Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Вторая половина 19-го века и весь прошлый век прошли под эгидой русских силачей. Пожалуй, трудно назвать какую-либо другую страну, в которой родилось бы...
24 06 2026 16:42:17
Перед вами литературный шедевр Антона Чехова. Прочитав его, вы поймете, что жизнь действительно прекрасна, и при желании всегда можно найти, чему...
23 06 2026 0:22:17
Интересные факты о Маршалловых Островах – это отличная возможность узнать больше о Микронезии. Они располагаются в акватории Тихого океана. Государство...
22 06 2026 5:18:25
Федор Добронравов – советский и российский актер театра и кино, кинопродюсер. В 2011 г. он был удостоен звания Народного артиста РФ. Наибольшую...
21 06 2026 23:35:41
Советский футболист убил вратаря-обезьяну – миф или реальность? В середине прошлого века многие болельщики футбола слышали историю о том, будто советский...
20 06 2026 21:10:26
Жанна Луиза Кальман – французская сверхдолгожительница, старейшая из когда-либо живших на Земле людей, чьи данные о рождении и cмepти документально...
19 06 2026 23:33:57
Интересные факты о Маврикии – это прекрасная возможность узнать больше о Восточной Африке. Данное островное государство находится на юго-западе Индийского...
18 06 2026 6:57:48
Интересные факты о морских львах – это отличная возможность узнать больше о крупных млекопитающих. Они обитают в суровых погодных условиях, обладая...
17 06 2026 10:59:10
Выдающийся итальянский художник Караваджо (1571-1610 гг.) известен не только тем, что стал основателем реализма в живописи. Дело в том, что на закате...
16 06 2026 5:53:59
Интересные факты о Лондоне – это отличная возможность окунуться в атмосферу одного из древнейших городов мира. Сюда ежегодно приезжает масса туристов,...
15 06 2026 10:54:52
Перед вами фото Есенина. Согласно многочисленным свидетельствам очевидцев, Сергeй Александрович была чрезвычайно красивым молодым человеком. Если же сюда...
14 06 2026 3:50:59
Эммануэль Макрон – французский президент, политик и государственный деятель. До того, как стать главой государства он работал министром экономики, а также...
13 06 2026 6:13:23
Рассказывают, что однажды Птолемей (царь Египта, правивший между 323 и 282 годами до нашей эры и ставший основателем знаменитой династии Птолемеев), решил...
12 06 2026 6:35:49
Слово «щавель» произносят неправильно довольно часто. Причем речь идет исключительно об ударении. Как же правильно поставить ударение в слове ЩАВЕЛЬ?...
11 06 2026 16:38:39
Интересные факты о Тувалу – это замечательная возможность узнать больше о Полинезии. Это островное государство располагается в акватории Тихого океана....
10 06 2026 0:32:52
Первые фотоаппараты были изобретены в середине 19 века. С тех пор прошло много времени, и на сегодняшний день фотосъемка превратилась в настоящее...
09 06 2026 20:34:35
Ксения Собчак является одной из самых знаменитых и ярких личностей России. Она не перестает сходить с экранов телевизоров, подогревая к себе интерес со...
08 06 2026 19:17:52
Отечественная война 1812 года – это война между Французской и Российской империями, которая проходила на территории России. Несмотря на превосходство...
07 06 2026 16:10:56
Фото Игоря Николаева представляют большой интерес для любителей русской эстрады. Ведь этот одаренный человек сделал для нее очень много. Подробнее о...
06 06 2026 0:37:38
Дети покоряют сердца взрослых своей непредсказуемостью и искренностью. В отличие от взрослых людей, они готовы легко прощать обиды и радоваться самым...
05 06 2026 5:19:51
Интересные факты о Боливии – это замечательная возможность узнать больше о южноамериканских государствах. Сюда приезжает много туристов, чтобы посмотреть...
04 06 2026 19:23:40
Интересные факты о Науру – это прекрасная возможность узнать больше о карликовых государствах. Науру представляет собой одноименный коралловый остров,...
03 06 2026 19:15:41
Интересные факты о Багдаде – это замечательная возможность узнать об Иpaке. Он относится к числу крупнейших городов мира. В связи с неустойчивой...
02 06 2026 17:13:49
Примерно в 130 км к юго-западу от Лондона располагается уникальное мегалитическое (каменное) сооружение. Это Стоунхендж, который с 1986 года внесен в...
01 06 2026 19:23:42
Седьмым чудом света является Александрийский маяк (он же Фаросский маяк). Построен он был в 3 веке до нашей эры на Средиземном море. В Египте, на небольшом острове Фарос, что недалеко от Александрии, была бухта, имеющая большое значение для торговых судов....
