40 интересных фактов о молоке
Многие люди пьют молоко, как, впрочем, и все остальные млекопитающие. Правда, природа изначально приспособила его для выкармливания детёнышей, а не для того, чтобы его пили взрослые особи любого вида, но человечество решило по-своему. Так как люди из поколения в поколение пили молоко, организм большинства из нас приспособился к тому, чтобы выpaбатывать ферменты, необходимые для его переваривания, и в зрелом возрасте тоже, а не только в детстве. Впрочем, в ряде случаев непереносимость лактозы всё же встречается.
Факты о молоке
- В Китае люди молоко пpaктически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает. Причина проста — в то время как европейцы начали постоянно пить его тысячелетия назад, в Китае оно пpaктически не употрeблялось.
- Во Вьетнаме сложно найти в продаже молоко без добавления сахара или каких-либо фруктово-ягодных ароматизаторов.
- Козье молоко намного питательнее, чем коровье (интересные факты о козах).
- Корова продолжает давать молоко в течение примерно 10 месяцев после рождения телёнка.
- В Индии местные жители регулярно пьют молоко, но не в чистом виде, а смешивая его с разнообразными пряностями.
- Исследователи установили, что подавляющее большинство долгожителей, проживших более ста лет, постоянно употрeбляли в пищу молоко и молочные продукты.
- Во всём мире около половины взрослых людей не может пить молоко из-за непереносимости лактозы.
- Лошадиное молоко легче усваивается организмом, чем коровье.
- Овечье молоко по содержанию белков и жиров богаче коровьего. Правда, овцы подвержены такой болезни, как бруцеллёз, а поэтому их молоко перед употрeблением нужно обязательно кипятить.
- На вкус козье молоко слаще коровьего.
- Учёные утверждают, что древние люди не могли пить молоко в зрелом возрасте, так как ген, ответственный за выработку фермента для его усвоения, появился позднее, в результате мутации (интересные факты о древних людях).
- Буйволиное молоко по сравнению с коровьим намного гуще и питательнее. Некоторые врачи утверждают, что оно полезно при заболеваниях дыхательной системы.
- Благодаря седативному воздействию на нервную систему стакан тёплого молока перед сном помогает заснуть.
- Знаменитая древнеегипетская царица Клеопатра была известна в том числе и тем, что регулярно принимала молочные ванны. Она утверждала, что этот продукт помогает коже сохранять молодость.
- Молоко нельзя хранить в прозрачной таре, так как на свету в нем разрушаются многие полезные вещества.
- Молоко и мясо вместе усваиваются организмом очень плохо.
- Как ни странно, но молоко действительно имеет свойство быстро скисать в грозу, и это не миф. Биохимики выяснили, что в этом виноваты длинноволновые электромагнитные импульсы, которые способны проникать в любое вещество
- Утконосы относятся к млекопитающим, но у них, строго говоря, не сосков. Молоко у самок выделяется из молочных желез и стекает по шерсти, а детёныши его слизывают (интересные факты об утконосах).
- В Таиланде буйволиное молоко продаётся наряду с коровьим.
- Мыть посуду после молока нужно сначала в холодной воде, а потом уже в горячей. Если сразу обработать посуду горячей водой, то молочный белок становится вязким, клейким и плохо отмывается со стенок посуды.
- Международным днём молока официально считается 1 июня.
- В Брюсселе в Международный день молока вместо привычной воды из фонтана «Писающий мальчик» изливается именно этот продукт.
- Ежегодное производство молока во всём мире превышает 700 миллионов тонн.
- В среднем дойная корова даёт около 90 стаканов молока ежедневно.
- Молоко становится белым из-за белка казеина, который в нем содержится.
- В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
- До середины XIX века молоко было частым источником инфекционных заболеваний. Справиться с этой проблемой помогла пастеризация – процеДypa обеззараживания, изобретенная французским микробиологом Луи Пастером.
- Белки коровьего молока способны связывать токсины в организме. Поэтому до сих пор люди, работающие на вредных производствах, получают бесплатное молоко.
- Чтобы получить килограмм натурального сливочного масла, понадобится 21 литр молока. А килограмм сыра получается из 10 литров молока (интересные факты о сыре).
- Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует употрeбллять 330 кг молочных продуктов (в пересчете на молоко) в год.
- Больше всего в мире молочных продуктов на душу населения употрeбляется в Финляндии, а меньше всего — в Китае.
- Молодой революционер В. И. Ленин, находясь в тюрьме, письма на волю молоком. При высыхании оно становилось невидимым, и прочитать текст можно было, нагрев лист письма над пламенем свечи.
