40 интересных фактов о молоке
Многие люди пьют молоко, как, впрочем, и все остальные млекопитающие. Правда, природа изначально приспособила его для выкармливания детёнышей, а не для того, чтобы его пили взрослые особи любого вида, но человечество решило по-своему. Так как люди из поколения в поколение пили молоко, организм большинства из нас приспособился к тому, чтобы выpaбатывать ферменты, необходимые для его переваривания, и в зрелом возрасте тоже, а не только в детстве. Впрочем, в ряде случаев непереносимость лактозы всё же встречается.
Факты о молоке
- В Китае люди молоко пpaктически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает. Причина проста — в то время как европейцы начали постоянно пить его тысячелетия назад, в Китае оно пpaктически не употрeблялось.
- Во Вьетнаме сложно найти в продаже молоко без добавления сахара или каких-либо фруктово-ягодных ароматизаторов.
- Козье молоко намного питательнее, чем коровье (интересные факты о козах).
- Корова продолжает давать молоко в течение примерно 10 месяцев после рождения телёнка.
- В Индии местные жители регулярно пьют молоко, но не в чистом виде, а смешивая его с разнообразными пряностями.
- Исследователи установили, что подавляющее большинство долгожителей, проживших более ста лет, постоянно употрeбляли в пищу молоко и молочные продукты.
- Во всём мире около половины взрослых людей не может пить молоко из-за непереносимости лактозы.
- Лошадиное молоко легче усваивается организмом, чем коровье.
- Овечье молоко по содержанию белков и жиров богаче коровьего. Правда, овцы подвержены такой болезни, как бруцеллёз, а поэтому их молоко перед употрeблением нужно обязательно кипятить.
- На вкус козье молоко слаще коровьего.
- Учёные утверждают, что древние люди не могли пить молоко в зрелом возрасте, так как ген, ответственный за выработку фермента для его усвоения, появился позднее, в результате мутации (интересные факты о древних людях).
- Буйволиное молоко по сравнению с коровьим намного гуще и питательнее. Некоторые врачи утверждают, что оно полезно при заболеваниях дыхательной системы.
- Благодаря седативному воздействию на нервную систему стакан тёплого молока перед сном помогает заснуть.
- Знаменитая древнеегипетская царица Клеопатра была известна в том числе и тем, что регулярно принимала молочные ванны. Она утверждала, что этот продукт помогает коже сохранять молодость.
- Молоко нельзя хранить в прозрачной таре, так как на свету в нем разрушаются многие полезные вещества.
- Молоко и мясо вместе усваиваются организмом очень плохо.
- Как ни странно, но молоко действительно имеет свойство быстро скисать в грозу, и это не миф. Биохимики выяснили, что в этом виноваты длинноволновые электромагнитные импульсы, которые способны проникать в любое вещество
- Утконосы относятся к млекопитающим, но у них, строго говоря, не сосков. Молоко у самок выделяется из молочных желез и стекает по шерсти, а детёныши его слизывают (интересные факты об утконосах).
- В Таиланде буйволиное молоко продаётся наряду с коровьим.
- Мыть посуду после молока нужно сначала в холодной воде, а потом уже в горячей. Если сразу обработать посуду горячей водой, то молочный белок становится вязким, клейким и плохо отмывается со стенок посуды.
- Международным днём молока официально считается 1 июня.
- В Брюсселе в Международный день молока вместо привычной воды из фонтана «Писающий мальчик» изливается именно этот продукт.
- Ежегодное производство молока во всём мире превышает 700 миллионов тонн.
- В среднем дойная корова даёт около 90 стаканов молока ежедневно.
- Молоко становится белым из-за белка казеина, который в нем содержится.
- В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
- До середины XIX века молоко было частым источником инфекционных заболеваний. Справиться с этой проблемой помогла пастеризация – процеДypa обеззараживания, изобретенная французским микробиологом Луи Пастером.
- Белки коровьего молока способны связывать токсины в организме. Поэтому до сих пор люди, работающие на вредных производствах, получают бесплатное молоко.
- Чтобы получить килограмм натурального сливочного масла, понадобится 21 литр молока. А килограмм сыра получается из 10 литров молока (интересные факты о сыре).
- Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует употрeбллять 330 кг молочных продуктов (в пересчете на молоко) в год.
- Больше всего в мире молочных продуктов на душу населения употрeбляется в Финляндии, а меньше всего — в Китае.
- Молодой революционер В. И. Ленин, находясь в тюрьме, письма на волю молоком. При высыхании оно становилось невидимым, и прочитать текст можно было, нагрев лист письма над пламенем свечи.
- Чтобы молоко не скисало, в древности в него клали лягушек: их кожные выделения имеют антимикробные свойства и тормозят рост бактерий.
- Ученые считают, что люди стали употрeбллять в пищу молоко около 10000 лет назад, после того как на Среднем Востоке одомашнили овец и коз.
