Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты об Иркутске – это возможность получить больше знаний о России вообще, и о Сибири в частности. Город является крупнейшим...
27 07 2026 5:22:41
Интересные факты о шаровых молниях – это прекрасная возможность узнать больше о природных явлениях. Они до сих пор относятся к числу наиболее удивительных...
26 07 2026 23:39:39
Интересные факты о Техасе – это отличная возможность узнать больше о США. Здесь хорошо развита промышленность, как, впрочем, и сельское хозяйство. У...
25 07 2026 17:46:31
Интересные факты о касатках – это прекрасная возможность узнать больше о крупных морских животных. Сегодня это млекопитающее является единственным...
24 07 2026 0:49:54
Если вас интересует вопрос о том, кто такие покемоны и почему их ловят, или вы просто хотите знать разные интересные факты, связанные с этим явлением,...
23 07 2026 12:36:22
Интересные факты о Сологубе – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Он считается одним из крупнейших представителей...
22 07 2026 3:26:29
Интересные факты о помидорах – это отличная возможность узнать больше о съедобных плодах. Во многих странах их называют томатами. Овощи являются...
21 07 2026 2:50:47
В конце 15 – начале 16 веков жизнь Западной Европы была отмечена столь ощутимыми переменами – ростом производства, торговли, расцветом культуры и познания...
20 07 2026 10:56:32
Владимир Маяковский – известный русский советский поэт, драматург, режиссер и актер. Считается одним из крупнейших поэтов 20-го века. За свою короткую...
19 07 2026 23:26:58
Интересные факты об Азербайджане позволят вам узнать об особенностях этой страны, расположенной на востоке Закавказья. Жители Азербайджана отличаются...
18 07 2026 0:16:51
Интересные факты о Брунее – это замечательная возможность узнать больше о Юго-Восточной Азии. На протяжении всего года температура в стране пpaктически не...
17 07 2026 2:35:29
Русская система мер будет интересна не только любителям истории, но и всем ценителям нашего прошлого. Ниже представлены...
16 07 2026 18:28:40
Перед вами 28 картинок с игрой слов. И это не просто смешные цитаты, анекдоты или демотиваторы. Тут в каждом изображении есть смысл, который поймет только...
15 07 2026 8:17:11
Кирк Дуглас (наст. имя Исер Данилович, впоследствии Демский) (р. 1916) – американский актер, кинопродюсер, писатель, филантроп и бывший посол доброй воли...
14 07 2026 21:46:24
Новая подборка порадует вас замечательными и злободневными демотиваторами. Юмор – это то, что делает нас сильнее даже тогда, когда все кажется совсем...
13 07 2026 7:36:52
В 20 веке произошла самая кровавая война в истории человечества. Это Вторая мировая война. Виновником этой страшной трагедии, унесшей более 50 млн....
12 07 2026 12:24:30
Эволюция человека – это теория происхождения людей, созданная английским натуралистом и путешественником Чарльзом Дарвином. Он утверждал, что древний...
11 07 2026 17:26:10
Что такое импичмент? Этот вопрос волнует многих людей, которые слышат это слово по телевизору или встречают в прессе. В данной статье мы расскажем, что...
10 07 2026 17:54:38
Сократ – древнегреческий философ, совершивший переворот в философии. Он пытался постичь устройство природы, мира и человека. Своим уникальным методом...
09 07 2026 4:21:19
Позитивное мышление – это нечто такое, от чего напрямую зависят ваши победы и поражения. Многие люди даже не задумываются о том, насколько важно уметь...
08 07 2026 16:16:20
Хотите проверить себя на внимательность? Попробуйте, не отвлекаясь на посторонние блоки с текстом, пройти свой путь от старта до финиша. Конечно, данная...
07 07 2026 21:55:52
Интересные факты о Кот д’Ивуаре – это замечательная возможность узнать больше о Западной Африке. Здесь отмечается жаркий климат с часто идущими дождями....
06 07 2026 11:36:19
В книгу рекордов Гиннесса попала эфиопка Атайе Элигидагне. У этой 20-летней красавицы (по местным меркам) из Африки самые растянутые губы в мире. Это...
05 07 2026 3:52:55
Эпоха Возрождения или Ренессанса (от фр. Renaissance) представляет собой период европейской истории, ознаменованный многими культурными преобразованиями....
04 07 2026 3:12:59
Интересные факты о еде в разных странах – это замечательная возможность узнать больше о кулинарном искусстве. В каждом государстве присутствует своя...
