Интересные факты    


Правило пяти секунд - Правда или миф

Правило пяти секунд - Правда или миф

Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.

Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.

То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.

Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.

Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.

Первое исследование Правила Пяти Секунд

В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.

Опыт был проведен предельно просто.

В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.

На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.

Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.

Повторные исследования

В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.

В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.

Правило пяти секунд таки работает

В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».

Он заявил:

«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».

Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.


21 интересный факт о Бразилии

21 интересный факт о Бразилии Интересные факты о Бразилии помогут вам узнать об истории, культуре и народе этой удивительной страны. Данное южноамериканское государство находится на...

03 08 2026 1:45:50

14 интересных фактов о Державине

14 интересных фактов о Державине Интересные факты о Гаврииле Державине – это отличная возможность узнать больше о творчестве великого русского поэта. Добиться больших высот он смог...

02 08 2026 1:16:17

Анатолий Руденко - биография, семья, фото

Анатолий Руденко - биография, семья, фото Анатолий Руденко – российский актер театра и кино. Наибольшую известность получил, снявшись в картинах «Бедная Настя», «Рыжая», «Разведчицы» и «Красная...

01 08 2026 7:35:46

24 интересных факта о ежах

24 интересных факта о ежах Интересные факты о ежах – это замечательная возможность узнать больше о небольших млекопитающих. Эти забавные существа обитают в лесах, степях и пустынях....

31 07 2026 2:10:34

История из жизни художника Уччелло

История из жизни художника Уччелло Великий итальянский художник Паоло Уччелло является одним из основоположников научной теории перспективы. Жил Учче́лло в 1397-1475 годы. Согласно...

30 07 2026 21:59:41

Хиллари Клинтон - биография, факты, фото

Хиллари Клинтон - биография, факты, фото Хиллари Клинтон – американский политик, члeн Демократической партии. Первая леди США (1993-2001) и Государственный секретарь США (2009-2013). Кандидат в...

29 07 2026 7:26:37

Почему люди сдаются - 16 причин

Почему люди сдаются - 16 причин Простая и короткая памятка для тех, кто уже готов опустить руки. Почему люди сдаются? Однозначный ответ дать довольно сложно, особенно если учитывать...

28 07 2026 0:28:54

25 интересных фактов о странах мира

25 интересных фактов о странах мира Самые интересные факты о странах расскажут вам о том, какие необычные законы, традиции и географические особенности присущи тем или иным государствам....

27 07 2026 7:28:52

Александр Константинов - биография и фото

Александр Константинов - биография и фото Александр Константинов – российский актер театра и кино. В 2004 г. он стал победителем реалити-шоу «Голод», после чего особенностями его биографии...

26 07 2026 14:50:35

Алексей Серебряков - биография, факты, фото

Алексей Серебряков - биография, факты, фото Алексей Валерьевич Серебряков – советский, российский и канадский актер театра и кино. В 2010 г. удостоился звания народного артиста РФ. Наибольшую...

25 07 2026 16:51:35

23 интересных фактов о Ливии

23 интересных фактов о Ливии Интересные факты о Ливии – это отличная возможность узнать больше о Северной Африке. Не так давно здесь наблюдался экономический подъем, однако...

24 07 2026 0:39:22

Певица Монеточка - биография, карьера, фото

Певица Монеточка - биография, карьера, фото Монеточка (Лиза Гырдымова) – российская певица, музыкант, композитор и автор-исполнитель. До недавнего времени никому не известная школьница стала...

23 07 2026 7:11:32

25 интересных фактов о водорослях

25 интересных фактов о водорослях Интересные факты о водорослях поразят вас тем, насколько древними и живучими являются эти растения. Сегодня они активно изучаются всем научным миром. Их...

22 07 2026 5:34:35

16 интересных фактов о Моцарте

16 интересных фактов о Моцарте Интересные факты о Моцарте расскажут вам о жизни и достижениях этого великого композитора. Многие считают его самым гениальным музыкантом в истории, чьи...

21 07 2026 1:54:28

Смешные игры со словами на сообразительность

Смешные игры со словами на сообразительность Смешные игры со словами на сообразительность – это уникальный инструмент, с помощью которого вы сможете не только весело и интересно провести время, но и...

20 07 2026 0:56:42

26 интересных фактов о Турции

26 интересных фактов о Турции Интересные факты о Турции – это замечательная возможность узнать о культурах Азии и Европы. Это древнее государство с богатой историей сегодня играет...

