25 интересных фактов о грецком орехе
Из всех орехов грецкий по праву считаются одними из наиболее полезных. Они настолько питательны, что небольшого их количества достаточно, чтобы обеспечить всей необходимой энергией взрослого человека! Хотя, конечно, “ореховая диета” в любом случае навредила бы организму. Но этот вкуснейший продукт по праву является одним из самых распространённых в кулинарии ингредиентов.
Факты о грецком орехе
- К Греции знакомый нам всем грецкий орех не имеет прямого отношения. Его родина – Малая и Средняя Азия, а как появилось его современное название, никто точно не знает.
- С точки зрения ботаники грецкий орех — вовсе не орех, а плод-костянка.
- В Древней Греции эти плоды называли «желудями богов». Такое название они получили из-за своих целебных свойств.
- Их называют ещё «праздником для мозга» и «пищей для ума», да и форма ядра грецкого ореха напоминает человеческий мозг. Поэтому в античности считалось, что их употрeбление в пищу помогает развить интеллект.
- В Древнем Вавилоне грецкие орехи считались пищей для знати, а вот простолюдинам их есть воспрещалось, чтобы они вдруг не поумнели.
- Художники эпохи Ренессанса использовали масло грецкого ореха в качестве основы для создания масляных красок. В одной из рукописей Леонардо да Винчи приводятся рецептуры таких красок, которые мастер готовил собственноручно (интересные факты о Леонардо да Винчи).
- Первые орехи на Русь привозили монахи из Византии еще в XII-XIII веках. Так как приезжали они из Греции, то за ними так и закрепилась название грецких. По крайней мере, так гласит одна из теорий о происхождении этого названия.
- Древесина грецкого ореха относится к ценным породам. Но рубят эти деревья исключительно редко, потому что их плоды гораздо ценнее, чем сама древесина (интересные факты о деревьях).
- Благодаря высокому содержанию магния грецкие орехи обладают успокаивающим и легким снотворным действием.
- В ядрах грецкого ореха есть все вещества, необходимые для жизни человека: 30-80% жира, 10-25% белка и 5-20% углеводов.
- Белок, содержащийся в них, равноценен белку молока и мяса, но усваивается гораздо легче благодаря высокому содержанию лизина.
- Незрелые плоды грецкого ореха используют для приготовления витаминных концентратов, а в домашних условиях из них варят вкусное и полезное варенье.
- Максимальная польза от ореха будет получена лишь при продолжительном тщательном разжевывании. Только из полностью растертого орехового ядра организм сможет получить все полезные вещества.
- На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков (интересные факты о Северном Кавказе).
- Всего 400 граммов грецких орехов полностью удовлетворят суточную потребность в еде для среднестатистического взрослого человека. Но вообще больше 100 граммов в день есть нежелательно.
- Жители Средней Азии уверены, что дерево грецкого ореха никогда не цветёт. Даже есть поговорка на этот счёт: «Умрёт тот, кто увидит цветок ореха». На самом деле, конечно, это дерево цветёт, как и любые другие.
- Из пережжённой скорлупы грецких орехов готовят высококачественный активированный уголь. Хотя чаще его делают из кокосовой скорлупы (интересные факты о кокосах).
- Урожай грецкого ореха с одного взрослого и здорового дерева может достигать 250-300 кг ежегодно.
- Всего в природе существует 21 различный вид грецкого ореха. Но широко распространён лишь один из них, и именно его мы все время от времени едим.
- Когда ядро находится в стадии молочно-восковой спелости, в одном орехе весом около 15 граммов содержится почти 100 миллиграммов витамина С, что составляет двойную суточную норму для взрослого человека. Но по мере созревания содержание этого витамина в нём понижается.
- Грецкие орешки — это лучшие друзья спортсменов. В них содержится аминокислота аргинин, которая вызывает расширение кровеносных сосудов, улучшая таким образом приток крови к мышцам.
- Полезны они и для щитовидной железы. За счет высокого содержания йода регулярное употрeбление этих орешков станет отличной профилактикой различных болезней.
- В 2013 году были опубликованы результаты исследований, проведенных учеными НАН Киргизии совместно с генетиками из Калифорнийской академии наук в Сан-Франциско. Изучение генома орехов позволило установить, что эти деревья растут на склонах Ферганской долины не менее 47 миллионов лет. Этот район центрального Тянь-Шаня считается родиной ореховых деревьев.
