Правило пяти секунд - Правда или миф
Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.
Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.
То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.
Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.
Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.
Первое исследование Правила Пяти Секунд
В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.
Опыт был проведен предельно просто.
В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.
На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.
Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.
Повторные исследования
В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.
В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.
Правило пяти секунд таки работает
В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».
Он заявил:
«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».
Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.
Марина Цветаева – великая русская поэтесса Серебряного века. Ее наследие существенно обогатило русскую литературу 20 века. Биография Цветаевой – это...
23 04 2026 5:16:33
Интересные факты о Троцком – это замечательная возможность узнать больше о советских революционерах. Троцкий является одним из главных организаторов...
22 04 2026 5:17:43
Эммануэль Макрон – французский президент, политик и государственный деятель. До того, как стать главой государства он работал министром экономики, а также...
21 04 2026 21:41:26
Интересные факты об Эдинбурге – это прекрасная возможность узнать больше о европейских столицах. В этом древнем городе сосредоточено большое количество...
20 04 2026 15:18:17
Интересные факты о мороженом – это отличная возможность узнать больше о холодных десертах. Мороженое приобрело большую популярность во всем мире. У детей...
19 04 2026 2:23:47
В просторечии татуировки часто называют наколками. Татуирование на теле представляет собой процедуру, при которой происходит травмирование кожного покрова...
18 04 2026 12:57:10
Многие люди хотят работать в чистом и уютном офисе, с окнами на прекрасный городской вид. Воспаленное воображение рисует спокойную и неспешную работу,...
17 04 2026 23:24:57
Знакомо ли вам понятие амбивалентности? Если нет, то читайте дальше, если да, - то смотрите другие умные слова и их значения. Что такое амбивалентность...
16 04 2026 18:25:26
Интересные факты о Московском Кремле расскажут вам об истории возникновения и тайнах постройки этого величественного древнего комплекса. О Московском...
15 04 2026 11:41:25
Интересные факты об острове Врангеля – это прекрасная возможность узнать больше о северном регионе России. Он располагается на границе Восточного и...
14 04 2026 6:57:40
Пиво является одним из самых популярных напитков в мире. Существуют тысячи способов его приготовления, поэтому оно может отличаться по вкусу, запаху, и...
13 04 2026 8:46:23
Вахтанг Беридзе – российский теле-радиоведущий, актёр театра и кино, шоумен, продюсер. Ниже вы можете ознакомиться с особенностями биографии Беридзе и...
12 04 2026 8:11:39
Все люди хотят быть умными и интеллектуально развитыми. Однако делать какие-то развивающие упражнения для мозга ленятся пpaктически все. Именно в том, что...
11 04 2026 9:21:55
Николай Рубцов – русский лирический поэт. За свою недолгую биографию ему удалось написать множество произведений, которые до сих пор пользуются...
10 04 2026 8:43:27
Великий немецкий философ Иммануил Кант подверг критике 5 доказательств бытия Бога от Фомы Аквинского. Однако мыслитель с удивлением обнаружил и...
09 04 2026 19:47:22
Интересные факты об Амстердаме – это замечательная возможность узнать больше о Нидерландах. Амстердам является одним из самых посещаемых городов Европы....
08 04 2026 17:50:11
Новая подборка порадует вас замечательными и злободневными демотиваторами. Юмор – это то, что делает нас сильнее даже тогда, когда все кажется совсем...
07 04 2026 16:40:31
Лев Иванович Яшин – советский футбольный вратарь, выступавший за московское «Динамо» и сборную СССР. Олимпийский чемпион 1956 г. и чемпион Европы 1960 г.,...
06 04 2026 8:54:53
Юмор в картинках – это великолепная возможность поднять себе настроение буквально за пару минут. Собственно, для этих целей мы и создавали рубрику...
05 04 2026 15:42:27
Данная история была рассказана Сергеем Витте. Нам она представляется очень интересной, и если вам небезразлична история, в особенности русская, то этот...
04 04 2026 7:46:50
Аркадий Кобяков – российский певец, поэт и композитор. Большая часть его репертуара посвящена «зоновской тематике», так как певец долгое время провел за...
03 04 2026 10:38:59
Интересные факты о 9 мая – это замечательная возможность узнать больше о великих победах. Именно в этот день в 1945 г. советской армии удалось одержать...
02 04 2026 0:30:25
Владимир Путин – президент Российской Федерации, граждане которой поддерживали его кандидатуру на высший государственный пост 4 раза. Ему и его комaнде,...
01 04 2026 23:57:55
Термины, которые должен знать каждый – это уникальная подборка важнейших определений, который действительно должен знать каждый. И даже при том, что...
