Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о большой панде – это замечательная возможность узнать больше о крупных млекопитающих. Эти милые создания имеют неповторимую окраску,...
27 07 2026 20:36:49
Олимпийские игры, которым столь много внимания уделяли греки, проводились, как правило, в честь языческого бога Зевса. Однако храма этого мифического персонажа не существовало! Лишь в 466-465 годах в Олимпии было построено уникальное здание, в котором через время появилась грандиозная статуя Зевса....
26 07 2026 14:47:35
Данный пост создан специально для любителей и почитателей величайшего композитора – Вольфганга Амадея Моцарта. Фото Моцарта пользуются заслуженной...
25 07 2026 9:17:37
Интересные факты о тундре – это прекрасная возможность узнать больше о северных зонах нашей планеты. Тундры бывают торфянистыми, каменными и болотистыми....
24 07 2026 18:32:57
Интересные факты об Андрее Белом – это замечательная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Он является одним из ярчайших...
23 07 2026 20:59:58
Интересные факты о Либерии – это прекрасная возможность узнать больше об африканских странах. За последние десятилетия здесь произошли две гражданские...
22 07 2026 8:20:51
Известный российский кинорежиссёр Никита Михалков достаточно часто употрeбляет звучную фразу «…с тяжким, звероподобным рвением». Перед этим он добавляет,...
21 07 2026 21:47:49
Везувий – единственный действующий вулкан континентальной Европы. Он считается одним из наиболее опасных вулканов в мире. В исторических источниках...
20 07 2026 6:42:14
Джордж Денис Патрик Карлин – американский стендап-комик, актер, писатель, сценарист, продюсер, обладатель 4-х премий «Грэмми» и премии Марка Твена. Автор...
19 07 2026 23:31:23
Определением разных типов личностей занимаются такие науки, как психология, социология, соционика и даже информатика. Содержание Типы личности по...
18 07 2026 4:49:46
Интересные факты о Зимбабве – это прекрасная возможность узнать больше о странах Южной Африки. Согласно сохраненным документам, первые поселения на...
17 07 2026 10:34:19
Если вы любите Россию и вам дорога ее история, тогда этот пост для вас. Здесь вы увидите уникальный снимок одного из старейших в русской армии...
16 07 2026 13:55:29
Предлагаем вашему вниманию 5 видов игры в шашки. Если вы любитель этой замечательной игры, тогда вам будет непременно интересно. Тем более что иногда...
15 07 2026 19:27:47
Ирина Владимировна Волк – официальный представитель МВД России, журналистка и писательница. Участвует в создании криминальных телепрограмм и занимается...
14 07 2026 15:52:16
Иосиф Сталин, фото которого вы найдете в данном посте, – это один из самых известных политиков и государственных деятелей 20 века. Более того, его можно...
13 07 2026 4:29:55
Лара Фабиан (наст. фамилия Крокарт) – франкоязычная певица бельгийско-итальянского происхождения, композитор, актриса, автор песен, гражданка Канады....
12 07 2026 4:54:47
Наверняка многим знакома мем-фраза «Ты втираешь мне какую-то дичь». Если вам интересно, откуда она пошла, рекомендуем посмотреть двухминутное видео....
11 07 2026 12:32:25
Интересные факты о вишне – это отличная возможность узнать больше о плодовых деревьях. Вишни произрастают во многих странах, не требуя за собой особого...
10 07 2026 10:47:43
Интересные факты о Крите – это замечательная возможность узнать больше о греческих островах. Географически он относится к Европе, хотя остров находится в...
09 07 2026 20:17:22
Интересные факты о Стамбуле – это прекрасная возможность узнать больше о столицах мира. В крупнейшем турецком городе сосредоточено большое количестве...
08 07 2026 2:24:22
Интересные факты о Будапеште – это отличная возможность узнать больше о европейских столицах. Город имеет древнюю историю и культуру. В венгерской столице...
07 07 2026 1:41:39
Каждый из нас постоянно сталкивается с необходимостью принятия решений. Мы решаем, чем заняться вечером, куда пойти завтра после работы или учебы, какую...
06 07 2026 14:21:21
Элиас Хоу является одним из изобретателей швейной машины. До него многие инженеры ломали голову над тем, как упростить процесс шитья и автоматизировать...
05 07 2026 22:23:28
Интересные факты об Азербайджане позволят вам узнать об особенностях этой страны, расположенной на востоке Закавказья. Жители Азербайджана отличаются...
04 07 2026 15:34:45
Чем больше изучаешь жизнь великих людей, тем больше хочется о них знать еще. Благо, что история сохранила для нас некоторые подобности их биографий. В...