- На юге Киргизии сохранился самый большой на планете горный реликтовый лес 30-метровых ореховых деревьев. Они растут на склонах Ферганского хребта, взбираясь на высоту до 2000 метров, и соседствуют с миндальными и грушевыми деревьями, алычой, вишней, зарослями фисташки. Лес простирается на 130 тысяч гектаров, грецкие орехи занимают в нем более 40 тысяч гектар (интересные факты о Киргизии).
- Покупать уже очищенные грецкие орехи нежелательно. После вскрытия скорлупы они за короткое время теряют значительную долю своих полезных свойств.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о скатах....
26 07 2025 20:28:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Братск....
25 07 2025 19:24:21
Самые невероятные и малоизвестные факты о странах Латинской Америки....
24 07 2025 5:59:59
Самые необычные и малоизвестные факты о Республике Калмыкия....
23 07 2025 8:56:51
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Николая Гумилева....
22 07 2025 17:53:48
Удивительные и любопытные факты из жизни учёного Никола Тесла....
21 07 2025 2:49:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о драгоценных камнях и минералах....
20 07 2025 6:26:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про Рождество....
19 07 2025 2:13:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серии мотоциклов Honda Gold Wing....
18 07 2025 8:47:17
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о свиньях....
17 07 2025 0:50:21
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни Александра Солженицына, одного из самых известных и противоречивых писателей современности....
16 07 2025 22:29:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кукурузе....
15 07 2025 3:40:26
Самые удивительные и любопытные факты об Италии, солнечной родине вкусного вина, сочных оливок и зажигательных танцев....
14 07 2025 19:38:47
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о слезах....
13 07 2025 20:55:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Западной Европе....
12 07 2025 4:15:57
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Владимира Набокова....
11 07 2025 20:44:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о плесени....
10 07 2025 3:50:52
Удивительные и любопытные факты о писателе Василе Быкове....
09 07 2025 6:17:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Луи де Фюнеса....
08 07 2025 6:12:44
Самые необычные и малоизвестные факты о Хабаровске, одном из самых восточных городов России....
07 07 2025 23:30:36
Топ самых необычных и малоизвестных фактов об Албании, маленькой балканской стране с непростой историей....
06 07 2025 10:48:23
Самые невероятные и малоизвестные факты о совах, действительно удивительных птицах....
05 07 2025 17:45:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про сахар....
04 07 2025 9:10:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о буйволах....
03 07 2025 17:23:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о гвоздике, ярком и красивом цветке....
02 07 2025 5:23:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Успенском соборе в Москве....
01 07 2025 0:33:20
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни поэта Иосифа Бродского....
30 06 2025 13:50:21
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Александра Грибоедова....
29 06 2025 16:59:11
Удивительные и любопытные факты о могучей реке Обь, на берегах которой проживает множество разных народов....
28 06 2025 18:30:48
Самые необычные и малоизвестные факты об Охотском море....
27 06 2025 15:44:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о романе Льва Толстого "Война и мир"....
26 06 2025 23:53:27
Самые невероятные и любопытные факты о холодном Карском море....
25 06 2025 18:11:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об апельсинах....
24 06 2025 5:24:54
Самые невероятные и малоизвестные факты о Великой китайской стене, самом огромном творении человеческих рук....
23 06 2025 12:11:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о пчёлах....
22 06 2025 12:39:47
Удивительные и просто любопытные факты об Омане, колоритной и очень богатой арабской стране....
21 06 2025 22:14:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морском леопарде....
20 06 2025 22:20:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии композитора М. И. Глинки....
19 06 2025 23:36:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о человеческом теле, сложном и многофункциональном организме....
18 06 2025 21:53:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Сургут....
17 06 2025 3:23:30
Самые удивительные и невероятные факты о вольных обитателях леса....
16 06 2025 19:33:23
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Эрнеста Хемингуэя....
15 06 2025 12:42:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Галилея....
14 06 2025 1:16:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о водопаде Виктория....
13 06 2025 14:33:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серии игр Far Cry....
12 06 2025 4:14:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Бориса Константиновича Зайцева....
11 06 2025 1:36:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о гречихе и гречке....
10 06 2025 18:19:10
Самые невероятные факты о бразильском городе Сан-Паулу....
09 06 2025 17:30:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Древней Спарте и спартанцах, самых непобедимых и отважных воинах своей эпохи....
08 06 2025 21:23:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о крыжовнике....
07 06 2025 11:42:50
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
