Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Венера – вторая от солнца планета Солнечной системы. Свое название она получила в честь древнеримской богини любви Венеры. Эта планета настолько яркая,...
30 08 2026 17:12:14
Интересные факты о Минске позволят вам узнать немало любопытных особенностях о столице Беларуси. Минск носит почетное звание Города-героя, прославившегося...
29 08 2026 9:15:24
Интересные факты об Иордании – это прекрасная возможность узнать больше о странах Ближнего Востока. Сюда ежегодно приезжает множество туристов, которых...
28 08 2026 8:26:53
Интересные факты о литературе помогут вам узнать больше о великих произведениях и их авторах. Она развивалась на протяжении тысячелетий. Сегодня в мире...
27 08 2026 0:23:22
Интересные факты о Владимире Короленко – это отличная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Борясь за свои убеждения, Короленко...
26 08 2026 7:10:47
Интересные факты о носорогах – это замечательная возможность узнать больше о крупных млекопитающих. Носороги преимущественно обитают на просторах Африки и...
25 08 2026 17:22:15
Что такое контекст? Это слово довольно часто встречается в литературе, а также в разговорах с людьми. Нередко от кого-либо можно услышать фразу – «вырвано...
24 08 2026 16:33:10
Когнитивные искажения (от лат. cognitiо «познание») – это то, что касается каждого человека вне зависимости от уровня его образования и социального...
23 08 2026 15:20:54
Интересные факты о Павле Третьякове – это прекрасная возможность узнать больше о российском коллекционере. Он был одним из самых известных меценатов и...
22 08 2026 14:47:43
В мире существует много различных профессий. Каждый год какие-то специальности бесследно исчезают, а какие-то наоборот появляются. В данной статье мы...
21 08 2026 17:17:10
В ожидании Нового года хочется как можно лучше к нему подготовиться. Для этого мы уже рассказывали о том, что подарить на Новый год своим близким, а также...
20 08 2026 14:29:45
Лара Фабиан (наст. фамилия Крокарт) – франкоязычная певица бельгийско-итальянского происхождения, композитор, актриса, автор песен, гражданка Канады....
19 08 2026 2:32:26
Анатолий Борисович Чубайс – советский и российский государственный деятель, экономист и топ-менеджер. Гендиректор госкорпорации «Российская корпорация...
18 08 2026 10:31:21
Анна Арефьева – российская актриса театра и кино. Наибольшую популярность ей принесли такие картины как «Слово женщины», «Нити любви» и «Спасатель»....
17 08 2026 2:26:54
Интересные факты о Николае Гнедиче – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве русского поэта. Одним из самых известных произведений Гнедича...
16 08 2026 9:43:27
Все люди хотят достигать своих целей. И это желание настолько естественно, что не вызывает никаких вопросов. Другое дело с методами достижения. По этой...
15 08 2026 21:37:13
Интересные факты об Африке помогут вам лучше узнать этот огромный континент. Африка – второй по площади материк после Евразии, являющейся также и частью...
14 08 2026 12:59:40
Николай Носов – советский детский писатель и киносценарист. Он является автором произведений о Незнайке, которого так сильно полюбили все дети. В...
13 08 2026 11:49:15
Интересные факты о Баку – это отличная возможность узнать больше об азиатских столицах. Город является крупнейшим промышленным, научно-образовательным и...
12 08 2026 10:53:27
Пиво является одним из самых популярных напитков в мире. Существуют тысячи способов его приготовления, поэтому оно может отличаться по вкусу, запаху, и...
11 08 2026 11:38:41
Авария на Чернобыльской АЭС является самой крупной за всю историю атомной энергетики. Она привела к серьезной экологической катастрофе и стала событием...
10 08 2026 2:25:18
Али Эрсан Дуру – известный турецкий киноактер и модель. В его биографии есть немало рейтинговых картин, однако наибольшую популярность ему принес...
09 08 2026 0:44:59
Любителям книг наверняка будет интересно, какие книги самые дорогие в мире. Так вот мы решили удовлетворить это любопытство читателей, и сделать подборку...
08 08 2026 19:45:51
В психологии существует один интересный термин, который называется «импринтинг». В буквальном смысле это понятие переводится как «запечатлеть», «оставить...
07 08 2026 23:28:32
Интересные факты о снегирях – это прекрасная возможность узнать больше о певчих птицах. Снегири обладают ярким окрасом, по которому их не сложно отличить...