03 07 2026 20:31:10
Интересные факты о Витебске – это отличная возможность узнать больше о белорусских мегаполисах. Город имеет древнюю историю, наряду с архитектурными и...
02 07 2026 0:38:38
Интересные факты о реке Лена – это прекрасная возможность узнать больше о реках Российской Федерации. Она относится к числу крупнейших рек на планете. В...
01 07 2026 19:15:48
Фото Пушкина совершенно справедливо пользуются огромной популярностью. Ведь Александр Сергеевич является не просто великим русским поэтом, но и одним из...
30 06 2026 21:59:34
Интересные факты о кроликах – это отличная возможность узнать больше о млекопитающих. Этих животных можно встретить как в дикой природе, так и в домашних...
29 06 2026 7:48:39
Интересные факты о Тайване – это замечательная возможность узнать больше о тихоокеанских островах. Поскольку Тайвань находится в сейсмически активной...
28 06 2026 14:16:55
Аниуар Гедуев – российский борец вольного стиля. В 2014 г. он стал Заслуженным мастером спорта РФ. За годы своей спортивной биографии он неоднократно...
27 06 2026 10:48:27
Интересные факты о Папуа-Новой Гвинее – это прекрасная возможность узнать больше об Океании. Страна находится в акватории Тихого океана. Здесь действует...
26 06 2026 17:59:35
Артем Григорьев – российский актер театра и кино. Наибольшую популярность ему принес сериал «Солдаты». Детство и юность Артем Олегович Григорьев родился 4...
25 06 2026 17:52:35
Интересные факты о Самаре – это прекрасная возможность узнать о территории и культуре Поволжья. Город, названный так в честь реки Самары, находится на...
24 06 2026 10:15:34
София Ротару является известной эстрадной певицей, дирижером, танцовщицей и предпринимателем. Помимо выступлений на сцене, ей удалось сняться в трех...
23 06 2026 9:50:58
Интересные факты о динозаврах – это блестящая возможность окунуться в прошлое и узнать о жизни доисторических существ. Положением на сегодня известно о...
22 06 2026 18:10:38
Некоторые вещи в нашей жизни кажутся нам неудачными, а порой – вообще провальными. И если это случается изредка, то проблемы может и не существовать...
21 06 2026 1:45:11
Интересные факты о Вене – это прекрасная возможность узнать больше о столицах мира. В этом древнем городе сохранилось множество исторических памятников,...
20 06 2026 23:44:45
Александр Макогон – российский актер театра и кино. Он снялся во многих известных фильмах и сериалах, среди которых «Светофор», «Простые истины», «Ищейка»...
19 06 2026 0:32:36
Анастасия Веденская – российская актриса театра и кино, предприниматель. Владеет магазином женской одежде расположенном в Москве. Многим зрителям она...
18 06 2026 18:39:12
Елизавета Николаевна Арзамасова (р. 1995) – российская актриса театра и кино, певица, телеведущая. Наибольшую популярность ей принес комедийный телесериал...
17 06 2026 1:27:23
Интересные факты о Шолохове расскажут вам о личной жизни и творчестве этого советского писателя. Всемирную популярность он получил после издания романа...
16 06 2026 14:53:29
Интересные факты о строении Земли – это замечательная возможность узнать больше о недрах и атмосфере нашей планеты. Ученые продолжают активно изучать то...
15 06 2026 13:53:27
Интересные факты о Пхукете – это прекрасная возможность узнать больше о популярных азиатских курортах. Пхукет является крупнейшим островом Таиланда,...
14 06 2026 17:10:58
Интересные факты о Брюсе Уиллисе – это отличная возможность узнать больше о голливудских актерах. Уиллис является одним из самых востребованных и...
13 06 2026 3:56:36
Мать Тереза – католическая монахиня, основательница женской монашеской конгрегации сестер – миссионерок любви, занимающихся служением нищим и больным...
12 06 2026 11:29:20
В 21 веке не очень принято разговаривать на пещерные темы. Как-то не актуально. Но известно ли вам, что в наше время в Китае существует целая деревня в...
11 06 2026 2:49:52
Сегодня в Москве найдется немало исторических мест, пользующихся большой популярностью, как среди коренных жителей, так и среди туристов. В этой статье мы...
10 06 2026 16:27:31
В народе любят мифы. Причем распространяются они быстро и уверенно, и мало в ком вызывают сомнения. В данной статье мы собрали 12 мифов о теле человека....
09 06 2026 17:29:45
Интересные факты о кофе – это замечательная возможность узнать много нового об одном из самых популярных напитков в мире. По своей популярности с кофе...
08 06 2026 19:30:33
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
