25 интересных фактов о грецком орехе
Из всех орехов грецкий по праву считаются одними из наиболее полезных. Они настолько питательны, что небольшого их количества достаточно, чтобы обеспечить всей необходимой энергией взрослого человека! Хотя, конечно, “ореховая диета” в любом случае навредила бы организму. Но этот вкуснейший продукт по праву является одним из самых распространённых в кулинарии ингредиентов.
Факты о грецком орехе
- К Греции знакомый нам всем грецкий орех не имеет прямого отношения. Его родина – Малая и Средняя Азия, а как появилось его современное название, никто точно не знает.
- С точки зрения ботаники грецкий орех — вовсе не орех, а плод-костянка.
- В Древней Греции эти плоды называли «желудями богов». Такое название они получили из-за своих целебных свойств.
- Их называют ещё «праздником для мозга» и «пищей для ума», да и форма ядра грецкого ореха напоминает человеческий мозг. Поэтому в античности считалось, что их употрeбление в пищу помогает развить интеллект.
- В Древнем Вавилоне грецкие орехи считались пищей для знати, а вот простолюдинам их есть воспрещалось, чтобы они вдруг не поумнели.
- Художники эпохи Ренессанса использовали масло грецкого ореха в качестве основы для создания масляных красок. В одной из рукописей Леонардо да Винчи приводятся рецептуры таких красок, которые мастер готовил собственноручно (интересные факты о Леонардо да Винчи).
- Первые орехи на Русь привозили монахи из Византии еще в XII-XIII веках. Так как приезжали они из Греции, то за ними так и закрепилась название грецких. По крайней мере, так гласит одна из теорий о происхождении этого названия.
- Древесина грецкого ореха относится к ценным породам. Но рубят эти деревья исключительно редко, потому что их плоды гораздо ценнее, чем сама древесина (интересные факты о деревьях).
- Благодаря высокому содержанию магния грецкие орехи обладают успокаивающим и легким снотворным действием.
- В ядрах грецкого ореха есть все вещества, необходимые для жизни человека: 30-80% жира, 10-25% белка и 5-20% углеводов.
- Белок, содержащийся в них, равноценен белку молока и мяса, но усваивается гораздо легче благодаря высокому содержанию лизина.
- Незрелые плоды грецкого ореха используют для приготовления витаминных концентратов, а в домашних условиях из них варят вкусное и полезное варенье.
- Максимальная польза от ореха будет получена лишь при продолжительном тщательном разжевывании. Только из полностью растертого орехового ядра организм сможет получить все полезные вещества.
- На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков (интересные факты о Северном Кавказе).
- Всего 400 граммов грецких орехов полностью удовлетворят суточную потребность в еде для среднестатистического взрослого человека. Но вообще больше 100 граммов в день есть нежелательно.
- Жители Средней Азии уверены, что дерево грецкого ореха никогда не цветёт. Даже есть поговорка на этот счёт: «Умрёт тот, кто увидит цветок ореха». На самом деле, конечно, это дерево цветёт, как и любые другие.
- Из пережжённой скорлупы грецких орехов готовят высококачественный активированный уголь. Хотя чаще его делают из кокосовой скорлупы (интересные факты о кокосах).
- Урожай грецкого ореха с одного взрослого и здорового дерева может достигать 250-300 кг ежегодно.
- Всего в природе существует 21 различный вид грецкого ореха. Но широко распространён лишь один из них, и именно его мы все время от времени едим.
- Когда ядро находится в стадии молочно-восковой спелости, в одном орехе весом около 15 граммов содержится почти 100 миллиграммов витамина С, что составляет двойную суточную норму для взрослого человека. Но по мере созревания содержание этого витамина в нём понижается.
- Грецкие орешки — это лучшие друзья спортсменов. В них содержится аминокислота аргинин, которая вызывает расширение кровеносных сосудов, улучшая таким образом приток крови к мышцам.
- Полезны они и для щитовидной железы. За счет высокого содержания йода регулярное употрeбление этих орешков станет отличной профилактикой различных болезней.
- В 2013 году были опубликованы результаты исследований, проведенных учеными НАН Киргизии совместно с генетиками из Калифорнийской академии наук в Сан-Франциско. Изучение генома орехов позволило установить, что эти деревья растут на склонах Ферганской долины не менее 47 миллионов лет. Этот район центрального Тянь-Шаня считается родиной ореховых деревьев.