- Чтобы молоко не скисало, в древности в него клали лягушек: их кожные выделения имеют антимикробные свойства и тормозят рост бактерий.
- Ученые считают, что люди стали употрeбллять в пищу молоко около 10000 лет назад, после того как на Среднем Востоке одомашнили овец и коз.
- Самом жирным в мире молоком могут похвастать киты и тюлени. Жирность в обоих случаях может зашкаливать за 50% (интересные факты о тюленях).
- Молоко может использоваться и в качестве чистящего средства. Так, им можно выводить чернильные пятна или протирать зеркала.
- В желудке у людей, чей организм нормально усваивает лактозу, молоко переваривается примерно на 98%.
- Всего в молоке содержится порядка 80 различных минеральных элементов.
- Так как у коровы доли вымени между собой не сообщаются, состав молока, полученного из разных сосков одного и того же животного, может не совпадать.
- Молоко почти на 90% состоит из воды.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об апельсинах....
18 12 2025 22:40:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Билли Айлиш, первой певице XXI века, занявшей первое место в национальном чарте США....
17 12 2025 18:36:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о буйволах....
16 12 2025 14:48:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Викторе Гюго....
15 12 2025 23:16:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о галактике Млечный Путь....
14 12 2025 21:24:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о косулях....
13 12 2025 8:21:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о музее восковых фигур мадам Тюссо....
12 12 2025 18:32:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о paках....
11 12 2025 6:46:27
Удивительные и просто любопытные факты о Филиппинах, республике, расположившейся на одноимённом архипелаге....
10 12 2025 18:57:35
Удивительные и любопытные факты о хвойных лесах, обеспечивающих нас кислородом для дыхания....
09 12 2025 23:38:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об африканской стране Ангола....
08 12 2025 23:10:16
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о водопаде Виктория....
07 12 2025 14:36:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о волках...
06 12 2025 18:50:23
Невероятные, удивительные и просто любопытные факты о Московском метрополитене....
05 12 2025 6:36:46
Самые малоизвестные и необычные факты из биографии Д. И. Фонвизина....
04 12 2025 17:51:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о красном волке....
03 12 2025 7:27:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Шарля Перро....
02 12 2025 20:11:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о манулах....
01 12 2025 2:50:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кальмарах, обитателях морских глубин....
30 11 2025 10:53:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мёде, продукте не только вкусном, но и полезном....
29 11 2025 14:49:47
Удивительные и просто любопытные факты об Узбекистане, стране гостеприимства, жгучих специй и вкусной еды....
28 11 2025 2:27:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Аполлона Майкова....
27 11 2025 22:34:35
Самые необычные и малоизвестные факты о тёплом Адриатическом море....
26 11 2025 1:48:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о свиньях....
25 11 2025 22:45:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о броненосцах....
24 11 2025 11:12:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Софье Ковалевской, первой в мире женщине-профессоре....
23 11 2025 1:15:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об иглокожих....
22 11 2025 18:20:53
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Глеба Успенского....
21 11 2025 18:34:12
Самые малоизвестные и необычные факты биографии Демьяна Бедного, талантливого писателя и поэта с нелёгкой судьбой....
20 11 2025 13:38:58
Самые невероятные и малоизвестные факты о кенийской столице Найроби....
19 11 2025 15:23:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из биографии Гая Юлия Цезаря....
18 11 2025 16:22:57
Удивительные и любопытные факты о писателе Василе Быкове....
17 11 2025 10:46:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Михаила Загоскина....
16 11 2025 10:15:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о знаменитом сражении на Куликовом поле, переменившем ход истории....
15 11 2025 6:27:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Улан-Удэ, столице Бурятии....
14 11 2025 20:39:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о макаронах, пасте и спагетти....
13 11 2025 6:34:31
Самые малоизвестные и необычные факты об Эстонии и эстонцах....
12 11 2025 17:27:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Сибири....
11 11 2025 19:56:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Глазго....
10 11 2025 21:39:42
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о драгоценных камнях и минералах....
09 11 2025 2:15:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Альпах....
08 11 2025 14:25:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о туманах, таинственном природном явлении....
07 11 2025 6:33:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о бобрах, животных-строителях....
06 11 2025 13:52:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Леонардо да Винчи....
05 11 2025 14:36:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Гавайях....
04 11 2025 18:36:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про укроп....
03 11 2025 16:15:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Николая I....
02 11 2025 10:47:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о прекрасном городе Сочи....
01 11 2025 9:43:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Мали, одном из самых бедных государств Африки....
31 10 2025 9:28:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кислороде....
30 10 2025 8:12:33
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
20 интересных фактов об Одоевском
15 интересных фактов об Иване Никитине