Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Генерал Карбышев – российский и советский фортификатор, ученый-инженер, генерал-лейтенант инженерных войск, доктор военных наук и профессор Военной...
22 08 2026 20:30:18
Олег Меньшиков – советский и российский актёр театра и кино, театральный режиссёр. Трижды лауреат Государственной премии России. Многие считают Меньшикова...
21 08 2026 0:45:19
Чингиз Айтматов – киргизский и русский писатель, прозаик, сценарист и дипломат. Произведения Айтматова переведены на сотни языков. За годы своей биографии...
20 08 2026 22:45:30
Стендаль – известный французский писатель, один из основоположников психологического романа. В своих произведениях Стендаль мастерски описывал эмоции и...
19 08 2026 21:40:36
Дмитрий Мамин-Сибиряк – русский писатель-прозаик, драматург. Он является автором множества коротких рассказов и очерков. В своих романах Мамин-Сибиряк...
18 08 2026 4:11:56
Фото принцессы Дианы пользуются огромным спросом, несмотря на то, что сама Диана погибла в автокатастрофе в далеком 1997 г. Подробнее о ее личной жизни и...
17 08 2026 18:40:36
Интересные факты о Монреале – это отличная возможность узнать больше о Канаде. Монреаль является одним из наиболее высокоразвитых городов на планете....
16 08 2026 8:11:39
Очередная подборка цифр, фактов и лиц Великой Отечественной войны. Надо сказать, что эта тема вечна, и как бы ее ни пытались замалчивать в последнее...
15 08 2026 8:45:27
Криштиану Роналду является одним из самых известных и талантливых футболистов за всю историю спорта. Ему неоднократно удавалось выигрывать чемпионаты...
14 08 2026 10:13:26
Интересные факты о страусах – это отличная возможность узнать больше о крупных птицах. Эти создания отличаются быстротой, силой и выносливостью. Они...
13 08 2026 13:45:57
Из чего делают желатин? Этот вопрос интересует многих любознательных домохозяек. Без этого продукта невозможно приготовить конфеты, йогурты, холодец, желе...
12 08 2026 8:44:15
В результате бесчеловечных и зверских действий нацистских преступников в период Второй мировой войны погибли миллионы людей. Нацисты беспрекословно...
11 08 2026 20:12:59
О великих русских полководцах написано много книг, а их стратегические и тактические решения до сих пор изучаются во всех армиях мира. Чего стоит только...
10 08 2026 12:33:55
Бритва Оккама представляет собой методологический принцип, призывающий отдавать предпочтение простым теориям перед сложными, (если и те и другие...
09 08 2026 9:41:18
Даниэль Дефо – известный английский писатель и публицист. Именно он является автором знаменитого приключенческого романа «Робинзон Крузо». Интересно, что...
08 08 2026 6:39:55
Предлагаем вашему вниманию краткие факты обо всем на свете. Такие подборки интересны тем, что не приходится долго и нудно читать большой текст. В любой...
07 08 2026 0:17:19
Аврелий Августин Иппонийский, также известный, как Блаженный Августин – христианский богослов и философ, выдающийся проповедник, епископ Гиппонский и один...
06 08 2026 23:53:23
Анастасия Заворотнюк – российская актриса театра и кино, телеведущая. В 2006 г. она удостоилась звания Заслуженной артистки России. Наибольшую...
05 08 2026 2:40:50
Интересные факты о Дублине – это замечательная возможность узнать больше о столицах Европы. За последние десятилетия уровень жизни в городе значительно...
04 08 2026 5:40:46
Эммануэль Макрон – французский президент, политик и государственный деятель. До того, как стать главой государства он работал министром экономики, а также...
03 08 2026 23:45:43
Смешные двустишия – это уникальное соединение тонкого юмора, поэзии и краткости. Мы собрали лучшие, на наш взгляд, двустишия со смыслом. Все смешные...
02 08 2026 17:56:52
Интересные факты о ежах – это замечательная возможность узнать больше о небольших млекопитающих. Эти забавные существа обитают в лесах, степях и пустынях....
01 08 2026 22:27:43
Интересные факты о Московском Кремле расскажут вам об истории возникновения и тайнах постройки этого величественного древнего комплекса. О Московском...
31 07 2026 7:24:10
Как выглядит современное высшее образование? Уверены ли педагоги в тех, кого выпускают после 5 лет обоюдных мучений? Смешная история, которую мы для вас...
30 07 2026 12:39:49
Интересные факты о водорослях поразят вас тем, насколько древними и живучими являются эти растения. Сегодня они активно изучаются всем научным миром. Их...