31 03 2026 16:19:23
Интересные факты о Египте познакомят вас с историей и традициями этого древнего государства. Некогда Древний Египет представлял собой высокоразвитую...
30 03 2026 17:39:26
Интересные факты о Мексике позволят вам больше узнать историю этой страны и древних народов, которые раньше ее заселяли. Именно здесь некогда развивалась...
29 03 2026 23:10:49
Интересные факты о енотах – это замечательная возможность узнать больше о хищных млекопитающих. Эти животные имеют привлекательную внешность, вследствие...
28 03 2026 13:41:32
Интересные факты о Высоцком – это отличная возможность узнать больше о творчестве выдающегося советского артиста, поэта и исполнителя собственных песен. В...
27 03 2026 19:28:42
Фото Алексея Серебрякова пользуются большой популярностью. Это обусловлено не только великолепными профессиональными качествами актера, которые создали...
26 03 2026 17:14:54
Александр Иванович Куприн – известный русский писатель и переводчик. Он внес весомый вклад в фонд русской литературы. Его произведения отличались особой...
25 03 2026 11:58:32
Интересные факты о свиньях – это прекрасная возможность узнать больше об этих домашних животных. Как это ни удивительно, но свиньи являются очень умными и...
24 03 2026 13:39:50
Знаете ли вы, кто является самым большим человеком в мире? А как вы думаете, хорошо или плохо быть очень большим? Любителям всего самого-самого будет...
23 03 2026 5:34:32
Если вы интересуетесь интересными медицинскими фактами, тогда предлагаем вам небольшой обзор относительного того, что такое остеохондроз. Происходит это...
22 03 2026 5:27:59
Александр Аронович Печерский – русский офицер Рабоче-крестьянской Красной армии. Участник Великой Отечественной войны (1941-1945), организатор...
21 03 2026 11:17:54
Антонимы в английском языке – это то, что желательно, и даже нужно знать всем, кто изучает английский язык. Дело в том, что такие подборки упрощают...
20 03 2026 9:35:43
Примерно в 130 км к юго-западу от Лондона располагается уникальное мегалитическое (каменное) сооружение. Это Стоунхендж, который с 1986 года внесен в...
19 03 2026 22:43:51
Интересные факты об Омане – это прекрасная возможность узнать больше о Западной Азии. Страна, где преобладает тропический климат, располагается на...
18 03 2026 1:33:35
Зоряна Марченко – украинская актриса театра и кино. Наибольшую популярность ей принесли сериалы «Пока станица спит» и «Последний янычар». Ниже вы можете...
17 03 2026 6:37:26
Интересные факты о Черногории – это замечательная возможность узнать больше о Балканском полуострове. Здесь находится множество живописных мест. По этой...
16 03 2026 1:23:12
Интересные факты о Бородинской битве еще раз напомнят вам об одном из самых великих сражений в истории России. Она стала крупнейшим противостоянием во...
15 03 2026 11:59:16
Эрих Зелигманн Фромм – немецкий социолог, философ, психолог, психоаналитик, представитель Франкфуртской школы, один из родоначальников неофрейдизма и...
14 03 2026 16:23:48
В организме человека постоянно происходят различные процессы: кровообращение, пищеварение, дыхание и т.п. И если бы мы сознательно управляли ими, то ни на...
13 03 2026 8:47:23
Омар Хайям Нишапури – персидский философ, математик, астроном и поэт. Автор цикла философских рубаи. Хайям повлиял на развитие алгебры построением...
12 03 2026 1:14:50
Кондратий Федорович Рылеев – русский поэт, общественный деятель, декабрист, один из 5 приговоренных к cмepти предводителей Декабристского восстания 1825...
11 03 2026 18:36:44
Если вам нравятся исторические факты вообще, и история России в частности, то данный пост просто обязателен к прочтению. Здесь вы сможете ознакомиться с...
10 03 2026 9:16:54
Интересные факты о кроликах – это отличная возможность узнать больше о млекопитающих. Этих животных можно встретить как в дикой природе, так и в домашних...
09 03 2026 4:29:30
Интересные факты о Сологубе – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве русского писателя. Он считается одним из крупнейших представителей...
08 03 2026 16:38:19
Если вам нравятся анекдоты вообще и одесский юмор в частности, тогда данный пост непременно поднимет вам настроение. У читателя может возникнуть...
07 03 2026 2:34:46
Людвиг ван Бетховен является одним из самых знаменитых и талантливых композиторов в истории. Его вместе с Моцартом нередко называют величайшими...
06 03 2026 14:23:43
Дмитрий Иванович Менделеев – русский ученый, химик, физик, метролог, экономист, технолог, геолог, метеоролог, нефтяник, преподаватель, воздухоплаватель и...
05 03 2026 21:42:22
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
