40 интересных фактов о молоке
Многие люди пьют молоко, как, впрочем, и все остальные млекопитающие. Правда, природа изначально приспособила его для выкармливания детёнышей, а не для того, чтобы его пили взрослые особи любого вида, но человечество решило по-своему. Так как люди из поколения в поколение пили молоко, организм большинства из нас приспособился к тому, чтобы выpaбатывать ферменты, необходимые для его переваривания, и в зрелом возрасте тоже, а не только в детстве. Впрочем, в ряде случаев непереносимость лактозы всё же встречается.
Факты о молоке
- В Китае люди молоко пpaктически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает. Причина проста — в то время как европейцы начали постоянно пить его тысячелетия назад, в Китае оно пpaктически не употрeблялось.
- Во Вьетнаме сложно найти в продаже молоко без добавления сахара или каких-либо фруктово-ягодных ароматизаторов.
- Козье молоко намного питательнее, чем коровье (интересные факты о козах).
- Корова продолжает давать молоко в течение примерно 10 месяцев после рождения телёнка.
- В Индии местные жители регулярно пьют молоко, но не в чистом виде, а смешивая его с разнообразными пряностями.
- Исследователи установили, что подавляющее большинство долгожителей, проживших более ста лет, постоянно употрeбляли в пищу молоко и молочные продукты.
- Во всём мире около половины взрослых людей не может пить молоко из-за непереносимости лактозы.
- Лошадиное молоко легче усваивается организмом, чем коровье.
- Овечье молоко по содержанию белков и жиров богаче коровьего. Правда, овцы подвержены такой болезни, как бруцеллёз, а поэтому их молоко перед употрeблением нужно обязательно кипятить.
- На вкус козье молоко слаще коровьего.
- Учёные утверждают, что древние люди не могли пить молоко в зрелом возрасте, так как ген, ответственный за выработку фермента для его усвоения, появился позднее, в результате мутации (интересные факты о древних людях).
- Буйволиное молоко по сравнению с коровьим намного гуще и питательнее. Некоторые врачи утверждают, что оно полезно при заболеваниях дыхательной системы.
- Благодаря седативному воздействию на нервную систему стакан тёплого молока перед сном помогает заснуть.
- Знаменитая древнеегипетская царица Клеопатра была известна в том числе и тем, что регулярно принимала молочные ванны. Она утверждала, что этот продукт помогает коже сохранять молодость.
- Молоко нельзя хранить в прозрачной таре, так как на свету в нем разрушаются многие полезные вещества.
- Молоко и мясо вместе усваиваются организмом очень плохо.
- Как ни странно, но молоко действительно имеет свойство быстро скисать в грозу, и это не миф. Биохимики выяснили, что в этом виноваты длинноволновые электромагнитные импульсы, которые способны проникать в любое вещество
- Утконосы относятся к млекопитающим, но у них, строго говоря, не сосков. Молоко у самок выделяется из молочных желез и стекает по шерсти, а детёныши его слизывают (интересные факты об утконосах).
- В Таиланде буйволиное молоко продаётся наряду с коровьим.
- Мыть посуду после молока нужно сначала в холодной воде, а потом уже в горячей. Если сразу обработать посуду горячей водой, то молочный белок становится вязким, клейким и плохо отмывается со стенок посуды.
- Международным днём молока официально считается 1 июня.
- В Брюсселе в Международный день молока вместо привычной воды из фонтана «Писающий мальчик» изливается именно этот продукт.
- Ежегодное производство молока во всём мире превышает 700 миллионов тонн.
- В среднем дойная корова даёт около 90 стаканов молока ежедневно.
- Молоко становится белым из-за белка казеина, который в нем содержится.
- В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
- До середины XIX века молоко было частым источником инфекционных заболеваний. Справиться с этой проблемой помогла пастеризация – процеДypa обеззараживания, изобретенная французским микробиологом Луи Пастером.
- Белки коровьего молока способны связывать токсины в организме. Поэтому до сих пор люди, работающие на вредных производствах, получают бесплатное молоко.
- Чтобы получить килограмм натурального сливочного масла, понадобится 21 литр молока. А килограмм сыра получается из 10 литров молока (интересные факты о сыре).
- Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует употрeбллять 330 кг молочных продуктов (в пересчете на молоко) в год.
- Больше всего в мире молочных продуктов на душу населения употрeбляется в Финляндии, а меньше всего — в Китае.
- Молодой революционер В. И. Ленин, находясь в тюрьме, письма на волю молоком. При высыхании оно становилось невидимым, и прочитать текст можно было, нагрев лист письма над пламенем свечи.
- Чтобы молоко не скисало, в древности в него клали лягушек: их кожные выделения имеют антимикробные свойства и тормозят рост бактерий.
