40 интересных фактов о молоке
Многие люди пьют молоко, как, впрочем, и все остальные млекопитающие. Правда, природа изначально приспособила его для выкармливания детёнышей, а не для того, чтобы его пили взрослые особи любого вида, но человечество решило по-своему. Так как люди из поколения в поколение пили молоко, организм большинства из нас приспособился к тому, чтобы выpaбатывать ферменты, необходимые для его переваривания, и в зрелом возрасте тоже, а не только в детстве. Впрочем, в ряде случаев непереносимость лактозы всё же встречается.
Факты о молоке
- В Китае люди молоко пpaктически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает. Причина проста — в то время как европейцы начали постоянно пить его тысячелетия назад, в Китае оно пpaктически не употрeблялось.
- Во Вьетнаме сложно найти в продаже молоко без добавления сахара или каких-либо фруктово-ягодных ароматизаторов.
- Козье молоко намного питательнее, чем коровье (интересные факты о козах).
- Корова продолжает давать молоко в течение примерно 10 месяцев после рождения телёнка.
- В Индии местные жители регулярно пьют молоко, но не в чистом виде, а смешивая его с разнообразными пряностями.
- Исследователи установили, что подавляющее большинство долгожителей, проживших более ста лет, постоянно употрeбляли в пищу молоко и молочные продукты.
- Во всём мире около половины взрослых людей не может пить молоко из-за непереносимости лактозы.
- Лошадиное молоко легче усваивается организмом, чем коровье.
- Овечье молоко по содержанию белков и жиров богаче коровьего. Правда, овцы подвержены такой болезни, как бруцеллёз, а поэтому их молоко перед употрeблением нужно обязательно кипятить.
- На вкус козье молоко слаще коровьего.
- Учёные утверждают, что древние люди не могли пить молоко в зрелом возрасте, так как ген, ответственный за выработку фермента для его усвоения, появился позднее, в результате мутации (интересные факты о древних людях).
- Буйволиное молоко по сравнению с коровьим намного гуще и питательнее. Некоторые врачи утверждают, что оно полезно при заболеваниях дыхательной системы.
- Благодаря седативному воздействию на нервную систему стакан тёплого молока перед сном помогает заснуть.
- Знаменитая древнеегипетская царица Клеопатра была известна в том числе и тем, что регулярно принимала молочные ванны. Она утверждала, что этот продукт помогает коже сохранять молодость.
- Молоко нельзя хранить в прозрачной таре, так как на свету в нем разрушаются многие полезные вещества.
- Молоко и мясо вместе усваиваются организмом очень плохо.
- Как ни странно, но молоко действительно имеет свойство быстро скисать в грозу, и это не миф. Биохимики выяснили, что в этом виноваты длинноволновые электромагнитные импульсы, которые способны проникать в любое вещество
- Утконосы относятся к млекопитающим, но у них, строго говоря, не сосков. Молоко у самок выделяется из молочных желез и стекает по шерсти, а детёныши его слизывают (интересные факты об утконосах).
- В Таиланде буйволиное молоко продаётся наряду с коровьим.
- Мыть посуду после молока нужно сначала в холодной воде, а потом уже в горячей. Если сразу обработать посуду горячей водой, то молочный белок становится вязким, клейким и плохо отмывается со стенок посуды.
- Международным днём молока официально считается 1 июня.
- В Брюсселе в Международный день молока вместо привычной воды из фонтана «Писающий мальчик» изливается именно этот продукт.
- Ежегодное производство молока во всём мире превышает 700 миллионов тонн.
- В среднем дойная корова даёт около 90 стаканов молока ежедневно.
- Молоко становится белым из-за белка казеина, который в нем содержится.
- В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
- До середины XIX века молоко было частым источником инфекционных заболеваний. Справиться с этой проблемой помогла пастеризация – процеДypa обеззараживания, изобретенная французским микробиологом Луи Пастером.
- Белки коровьего молока способны связывать токсины в организме. Поэтому до сих пор люди, работающие на вредных производствах, получают бесплатное молоко.
- Чтобы получить килограмм натурального сливочного масла, понадобится 21 литр молока. А килограмм сыра получается из 10 литров молока (интересные факты о сыре).
- Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует употрeбллять 330 кг молочных продуктов (в пересчете на молоко) в год.
- Больше всего в мире молочных продуктов на душу населения употрeбляется в Финляндии, а меньше всего — в Китае.
- Молодой революционер В. И. Ленин, находясь в тюрьме, письма на волю молоком. При высыхании оно становилось невидимым, и прочитать текст можно было, нагрев лист письма над пламенем свечи.
- Чтобы молоко не скисало, в древности в него клали лягушек: их кожные выделения имеют антимикробные свойства и тормозят рост бактерий.
- Ученые считают, что люди стали употрeбллять в пищу молоко около 10000 лет назад, после того как на Среднем Востоке одомашнили овец и коз.
