Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Любителям книг наверняка будет интересно, какие книги самые дорогие в мире. Так вот мы решили удовлетворить это любопытство читателей, и сделать подборку...
23 01 2026 9:24:38
В 21 веке мы привыкли думать, что все вокруг цивилизованно и культурно. Поэтому, когда мы слышим какие-то истории из жизни, напоминающие средневековый быт...
22 01 2026 23:15:24
Интересные факты о Жане Рено – это отличная возможность узнать больше о французских актерах. За его плечами множество знаковых ролей, которые принесли...
21 01 2026 6:35:48
Интересные факты о Курске – это замечательная возможность узнать больше о российских городах. Курск относится к числу самых древних городов России. По...
20 01 2026 11:14:43
Интересные факты о Бальмонте – это отличная возможность узнать больше о поэтах Серебряного века. За годы своей жизни он сочинил массу стихотворений, а...
19 01 2026 3:50:41
Джон Максвелл – это выдающийся южноафриканский писатель, критик и лингвист. Он является первым писателем, который дважды удостоился Букеровской премии. В...
18 01 2026 21:18:45
Никола Тесла – это, пожалуй, одна из самых загадочных фигур не только 20 века, но и вообще истории. В биографии Теслы мы рассказывали о жизни величайшего...
17 01 2026 21:14:39
Чтобы красиво говорить нужно знать разговорные слова синонимы. В противном случае ваша речь будет серой и унылой, несмотря на всю красоту русского языка....
16 01 2026 12:20:23
Интересные факты о тарантулах – это прекрасная возможность узнать больше о ядовитых пауках. Как правило, тарантулы обитают в засушливых регионах. Днем они...
15 01 2026 3:33:23
Ярослав Мудрый – один из самых почитаемых древнерусских князей. Является сыном князя Владимира, при котором произошло крещение Руси. Во время его...
14 01 2026 6:13:35
Используя в своей речи умные слова и крылатые выражения, невозможно не употрeбллять фразеологизмы или идиомы (это одно и то же). Именно о них мы вам...
13 01 2026 13:51:38
Многие анекдоты содержат не только интеллектуальный юмор, но и вообще, учат жизни. Они подобны притчам, демонстрирующим в художественном виде особенности...
12 01 2026 5:21:20
Николай Некрасов является известным русским поэтом, писателем и публицистом. Его произведения стали классикой русской литературы. Он был одним из первых...
11 01 2026 7:23:39
Интересные факты о налогах – это отличная возможность узнать больше о том, каким образом та или иная страна пополняет свою казну. Благодаря налогам...
10 01 2026 12:48:50
Алина Кабаева – известная российская гимнастка, политик и менеджер. За свою биографию она 2 раза становилась абсолютной чемпионкой мира (1999 и 2003), 5...
09 01 2026 18:30:27
Интересные факты о Барнауле – это замечательная возможность узнать больше об Алтайском крае. Немало туристов перед тем как посетить Алтай, приезжают в...
08 01 2026 3:11:43
Интересные факты про египетские пирамиды должен знать каждый образованный человек. Мы предлагаем рассказать коротко о главном. Напомним: кто и для чего построил величественные сооружения - неизвестно. Объяснение, что пирамиды, будто-бы, играли роль гробниц для фараонов – всего лишь предположение....
07 01 2026 4:37:32
Интересные факты о гидросфере – это отличная возможность узнать больше об устройстве Земли. Под этим понятием подразумевается вся вода на планете, включая...
06 01 2026 12:32:37
Озеро Байкал имеет тектоническое происхождение и находится в Восточной Сибири. Оно является самым глубоким озером на Земле и представляет собой крупнейший...
05 01 2026 4:40:20
Ольга Гришина – украинская актриса театра и кино. Наибольшую популярность ей принесли картины «Сваты», «Гречанка» и «Центральная больница». Детство и...
04 01 2026 12:25:58
Интересные факты о крысах затронут различные аспекты жизнедеятельности этих грызунов. Крысы обладают очень высоким интеллектом и могут выжить в самых...
03 01 2026 0:58:23
Знакомо ли вам понятие амбивалентности? Если нет, то читайте дальше, если да, - то смотрите другие умные слова и их значения. Что такое амбивалентность...
02 01 2026 22:37:12
Интересные факты об Иване Калите – это отличная возможность узнать больше о правителях из династии Рюриковичей. Во время своего правления он стремился...
01 01 2026 12:40:25
Интересные факты о Колумбии – это отличная возможность узнать больше о странах Южной Америки. Она относится к числу самых солнечных государств на планете....
31 12 2025 14:24:33
Союз Советских Социалистических Республик (СССР) – это государство, существовавшее в период 1922-1991 гг. на территории Восточной Европы, Северной Азии,...