31 05 2026 6:11:40
Интересные факты о Луне будут касаться не только этого небесного тела, но и его роли в жизнедеятельности нашей планеты. Как вы знаете, Луна является...
30 05 2026 17:52:15
Интересные факты о Шекспире будут касаться как биографии великого драматурга, так и его вклада в развитие мировой литературы. Сегодня во всех театрах мира...
29 05 2026 9:24:31
Ни для кого не секрет, что дети воспринимают мир совершенно иначе, чем взрослые. И это очень важно понимать в процессе воспитания. Если семья и дети для...
28 05 2026 7:23:41
Михаил Ломоносов является одним из величайших русских ученых мирового уровня. Его имя навсегда вошло в историю, как пример «универсального человека», чьи...
27 05 2026 1:20:55
Интересные факты об Амстердаме – это замечательная возможность узнать больше о Нидерландах. Амстердам является одним из самых посещаемых городов Европы....
26 05 2026 11:11:55
Интересные факты о мраморе – это прекрасная возможность узнать больше о горных породах. На протяжении тысячелетий человек использует его в качестве...
25 05 2026 20:29:16
Оксана Аплекаева – бывшая участница реалити-шоу «Дом-2», которая трагически ушла из жизни в 2008 г. О том, кем была эта эффектная блондинка, и чего ей...
24 05 2026 17:54:21
Интересные факты о Йемене – это прекрасная возможность узнать больше о Юго-Западной Азии. И хотя государство является одним из древнейших очагов...
23 05 2026 17:35:42
Интересные факты о лисах – это замечательная возможность узнать больше о млекопитающих. Они обладают хитростью, высоким интеллектом и всегда остаются...
22 05 2026 4:23:21
Антон Павлович Чехов – один из крупнейших русских писателей. Фото Чехова пользуются большой популярностью потому, что до сих пор его произведения...
21 05 2026 2:49:19
Если вы когда-то летали в самолете, то могли заметить, что стюардессы, когда встречают пассажиров, держат руки за спиной. Любителям разных интересных...
20 05 2026 12:39:43
Джек Лондон – известный американский писатель, прозаик, социалист, журналист и общественный деятель. Свои произведения он писал в стиле реализма и...
19 05 2026 19:54:17
Луций Анней Сенека, Сенека Младший, или просто Сенека – римский философ-стоик, поэт и государственный деятель. Воспитатель Нерона и один из выдающихся...
18 05 2026 16:26:45
Возможно, некоторые факты о простуде вам уже известны. Мы рекомендуем прочитать данную статью всем, так как любые медицинские факты - это, прежде всего,...
17 05 2026 12:17:23
У еврея начали дохнуть куры. Причем не по дням, а по часам. Расстроился еврей и решил ехать к ребе в синагогу, просить совета. Приезжает и говорит: -...
16 05 2026 4:14:19
Всем знакомо ощущение усталости, вялости и некоторой раздражительности, которое иногда бывает после сна. С чем это связано, и есть ли этому какие-то...
15 05 2026 18:43:54
Интересные факты о Черчилле – это отличная возможность узнать больше об одном из самых ярких политических лидеров 20 века. Большинство жителей...
14 05 2026 9:41:59
Если вас интересует вопрос о том, кто такие покемоны и почему их ловят, или вы просто хотите знать разные интересные факты, связанные с этим явлением,...
13 05 2026 1:56:51
Фальшивые люди – это не просто фигура речи. Это то, что было во все времена, начиная с древних людей. Не случайно история переполнена примерами, когда...
12 05 2026 10:34:34
Интересные факты о Костроме и ее достопримечательностях заставят вас влюбиться в этот город. Здесь сохранилось множество природных и архитектурных...
11 05 2026 13:42:30
Бывает, смотришь на странное поведение человека, и думаешь о нем нехорошо. Однако древняя мудрость говорит: не судите людей, не зная подлинных мотивов их...
10 05 2026 9:44:44
Интересные факты о Восточной Европе – это блестящая возможность узнать о многих государствах, играющих важную роль на политической и экономической аренах...
09 05 2026 22:23:48
Интересные факты о космонавтах, представленные в этой подборке, помогут вам больше узнать о представителях данной профессии. Космонавтами могут стать...
08 05 2026 0:37:15
Конституция – это основной государственный закон, имеющий высшую юридическую силу и регулирующий все основополагающие правовые нормы. Пpaктически все...
07 05 2026 1:37:52
Интересные факты о Большом театре затронут историю возникновения этого знаменитого здания. Он является настоящим украшением не только Москвы, но и всей...
06 05 2026 1:18:28
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
