Интересные факты    


Правило пяти секунд - Правда или миф

Правило пяти секунд - Правда или миф

Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.

Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.

То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.

Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.

Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.

Первое исследование Правила Пяти Секунд

В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.

Опыт был проведен предельно просто.

В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.

На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.

Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.

Повторные исследования

В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.

В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.

Правило пяти секунд таки работает

В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».

Он заявил:

«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».

Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.


Князь Юрий Долгорукий - биография и правление

Князь Юрий Долгорукий - биография и правление Юрий Долгорукий – великий князь киевский, князь ростово-суздальский, 6-й сын Владимира Мономаха. Считается основателем Москвы. По распространенному мнению...

21 05 2026 5:24:14

Биография Салтыкова-Щедрина

Биография Салтыкова-Щедрина Михаил Салтыков-Щедрин – русский писатель, журналист, редактор журнала «Отечественные записки», Рязанский и Тверской вице-губернатор. Салтыков-Щедрин...

20 05 2026 13:24:25

Уникальные фото старой Москвы

Уникальные фото старой Москвы Первые фотографии появились в 1826 году. С тех пор люди начали фиксировать окружающую действительность и, как выразился некто, - мумифицировать время....

19 05 2026 14:56:46

23 интересных факта о Пэрис Хилтон

23 интересных факта о Пэрис Хилтон Интересные факты о Пэрис Хилтон – это прекрасная возможность узнать больше об американских артистах. Она принадлежит к члeнам знаменитого семейства,...

18 05 2026 2:44:57

10 загадочных cмepтей, не разгаданных до сих пор

10 загадочных cмepтей, не разгаданных до сих пор Существует немало случаев, когда ни полиции, ни медикам не удается установить истинную причину cмepти человека. Наверняка каждый читатель может привести...

17 05 2026 16:21:53

Илья Лагутенко - биография, личная жизнь, фото

Илья Лагутенко - биография, личная жизнь, фото Илья Игоревич Лагутенко (р. 1968) – советский и российский рок-музыкант, поэт, композитор, актер, художник, певец, переводчик и фронтмен группы «Мумий...

16 05 2026 2:32:41

10 примеров того, как мозг выдает наши секреты

10 примеров того, как мозг выдает наши секреты Психологи всех времен и народов бились над разгадкой человеческого подсознания, а также его роли в развитии личности. И, несмотря на то, что многие из нас...

15 05 2026 18:24:57

Наталья Рудова - биография, факты, фото

Наталья Рудова - биография, факты, фото Наталья Александровна Рудова – российская актриса театра и кино. Зрителям она больше всего запомнилась по сериалам «Татьянин день» и «Универ. Новая...

14 05 2026 8:13:10

Что такое квест - Виды квестов

Что такое квест - Виды квестов Наверняка вы нередко слышали слово «квест». Но что это такое, и каково значение данного термина знают не все. Предлагаем вашему вниманию разные интересные...

13 05 2026 22:46:44

25 интересных фактов о Солженицыне

25 интересных фактов о Солженицыне Интересные факты о Солженицыне – это замечательная возможность заглянуть в тайны советского диссидентства. Как известно, писатель был ярым противником...

12 05 2026 2:23:42

Диана Вишнева - биография, факты, фото

Диана Вишнева - биография, факты, фото Диана Викторовна Вишнева (р. 1976) – российская артистка балета, прима-балерина Мариинского театра и Американского театра балета. Лауреат множества...

11 05 2026 19:50:42

Александр Поветкин - биография, факты, фото

Александр Поветкин - биография, факты, фото Александр Владимирович Поветкин (р. 1979) – российский профессиональный боксер выступающий в тяжелой весовой категории. Чемпион 28 Олимпийских игр-2004 в...

10 05 2026 2:16:12

Биография Алины Кабаевой

Биография Алины Кабаевой Алина Кабаева – известная российская гимнастка, политик и менеджер. За свою биографию она 2 раза становилась абсолютной чемпионкой мира (1999 и 2003), 5...

09 05 2026 14:39:29

Озеро Байкал - глубина, особенности, фото

Озеро Байкал - глубина, особенности, фото Озеро Байкал имеет тектоническое происхождение и находится в Восточной Сибири. Оно является самым глубоким озером на Земле и представляет собой крупнейший...

08 05 2026 5:16:12

Иван Тургенев - краткая биография и факты

Иван Тургенев - краткая биография и факты Иван Сергеевич Тургенев является известным русским писателем, поэтом, публицистом и переводчиком. Он создал собственную художественную систему, оказавшую...