29 07 2026 19:38:37
Речевые ошибки – это то, что делают пpaктически все люди, вне зависимости от языка. Нам интересен наш язык, поэтому мы рассмотрим 14 речевых ошибок,...
28 07 2026 20:37:41
Япония никогда не переставала удивлять своей культурой и традициями. Японцы отличаются особым трудолюбием, вежливостью, гостеприимством и многими другими...
27 07 2026 12:48:28
Советский боксер-заключенный в концлагере против немецкого чемпиона смог продемонстрировать великолепный бой, о котором мы поговорим далее. Звали этого...
26 07 2026 0:13:52
Вахтанг Беридзе – российский теле-радиоведущий, актёр театра и кино, шоумен, продюсер. Ниже вы можете ознакомиться с особенностями биографии Беридзе и...
25 07 2026 9:39:49
Из данной статьи вы узнаете множество интересных и полезных секретов, изложенных в простой форме. Мы собрали самые популярные советы, которые сделают вашу...
24 07 2026 5:39:55
Константин Батюшков – выдающийся русский поэт, который придал стихотворному языку особую гармонию и гибкость. Батюшков является одним из первых, кто ввел...
23 07 2026 3:10:23
В русском языке как, впрочем, и в любом другом, имеются такие слова и речевые обороты, которые категорически не рекомендуется произносить. Тем более...
22 07 2026 5:12:48
Интересные факты о Копернике – это замечательная возможность узнать больше о великих астрономах. Имя польского ученого известно во всем мире. Он совершил...
21 07 2026 21:23:21
Интересные факты о клубнике расскажут вам о ценности этой уникальной ягоды. Клубника не только богата полезными микроэлементами и витаминами, но и приятна...
20 07 2026 18:59:49
Знаете ли вы, что такое психосоматика? Это сложное слово состоит из двух простых древнегреческих слов: психея – душа, и сома – тело. Другими словами,...
19 07 2026 11:21:46
Интересные факты о курице – это великолепная возможность узнать больше о домашних птицах. Хотя куры не отличаются большим умом и сообразительностью, они...
18 07 2026 5:30:17
Давно замечено, что тесты любят пpaктически все люди. Это связано с некоторой интригой, которую, так или иначе, создает тест. Сегодня мы расскажем вам про...
17 07 2026 8:36:10
Знаете ли вы, кто является самым большим человеком в мире? А как вы думаете, хорошо или плохо быть очень большим? Любителям всего самого-самого будет...
16 07 2026 21:56:49
Интересные факты о Фудзияме (Фудзи) – это замечательна возможность узнать больше о стратовулканах. Фудзияма находится на японском острове Хонсю и на...
15 07 2026 7:15:20
Ода «Вечернее размышление о Божием величестве при случае великого северного сияния» принадлежит перу Ломоносова. Михаил Ломоносов – это один из самых...
14 07 2026 17:45:52
Короткие стихи про Новый год важны в преддверии любимого праздника. Данная подборка подойдет всем, у кого есть дети, или кто занимается с детьми. Это...
13 07 2026 11:42:22
Интересные факты о Герберте Уэллсе – это замечательная возможность узнать больше о творчестве британского литератора. Он относится к числу выдающихся...
12 07 2026 13:58:51
Эдита Пьеха – советская и российская эстрадная певица, киноактриса. Она заслужила множество престижных наград и премий. В 1988 г. удостоилась звания...
11 07 2026 23:27:37
Конституция – это основной государственный закон, имеющий высшую юридическую силу и регулирующий все основополагающие правовые нормы. Пpaктически все...
10 07 2026 20:18:31
Для достижения поставленной цели человеку часто не хватает мотивации. Чтобы восполнить этот пробел многие люди пишут соответствующие статьи. Ведь для...
09 07 2026 9:49:49
Интересные факты о морских львах – это отличная возможность узнать больше о крупных млекопитающих. Они обитают в суровых погодных условиях, обладая...
08 07 2026 22:23:19
Интересные факты о Камчатке – это отличная возможность узнать о географических особенностях Евразии. По причине своей удаленности от многих крупных...
07 07 2026 9:16:44
Интересные факты о бабочках – это прекрасная возможность узнать больше о насекомых. Они обладают несравненной красотой, по причине чего многие люди...
06 07 2026 16:30:18
Для тех, кто только начала изучать английский язык, одним из самых сложных моментов является понимание английских времен. И это не удивительно, так как...
05 07 2026 6:55:21
Что собой представляет шапка Мономаха, и какие тайны за ней хранятся? Почему она на протяжении всей истории Российской империи имела такое сакральное...
04 07 2026 14:56:22
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