19 07 2026 15:42:45

Полтавская битва кратко - суть, причины, итоги

Полтавская битва кратко - суть, причины, итоги Полтавская битва – крупнейшее генеральное сражение Северной войны между русскими войсками под комaндованием Петра 1 и шведской армией Карла 12. Именно в...

18 07 2026 22:24:49

Нельсон Maндела - биография, факты, фото

Нельсон Maндела - биография, факты, фото Нельсон Maндела – южноафриканский государственный, общественный и политический деятель. Непримиримый борец за права человека во время существования...

17 07 2026 10:23:26

Игорь Чехов - биография, личная жизнь, фото

Игорь Чехов - биография, личная жизнь, фото Игорь Чехов – российский стенд-ап-комик, шоумен, резидент «Comedy Club» и участник юмористического дуэта «Кукота&Чехов». Детство и юность Игорь Чехов...

16 07 2026 12:35:47

5 певиц, которые похоронили свою карьеру, поссорившись с продюсерами

5 певиц, которые похоронили свою карьеру, поссорившись с продюсерами 5 певиц, которые похоронили свою карьеру, поссорившись с продюсерами, помогут вам лучше понять важность продюсирования. В истории шоу-бизнеса известно...

15 07 2026 23:53:16

Эрих Ремарк - биография, личная жизнь, фото

Эрих Ремарк - биография, личная жизнь, фото Эрих Пауль Ремарк – выдающийся немецкий писатель. В возрасте 18 лет он был вынужден отправиться на фронт, в результате чего ему удалось собственными...

14 07 2026 10:29:55

18 интересных фактов о Милане

18 интересных фактов о Милане Интересные факты о Милане – это прекрасная возможность узнать больше об Италии. Город является неофициальной столицей моды. Здесь находится множество...

13 07 2026 0:30:45

17 интересных фактов о Свазиленде

17 интересных фактов о Свазиленде Интересные факты о Свазиленде – это прекрасная возможность узнать больше о Южной Африке. Мало кому известно о том, что с 2018 г. эта страна называется уже...

12 07 2026 18:26:30

16 интересных фактов о Костроме

16 интересных фактов о Костроме Интересные факты о Костроме и ее достопримечательностях заставят вас влюбиться в этот город. Здесь сохранилось множество природных и архитектурных...

11 07 2026 2:23:52

Вячеслав Бочаров - биография, факты, фото

Вячеслав Бочаров - биография, факты, фото Вячеслав Алексеевич Бочаров – российский военнослужащий, офицер Управления «В» («Вымпел») Центра спецназначения ФСБ России, полковник. Участвовал в...

10 07 2026 23:30:12

24 интересных факта о Герберте Уэллсе

24 интересных факта о Герберте Уэллсе Интересные факты о Герберте Уэллсе – это замечательная возможность узнать больше о творчестве британского литератора. Он относится к числу выдающихся...

09 07 2026 18:47:41

Задача Канта про часы (+ответ)

Задача Канта про часы (+ответ) Задача Канта про часы – это отличная возможность пошевелить извилинами и активировать свои серые клеточки, что весьма полезно. Как известно, наш мозг не...

08 07 2026 23:26:56

Полина Сыркина - биография, семья, фото

Полина Сыркина - биография, семья, фото Полина Сыркина (Стрельникова) – популярная российская актриса. Наибольшую популярность она получила, снявшись в таких картинах, как «Любимые женщины...

07 07 2026 11:30:22

20 интересных фактов об орхидеях

20 интересных фактов об орхидеях Интересные факты об орхидеях – это замечательная возможность узнать больше об этих экзотических растениях. Орхидеи растут как в диких, так и в домашних...

06 07 2026 8:26:45

Лучшие цитаты Достоевского

Лучшие цитаты Достоевского Цитаты Достоевского – это блестящая возможность проникнуть в мировоззрение великого русского мыслителя. Ведь Федор Михайлович Достоевский – один из...

05 07 2026 13:17:39

12 интересных фактов об обезьянах

12 интересных фактов об обезьянах Интересные факты об обезьянах – это отличная возможность узнать больше о приматах. Данные создания бывают разных размеров и окрасов, имея при этом отличия...

04 07 2026 23:14:25

Как научиться экономить деньги

Как научиться экономить деньги Простые и эффективные способы и лайфхаки, которые собраны в этой статье, помогут вам экономить и рационально использовать собственные деньги. Как...

03 07 2026 5:33:36

Истории из жизни Эйнштейна - Интересное видео

Кто такой Альберт Эйнштейн и в чем его заслуги перед наукой мы уже подробно рассказывали. Сегодня же мы хотим познакомить вас с самыми интересными...

