Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о Зимнем Дворце затронут немало важных исторических событий, связанных с этим величественным сооружением. Сегодня в нем находится...
19 03 2026 20:48:53
Елизавета Николаевна Арзамасова (р. 1995) – российская актриса театра и кино, певица, телеведущая. Наибольшую популярность ей принес комедийный телесериал...
18 03 2026 6:24:55
Дети герои войны и их подвиги – это материал, достойный не одной книги. Великая Отечественная война показала, что наши люди не останавливаются ни перед...
17 03 2026 5:20:32
Пиво является одним из самых популярных напитков в мире. Существуют тысячи способов его приготовления, поэтому оно может отличаться по вкусу, запаху, и...
16 03 2026 17:33:47
Если вы учите английский язык с нуля, тогда различные таблицы будут для вас важнейшим инструментом для того, чтобы систематизировать и закреплять свои...
15 03 2026 5:27:16
Интересные факты о Кристен Стюарт – это отличная возможность узнать больше о голливудских актрисах. Кинорежиссеры всего мира мечтают работать со Стюарт,...
14 03 2026 19:59:35
Интересные факты о Некрасове – это прекрасная возможность ознакомиться с творчеством великого русского писателя. В своих произведениях он часто писал о...
13 03 2026 10:56:52
Сила воли – это способность человека сделать то, что он решил, даже если временные трудности (в виде обстоятельств или текущего настроения) этому мешают....
12 03 2026 3:52:20
Интересные факты о таpaканах – это замечательная возможность узнать больше о насекомых. Трудно найти человека, который бы не встречался с этими...
11 03 2026 19:42:44
Дети герои войны – это трагическая страница истории Великой Отечественной войны. По выражению некоторых художников слова, во время самой кровопролитной...
10 03 2026 22:18:51
Перед вами фото Оксаны Самойловой – известной российской модели и дизайнера. О ней часто пишут в СМИ, так как она олицетворяет собой пример молодой и...
09 03 2026 6:18:46
Александр Фадеев – русский советский писатель и общественный деятель, журналист, военный корреспондент. За свои произведения Фадеев удостаивался многих...
08 03 2026 4:52:36
Интересные факты о горе Эльбрус – это отличная возможность узнать больше о наивысших точках мира. Как известно, Эльбрус является самой высокой вершиной не...
07 03 2026 7:21:21
Владимир Путин – президент Российской Федерации, граждане которой поддерживали его кандидатуру на высший государственный пост 4 раза. Ему и его комaнде,...
06 03 2026 21:21:39
Интересные факты о Зальцбурге – это отличная возможность узнать больше об Австрии. Здесь находится множество исторических и архитектурных памятников,...
05 03 2026 3:21:51
Григорий Григорьевич Орлов – генерал-фельдцейхмейстер, фаворит Екатерины 2, второй из братьев Орловых, строитель Гатчинского и Мраморного дворцов. От него...
04 03 2026 8:38:19
Семен Шкаликов – российский актер театра и кино. Наибольшую популярность ему принесли такие картины, как «Подкидыш», «Людмила Гурченко» и «Парфюмерша»....
03 03 2026 20:30:52
Чем отличаются капитализм и социализм? В чем их принципиальное отличие, и почему эти две системы постоянно враждуют между собой? Может на самом деле...
02 03 2026 15:33:12
Юрий Титов – российский певец и бывший участник «Фабрики звезд-4». Он является исполнителем хитов «Понарошку» и «Навсегда». Перед вами краткая биография...
01 03 2026 15:51:48
Абу Али Хусейн ибн Абдуллах ибн аль-Хасан ибн Али ибн Сина, известный на Западе как Авиценна – средневековый персидский ученый, философ и врач,...
28 02 2026 8:28:10
Фото Медведева пользуются в сети Интернет большой популярностью. И это не удивительно, ведь российский политик не только очень «компьютеризированный»...
27 02 2026 7:12:58
Анастасия Заворотнюк – российская актриса театра и кино, телеведущая. В 2006 г. она удостоилась звания Заслуженной артистки России. Наибольшую...
26 02 2026 6:58:58
Великий русский царь Петр 1 известен во всем мире. Несмотря на противоречивые оценки его деятельности, влияние Петра Великого на развитие России...
25 02 2026 6:29:42
Генри Форд (1863-1947) – это американский промышленник, владелец заводов по производству автомобилей по всему миру, изобретатель, автор 161 патента США....
24 02 2026 22:24:34
Интересные факты о Белизе – это замечательная возможность узнать больше о Центральной Америке. Около половины площади государства покрывают тропические...
23 02 2026 17:39:47
Вторая мировая война (1 сентября 1939 – 2 сентября 1945) представляет собой военный конфликт двух мировых военно-политических коалиций. Она стала самым...
