Как сделать вино за пять шагов
Знаете ли вы, что виноград, используемый для виноделия, выращивается на виноградниках, обычно в теплом климате?
виноград натуральными и стабильными компонентами.Когда они созреют, их собирают.
Это можно сделать механически, но в большинстве мест все же предпочитают делать это вручную. Это связано с тем, что оборудование может быть слишком грубым и многие грозди могут быть повреждены.
Когда весь виноград собран, грозди сортируют, удаляя поврежденные и ушибленные.
Дробление и прессование
Традиционно и мужчины, и женщины исполняли танец урожая в больших бочках.
Плоды раздавливались ногой, выделяя соки, необходимые для виноделия.
Это романтическое представление и традиция были утрачены с появлением техники, позволяющей экономить время.
Некоторые виноделы допускают, что в процессе ферментации кожица лопается естественным путем. Некоторые прессовые машины также могут делать это быстрее, что повышает производительность.
Чтобы сделать белое вино, виноград прессуют и сразу же удаляют кожицу, чтобы отделить и удержать сок.
При производстве красного вина кожицу оставляют в контакте с фруктом, чтобы сделать его цвет более глубоким, а вкус и аромат усилить.
Ферментация
Естественная ферментация может начаться через шесть-двенадцать часов после прессования.
Некоторые контейнеры оставляют открытыми, где дикие дрожжи могут смешиваться и ускорять процесс.
Процесс продолжается до тех пор, пока сахар полностью не превратится в белое сухое вино.
Брожение длится от десяти дней до месяца.
Разъяснение
Вино можно перекачивать из резервуара в бочку, из бочки в стойку.
Если в процессе ферментации остаются какие-либо твердые вещества (также известные как выжимки), их утилизируют, а иногда используют в качестве отходов корма, отдаваемого сельскохозяйственным животным.
Стерильные фильтрующие прокладки удаляют из вина любые признаки жизни.
Иногда добавляются твердые вещества, которые, как полагают люди, удалят остатки жизни в вине.
Выдержка и розлив
Попав в бутылки, они маркируются и отправляются в магазины или дома, где они становятся доступными для широкой публики.
Старение – это когда бутылка хранится в течение длительного времени, при этом ее цена увеличивается.
Выдержка также может проходить в резервуарах, овалах или барриках. Интересно, что этот процесс можно провести у себя дома, используя наборы для изготовления вина, которые легко приобрести в супермаркетах и специализированных магазинах.
14 фактов о Рождественском перемирии 1914 года > Интересные факты...
02 02 2026 19:32:48
5 отелей Америки с самыми посещаемыми привидениями > Интересные факты...
31 01 2026 16:44:31
20 странных вещей, которые выбросило на берег > Интересные факты...
30 01 2026 16:19:18
10 необычных фактов о ногтях и лаке для ногтей > Интересные факты...
28 01 2026 5:52:48
32 интересных факта о Ное и его ковчеге > Интересные факты...
26 01 2026 14:52:47
10 ошеломляющих фактов о хоккее > Интересные факты...
24 01 2026 17:24:43
Что произойдет, если человек попадет в черную дыру? > Интересные факты...
23 01 2026 16:26:47
Актерам не разрешалось лежать, экранные семейные пары должны были спать на отдельных односпальных кроватях, а если пара целовалась в постели, то хотя бы один из супругов должен был стоять одной ногой на земле...
22 01 2026 3:44:15
10 приятных фактов о Филиппинах > Интересные факты...
21 01 2026 8:35:20
В то время как желудок Марии раздулся от ребенка, римский император Ирод приказал людям вернуться в свой родной город, чтобы заплатить налоги...
18 01 2026 20:58:30
13 фактов и традиций Сочельника > Интересные факты...
16 01 2026 19:28:16
Бассет-хаунды, напротив, вообще не умеют плавать!В Библии собаки упоминаются всего 37 раз...
14 01 2026 5:27:55
15 нокаутирующих фактов о Канзасе > Интересные факты...
13 01 2026 4:24:24
30 интересных фактов о Николасе Холте > Интересные факты...
11 01 2026 23:44:57
25 Interesting Facts About Bugs Bunny > Интересные факты...
10 01 2026 18:33:30
Почему в Шотландии так много мошек? > Интересные факты...
09 01 2026 3:36:18
12 интересных фактов об Эйфелевой башне > Интересные факты...
08 01 2026 8:30:21
В 2006 году Тейлор выступила в The Bluebird Care в Нэшвилле, что позволило ей заключить контpaкт с лейблом Big Machine Records Скотта Борчетты...
07 01 2026 13:56:52
21 факт о Губке Бобе Квадратные Штаны > Интересные факты...
06 01 2026 8:52:53
10 интересных фактов о Wendy-s > Интересные факты...
05 01 2026 4:57:26
Период беременности броненосцев колeблется от 2 до 5 месяцев...
03 01 2026 10:35:16
10 фантастических фактов о числе 2 > Интересные факты...
02 01 2026 8:37:41
Она поддержала Синди Лаупер в ее турне 2008 года...
01 01 2026 7:24:19
Основные понятия математики, такие как число ноль, десятичная система, бесконечность и число «пи», впервые были использованы индусами...
30 12 2025 17:45:37
Третий сингл Purpose , Love Yourself , также прорвался в чарты по всему миру, заняв первое место в 9 странах!В Великобритании Love Yourself сместил Justin-s Sorry с первой строчки, предоставив ему первое и второе места в чарте синглов...
29 12 2025 10:10:31
Актерский состав сериала «Веселая ферма» d...
28 12 2025 19:31:44
День «Притворись путешественником во времени» 8 декабря > Интересные факты...
27 12 2025 2:34:28
10 великолепных фактов о Микеланджело > Интересные факты...
26 12 2025 19:45:37
«Райское пятно» — это граффити, сделанное в труднодоступном месте, например, на крыше или эстакаде...
25 12 2025 19:42:16
46 невероятных фактов о наших президентах > Интересные факты...
24 12 2025 10:49:55
В следующий раз, когда вы достанете свою карту, знайте, что Экспрессмен на лицевой стороне был символом одной из первых судоходных компаний в Америке...
23 12 2025 9:28:39
Яблоки против апельсинов: окончательное сравнение Инфографика > Интересные факты...
22 12 2025 13:36:48
Массовое нашествие белых медведей в Россию > Интересные факты...
21 12 2025 13:21:21
13 забавных фактов о немецких овчарках > Интересные факты...
20 12 2025 6:46:32
15 увлекательных фактов о Калифорнии > Интересные факты...
18 12 2025 14:30:10
Его превосходная графика была создана благодаря программе MacPaint...
17 12 2025 22:20:54
Краткая история золотой лихорадки > Интересные факты...
15 12 2025 4:45:46
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
17 интересных фактов об Альфреде Шнитке
16 интересных фактов из жизни Паустовского