25 интересных фактов о грецком орехе
Из всех орехов грецкий по праву считаются одними из наиболее полезных. Они настолько питательны, что небольшого их количества достаточно, чтобы обеспечить всей необходимой энергией взрослого человека! Хотя, конечно, “ореховая диета” в любом случае навредила бы организму. Но этот вкуснейший продукт по праву является одним из самых распространённых в кулинарии ингредиентов.
Факты о грецком орехе
- К Греции знакомый нам всем грецкий орех не имеет прямого отношения. Его родина – Малая и Средняя Азия, а как появилось его современное название, никто точно не знает.
- С точки зрения ботаники грецкий орех — вовсе не орех, а плод-костянка.
- В Древней Греции эти плоды называли «желудями богов». Такое название они получили из-за своих целебных свойств.
- Их называют ещё «праздником для мозга» и «пищей для ума», да и форма ядра грецкого ореха напоминает человеческий мозг. Поэтому в античности считалось, что их употрeбление в пищу помогает развить интеллект.
- В Древнем Вавилоне грецкие орехи считались пищей для знати, а вот простолюдинам их есть воспрещалось, чтобы они вдруг не поумнели.
- Художники эпохи Ренессанса использовали масло грецкого ореха в качестве основы для создания масляных красок. В одной из рукописей Леонардо да Винчи приводятся рецептуры таких красок, которые мастер готовил собственноручно (интересные факты о Леонардо да Винчи).
- Первые орехи на Русь привозили монахи из Византии еще в XII-XIII веках. Так как приезжали они из Греции, то за ними так и закрепилась название грецких. По крайней мере, так гласит одна из теорий о происхождении этого названия.
- Древесина грецкого ореха относится к ценным породам. Но рубят эти деревья исключительно редко, потому что их плоды гораздо ценнее, чем сама древесина (интересные факты о деревьях).
- Благодаря высокому содержанию магния грецкие орехи обладают успокаивающим и легким снотворным действием.
- В ядрах грецкого ореха есть все вещества, необходимые для жизни человека: 30-80% жира, 10-25% белка и 5-20% углеводов.
- Белок, содержащийся в них, равноценен белку молока и мяса, но усваивается гораздо легче благодаря высокому содержанию лизина.
- Незрелые плоды грецкого ореха используют для приготовления витаминных концентратов, а в домашних условиях из них варят вкусное и полезное варенье.
- Максимальная польза от ореха будет получена лишь при продолжительном тщательном разжевывании. Только из полностью растертого орехового ядра организм сможет получить все полезные вещества.
- На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков (интересные факты о Северном Кавказе).
- Всего 400 граммов грецких орехов полностью удовлетворят суточную потребность в еде для среднестатистического взрослого человека. Но вообще больше 100 граммов в день есть нежелательно.
- Жители Средней Азии уверены, что дерево грецкого ореха никогда не цветёт. Даже есть поговорка на этот счёт: «Умрёт тот, кто увидит цветок ореха». На самом деле, конечно, это дерево цветёт, как и любые другие.
- Из пережжённой скорлупы грецких орехов готовят высококачественный активированный уголь. Хотя чаще его делают из кокосовой скорлупы (интересные факты о кокосах).
- Урожай грецкого ореха с одного взрослого и здорового дерева может достигать 250-300 кг ежегодно.
- Всего в природе существует 21 различный вид грецкого ореха. Но широко распространён лишь один из них, и именно его мы все время от времени едим.
- Когда ядро находится в стадии молочно-восковой спелости, в одном орехе весом около 15 граммов содержится почти 100 миллиграммов витамина С, что составляет двойную суточную норму для взрослого человека. Но по мере созревания содержание этого витамина в нём понижается.
- Грецкие орешки — это лучшие друзья спортсменов. В них содержится аминокислота аргинин, которая вызывает расширение кровеносных сосудов, улучшая таким образом приток крови к мышцам.
- Полезны они и для щитовидной железы. За счет высокого содержания йода регулярное употрeбление этих орешков станет отличной профилактикой различных болезней.
- В 2013 году были опубликованы результаты исследований, проведенных учеными НАН Киргизии совместно с генетиками из Калифорнийской академии наук в Сан-Франциско. Изучение генома орехов позволило установить, что эти деревья растут на склонах Ферганской долины не менее 47 миллионов лет. Этот район центрального Тянь-Шаня считается родиной ореховых деревьев.
