25 интересных фактов о грецком орехе
Из всех орехов грецкий по праву считаются одними из наиболее полезных. Они настолько питательны, что небольшого их количества достаточно, чтобы обеспечить всей необходимой энергией взрослого человека! Хотя, конечно, “ореховая диета” в любом случае навредила бы организму. Но этот вкуснейший продукт по праву является одним из самых распространённых в кулинарии ингредиентов.
Факты о грецком орехе
- К Греции знакомый нам всем грецкий орех не имеет прямого отношения. Его родина – Малая и Средняя Азия, а как появилось его современное название, никто точно не знает.
- С точки зрения ботаники грецкий орех — вовсе не орех, а плод-костянка.
- В Древней Греции эти плоды называли «желудями богов». Такое название они получили из-за своих целебных свойств.
- Их называют ещё «праздником для мозга» и «пищей для ума», да и форма ядра грецкого ореха напоминает человеческий мозг. Поэтому в античности считалось, что их употрeбление в пищу помогает развить интеллект.
- В Древнем Вавилоне грецкие орехи считались пищей для знати, а вот простолюдинам их есть воспрещалось, чтобы они вдруг не поумнели.
- Художники эпохи Ренессанса использовали масло грецкого ореха в качестве основы для создания масляных красок. В одной из рукописей Леонардо да Винчи приводятся рецептуры таких красок, которые мастер готовил собственноручно (интересные факты о Леонардо да Винчи).
- Первые орехи на Русь привозили монахи из Византии еще в XII-XIII веках. Так как приезжали они из Греции, то за ними так и закрепилась название грецких. По крайней мере, так гласит одна из теорий о происхождении этого названия.
- Древесина грецкого ореха относится к ценным породам. Но рубят эти деревья исключительно редко, потому что их плоды гораздо ценнее, чем сама древесина (интересные факты о деревьях).
- Благодаря высокому содержанию магния грецкие орехи обладают успокаивающим и легким снотворным действием.
- В ядрах грецкого ореха есть все вещества, необходимые для жизни человека: 30-80% жира, 10-25% белка и 5-20% углеводов.
- Белок, содержащийся в них, равноценен белку молока и мяса, но усваивается гораздо легче благодаря высокому содержанию лизина.
- Незрелые плоды грецкого ореха используют для приготовления витаминных концентратов, а в домашних условиях из них варят вкусное и полезное варенье.
- Максимальная польза от ореха будет получена лишь при продолжительном тщательном разжевывании. Только из полностью растертого орехового ядра организм сможет получить все полезные вещества.
- На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков (интересные факты о Северном Кавказе).
- Всего 400 граммов грецких орехов полностью удовлетворят суточную потребность в еде для среднестатистического взрослого человека. Но вообще больше 100 граммов в день есть нежелательно.
- Жители Средней Азии уверены, что дерево грецкого ореха никогда не цветёт. Даже есть поговорка на этот счёт: «Умрёт тот, кто увидит цветок ореха». На самом деле, конечно, это дерево цветёт, как и любые другие.
- Из пережжённой скорлупы грецких орехов готовят высококачественный активированный уголь. Хотя чаще его делают из кокосовой скорлупы (интересные факты о кокосах).
- Урожай грецкого ореха с одного взрослого и здорового дерева может достигать 250-300 кг ежегодно.
- Всего в природе существует 21 различный вид грецкого ореха. Но широко распространён лишь один из них, и именно его мы все время от времени едим.
- Когда ядро находится в стадии молочно-восковой спелости, в одном орехе весом около 15 граммов содержится почти 100 миллиграммов витамина С, что составляет двойную суточную норму для взрослого человека. Но по мере созревания содержание этого витамина в нём понижается.
- Грецкие орешки — это лучшие друзья спортсменов. В них содержится аминокислота аргинин, которая вызывает расширение кровеносных сосудов, улучшая таким образом приток крови к мышцам.
- Полезны они и для щитовидной железы. За счет высокого содержания йода регулярное употрeбление этих орешков станет отличной профилактикой различных болезней.
- В 2013 году были опубликованы результаты исследований, проведенных учеными НАН Киргизии совместно с генетиками из Калифорнийской академии наук в Сан-Франциско. Изучение генома орехов позволило установить, что эти деревья растут на склонах Ферганской долины не менее 47 миллионов лет. Этот район центрального Тянь-Шаня считается родиной ореховых деревьев.
