Правило пяти секунд - Правда или миф > Интересные факты
Интересные факты    


Правило пяти секунд - Правда или миф

Правило пяти секунд - Правда или миф

Наверняка вы знаете, что такое правило пяти секунд. Если нет, то мы вам расскажем.

Давным-давно возникла своеобразная легенда, утверждающая, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей.

То есть, микробы, за те несколько секунд, что еда находилась на полу, не успевают ее «атаковать». Конечно, это утверждение актуально только в отношении твердых и сухих элементов еды: печенья, хлеба, фруктов и т.п.

Интересен факт, что во многих народах и на разных языках есть шутки и фразеологизмы на данную тему.

Разумеется, наука не могла оставить без внимания такой злободневный вопрос: вредно ли есть то, что было поднято с пола в течение 5 секунд, или нет.

Первое исследование Правила Пяти Секунд

В начале 2000-х годов исследования по данной теме проводила Джиллиан Кларк, во время пpaктики в Иллинойсском университете, под контролем Мередит Агли.

Опыт был проведен предельно просто.

В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки пола была нанесена культура кишечной палочки. После этого на пол роняли печенье и конфеты, которые затем исследовались при помощи микроскопа.

На всех пробах бактерии были обнаружены в значимых количествах спустя менее чем через несколько секунд. Таким образом, «правило пяти секунд» было научно опровергнуто.

Интересен факт, что Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.

Повторные исследования

В 2016 году специалисты из Университета штата Нью-Джерси провели новые исследования по вопросу правила пяти секунд. Результаты были опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.

В целом работа опровергает существование «правила пяти секунд», однако подчеркивается, что скорость перехода бактерий с покрытия пола на упавшую еду варьируется для различных видов еды и типов покрытия, и в ряде комбинаций употрeбление упавшей еды может считаться относительно безопасным.

Правило пяти секунд таки работает

В исследовании, опубликованном в 2017 году, профессор Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтон подтвердил обоснованность данного «правила».

Он заявил:

«Очевидно, что если на еде видна грязь, то её нельзя принимать в пищу. Но наука показывает, что если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал».

Конечно, каждый решает для себя, стоит ли есть то, что упало на пол, и было поднято в течение 5 секунд, или нет.


19 интересных фактов о Генри Форде

19 интересных фактов о Генри Форде Интересные факты о Генри Форде помогут вам узнать этого человека совершенно с другой стороны. Чтобы добиться признания и стать одним из самых успешных...

24 01 2026 18:10:48

Меценаты России – Интересные факты

Меценаты России – Интересные факты Если вы хотите знать, какими были самые известные меценаты России, тогда добро пожаловать. Мы уже рассказывали о том, кто такие меценаты вообще, и откуда...

23 01 2026 22:46:15

Краткая история СССР - от создания до развала

Краткая история СССР - от создания до развала Союз Советских Социалистических Республик (СССР) – это государство, существовавшее в период 1922-1991 гг. на территории Восточной Европы, Северной Азии,...

22 01 2026 2:32:33

16 интересных фактов о Майн Риде

16 интересных фактов о Майн Риде Интересные факты о Майн Риде – это прекрасная возможность узнать больше о творчестве британского писателя. Он получил всемирную популярность благодаря...

21 01 2026 0:29:15

Крокодил и коровы - Видео (20 млн. просмотров)

Если вы до сих пор не видели замечательного видеоролика про крокодила и коров – тогда добро пожаловать! Завидуем удовольствию, которое вы получите!...

20 01 2026 12:15:43

Распорядок работы мозга на протяжении дня

Распорядок работы мозга на протяжении дня Знаете ли вы, что мозг человека на протяжении дня имеет свои уникальные особенности в плане работоспособности? Конечно, у некоторых людей график работы...