22 02 2026 8:13:33
Алексей Пешков, более известный под псевдонимом Максим Горький, является одним из наиболее влиятельных и знаменитых писателей СССР. Он был самым...
21 02 2026 14:41:37
Интересные факты о Гималаях – это замечательная возможность узнать больше о горных системах мира. Гималаи располагаются на территории нескольких...
20 02 2026 2:17:47
В жизни Бенджамина Франклина, имел место очень интересный факт. Однажды в правительственной Палате, члeном которой Франклин являлся на протяжении многих лет, появился богатый, умный и влиятельный джентльмен. Однако на очередных выборах он продемонстрировал оппозиционную и, можно сказать, агрессивную реакцию...
19 02 2026 21:46:45
На востоке говорят: «Кофе должен быть черным, как ночь; горячим, как конь; и сладким – как поцелуй женщины». Но как сварить такой кофе? Ведь существует...
18 02 2026 4:38:17
Дмитрий Донской, прозванный Донским за победу в Куликовской битве – князь Московский (с 1359) и великий князь Владимирский (с 1363). Сын князя Ивана II...
17 02 2026 19:18:41
Агата Муцениеце – латвийская и российская актриса, модель. После того, как ее творческая биография пополнилась картинами «Закрытая школа» и «Квест»,...
16 02 2026 5:48:12
Эрнст Гофман – немецкий писатель-романтик, художник, юрист и композитор. Был очень разносторонней личностью. За свою биографию ему удалось создать...
15 02 2026 0:41:39
Интересные факты о Хельсинки – это замечательная возможность узнать больше о европейских столицах. Город находится в скалистой местности, по причине чего...
14 02 2026 5:41:32
Александр Беляев – русский и советский писатель-фантаст, журналист и юрист. Считается первым советским писателем, который работал исключительно в жанре...
13 02 2026 5:25:17
Краткое содержание известных произведений любят все. По крайней мере, если нужно в максимально сжатые сроки ознакомиться с сюжетом, определить главных...
12 02 2026 2:30:36
Мэрилин Монро – американская киноактриса, ceкc-символ 1950-х годов, певица и модель. Стала одним из наиболее культовых образов американского кинематографа...
11 02 2026 6:34:14
Если вам нравятся смешные анекдоты про евреев, тогда и этот бородатый анекдот сможет поднять вам настроение. Несмотря на юмор, этот анекдот очень точно...
10 02 2026 13:34:30
Регина Збарская является одной из самых известных советских манекенщиц. Она была популярна и известна во всем мире, а ее красоту считали эталоном. В...
09 02 2026 14:35:32
Интересные факты о Чингисхане – это прекрасная возможность узнать больше о великих завоевателях. Имя этого воина и правителя знают и изучают во всем мире....
08 02 2026 23:30:40
Интересные факты о флагах – это отличная возможность узнать больше о символиках разных стран мира. Каждое государство пытается изобразить на флаге нечто...
07 02 2026 4:58:59
Интересные факты о Беринговом море – это отличная возможность узнать больше о Мировом океане. Побережье водоема изрезано многочисленными мысами и...
06 02 2026 5:30:15
Интересные факты о Чили – это отличная возможность больше узнать о Южной Америке. Здесь тесно переплелись индейские и испанские традиции, породившие новую...
05 02 2026 12:22:50
Каждый школьник знает, что ни один живой организм не может обойтись без воды. Планета Земля на 70% покрыта водой, и именно поэтому ее природа столь...
04 02 2026 16:20:42
Анна Арефьева – российская актриса театра и кино. Наибольшую популярность ей принесли такие картины как «Слово женщины», «Нити любви» и «Спасатель»....
03 02 2026 2:12:52
Интересные факты о Екатерине 2 затронут и личную биографию императрицы, и ее достижения на русском престоле. За время нахождения у власти, она провела...
02 02 2026 3:43:30
Интересные факты о Колумбии – это отличная возможность узнать больше о странах Южной Америки. Она относится к числу самых солнечных государств на планете....
01 02 2026 20:59:18
Каждый этап взросления ребенка сопровождается появлением новых навыков, знаний и умений. Предлагаем вашему вниманию карточки-напоминалки для родителей,...
31 01 2026 2:22:50
Интересные факты о Того – это замечательная возможность узнать больше о странах Западной Африки. Того представляет собой президентскую республику с...
30 01 2026 16:22:54
Интересные факты о Стивене Кинге – это отличная возможность узнать больше о творчестве американского писателя. Он является одним из самых популярных...
29 01 2026 5:50:44
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
15 интересных фактов об Иване Никитине
20 интересных фактов о Валентине Катаеве