07 05 2026 6:17:37

Биография Софии Ротару

Биография Софии Ротару София Ротару является известной эстрадной певицей, дирижером, танцовщицей и предпринимателем. Помимо выступлений на сцене, ей удалось сняться в трех...

06 05 2026 16:18:54

100 лучших книг всех времен и народов

100 лучших книг всех времен и народов 100 лучших книг всех времен и народов – это список, составленный в 2002 г. Норвежским книжным клубом совместно с Норвежским институтом имени Нобеля. В...

05 05 2026 4:48:36

Уотергeйтский скандал, или что произошло в США

Уотергeйтский скандал, или что произошло в США Уотергeйтский скандал – крупный политический скандал, который произошел в США в 1972-1974 гг. и вошел в историю как «Уотергeйтское дело». Результатом...

04 05 2026 21:37:47

Толщина озонового слоя - Интересные факты

Толщина озонового слоя - Интересные факты Наверное, многие знают, что такое озоновый слой. Это уникальный защитный механизм, который надежно охраняет нашу планету от постоянной атаки...

03 05 2026 6:43:26

Андрей Андреев - биография, личная жизнь, фото

Андрей Андреев - биография, личная жизнь, фото Андрей Андреев – советский и российский актер театра и кино. За свою карьеру ему удалось сняться во многих известных сериалах и фильмах. Наиболее...

02 05 2026 13:13:12

Группы cмepти - что делать родителям?

Группы cмepти - что делать родителям? Если у вас есть дети, тогда наверняка они дороги вам так, как ничто другое. Однако в последнее время по новостям все чаще стали говорить о различных...

01 05 2026 11:49:27

24 интересных факта о попугаях

24 интересных факта о попугаях Интересные факты о попугаях расскажут о жизни и повадках этих умных и разговорчивых созданий. Семейство попугаевых включает в себя около 330 видов. Они...

30 04 2026 0:51:59

15 интересных фактов о Карибском море

15 интересных фактов о Карибском море Интересные факты о Карибском море – это прекрасная возможность узнать больше о Мировом океане. Оно является одним из самых популярных морей в мире. Именно...

29 04 2026 19:45:34

Чему следует научить ребенка к 6 годам

Чему следует научить ребенка к 6 годам Каждый этап взросления ребенка сопровождается появлением новых навыков, знаний и умений. Предлагаем вашему вниманию карточки-напоминалки для родителей,...

28 04 2026 17:44:53

Коралловый замок - тайны, факты и фото

Коралловый замок - тайны, факты и фото Коралловый замок – уникальное сооружение из камня. Если вы любите загадки и тайны – данный пост именно для вас. К северу от города Хомстед, что в штате...

27 04 2026 9:10:31

Лучшие и редкие фото Лионеля Месси

Лучшие и редкие фото Лионеля Месси Фото Лионеля Месси чрезвычайно популярны на сегодняшний день. И не только потому, что он недавно женился. Просто этот футболист считается совершенным...

26 04 2026 16:15:55

Принцесса Диана - биография, факты, фото

Принцесса Диана - биография, факты, фото Диана Френсис Спенсер, принцесса Уэльская – первая супруга принца Уэльского Чарльза (с 1981 по 1996 годы), наследника британского престола. Также известна...

25 04 2026 23:49:54

13 интересных фактов о физике

13 интересных фактов о физике Интересные факты о физике – это блестящая возможность узнать больше нового из мира науки. Физика является естественной наукой, изучающей общие свойства...

24 04 2026 20:25:25

Вольфганг Моцарт - краткая биография и факты

Вольфганг Моцарт - краткая биография и факты Когда речь заходит о классической музыке, большинство людей сразу же вспоминают Моцарта. И это не случайно, ведь он добился феноменальных успехов во всех...

23 04 2026 22:28:44

Иван Ургант - биография, личная жизнь, фото

Иван Ургант - биография, личная жизнь, фото Иван Андреевич Ургант (р. 1978) – российский актер театра и кино, шоумен, теле- и радиоведущий, певец, музыкант, продюсер и сценарист. Ведущий программы...

22 04 2026 7:34:57

Когнитивные способности

Когнитивные способности Размышляли ли вы над тем, что собой представляет интеллект, и как определяется уровень развития ума человека? Согласитесь, что большое количество знаний...

21 04 2026 12:25:46

Правильное ударение в словах - Запомнить навсегда

Правильное ударение в словах - Запомнить навсегда В русском языке есть правила, которые предписывают те или иные нормы. Однако несмотря на это у обывателя нередко возникает вопрос: как научиться ставить...