19 01 2026 12:20:40

Дуэль Лермонтова с Мартыновым – Интересные факты

Дуэль Лермонтова с Мартыновым – Интересные факты Любимый всеми россиянами поэт Михаил Юрьевич Лермонтов был убит на дуэли. Его постигла та же трагическая судьба, что и его кумира - Пушкина. Мы уже...

18 01 2026 8:44:59

18 интересных фактов о Блаватской

18 интересных фактов о Блаватской Интересные факты о Блаватской – это отличная возможность узнать больше о воззрениях писательницы. Она является одной из самых загадочных личностей,...

17 01 2026 8:54:36

17 интересных фактов о Валентине Катаеве

17 интересных фактов о Валентине Катаеве Интересные факты о Катаеве – это отличная возможность узнать больше о творчестве советского писателя. Он достиг больших высот не только в литературе, но и...

16 01 2026 12:36:31

Разговорные слова синонимы

Разговорные слова синонимы Чтобы красиво говорить нужно знать разговорные слова синонимы. В противном случае ваша речь будет серой и унылой, несмотря на всю красоту русского языка....

15 01 2026 1:50:32

Апеллес и сапожник – Интересные факты

Апеллес и сапожник – Интересные факты Древнегреческий живописец Апеллес был другом Александра Великого. У этого необыкновенного художника был творческий принцип, который надолго вошел в века под поговоркой: «Ни дня без линии». Все свои работы Апеллес выставлял на публичное обозрение....

14 01 2026 11:47:51

Полина Сыркина - биография, семья, фото

Полина Сыркина - биография, семья, фото Полина Сыркина (Стрельникова) – популярная российская актриса. Наибольшую популярность она получила, снявшись в таких картинах, как «Любимые женщины...

13 01 2026 12:10:38

Эдита Пьеха - биография, личная жизнь, фото

Эдита Пьеха - биография, личная жизнь, фото Эдита Пьеха – советская и российская эстрадная певица, киноактриса. Она заслужила множество престижных наград и премий. В 1988 г. удостоилась звания...

12 01 2026 15:54:34

8 причин заниматься спортом

8 причин заниматься спортом Любите ли вы заниматься спортом? Если да, то вам наверняка известно, что спортивные рубрики газет, журналов, тематических сайтов и т.п. обязательно...

11 01 2026 22:15:33

Иван Тургенев - краткая биография и факты

Иван Тургенев - краткая биография и факты Иван Сергеевич Тургенев является известным русским писателем, поэтом, публицистом и переводчиком. Он создал собственную художественную систему, оказавшую...

10 01 2026 23:23:42

15 интересных фактов о Сургуте

15 интересных фактов о Сургуте Интересные факты о Сургуте – это замечательная возможность узнать больше о российских городах. Он находится в тройке богатейших городов Российской...

09 01 2026 0:42:17

Детские проблемы 1-10 лет. Шпаргалки для мамы

Детские проблемы 1-10 лет. Шпаргалки для мамы В каждом возрасте имеются свои проблемы. Учитывая же тот факт, что семья и дети – это самое важное для большинства людей, то детские проблемы 1-10 лет...

08 01 2026 14:12:11

26 интересных фактов о Конан Дойле

26 интересных фактов о Конан Дойле Интересные факты об Артуре Конане Дойле – это замечательная возможность узнать больше о творчестве британского писателя. Он написал множество...

07 01 2026 21:34:46

Фридрих Штапс и покушение на Наполеона

Фридрих Штапс и покушение на Наполеона Ни для кого не секрет, что история имеет много необъяснимых примеров «честного злодейства». Вполне возможно, что некоторые посчитают такое словосочетание...

06 01 2026 10:40:39

12 подвигов Геpaкла кратко (с картинками)

12 подвигов Геpaкла кратко (с картинками) Наверное, всем знакомы 12 подвигов Геpaкла, которые с большим интересом изучают в школах. О них нам известно из мифов Древней Греции. Геpaкл считается...

