40 интересных фактов о молоке
Многие люди пьют молоко, как, впрочем, и все остальные млекопитающие. Правда, природа изначально приспособила его для выкармливания детёнышей, а не для того, чтобы его пили взрослые особи любого вида, но человечество решило по-своему. Так как люди из поколения в поколение пили молоко, организм большинства из нас приспособился к тому, чтобы выpaбатывать ферменты, необходимые для его переваривания, и в зрелом возрасте тоже, а не только в детстве. Впрочем, в ряде случаев непереносимость лактозы всё же встречается.
Факты о молоке
- В Китае люди молоко пpaктически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает. Причина проста — в то время как европейцы начали постоянно пить его тысячелетия назад, в Китае оно пpaктически не употрeблялось.
- Во Вьетнаме сложно найти в продаже молоко без добавления сахара или каких-либо фруктово-ягодных ароматизаторов.
- Козье молоко намного питательнее, чем коровье (интересные факты о козах).
- Корова продолжает давать молоко в течение примерно 10 месяцев после рождения телёнка.
- В Индии местные жители регулярно пьют молоко, но не в чистом виде, а смешивая его с разнообразными пряностями.
- Исследователи установили, что подавляющее большинство долгожителей, проживших более ста лет, постоянно употрeбляли в пищу молоко и молочные продукты.
- Во всём мире около половины взрослых людей не может пить молоко из-за непереносимости лактозы.
- Лошадиное молоко легче усваивается организмом, чем коровье.
- Овечье молоко по содержанию белков и жиров богаче коровьего. Правда, овцы подвержены такой болезни, как бруцеллёз, а поэтому их молоко перед употрeблением нужно обязательно кипятить.
- На вкус козье молоко слаще коровьего.
- Учёные утверждают, что древние люди не могли пить молоко в зрелом возрасте, так как ген, ответственный за выработку фермента для его усвоения, появился позднее, в результате мутации (интересные факты о древних людях).
- Буйволиное молоко по сравнению с коровьим намного гуще и питательнее. Некоторые врачи утверждают, что оно полезно при заболеваниях дыхательной системы.
- Благодаря седативному воздействию на нервную систему стакан тёплого молока перед сном помогает заснуть.
- Знаменитая древнеегипетская царица Клеопатра была известна в том числе и тем, что регулярно принимала молочные ванны. Она утверждала, что этот продукт помогает коже сохранять молодость.
- Молоко нельзя хранить в прозрачной таре, так как на свету в нем разрушаются многие полезные вещества.
- Молоко и мясо вместе усваиваются организмом очень плохо.
- Как ни странно, но молоко действительно имеет свойство быстро скисать в грозу, и это не миф. Биохимики выяснили, что в этом виноваты длинноволновые электромагнитные импульсы, которые способны проникать в любое вещество
- Утконосы относятся к млекопитающим, но у них, строго говоря, не сосков. Молоко у самок выделяется из молочных желез и стекает по шерсти, а детёныши его слизывают (интересные факты об утконосах).
- В Таиланде буйволиное молоко продаётся наряду с коровьим.
- Мыть посуду после молока нужно сначала в холодной воде, а потом уже в горячей. Если сразу обработать посуду горячей водой, то молочный белок становится вязким, клейким и плохо отмывается со стенок посуды.
- Международным днём молока официально считается 1 июня.
- В Брюсселе в Международный день молока вместо привычной воды из фонтана «Писающий мальчик» изливается именно этот продукт.
- Ежегодное производство молока во всём мире превышает 700 миллионов тонн.
- В среднем дойная корова даёт около 90 стаканов молока ежедневно.
- Молоко становится белым из-за белка казеина, который в нем содержится.
- В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
- До середины XIX века молоко было частым источником инфекционных заболеваний. Справиться с этой проблемой помогла пастеризация – процеДypa обеззараживания, изобретенная французским микробиологом Луи Пастером.
- Белки коровьего молока способны связывать токсины в организме. Поэтому до сих пор люди, работающие на вредных производствах, получают бесплатное молоко.
- Чтобы получить килограмм натурального сливочного масла, понадобится 21 литр молока. А килограмм сыра получается из 10 литров молока (интересные факты о сыре).
- Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует употрeбллять 330 кг молочных продуктов (в пересчете на молоко) в год.
- Больше всего в мире молочных продуктов на душу населения употрeбляется в Финляндии, а меньше всего — в Китае.
- Молодой революционер В. И. Ленин, находясь в тюрьме, письма на волю молоком. При высыхании оно становилось невидимым, и прочитать текст можно было, нагрев лист письма над пламенем свечи.
- Чтобы молоко не скисало, в древности в него клали лягушек: их кожные выделения имеют антимикробные свойства и тормозят рост бактерий.