06 08 2026 16:22:50
Интересные факты об Афганистане – это отличная возможность узнать больше о Центральной Азии. Страна располагается на перепутье между Востоком и Западом,...
05 08 2026 16:43:26
Большинство образованных людей понимает важность русского языка для нашей культуры. Именно поэтому на сайте InteresnyeFakty.org опубликовано много...
04 08 2026 17:28:41
Киану Ривз – голливудский актер, кинопродюсер, режиссер и музыкант. В его биографии было немало значимых картин, наиболее известными из которых являются...
03 08 2026 9:49:57
Интересные факты о Бальмонте – это отличная возможность узнать больше о поэтах Серебряного века. За годы своей жизни он сочинил массу стихотворений, а...
02 08 2026 10:21:27
Что такое синдром «Селфи», и почему в последнее время ученые особо тщательно изучают данную проблему? Насколько серьезно и опасно увлечение постоянного...
01 08 2026 4:40:40
Кто такая Элизабет Тейлор, и чем она прославилась, – мы уже рассказывали. В данном же посте мы покажем вам лучшие фото Элизабет Тейлор. Из интересных...
31 07 2026 22:46:58
Интересные факты о Южной Америке – это прекрасная возможность узнать больше об одном из шести материков. Здесь располагается множество исторических и...
30 07 2026 9:42:11
Лягушка-голиаф является крупнейшим бесхвостым земноводным в мире. Свое название она получила в честь библейского персонажа по имени Голиаф, рост которого...
29 07 2026 3:35:59
Демотиваторы любят пpaктически все люди. Независимо от возраста и социального положения. Ведь юмор – это великий дар, которым обладают из всех живых...
28 07 2026 17:15:12
Бывают случаи, когда человек жалуясь на что-то, выдает собственные слабости. И если внимательно присмотреться, то это далеко не редкость. Предлагаем...
27 07 2026 21:32:19
Интересные факты о Валерии Брюсове – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве русского поэта. Многие известные композиторы писали свои...
26 07 2026 15:19:10
Интересные факты о Махачкале – это отличная возможность узнать больше о российских городах. Она располагается на побережье Каспийского моря, являясь...
25 07 2026 2:23:52
Интересные факты об Италии – это отличная возможность узнать больше о Южной Европе. Италия относится к числу самых развитых и посещаемых стран мира. Здесь...
24 07 2026 20:10:33
Чего только не встретишь в замечательной стране восходящего солнца - Японии. Вот, например, в данном видео прохожие сняли на камеру дeвyшку, которая...
23 07 2026 23:31:39
Интересные факты о Герцене – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. На протяжении всей жизни он призывал к отказу от...
22 07 2026 8:26:30
Интересные факты о мотоциклах – это отличная возможность узнать больше о трaнcпортных средствах. Мотоциклы пользуются огромной популярностью почти во всех...
21 07 2026 0:38:47
Смешные одесские анекдоты всегда являлись лакомым кусочком юмора в любых подборках с анекдотами. Ведь тонко прочувствованный одесситами мир кажется нам в...
20 07 2026 14:28:19
Александр Грибоедов – выдающийся русский дипломат, гениальный поэт, драматург, пианист и композитор. За свою недолгую 34-летнюю жизнь, этот блестящий ум...
19 07 2026 2:14:56
Как правильно дышать знают далеко не все, ведь для большинства этот вопрос не представляется сколько-нибудь серьезным. Дышишь – и хорошо. Однако эти...
18 07 2026 2:17:37
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний – это то, что должны знать все без исключения. И дело тут вовсе не в простой медицинской грамотности, а в...
17 07 2026 15:40:11
Фото Аллы Борисовны Пугачевой пользуются большим спросом. И это не удивительно, ведь до сих пор она является одной из самых знаковых фигур российской...
16 07 2026 23:28:32
Для многих будет открытием и неожиданностью узнать, в каких странах два государственных языка. Ведь на эту тему много спекулируют различные...
15 07 2026 14:15:46
Некоторые нелепые cмepти поражают своей циничностью. Вот, к примеру, такой случай. Конрад Мидлтон вместе со своим братом близнецом Брайаном не могли...
14 07 2026 17:26:46
Интересные факты о Шотландии – это прекрасная возможность узнать больше о Великобритании. Государство является частью Соединенного Королевства, гранича по...
13 07 2026 0:42:29
Пословица «Долг платежом красен» известна с незапамятных времен и давно стала крылатым выражением в России. Она встречается в древних текстах, и смысл ее...
12 07 2026 22:23:11
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