05 01 2026 11:25:31

Чему следует научить ребенка к 6 годам

Чему следует научить ребенка к 6 годам Каждый этап взросления ребенка сопровождается появлением новых навыков, знаний и умений. Предлагаем вашему вниманию карточки-напоминалки для родителей,...

04 01 2026 9:44:55

Кривой лес – Интересные факты

Кривой лес – Интересные факты Наверняка мало кто из читателей слышал о таком загадочном месте, как кривой лес. На первый взгляд может показаться, что это просто образное выражение....

03 01 2026 18:37:41

Фото Ирины Винер-Усмановой

Фото Ирины Винер-Усмановой Фото Ирины Винер – это то, что заставляет многих женщин в возрасте за 60 завистливо вздрагивать. Ведь каким образом этой удивительной женщине удается так...

02 01 2026 23:19:51

Касем Сулеймани - биография, убийство, факты

Касем Сулеймани - биография, убийство, факты Касем Сулеймани (Солеймани) (1957-2020) – иранский военный деятель, генерал-лейтенант и комaндующий спецподразделением «Аль-Кудс» в составе Корпуса...

01 01 2026 23:54:47

Страшные пытки средневековья

Страшные пытки средневековья О применении пыток известно с незапамятных времен. История сохранила много подробных описаний того, как осуществлялись экзекуции в прошедшие века. Самые...

31 12 2025 22:15:50

20 интересных фактов об Амстердаме

20 интересных фактов об Амстердаме Интересные факты об Амстердаме – это замечательная возможность узнать больше о Нидерландах. Амстердам является одним из самых посещаемых городов Европы....

30 12 2025 6:16:41

Сколько весит слон – Интересные факты

Интересовало ли вас когда-нибудь, сколько весит слон? Чтобы ответить на этот вопрос, важно учесть множество факторов. Необходимо помнить о том, что слоны...

29 12 2025 12:22:26

Cмepтоносный туалет - Нелепые cмepти

Cмepтоносный туалет - Нелепые cмepти Продолжая тему нелепых cмepтей, следует рассказать об опасности, которая подстерегает неосторожных хозяев туалетов. В Волгоградской области, в поселке...

28 12 2025 22:36:57

15 интересных фактов о стране Нигер

15 интересных фактов о стране Нигер Интересные факты о стране Нигер – это отличная возможность узнать больше о государствах Западной Африки. Положением на сегодня Нигер относится к числу...

27 12 2025 23:59:38

Что такое МЕМ – Интересные факты

Что такое МЕМ – Интересные факты Любому пользователю интернета приходилось не раз слышать слово «мем». Причем оно часто звучит и в средствах массовой информации. Однако если спросить хотя...

26 12 2025 10:46:41

Идеи Чучхе – Интересные факты

Идеи Чучхе – Интересные факты В свете событий 2017 года, после серьезного обострения отношений между Северной Кореей и США, все больше людей стали интересоваться тем, что значит...

25 12 2025 16:23:36

15 интересных фактов о Евровидении

15 интересных фактов о Евровидении Интересные факты о Евровидении – это отличная возможность узнать больше о международных фестивалях. В нем принимают участие певцы и певицы из разных стран...

24 12 2025 5:22:45

Ты втираешь мне какую-то дичь (полная версия)

Наверняка многим знакома мем-фраза «Ты втираешь мне какую-то дичь». Если вам интересно, откуда она пошла, рекомендуем посмотреть двухминутное видео....

23 12 2025 8:20:12

Мария Порошина - биография, факты, фото

Мария Порошина - биография, факты, фото Мария Михайловна Порошина – российская актриса театра и кино. За годы своей биографии она снялась во многих рейтинговых картинах, среди которых...

22 12 2025 22:42:17

Интересные факты о морях и океанах

Интересные факты о морях и океанах Каждый школьник знает, что ни один живой организм не может обойтись без воды. Планета Земля на 70% покрыта водой, и именно поэтому ее природа столь...