03 07 2026 4:41:13
Фото Аллы Борисовны Пугачевой пользуются большим спросом. И это не удивительно, ведь до сих пор она является одной из самых знаковых фигур российской...
02 07 2026 14:40:55
Антон Павлович Чехов (1860-1904) – выдающийся русский писатель, прозаик, драматург. Классик мировой литературы. По профессии врач. Один из самых известных...
01 07 2026 19:56:15
Интересные факты о Майкле Фассбендере – это прекрасная возможность узнать больше о популярных актерах. За его плечами десятки ролей, в которых он...
30 06 2026 14:33:48
Интересные факты о Нидерландах помогут вам узнать о менталитете, культуре и традициях этого маленького государства. Далеко не всем известно, что...
29 06 2026 21:34:13
Интересные факты о Кувейте – это отличная возможность узнать больше о государствах Азии. Страна является важным экспортером нефти. Здесь действует...
28 06 2026 7:51:38
Иван Поддубный является российским и советским борцом, который за 40 лет выступлений не проиграл ни одного соревнования или чемпионата, став легендой еще...
27 06 2026 13:43:23
Интересные факты о Средиземном море – это замечательная возможность узнать больше о Мировом океане. На его побережье зарождалось, процветало и погибало...
26 06 2026 14:38:43
Интересные факты о Рылееве – это отличная возможность узнать больше о декабристах. Он был одним из 5 декабристов, которых приговорили к казни через...
25 06 2026 16:20:15
Если вам нравится хороший юмор, значит наша сегодняшняя подборка смешных фото обязательно вас порадует. Вообще все смешные картинки вызывают быструю...
24 06 2026 0:12:16
История древней медицины – это удивительный путь, который люди проделали в поисках здоровья, долголетия, а подчас и вечной жизни. С древних времен...
23 06 2026 0:34:29
Перед вами уникальные ретро фото. Эта подборка понравится всем, чей кругозор более-менее широкий. Тут имеются как исторические ретро фото, так и просто...
22 06 2026 15:13:18
Интересные факты о Восточной Европе – это блестящая возможность узнать о многих государствах, играющих важную роль на политической и экономической аренах...
21 06 2026 10:18:59
Анастасия Веденская – российская актриса театра и кино, предприниматель. Владеет магазином женской одежде расположенном в Москве. Многим зрителям она...
20 06 2026 18:18:15
Интересные факты о креветках – это замечательная возможность больше узнать о члeнистоногих. Эти создания широко распространены в морях всего мира....
19 06 2026 14:17:52
Марат Мазитович Мусин – российский экономист, журналист, разработчик уникальных методов управления и исследования теневой хозяйственной деятельности,...
18 06 2026 6:13:26
Цитаты про уверенность могут понравиться и вдохновить даже тех, у кого нет проблем с самооценкой. Именно поэтому мы решили сделать подборку с лучшими...
17 06 2026 7:46:31
Интересные факты о Краснодаре – это прекрасная возможность узнать больше о крупных российских городах. Он располагается на правом берегу реки Кубань и...
16 06 2026 3:15:50
Если у вас хорошо развито чувство юмора, тогда демотиваторы помогут вам поднять настроение прямо сейчас. Мы постарались сделать качественную подборку из...
15 06 2026 11:22:43
Все мы с любопытством смотрим в прошлое, и с надеждой – в будущее. Интересные исторические факты – это то, что может нас учить, вдохновлять и...
14 06 2026 14:28:11
Интересные факты об акулах – это замечательная возможность узнать больше об этих крупных морских жителях. Пpaктически все виды акул являются хищниками,...
13 06 2026 5:24:24
Интересные факты о Твардовском затронут не только его личную жизнь, но и достижения на писательском поприще. Ведь он является одним из самых выдающихся...
12 06 2026 14:59:33
Игорь Северянин – известный русский поэт Серебряного века, переводчик. Является одним из основателей эгофутуризма, который развился в начале прошлого...
11 06 2026 6:52:29
Интересные факты о Корнее Чуковском – это замечательная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. За годы своей жизни он написал множество...
10 06 2026 22:51:14
Биография Сталина является одной из наиболее интересных и часто изучаемых биографий. Ведь будучи выходцем из простой семьи, он сумел стать руководителем...
09 06 2026 23:37:46
Интересные факты о геометрии – это отличная возможность узнать больше о точных науках. Геометрия начала развиваться еще тысячи лет назад. Древним ученым...
08 06 2026 16:34:13
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