- Самом жирным в мире молоком могут похвастать киты и тюлени. Жирность в обоих случаях может зашкаливать за 50% (интересные факты о тюленях).
- Молоко может использоваться и в качестве чистящего средства. Так, им можно выводить чернильные пятна или протирать зеркала.
- В желудке у людей, чей организм нормально усваивает лактозу, молоко переваривается примерно на 98%.
- Всего в молоке содержится порядка 80 различных минеральных элементов.
- Так как у коровы доли вымени между собой не сообщаются, состав молока, полученного из разных сосков одного и того же животного, может не совпадать.
- Молоко почти на 90% состоит из воды.
Самые невероятные и удивительные факты об Улан-Баторе, монгольской столице....
09 09 2025 1:58:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о чернике....
08 09 2025 14:55:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Афинах, греческой столице....
07 09 2025 22:33:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Центральноафриканской республике....
06 09 2025 5:29:35
Невероятные, удивительные и просто любопытные факты о светлячках....
05 09 2025 8:51:58
Удивительные и просто любопытные факты о Марокко, стране, в которой масса интересного, помимо знаменитых мaндаринов....
04 09 2025 1:56:38
Самые необычные и малоизвестные факты о тёплом Адриатическом море....
03 09 2025 14:21:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о золотых рыбках....
02 09 2025 4:54:42
Самые необычные и малоизвестные факты об удивительном царстве грибов....
01 09 2025 3:23:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Минске....
31 08 2025 20:22:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о броненосцах....
30 08 2025 23:34:53
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кобрах....
29 08 2025 18:33:37
Самые любопытные и малоизвестные факты о стране Нидерланды, которую часто по ошибке называют Голландией....
28 08 2025 2:59:40
Самые невероятные и удивительные факты о Саргассовом море, единственном море без берегов....
27 08 2025 8:24:15
Самые необычные и малоизвестные факты об африканской стране Гвинея-Бисау, одном из беднейших государств мира....
26 08 2025 23:21:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о храме Василия Блаженного....
25 08 2025 7:35:46
Самые невероятные и малоизвестные факты о Великой китайской стене, самом огромном творении человеческих рук....
24 08 2025 20:22:52
Самые невероятные и малоизвестные факты о ванили, одной из самых ароматных специй мира....
23 08 2025 6:59:14
Самые необычные и любопытные факты о городе Элиста....
22 08 2025 14:45:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про укроп....
21 08 2025 11:38:27
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Павла Бажова....
20 08 2025 22:46:41
Удивительные и просто любопытные факты о Великобритании, которую также называют Соединённым Королевством....
19 08 2025 8:13:54
Удивительные и просто любопытные факты о латиноамериканской стране Эквадор....
18 08 2025 4:28:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об орхидеях....
17 08 2025 8:13:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о баклажанах, которые являются ягодами, а не овощами....
16 08 2025 23:43:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о картошке, самом популярном корнеплоде в мире....
15 08 2025 7:58:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Древней Спарте и спартанцах, самых непобедимых и отважных воинах своей эпохи....
14 08 2025 12:37:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о бананах....
13 08 2025 17:32:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Калуга....
12 08 2025 5:38:37
Самые необычные и любопытные факты о маленькой стране с древней историей — Македонии....
11 08 2025 14:20:32
Самые невероятные и малоизвестные факты о Нукуалофе, столице Тонга....
10 08 2025 9:14:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Нижний Тагил....
09 08 2025 18:15:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о подземных водах....
08 08 2025 7:40:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об арбузах....
07 08 2025 7:15:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о миражах....
06 08 2025 8:11:39
Самые невероятные и поразительные факты о бактериях и микробах....
05 08 2025 22:35:43
Подборка удивительных и любопытных фактах о таpaканах, одних из самых живучих созданий на Земле....
04 08 2025 10:55:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Париже....
03 08 2025 1:33:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о культурных растениях....
02 08 2025 8:25:37
Удивительные и любопытные факты о кpaбах, которых на Земле насчитывается много тысяч видов....
01 08 2025 11:39:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Венеции, городе на воде....
31 07 2025 16:11:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про уголь....
30 07 2025 2:51:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Лучано Паваротти....
29 07 2025 21:48:40
Удивительные и просто любопытные факты о снегирях, прилёт которых означает скорый приход зимы....
28 07 2025 4:58:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про мяту....
27 07 2025 0:53:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии композитора М. И. Глинки....
26 07 2025 11:58:52
Подборка самых малоизвестных и необычных фактов об Армении, небольшой и безумно живописной стране с древней историей....
25 07 2025 13:26:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о пирамиде Хеопса....
24 07 2025 5:19:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Каире....
23 07 2025 13:55:44
Невероятные и удивительные факты о Багдаде, столице Иpaка....
22 07 2025 11:24:42
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
