 м). Если же вас спросят, где находится самая глубокая точка океана, что вы...
23 08 2026 21:58:48
Рамзан Ахматович Кадыров – глава Чеченской Республики (ЧР) и члeн совета партии «Единая Россия». Герой РФ, генерал-майор полиции и сын первого президента...
22 08 2026 7:40:23
Стив Джобс – американский предприниматель, изобретатель и промышленный дизайнер, получивший широкое признание в качестве пионера эры информационных...
21 08 2026 23:14:13
Цитаты о смысле жизни – это прекрасная возможность посмотреть на собственную жизнь сквозь призму великих людей. Во все века выдающиеся представители...
20 08 2026 8:39:32
В данном ролике представлены простые способы стать умнее. При этом нужно заметить, что эти способы только на первый взгляд кажутся легкими. На самом деле,...
19 08 2026 11:24:12
Современные женщины не стремятся рожать много детей. На сегодняшний день даже существует суммарный коэффициент рождаемости (СКР), который измеряет среднее...
18 08 2026 18:16:20
Интересные факты о Фиджи – это замечательная возможность узнать больше об Океании. Страна находится в акватории Тихого океана, по причине чего нередко...
17 08 2026 18:17:15
Что такое семейные ценности, и почему этот вопрос особенно остро стоит в современном мире? Почему множество семей рушится только потому, что возникают...
16 08 2026 12:57:55
Синонимы разговорных слов нужны для того, чтобы делать вашу речь более насыщенной, красивой и богато звучащей. Каждый образованный и интеллигентный...
15 08 2026 1:49:36
Великий итальянский художник Паоло Уччелло является одним из основоположников научной теории перспективы. Жил Учче́лло в 1397-1475 годы. Согласно...
14 08 2026 3:17:24
Евгений Викторович Кошевой – украинский артист, киноактер, комик, шоумен, телеведущий, режиссер и пародист. Один из актеров «Студии Квартал-95». Бывший...
13 08 2026 11:55:30
Как сделать карамель в домашних условиях интересует многих хозяек. Ведь карамель используют при изготовлении разных кондитерских изделий, таких как...
12 08 2026 17:21:26
Екатерина Юрьевна Волкова – российская актриса театра и кино, певица, автор песен и модель. Она продвигает собственный бренд женской одежды, а также...
11 08 2026 4:10:17
Мустай Карим (настоящее имя Мустафа Сафич Каримов) – башкирский советский поэт, писатель, прозаик и драматург. Заслуженный деятель искусств РСФСР и...
10 08 2026 12:52:53
Интересные факты о Катаре – это прекрасная возможность узнать больше о Ближнем Востоке. Положением на сегодня Катар является одной из богатейших стран...
09 08 2026 10:26:32
Краткое содержание известных произведений любят все. По крайней мере, если нужно в максимально сжатые сроки ознакомиться с сюжетом, определить главных...
08 08 2026 23:12:38
Интересные факты о Пэрис Хилтон – это прекрасная возможность узнать больше об американских артистах. Она принадлежит к члeнам знаменитого семейства,...
07 08 2026 22:32:30
Интересные факты об алюминии – это отличная возможность узнать больше о металлах. Сегодня алюминий является самым распространенным металлом на планете....
06 08 2026 12:37:53
Интересные факты о кофе – это замечательная возможность узнать много нового об одном из самых популярных напитков в мире. По своей популярности с кофе...
05 08 2026 5:14:46
Равновесие тела – это то, без чего человек не смог бы жить и развиваться. Однако мы об этом не задумываемся, так как все задачи по сохранению равновесия и...
04 08 2026 10:12:16
Что такое обман зрения? Это когда вы смотрите на предмет, и он вам представляется не тем, чем является на самом деле. Однако при более длительном и...
03 08 2026 14:14:36
Интересные факты о Камчатке – это отличная возможность узнать о географических особенностях Евразии. По причине своей удаленности от многих крупных...
02 08 2026 0:44:46
Анекдоты про евреев представляют собой не просто смешные истории. Здесь вы сможете почерпнуть много веселых идей и мудрых жизненных решений. Всем хорошо...
01 08 2026 13:37:45
Интересные факты о шимпанзе – это отличная возможность узнать больше о крупных млекопитающих. Этих забавных животных можно встретить в любом зоопарке. Они...
31 07 2026 5:42:42
Елизавета Николаевна Арзамасова (р. 1995) – российская актриса театра и кино, певица, телеведущая. Наибольшую популярность ей принес комедийный телесериал...
30 07 2026 2:57:17
В чем причины наших неудач, и есть ли на этот вопрос однозначный ответ? Почему психология до сих пор не может со стопроцентной гарантией утверждать, что...
29 07 2026 23:27:41
Интересные факты о металлах – это замечательная возможность узнать больше о материалах, используемых в промышленности и бытовых целях. Они отличаются по...
28 07 2026 10:34:31
В культуре каждого народа присутствуют мифические существа, обладающие как положительными, так и отрицательными качествами. Некоторые из них известны во...
27 07 2026 21:51:16
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