- На юге Киргизии сохранился самый большой на планете горный реликтовый лес 30-метровых ореховых деревьев. Они растут на склонах Ферганского хребта, взбираясь на высоту до 2000 метров, и соседствуют с миндальными и грушевыми деревьями, алычой, вишней, зарослями фисташки. Лес простирается на 130 тысяч гектаров, грецкие орехи занимают в нем более 40 тысяч гектар (интересные факты о Киргизии).
- Покупать уже очищенные грецкие орехи нежелательно. После вскрытия скорлупы они за короткое время теряют значительную долю своих полезных свойств.
Самые невероятные и любопытные факты об Ирландии и ирландцах....
02 04 2025 21:18:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Золотой Орде. История, предпосылки, расцвет и распад империи....
01 04 2025 13:29:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о фламинго, розовых и не только....
31 03 2025 20:20:44
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Владимира Маяковского....
30 03 2025 2:58:32
Удивительные и любопытные факты о креветках, поразительно живучих созданиях, способных приспособиться к самым разным условиям....
29 03 2025 4:46:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о бананах....
28 03 2025 7:18:34
Удивительные и просто любопытные факты о Габоне, одной из самых богатых стран Африки....
27 03 2025 12:27:53
Самые невероятные и малоизвестные факты о Латвии, интересной и красивой стране....
26 03 2025 0:33:56
Самые необычные и малоизвестные факты о тёплом Адриатическом море....
25 03 2025 22:48:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Чарльза Дарвина....
24 03 2025 2:11:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об арбузах....
23 03 2025 2:14:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Павла Третьякова....
22 03 2025 14:18:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кутузове....
21 03 2025 22:48:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о человеческом теле, сложном и многофункциональном организме....
20 03 2025 21:14:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Михаила Ломоносова....
19 03 2025 22:34:12
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни поэтессы Марины Цветаевой....
18 03 2025 21:18:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Рембрандта....
17 03 2025 4:16:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о красном волке....
16 03 2025 7:23:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Тайване, частично признанно государстве в Восточной Азии....
15 03 2025 16:50:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о paках....
14 03 2025 17:40:53
Самые необычные и невероятные факты о разных металлах....
13 03 2025 4:24:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про Международный женский день....
12 03 2025 7:45:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Мамина-Сибиряка....
11 03 2025 15:11:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Волгограде....
10 03 2025 18:11:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о бобрах, животных-строителях....
09 03 2025 4:10:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Ставрополь....
08 03 2025 15:30:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Фёдора Ушакова....
07 03 2025 16:20:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о енотах....
06 03 2025 12:13:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про Рождество....
05 03 2025 9:14:50
Самые удивительные и малоизвестные факты о Лесото, одном из наименее изученных государств Африки. Тут даже снег идёт!...
04 03 2025 5:59:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Братск....
03 03 2025 20:55:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Венеции, городе на воде....
02 03 2025 21:16:26
Удивительные и просто любопытные факты о Норвегии, стране фьордов, суровых викингов и высокой социальной защищённости....
01 03 2025 8:32:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шмелях....
28 02 2025 16:13:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Вальтере Скотте....
27 02 2025 5:49:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Республике Бурятия....
26 02 2025 18:46:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Юрии Долгоруком....
25 02 2025 14:31:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Петергофе, его дворцах и фонтанах....
24 02 2025 0:34:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об осени....
23 02 2025 23:56:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об айсбергах....
22 02 2025 6:27:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Леонардо да Винчи....
21 02 2025 3:29:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о крыжовнике....
20 02 2025 17:40:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Брянске и Брянской области....
19 02 2025 5:35:46
Самые малоизвестные и любопытные факты из жизни поэта и переводчика Николая Гнедича....
18 02 2025 16:24:50
Удивительные и просто любопытные факты о Зимбабве, стране с некогда самым высоким уровнем инфляции в мире....
17 02 2025 22:37:42
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта, певца и музыканта Владимира Высоцкого....
16 02 2025 1:38:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Филиппинском море....
15 02 2025 22:12:58
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни поэта Афанасия Фета....
14 02 2025 1:43:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о миражах....
13 02 2025 8:45:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о зебрах....
12 02 2025 23:14:24
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