- Самом жирным в мире молоком могут похвастать киты и тюлени. Жирность в обоих случаях может зашкаливать за 50% (интересные факты о тюленях).
- Молоко может использоваться и в качестве чистящего средства. Так, им можно выводить чернильные пятна или протирать зеркала.
- В желудке у людей, чей организм нормально усваивает лактозу, молоко переваривается примерно на 98%.
- Всего в молоке содержится порядка 80 различных минеральных элементов.
- Так как у коровы доли вымени между собой не сообщаются, состав молока, полученного из разных сосков одного и того же животного, может не совпадать.
- Молоко почти на 90% состоит из воды.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Чарльза Диккенса....
01 02 2026 7:21:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об острове Сицилия....
31 01 2026 17:42:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о штате Орегон....
30 01 2026 17:10:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кёльнском соборе....
29 01 2026 12:44:35
Удивительные и просто любопытные факты о Малайзии, одной из самых благополучных стран Юго-Восточной Азии....
28 01 2026 13:55:38
Самые малоизвестные и необычные факты о Красном море....
27 01 2026 21:53:37
Самые малоизвестные и любопытные факты из жизни поэта и переводчика Николая Гнедича....
26 01 2026 6:22:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о грецком орехе и его полезных свойствах....
25 01 2026 4:18:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Циолковского....
24 01 2026 17:10:53
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни Рене Декарта....
23 01 2026 10:38:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Пифагора....
22 01 2026 11:19:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о зубрах....
21 01 2026 14:15:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о грызунах....
20 01 2026 5:50:47
Удивительные и любопытные факты о креветках, поразительно живучих созданиях, способных приспособиться к самым разным условиям....
19 01 2026 18:46:10
Самые невероятные и малоизвестные факты из биографии Алексея Николаевича Плещеева, писателя, поэта и выдающегося критика....
18 01 2026 13:40:13
Самые невероятные и малоизвестные факты о таком популярном лакомстве, как мороженое....
17 01 2026 7:54:30
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Александра Блока....
16 01 2026 3:49:41
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни английского писателя Артура Конан Дойля....
15 01 2026 1:40:15
Самые необычные и малоизвестные факты об удивительном царстве грибов....
14 01 2026 6:19:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Братск....
13 01 2026 11:42:16
Самые невероятные и малоизвестные факты о Латвии, интересной и красивой стране....
12 01 2026 1:56:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шимпанзе...
11 01 2026 22:33:32
Самые необычные и малоизвестные факты об африканской стране Гвинея-Бисау, одном из беднейших государств мира....
10 01 2026 1:24:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шерсти и шерстяных изделиях....
09 01 2026 14:29:42
Самые невероятные и поразительные факты об эквадорской столице Кито....
08 01 2026 3:54:10
Самые невероятные и малоизвестные факты о Сьерра-Леоне, бедной африканской стране....
07 01 2026 21:16:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Бориса Константиновича Зайцева....
06 01 2026 16:51:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре Македонском....
05 01 2026 9:52:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Сахалине....
04 01 2026 9:52:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Древней Спарте и спартанцах, самых непобедимых и отважных воинах своей эпохи....
03 01 2026 21:21:34
Удивительные и любопытные факты о дикой рыси, умном и хитром лесном хищнике....
02 01 2026 18:32:52
Самые необычные и любопытные факты о Литве, интересном и красивом прибалтийском государстве....
01 01 2026 9:35:11
Самые невероятные и малоизвестные факты о ванили, одной из самых ароматных специй мира....
31 12 2025 6:42:13
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Александра Герцена....
30 12 2025 15:46:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о чайках, едва ли не из самых многочисленных птицах в мире....
29 12 2025 9:46:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Афинах, греческой столице....
28 12 2025 19:33:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сердце человека....
27 12 2025 15:43:47
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Александра Введенского....
26 12 2025 6:35:46
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни поэта Иосифа Бродского....
25 12 2025 17:57:55
Удивительные и любопытные факты о писателе Василе Быкове....
24 12 2025 9:28:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Золотой Орде. История, предпосылки, расцвет и распад империи....
23 12 2025 4:27:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кокосах....
22 12 2025 18:25:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Шарля Перро....
21 12 2025 2:32:51
Удивительные и просто любопытные факты о Парагвае, некогда преуспевающей латиноамериканской стране....
20 12 2025 2:36:33
Самые невероятные и малоизвестные факты о Тихом океане, величайшем океане нашей планеты....
19 12 2025 2:29:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Ташкенте....
18 12 2025 10:30:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про Международный женский день....
17 12 2025 2:43:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Глазго....
16 12 2025 17:40:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о молоке....
15 12 2025 5:13:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кислотах....
14 12 2025 21:40:38
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
17 интересных фактов об Альфреде Шнитке