02 07 2026 2:32:11

24 интересных факта о Египте

24 интересных факта о Египте Интересные факты о Египте познакомят вас с историей и традициями этого древнего государства. Некогда Древний Египет представлял собой высокоразвитую...

01 07 2026 19:26:40

17 интересных фактов о Багамах

17 интересных фактов о Багамах Интересные факты о Багамах – это отличная возможность узнать больше об островных государствах. У многих эта страна прежде всего ассоциируется с...

30 06 2026 22:21:37

Борис Ельцин - биография, личная жизнь, фото

Борис Ельцин - биография, личная жизнь, фото Борис Николаевич Ельцин – советский и российский государственный деятель. Первый президент Российской Федерации (1991-1999). Члeн КПСС (1961-1990). Вошёл...

29 06 2026 11:53:37

20 интересных фактов о Хельсинки

20 интересных фактов о Хельсинки Интересные факты о Хельсинки – это замечательная возможность узнать больше о европейских столицах. Город находится в скалистой местности, по причине чего...

28 06 2026 0:43:52

Владимир Соловьев - бография, факты, фото

Владимир Соловьев - бография, факты, фото Владимир Рудольфович Соловьев – российский журналист, радио- и телеведущий, писатель, педагог, публицист и бизнесмен. Кандидат экономических наук....

27 06 2026 15:35:20

Кривой лес – Интересные факты

Кривой лес – Интересные факты Наверняка мало кто из читателей слышал о таком загадочном месте, как кривой лес. На первый взгляд может показаться, что это просто образное выражение....

26 06 2026 19:37:56

Рисунки Лермонтова - Живопись и графика поэта

Рисунки Лермонтова - Живопись и графика поэта Мало кто знает, что выдающийся русский поэт Михаил Лермонтов был очень талантливым художником. Рисунки Лермонтова и его картины мы решили опубликовать на...

25 06 2026 14:47:41

Павел Воля - биография, личная жизнь, фото

Павел Воля - биография, личная жизнь, фото Павел Воля – российский эстрадный артист разговорного жанра, телеведущий, киноактёр, резидент и ведущий шоу Comedy Club. До того, как стать шоуменом, он...

24 06 2026 2:12:35

15 интересных фактов об Эдинбурге

15 интересных фактов об Эдинбурге Интересные факты об Эдинбурге – это прекрасная возможность узнать больше о европейских столицах. В этом древнем городе сосредоточено большое количество...

23 06 2026 5:55:55

Елена Степаненко - биография, факты, фото

Елена Степаненко - биография, факты, фото Елена Степаненко – советская и российская артистка эстрады (разговорный жанр), актриса, юмористка, телеведущая, пародистка и певица. Бывшая жена юмориста...

22 06 2026 7:41:18

Бенджамин Франклин - Интересные факты из жизни

Бенджамин Франклин - Интересные факты из жизни Вряд ли можно считаться образованным человеком, если вы не знаете биографию (или хотя бы основные достижения) Бенджамина Франклина – человека, чье...

21 06 2026 4:59:37

26 интересных фактов о Финляндии

26 интересных фактов о Финляндии Интересные факты о Финляндии будут интересны всем, кто увлекается историей, культурой и достижениями этого северного государства. В этой стране живут...

20 06 2026 17:46:50

20 интересных фактов об Эфиопии

20 интересных фактов об Эфиопии Интересные факты об Эфиопии – это замечательная возможность узнать больше о странах Восточной Африки. Государство имеет богатую историю и культуру. Здесь...

19 06 2026 23:32:17

Истории успеха великих людей

Истории успеха великих людей Истории успеха великих людей как ничто способны мотивировать и вдохновлять на достижение целей. Особенно это актуально тогда, когда колоссальному успеху...

18 06 2026 0:23:54

Польза чтения - Зачем нужно читать книги

Польза чтения - Зачем нужно читать книги Многие люди признают пользу чтения книг и важность этого занятия для развития личности. Однако наблюдения показывают, что читающих людей с каждым годом...

17 06 2026 11:13:28

Тест Роршаха для исследования личности

Тест Роршаха для исследования личности Давно замечено, что тесты любят пpaктически все люди. Это связано с некоторой интригой, которую, так или иначе, создает тест. Сегодня мы расскажем вам про...

16 06 2026 0:16:33

Секреты здорового сна – Интересные факты

Секреты здорового сна – Интересные факты Ни для кого не секрет, что для того, чтобы утром чувствовать себя отдохнувшим и бодрым, нужно правильно спать. А вот что это значит, мы вам расскажем...

15 06 2026 17:15:17

Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::