20 04 2026 1:28:55

Интересные факты о России

Интересные факты о России Интересные факты о России – это прекрасная возможность узнать о нашей Родине максимум информации в минимуме текста. Здесь вы узнаете много нового о том,...

19 04 2026 12:26:43

17 интересных фактов о Коста-Рике

17 интересных фактов о Коста-Рике Интересные факты о Коста-Рике – это замечательная возможность узнать больше о Центральной Америке. Здесь наблюдается довольно высокий уровень жизни. Кроме...

18 04 2026 10:10:52

Cмepть от удовольствия - эксперимент с крысами

Cмepть от удовольствия - эксперимент с крысами Может ли удовольствие стать причиной cмepти, и почему подавляющее большинство мудрецов всех времен и народов придерживались идей умеренности и...

17 04 2026 18:12:30

Анна Арефьева - биография, личная жизнь, фото

Анна Арефьева - биография, личная жизнь, фото Анна Арефьева – российская актриса театра и кино. Наибольшую популярность ей принесли такие картины как «Слово женщины», «Нити любви» и «Спасатель»....

16 04 2026 19:36:55

История нового времени

История нового времени В истории имеются свои условные периоды. Сегодня мы рассмотрим историю нового времени, а точнее ее начало. Средневековье заканчивается в 16 веке и тогда...

15 04 2026 5:37:25

Марокканские солдаты против итальянок

Марокканские солдаты против итальянок Марокканские солдаты против итальянок: самый «грязный эпизод» Второй мировой войны (1939-1945). Именно в таком виде рассматриваются бесчинства...

14 04 2026 6:34:36

Александр Рапопорт - биография, семья, фото

Александр Рапопорт - биография, семья, фото Александр Рапопорт – российский и американский актер театра и кино, певец и телеведущий, врач-психотерапевт. Наибольшую известность в кинематографе ему...

13 04 2026 17:42:32

13 интересных фактов об Уайльде

13 интересных фактов об Уайльде Интересные факты об Оскаре Уайльде – это замечательная возможность узнать больше о творчестве британского писателя. Он считается одним из наиболее...

12 04 2026 16:22:25

Куда поехать отдыхать

Куда поехать отдыхать Многие люди задаются вопросом, куда поехать отдыхать. Большинство наших сограждан стремится провести отдых в далеких странах. Кого-то привлекают...

11 04 2026 5:20:42

История из жизни Франческо Петрарки

История из жизни Франческо Петрарки Франческо Петрарка – это великий итальянский поэт. Все знают его по знаменитым сонетам. В биографии этого гениального итальянца однажды произошел случай,...

10 04 2026 9:14:46

17 интересных фактов о Йемене

17 интересных фактов о Йемене Интересные факты о Йемене – это прекрасная возможность узнать больше о Юго-Западной Азии. И хотя государство является одним из древнейших очагов...

09 04 2026 2:46:37

14 интересных фактов о миражах

14 интересных фактов о миражах Интересные факты о миражах – это отличная возможность узнать больше об оптических явлениях в природе. С миражами связано множество разных легенд и...

08 04 2026 4:41:56

19 интересных фактов о Швейцарии

19 интересных фактов о Швейцарии Интересные факты о Швейцарии затронут не только историю этой страны, но и коснуться менталитета ее жителей. У многих это государство ассоциируется с...

07 04 2026 12:26:21

18 интересных фактов о Милане

18 интересных фактов о Милане Интересные факты о Милане – это прекрасная возможность узнать больше об Италии. Город является неофициальной столицей моды. Здесь находится множество...

06 04 2026 3:52:53

Речь Патриарха перед панихидой по Сталину

Речь Патриарха перед панихидой по Сталину Предлагаем вашему вниманию историческую речь Патриарха Алексия I, которая была сказана на cмepть Иосифа Сталина. Любителям истории данная речь будет...

05 04 2026 11:55:37

Терpaкотовая армия - Описание и фото чуда света

Терpaкотовая армия - Описание и фото чуда света Иногда некоторые археологические открытия серьезно меняют ход истории. Именно поэтому историки так трепетно относятся к подобного рода открытиям. Сегодня...

04 04 2026 23:25:55

Как избавиться от запаха в холодильнике

Как избавиться от запаха в холодильнике Пpaктически каждый из нас сталкивался с появлением неприятного запаха в холодильнике. Это чрезвычайно неприятная вещь, от которой хочется как можно скорее...

03 04 2026 2:51:23

Как стать интересным собеседником

Как стать интересным собеседником Если Вам нравятся интересные факты и статьи про развитие личности, тогда вопрос о том, как стать интересным собеседником наверняка не раз возникал в Вашей...

02 04 2026 4:33:38

Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::