- На юге Киргизии сохранился самый большой на планете горный реликтовый лес 30-метровых ореховых деревьев. Они растут на склонах Ферганского хребта, взбираясь на высоту до 2000 метров, и соседствуют с миндальными и грушевыми деревьями, алычой, вишней, зарослями фисташки. Лес простирается на 130 тысяч гектаров, грецкие орехи занимают в нем более 40 тысяч гектар (интересные факты о Киргизии).
- Покупать уже очищенные грецкие орехи нежелательно. После вскрытия скорлупы они за короткое время теряют значительную долю своих полезных свойств.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Праге....
02 06 2025 20:33:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Тунисе, одном из самых популярных у туристов направлений....
01 06 2025 23:55:37
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Николая Некрасова....
31 05 2025 3:37:59
Самые невероятные и малоизвестные факты о Сьерра-Леоне, бедной африканской стране....
30 05 2025 17:11:54
Удивительные и любопытные факты из жизни Владимира Одоевского....
29 05 2025 1:22:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Михаила Ломоносова....
28 05 2025 7:11:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре Македонском....
27 05 2025 23:22:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Калуга....
26 05 2025 3:59:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шимпанзе...
25 05 2025 6:25:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о броненосцах....
24 05 2025 4:10:51
Самые невероятные и малоизвестные факты о ванили, одной из самых ароматных специй мира....
23 05 2025 2:35:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Сибири....
22 05 2025 0:23:37
Удивительные и просто любопытные факты о Польше, популярной как среди туристов, так и среди иммигрантов восточноевропейской стране....
21 05 2025 0:11:54
Удивительные и просто любопытные факты об орлах, стремительных и бесстрашных пернатых хищниках....
20 05 2025 23:58:57
Самые малоизвестные и необычные факты о русском поэте-символисте Константине Бальмонте....
19 05 2025 16:55:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о коже человека....
18 05 2025 2:11:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Викторе Гюго....
17 05 2025 5:31:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кофе, самом популярном напитке в мире....
16 05 2025 12:27:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Архангельск....
15 05 2025 2:19:15
Невероятные и удивительные факты о латиноамериканской стране Панама....
14 05 2025 17:37:14
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта, певца и музыканта Владимира Высоцкого....
13 05 2025 22:21:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Мамина-Сибиряка....
12 05 2025 8:15:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об органах чувств....
11 05 2025 1:54:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Чарльза Дарвина....
10 05 2025 16:11:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сыре....
09 05 2025 5:34:37
Удивительные и любопытные факты о кpaбах, которых на Земле насчитывается много тысяч видов....
08 05 2025 6:57:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни Рене Декарта....
07 05 2025 3:23:35
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни поэта Иосифа Бродского....
06 05 2025 15:23:31
Самые невероятные и малоизвестные факты из биографии Льва Толстого, одного из величайших писателей в истории литературы....
05 05 2025 8:30:48
Поразительные и неизвестные факты из жизни и творческой биографии поэта Владимира Маяковского....
04 05 2025 9:54:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Красной площади....
03 05 2025 1:24:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кораллах и коралловых рифах....
02 05 2025 23:50:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о языках мира....
01 05 2025 19:18:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Нижний Тагил....
30 04 2025 22:56:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о бананах....
29 04 2025 20:59:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Андрея Белого....
28 04 2025 7:31:41
Удивительные и просто любопытные факты о Великобритании, которую также называют Соединённым Королевством....
27 04 2025 14:26:18
Удивительные и просто любопытные факты о Папуа - Новой Гвинее, одной из самых малоизученных и таинственных стран на планете....
26 04 2025 5:52:47
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о макаронах, пасте и спагетти....
25 04 2025 15:15:47
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Ивана Никитина....
24 04 2025 14:36:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об утках-мaндаринках...
23 04 2025 7:36:47
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о плесени....
22 04 2025 11:17:16
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о песце, или полярной лисице....
21 04 2025 8:28:41
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Александра Блока....
20 04 2025 17:27:38
Самые невероятные и малоизвестные факты о Титане, спутнике Сатурна....
19 04 2025 15:10:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о продуктах питания....
18 04 2025 17:17:37
Удивительные и просто любопытные факты о соколах, обладателях едва ли не самого острого зрения на Земле....
17 04 2025 12:35:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о землянике....
16 04 2025 19:14:15
Самые невероятные и малоизвестные факты о Латвии, интересной и красивой стране....
15 04 2025 18:43:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о часах....
14 04 2025 9:31:36
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