21 12 2025 14:35:41

Демотиваторы (21 фото)

Демотиваторы (21 фото) Вы любите демотиваторы? Перед вами отличная подборка из 21 фото. Мы заботимся о том, чтобы вы могли смотреть только самые свежие и смешные демотиваторы....

20 12 2025 18:20:51

Основы английского в таблицах

Основы английского в таблицах Основы английского языка – это то, без чего нельзя сказать, что вы владеете английским даже на элементарном уровне. Бессмысленное запоминание английских...

19 12 2025 2:13:10

Самые интересные факты обо всем

Самые интересные факты обо всем В этой статье представлено ассорти из самых интересных фактов, о которых вы, наверняка, не знали раньше. Однако тут могут быть и знакомые вам факты. Но,...

18 12 2025 2:53:52

15 интересных фактов о Дублине

15 интересных фактов о Дублине Интересные факты о Дублине – это замечательная возможность узнать больше о столицах Европы. За последние десятилетия уровень жизни в городе значительно...

17 12 2025 9:14:22

17 интересных фактов о Багамах

17 интересных фактов о Багамах Интересные факты о Багамах – это отличная возможность узнать больше об островных государствах. У многих эта страна прежде всего ассоциируется с...

16 12 2025 5:18:53

Вахтанг Беридзе - биография, личная жизнь, фото

Вахтанг Беридзе - биография, личная жизнь, фото Вахтанг Беридзе – российский теле-радиоведущий, актёр театра и кино, шоумен, продюсер. Ниже вы можете ознакомиться с особенностями биографии Беридзе и...

15 12 2025 10:12:22

25 интересных фактов об Индии

25 интересных фактов об Индии Интересные факты об Индии – это замечательная возможность узнать больше об одной из самых густонаселенных стран мира. Индия занимает вторую позицию после...

14 12 2025 4:40:26

18 интересных фактов о кpaбах

18 интересных фактов о кpaбах Интересные факты о кpaбах – это отличная возможность узнать больше о paкообразных. Кpaбы активно вылавливаются и употрeбляются в пищу во всем мире. Они...

13 12 2025 16:14:50

Как научиться различать восточные языки за одну минуту

Как научиться различать восточные языки за одну минуту Как вы думаете, могут ли знания быть лишними? Это вопрос не праздный, так как после прочтения названия данного поста вы можете подумать: «А зачем мне...

12 12 2025 19:37:14

17 интересных фактов о Борисе Заходере

17 интересных фактов о Борисе Заходере Интересные факты о Борисе Заходере – это прекрасная возможность узнать о творчестве детского писателя. На его произведениях выросло не одно поколение. За...

11 12 2025 22:14:58

Роберт Дayни-младший – биография и фото

Роберт Дayни-младший – биография и фото Роберт Дayни-младший – американский актер, продюсер и музыкант. Наибольшую популярность ему принесли роли в фильмах «Железный человек», «Мстители», и...

10 12 2025 22:29:10

Интересные факты о Германии

Интересные факты о Германии Ни для кого не секрет, что Германия является одной из самых развитых стран мира. Немцы известны своей дисциплиной, трудолюбием и педантичностью....

09 12 2025 18:10:13

23 интересных фактов о Ливии

23 интересных фактов о Ливии Интересные факты о Ливии – это отличная возможность узнать больше о Северной Африке. Не так давно здесь наблюдался экономический подъем, однако...

08 12 2025 18:52:51

24 интересных факта о Филиппинах

24 интересных факта о Филиппинах Интересные факты о Филиппинах – это прекрасная возможность узнать больше о Юго-Восточной Азии. Данное островное государство находится на западе Тихого...

07 12 2025 17:48:39

Мария Медичи - биография, личная жизнь, фото

Мария Медичи - биография, личная жизнь, фото Мария Медичи – королева Франции, вторая жена Генриха 4 Бурбона и мать Людовика 13. В период своего расцвета эта выдающаяся женщина оказывала влияние на...

06 12 2025 0:52:38

Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::