- На юге Киргизии сохранился самый большой на планете горный реликтовый лес 30-метровых ореховых деревьев. Они растут на склонах Ферганского хребта, взбираясь на высоту до 2000 метров, и соседствуют с миндальными и грушевыми деревьями, алычой, вишней, зарослями фисташки. Лес простирается на 130 тысяч гектаров, грецкие орехи занимают в нем более 40 тысяч гектар (интересные факты о Киргизии).
- Покупать уже очищенные грецкие орехи нежелательно. После вскрытия скорлупы они за короткое время теряют значительную долю своих полезных свойств.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о макаронах, пасте и спагетти....
09 09 2025 13:47:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о грецком орехе и его полезных свойствах....
08 09 2025 22:38:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морском леопарде....
07 09 2025 0:29:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о капусте....
06 09 2025 5:35:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Аполлона Григорьева....
05 09 2025 16:42:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мировой промышленности....
04 09 2025 10:14:15
Удивительные и просто любопытные факты о Японии, стране с одной из самых замкнутых культур в мире....
03 09 2025 22:34:58
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Эрнеста Хемингуэя....
02 09 2025 2:41:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о нефти....
01 09 2025 22:24:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Лучано Паваротти....
31 08 2025 14:16:15
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Рихарда Вагнера....
30 08 2025 23:44:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о вирусах....
29 08 2025 17:30:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Александра Вельтмана....
28 08 2025 18:35:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о водопаде Виктория....
27 08 2025 15:57:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о вишне....
26 08 2025 4:35:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Улан-Удэ, столице Бурятии....
25 08 2025 18:15:59
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни Валерия Брюсова, видного российского поэта-символиста....
24 08 2025 19:23:17
Самые невероятные и малоизвестные факты о спутниках газового гиганта Юпитера....
23 08 2025 3:16:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из биографии Гая Юлия Цезаря....
22 08 2025 12:28:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кубе....
21 08 2025 22:41:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о восстании декабристов....
20 08 2025 1:39:36
Удивительные и просто любопытные факты о Польше, популярной как среди туристов, так и среди иммигрантов восточноевропейской стране....
19 08 2025 19:44:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Красной площади....
18 08 2025 5:43:53
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Аполлона Майкова....
17 08 2025 20:28:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Николая Пирогова....
16 08 2025 15:29:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о грушах....
15 08 2025 23:23:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Галилея....
14 08 2025 5:21:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Циолковского....
13 08 2025 18:55:35
Самые необычные и малоизвестные факты о Тобольске, интересном сибирском городе....
12 08 2025 16:41:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о домашних животных....
11 08 2025 23:36:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Уинстона Черчилля, одного из величайших политиков в истории....
10 08 2025 0:53:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дмитриевском соборе....
09 08 2025 9:25:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Луи де Фюнеса....
08 08 2025 9:55:27
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о енотах....
07 08 2025 1:25:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Билли Айлиш, первой певице XXI века, занявшей первое место в национальном чарте США....
06 08 2025 23:36:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о культурных растениях....
05 08 2025 16:57:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Фёдора Шаляпина....
04 08 2025 12:52:30
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни Бетховена, одного из величайших композиторов в мировой истории....
03 08 2025 16:53:10
Удивительные и просто любопытные факты об Омане, колоритной и очень богатой арабской стране....
02 08 2025 15:18:41
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Глеба Успенского....
01 08 2025 13:55:28
Самые необычные и малоизвестные факты о Хабаровске, одном из самых восточных городов России....
31 07 2025 8:36:45
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни поэтессы Марины Цветаевой....
30 07 2025 2:51:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о дынях....
29 07 2025 0:57:18
Самые невероятные и малоизвестные факты о Сьерра-Леоне, бедной африканской стране....
28 07 2025 9:20:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Емельяна Пугачёва....
27 07 2025 11:43:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Альпах....
26 07 2025 5:33:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о продуктах питания....
25 07 2025 21:29:16
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о зебрах....
24 07 2025 22:22:23
Самые невероятные и малоизвестные факты о гостеприимной и красивой стране Грузии....
23 07 2025 20:32:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре II....
22 07 2025 6:31:17
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
