Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Интересные факты о Хорватии – это прекрасная возможность узнать больше о европейских государствах. Сегодня в стране стремительно развивается экономика,...
09 12 2025 11:52:15
Интересные факты о мотоциклах – это отличная возможность узнать больше о трaнcпортных средствах. Мотоциклы пользуются огромной популярностью почти во всех...
08 12 2025 11:30:39
Интересные факты из жизни Паустовского помогут вам лучше понять, как жили представители советской литературы и журналистики. Работы писателя переводились...
07 12 2025 13:34:34
Любите воображать? Тогда представьте себе, как бы выглядели современные звезды в эпоху Возрождения. Может это покажется вам трудным. Тогда предлагаем...
06 12 2025 18:19:23
Кажется, что может быть проще, чем ответы на детские вопросы? Однако не все так просто! Нередко дети задают такие вопросы, на которые не каждый взрослый в...
05 12 2025 4:10:15
Касем Сулеймани (Солеймани) (1957-2020) – иранский военный деятель, генерал-лейтенант и комaндующий спецподразделением «Аль-Кудс» в составе Корпуса...
04 12 2025 4:53:34
Император Октавиан Август – это один из величайших императоров древнего Рима и непосредственный основатель империи. Прославленный полководец, тонкий...
03 12 2025 6:52:17
Интересные факты о Тбилиси – это отличная возможность узнать больше о европейских столицах. Город можно отнести к числу самых древних на планете. Здесь...
02 12 2025 13:13:18
Екатерина 2 – императрица Всероссийская с 1762 по 1796 год. Многие историки считают ее правление наиболее значимым периодом в русской истории. Ведь она...
01 12 2025 20:13:52
Перед вами фото Оксаны Самойловой – известной российской модели и дизайнера. О ней часто пишут в СМИ, так как она олицетворяет собой пример молодой и...
30 11 2025 10:56:49
Стендаль – известный французский писатель, один из основоположников психологического романа. В своих произведениях Стендаль мастерски описывал эмоции и...
29 11 2025 11:16:42
Омар Хайям Нишапури – персидский философ, математик, астроном и поэт. Автор цикла философских рубаи. Хайям повлиял на развитие алгебры построением...
28 11 2025 16:46:29
На сегодняшний день джинсы – это одни из самых популярных видов одежды. И это далеко не случайность, ведь джинсы удобно носить, и они предлагают массу...
27 11 2025 16:50:41
Интересные факты о Ключевском – это отличная возможность узнать больше о русских историках. Он считается одним из выдающихся представителей российской...
26 11 2025 0:20:34
Интересные факты о Филиппинах – это прекрасная возможность узнать больше о Юго-Восточной Азии. Данное островное государство находится на западе Тихого...
25 11 2025 2:53:55
Ксения Игоревна Суркова (р. 1989) – российская актриса театра и кино. Более всего она запомнилась зрителям по таким картинам, как «Кризис нежного...
24 11 2025 23:48:18
Интересные факты о Глинке – это прекрасная возможность узнать о музыкальных веяниях России 19 века. За свою жизнь он написал немало выдающихся...
23 11 2025 9:11:13
Интересные факты о спутниках планет – это замечательная возможность узнать больше о нашей Вселенной. Почти все планеты Солнечной системы имеют спутники,...
22 11 2025 17:42:32
Вся наша жизнь наполнена мифами, о чем многие даже не догадываются. Что уж там говорить за историю! Однако любознательные умы постоянно ищут правдивую...
21 11 2025 20:31:18
В данном видео вы станете очевидцем полнейшего беспредела, которое имело место в недавнем прошлом. Все началось с того, что за превышение скорости...
20 11 2025 6:47:36
Интересные факты из мира медицины порой преподносят нам удивительные сюрпризы. Например, знаете ли вы, что такое хромосомы, и как они влияют на человека?...
19 11 2025 15:28:12
Что такое триггер? Сегодня данное слово часто можно услышать в разговоре с людьми, по телевидению или в прессе. В этой статье мы рассмотрим не только...
18 11 2025 12:51:17
Жанна Осиповна Бадоева – телеведущая и режиссер. Наибольшую популярность ей принесли рейтинговые телепроекты «Орел и решка» и «Жизнь других». Она посетила...
17 11 2025 7:35:59
Александр Григорьевич Лукашенко – первый и единственный (на 2019 год) президент Беларуси, правящий страной уже более 20 лет. Одни считают его диктатором,...
16 11 2025 7:40:46
Во все века люди манипулировали друг другом. Однако 21 век в этом плане превзошел все мыслимые пределы. Иногда складывается впечатление, что мы являемся...