- Ученые считают, что люди стали употрeбллять в пищу молоко около 10000 лет назад, после того как на Среднем Востоке одомашнили овец и коз.
- Самом жирным в мире молоком могут похвастать киты и тюлени. Жирность в обоих случаях может зашкаливать за 50% (интересные факты о тюленях).
- Молоко может использоваться и в качестве чистящего средства. Так, им можно выводить чернильные пятна или протирать зеркала.
- В желудке у людей, чей организм нормально усваивает лактозу, молоко переваривается примерно на 98%.
- Всего в молоке содержится порядка 80 различных минеральных элементов.
- Так как у коровы доли вымени между собой не сообщаются, состав молока, полученного из разных сосков одного и того же животного, может не совпадать.
- Молоко почти на 90% состоит из воды.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Ниагарском водопаде....
01 02 2026 20:41:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о деньгах....
31 01 2026 20:49:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о чернике....
30 01 2026 15:35:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морских котиках....
29 01 2026 19:51:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Глазго....
28 01 2026 8:17:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Успенском соборе в Москве....
27 01 2026 18:20:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о человеческом скелете и костях....
26 01 2026 5:18:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о плесени....
25 01 2026 13:16:16
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни Валерия Брюсова, видного российского поэта-символиста....
24 01 2026 8:44:22
Подборка удивительных и любопытных фактов о бабочках, в которых превращаются гусеницы....
23 01 2026 23:24:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кокосах....
22 01 2026 20:59:35
Самые удивительные и любопытный факты о мышах, обитающих по всему земному шару....
21 01 2026 0:56:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кукурузе....
20 01 2026 11:16:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Альпах....
19 01 2026 6:23:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Всеволода Гаршина....
18 01 2026 23:16:32
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни писателя Редьярда Киплинга....
17 01 2026 12:59:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о туманах, таинственном природном явлении....
16 01 2026 4:27:37
Самые невероятные и малоизвестные факты о жаркой Шри-Ланке, так напоминающей Индию и в то же время такой непохожей на неё....
15 01 2026 16:48:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о золотых рыбках....
14 01 2026 8:57:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морских слонах....
13 01 2026 12:49:48
Удивительные и любопытные факты о леопардах, умных, сильных, стремительных и грациозных хищниках....
12 01 2026 20:59:13
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Вольфганга Амадея Моцарта....
11 01 2026 6:59:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Столыпина....
10 01 2026 10:10:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Дениса Давыдова....
09 01 2026 4:45:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кофе, самом популярном напитке в мире....
08 01 2026 23:53:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Нижний Тагил....
07 01 2026 13:11:42
Самые малоизвестные и любопытные факты из жизни поэта и переводчика Николая Гнедича....
06 01 2026 9:16:11
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни поэтессы Марины Цветаевой....
05 01 2026 18:17:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Париже....
04 01 2026 13:45:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о "Титанике" и самом знаменитом кораблекрушении в истории....
03 01 2026 15:36:14
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни писателя и поэта Ивана Бунина....
02 01 2026 20:17:11
Интересные факты о пустынных хищниках - тарантулах, которых многие ошибочно путают с обычными пауками....
01 01 2026 18:36:51
Удивительные и любопытные факты из жизни актёра Чарли Чаплина....
31 12 2025 20:53:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Чарльза Диккенса....
30 12 2025 20:58:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про День защитника Отечества....
29 12 2025 18:49:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о домашних животных....
28 12 2025 8:39:39
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого драматурга Уильяма Шекспира....
27 12 2025 17:25:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шерсти и шерстяных изделиях....
26 12 2025 5:27:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кёльнском соборе....
25 12 2025 6:11:17
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни советского писателя Михаила Шолохова....
24 12 2025 6:28:14
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни английского писателя Артура Конан Дойля....
23 12 2025 9:31:52
Самые малоизвестные и необычные факты о Дании, родине суровых викингов, высоких налогов и иногда очень странной еды....
22 12 2025 22:39:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о "Ромео и Джульетте"...
21 12 2025 21:37:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о культурных растениях....
20 12 2025 5:33:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из биографии Гая Юлия Цезаря....
19 12 2025 3:47:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об арбузах....
18 12 2025 20:39:12
Топ самых необычных и малоизвестных фактов об Албании, маленькой балканской стране с непростой историей....
17 12 2025 7:41:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о саранче, невероятно прожорливом насекомом....
16 12 2025 23:56:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о чесноке....
15 12 2025 5:41:26
Самые невероятные и удивительные факты об Улан-Баторе, монгольской столице....
14 12 2025 19:31:58
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
17 интересных фактов об Альфреде Шнитке