30 12 2025 0:43:20
Меркурий – самая близко расположенная к Солнцу планета и наименьшая из планет земной группы. Кроме этого она движется по небесной сфере быстрее других...
29 12 2025 5:59:18
Интересные факты о Ге opгии Свиридове – это прекрасная возможность узнать кое-что новое о музыке времен СССР. Музыкальные произведения Свиридова хорошо...
28 12 2025 17:51:47
Некоторые нелепые cмepти поражают своей циничностью. Вот, к примеру, такой случай. Конрад Мидлтон вместе со своим братом близнецом Брайаном не могли...
27 12 2025 11:27:29
Лара Фабиан (наст. фамилия Крокарт) – франкоязычная певица бельгийско-итальянского происхождения, композитор, актриса, автор песен, гражданка Канады....
26 12 2025 12:13:38
Интересные факты о Майке Тайсоне – это прекрасная возможность узнать больше о великих боксерах. За годы, проведенные на ринге, он одержал множество...
25 12 2025 12:56:50
Эрнст Гофман – немецкий писатель-романтик, художник, юрист и композитор. Был очень разносторонней личностью. За свою биографию ему удалось создать...
24 12 2025 9:58:19
В русском языке как, впрочем, и в любом другом, имеются такие слова и речевые обороты, которые категорически не рекомендуется произносить. Тем более...
23 12 2025 6:42:55
На сегодняшний день существует много заблуждений и мифов, в которые верят люди. И дело тут далеко не всегда в невежестве. Просто некоторые научные факты...
22 12 2025 15:20:25
Интересные факты про Марка Твена будут связаны с его биографией, богатой на разные события. Автор «Тома Сойера» обладал острым умом и большим чувством...
21 12 2025 10:33:11
Что такое синдром «Селфи», и почему в последнее время ученые особо тщательно изучают данную проблему? Насколько серьезно и опасно увлечение постоянного...
20 12 2025 18:43:16
Интересные факты о тундре – это прекрасная возможность узнать больше о северных зонах нашей планеты. Тундры бывают торфянистыми, каменными и болотистыми....
19 12 2025 11:24:55
Тест на прокрастинацию – это возможность понять, что вам нужно в себе исправить. Если вы чувствуете, что ваши дела не очень ладятся, то, возможно, у вас...
18 12 2025 15:20:17
Интересные факты о миражах – это отличная возможность узнать больше об оптических явлениях в природе. С миражами связано множество разных легенд и...
17 12 2025 16:26:17
Еврейский юмор всегда отличался самобытностью, интеллектуальным изяществом и необыкновенной обаятельностью. В данной подборке самых смешных анекдотов мы...
16 12 2025 2:42:14
Анна Носатова – российская актриса театра и кино. Наибольшую популярность ей принесли такие картины как «Клуб», «Студенты» и «Топтуны». Детство и юность...
15 12 2025 1:30:30
Самые большие книги в мире могут определяться по разным критериям, например по размеру, толщине, количеству слов или тиражу. В данной статье мы расскажем...
14 12 2025 5:53:22
Интересные факты о Габоне – это отличная возможность узнать больше о Центральной Африке. Здесь наблюдается жаркий и влажный климат с хорошо развитой...
13 12 2025 0:37:30
Интересные факты о Столыпине – это отличная возможность узнать больше о выдающихся политиках Российской империи. В первую очередь он известен как...
12 12 2025 4:14:53
Интересные факты о спутниках планет – это замечательная возможность узнать больше о нашей Вселенной. Почти все планеты Солнечной системы имеют спутники,...
11 12 2025 15:12:36
Интересные факты о Папуа-Новой Гвинее – это прекрасная возможность узнать больше об Океании. Страна находится в акватории Тихого океана. Здесь действует...
10 12 2025 6:18:14
Александр Колчак – русский военный и политический деятель, учёный-океанограф, полярный исследователь, флотоводец, вошедший в историю как руководитель...
09 12 2025 8:12:12
Вряд ли можно считаться образованным человеком, если вы не знаете биографию (или хотя бы основные достижения) Бенджамина Франклина – человека, чье...
08 12 2025 20:17:31
Если вам нравятся анекдоты вообще и одесский юмор в частности, тогда данный пост непременно поднимет вам настроение. У читателя может возникнуть...
07 12 2025 4:21:37
Перед вами фото Оксаны Самойловой – известной российской модели и дизайнера. О ней часто пишут в СМИ, так как она олицетворяет собой пример молодой и...
06 12 2025 1:26:51
Интересные факты о Сиднее – это прекрасная возможность узнать больше о крупнейших городах мира. В центральной части города преобладают высотные здания,...
05 12 2025 15:48:44
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
17 интересных фактов о Бунине
16 интересных фактов из жизни Паустовского
17 интересных фактов об Альфреде Шнитке
20 интересных фактов об Одоевском
15 интересных фактов о Викторе Драгунском