15 11 2025 22:30:45
Интересные факты о Марселе – это прекрасная возможность узнать больше о французских городах. Город располагается на побережье Лионского залива. Некогда...
14 11 2025 8:21:53
Кто из мужчин не знает Брюса Ли – величайшего мастера боевых искусств? Наверное, таких не найдется. И это не случайно, ведь гений Брюса Ли даже спустя...
13 11 2025 8:12:50
Евгений Мартынов – советский эстрадный певец и композитор, старший брат композитора Юрия Мартынова. За годы своей биографии Евгений Мартынов получил...
12 11 2025 8:46:56
Интересные факты о Куско – это прекрасная возможность узнать больше об империи инков. Город располагается на территории современного Перу, представляя...
11 11 2025 4:35:52
С начала 21 века наука сделала огромный прорыв во всех сферах знания. Медицина, естественно, также стремительно развивается. В связи с этим возникло такое...
10 11 2025 8:20:44
Наверняка мало кто из читателей слышал о таком загадочном месте, как кривой лес. На первый взгляд может показаться, что это просто образное выражение....
09 11 2025 22:27:39
Марина Цветаева – великая русская поэтесса Серебряного века. Ее наследие существенно обогатило русскую литературу 20 века. Биография Цветаевой – это...
08 11 2025 6:19:56
Игры для расширения словарного запаса будут интересны всем любителям саморазвития, вне зависимости от возраста. Особенно, если вы понимаете подлинную...
07 11 2025 19:53:22
Андрей Макаревич – бессменный лидер легендарной группы «Машина Времени». Он считается одним из столпов русского рока, а также является поэтом, продюсером,...
06 11 2025 23:55:57
Интересные факты о реке Обь – это отличная возможность узнать больше о крупнейших реках на планете. Она играет важную роль для России, поскольку является...
05 11 2025 2:27:23
Всем известен мудрый древний философ Сократ (469 - 399 гг. до н. э). Только вот интересные факты из его биографии знакомы не каждому, даже образованному...
04 11 2025 13:25:44
Интересные факты о кузнечиках – это прекрасная возможность узнать больше о насекомых. В детстве каждый из нас устраивал охоту на этих пугливых и...
03 11 2025 20:12:36
Тест на критическое мышление позволит вам определить уровень развития своего мышления. В век информационных технологий это особенно важно, так как все...
02 11 2025 0:47:59
Интересные факты о Македонии – это отличная возможность узнать больше о балканских странах. Сегодня данное государство не может похвастаться сильной...
01 11 2025 21:27:39
Интересные факты о Николае Гнедиче – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве русского поэта. Одним из самых известных произведений Гнедича...
31 10 2025 12:17:59
Фото Ивлеевой пользуются большой популярностью, и это вполне объяснимо. Ведь Настя Ивлеева – популярная российская телеведущая, актриса и видеоблогер....
30 10 2025 8:41:50
Интересные факты о Льве Кассиле – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве детского писателя времен СССР. За свои произведения он удостоился...
29 10 2025 18:56:30
Самый большой дом в мире в понятии каждого человека может выглядеть совершенно по-разному. С каждым годом количество элитной недвижимости все больше...
28 10 2025 18:47:33
На территории Москвы протекает порядка 150 наземных и подземных рек. В этой статье мы рассмотрим 9 наиболее значимые рек Москвы, многие из которых в 1991...
27 10 2025 16:27:24
Размышляли ли вы над тем, что собой представляет интеллект, и как определяется уровень развития ума человека? Согласитесь, что большое количество знаний...
26 10 2025 23:15:47
Распад СССР, в результате которого образовалось 15 независимых республик, – это одно из главных событий 20 века. Ведь за короткий промежуток времени одна...
25 10 2025 16:27:27
К сожалению, данная история может быть не всеми понята, так как на сегодняшний день мало кто читает литературу, особенно – классическую. Однако тот, кто...
24 10 2025 20:23:51
Интересные факты об Экзюпери расскажут вам о любопытных особенностях его биографии. Автор «Маленького принца» был профессиональным летчиком, погибшим во...
23 10 2025 4:56:28
ТОП-10 стран по потрeблению картофеля, представленных ниже, помогут вам больше узнать о рационе разных наций. Этот овощ имеет большую популярность во всем...
22 10 2025 14:11:20
Медицина, несомненно, касается каждого из нас. И сегодня мы предлагаем вашему вниманию 10 самых интересных медицинских фактов, которые могут показаться...
21 10 2025 12:15:32
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
15 интересных фактов об Иване Никитине
20 интересных фактов об Одоевском