- Ученые считают, что люди стали употрeбллять в пищу молоко около 10000 лет назад, после того как на Среднем Востоке одомашнили овец и коз.
- Самом жирным в мире молоком могут похвастать киты и тюлени. Жирность в обоих случаях может зашкаливать за 50% (интересные факты о тюленях).
- Молоко может использоваться и в качестве чистящего средства. Так, им можно выводить чернильные пятна или протирать зеркала.
- В желудке у людей, чей организм нормально усваивает лактозу, молоко переваривается примерно на 98%.
- Всего в молоке содержится порядка 80 различных минеральных элементов.
- Так как у коровы доли вымени между собой не сообщаются, состав молока, полученного из разных сосков одного и того же животного, может не совпадать.
- Молоко почти на 90% состоит из воды.
Самые невероятные и малоизвестные факты о ванили, одной из самых ароматных специй мира....
03 11 2025 19:24:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о клюкве....
02 11 2025 23:16:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Петергофе, его дворцах и фонтанах....
01 11 2025 19:15:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из биографии Гая Юлия Цезаря....
31 10 2025 19:40:16
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о чернике....
30 10 2025 5:45:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морском леопарде....
29 10 2025 23:48:40
Самые невероятные и малоизвестные факты о Пекине, шумной и суматошной китайской столице....
28 10 2025 6:13:47
Самые малоизвестные и необычные факты о кенгуру, удивительных сумчатых животных, доживших до наших дней из самой глубины времён....
27 10 2025 9:40:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кобрах....
26 10 2025 17:26:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Степане Разине....
25 10 2025 8:59:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Мусоргского....
24 10 2025 18:46:17
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Южном океане....
23 10 2025 3:39:35
Поразительные и неизвестные факты из жизни и творческой биографии поэта Владимира Маяковского....
22 10 2025 10:28:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кислороде....
21 10 2025 3:34:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мировой промышленности....
20 10 2025 19:31:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Успенском соборе в Москве....
19 10 2025 15:23:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Григория Распутина....
18 10 2025 20:41:16
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Рихарда Вагнера....
17 10 2025 19:41:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об органах чувств....
16 10 2025 14:20:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о козах....
15 10 2025 21:43:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Чите...
14 10 2025 14:50:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии композитора М. И. Глинки....
13 10 2025 13:41:53
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о комедийном сериале "Сваты"....
12 10 2025 20:45:47
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Александра Блока....
11 10 2025 20:15:35
Самые необычные и малоизвестные факты о Бельгии, стране, которая не изобрела собственного языка, зато подарила миру целую кучу других изобретений....
10 10 2025 4:48:51
Самые необычные и малоизвестные факты об африканской стране Гвинея-Бисау, одном из беднейших государств мира....
09 10 2025 19:36:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Исаакиевском соборе....
08 10 2025 19:38:28
Интересные факты о пустынных хищниках - тарантулах, которых многие ошибочно путают с обычными пауками....
07 10 2025 20:43:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Калуга....
06 10 2025 5:26:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о косулях....
05 10 2025 23:22:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Улан-Удэ, столице Бурятии....
04 10 2025 14:19:30
Удивительные и любопытные факты о хвойных лесах, обеспечивающих нас кислородом для дыхания....
03 10 2025 22:38:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серии мотоциклов Honda Gold Wing....
02 10 2025 16:58:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Брянске и Брянской области....
01 10 2025 2:33:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серии игр Far Cry....
30 09 2025 23:33:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о статуе Свободы, одном из самых известных монументов в мире....
29 09 2025 13:52:47
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о питании животных....
28 09 2025 20:49:25
Самые невероятные и малоизвестные факты о Титане, спутнике Сатурна....
27 09 2025 7:50:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Рембрандта....
26 09 2025 5:12:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про сою и про продукты, которые из неё готовят....
25 09 2025 2:12:56
Самые невероятные и малоизвестные факты о Коста-Рике, крошечной стране с безумно красивой природой, интересными обычаями и вечным летом....
24 09 2025 9:33:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о реке Дунай....
23 09 2025 8:47:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Емельяна Пугачёва....
22 09 2025 23:32:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кёльнском соборе....
21 09 2025 22:36:34
Удивительные и просто любопытные факты о Норвегии, стране фьордов, суровых викингов и высокой социальной защищённости....
20 09 2025 19:50:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об осени....
19 09 2025 4:38:59
Удивительные и просто любопытные факты о Новой Зеландии, одной из самых красивых стран на планете....
18 09 2025 1:22:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Александра Фёдоровича Керенского....
17 09 2025 3:46:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о реке Нева....
16 09 2025 13:26:26
Самые необычные и малоизвестные факты о Тобольске, интересном сибирском городе....
15 09 2025 21:12:24
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
