Как сделать вино за пять шагов
Знаете ли вы, что виноград, используемый для виноделия, выращивается на виноградниках, обычно в теплом климате?
виноград натуральными и стабильными компонентами.Когда они созреют, их собирают.
Это можно сделать механически, но в большинстве мест все же предпочитают делать это вручную. Это связано с тем, что оборудование может быть слишком грубым и многие грозди могут быть повреждены.
Когда весь виноград собран, грозди сортируют, удаляя поврежденные и ушибленные.
Дробление и прессование
Традиционно и мужчины, и женщины исполняли танец урожая в больших бочках.
Плоды раздавливались ногой, выделяя соки, необходимые для виноделия.
Это романтическое представление и традиция были утрачены с появлением техники, позволяющей экономить время.
Некоторые виноделы допускают, что в процессе ферментации кожица лопается естественным путем. Некоторые прессовые машины также могут делать это быстрее, что повышает производительность.
Чтобы сделать белое вино, виноград прессуют и сразу же удаляют кожицу, чтобы отделить и удержать сок.
При производстве красного вина кожицу оставляют в контакте с фруктом, чтобы сделать его цвет более глубоким, а вкус и аромат усилить.
Ферментация
Естественная ферментация может начаться через шесть-двенадцать часов после прессования.
Некоторые контейнеры оставляют открытыми, где дикие дрожжи могут смешиваться и ускорять процесс.
Процесс продолжается до тех пор, пока сахар полностью не превратится в белое сухое вино.
Брожение длится от десяти дней до месяца.
Разъяснение
Вино можно перекачивать из резервуара в бочку, из бочки в стойку.
Если в процессе ферментации остаются какие-либо твердые вещества (также известные как выжимки), их утилизируют, а иногда используют в качестве отходов корма, отдаваемого сельскохозяйственным животным.
Стерильные фильтрующие прокладки удаляют из вина любые признаки жизни.
Иногда добавляются твердые вещества, которые, как полагают люди, удалят остатки жизни в вине.
Выдержка и розлив
Попав в бутылки, они маркируются и отправляются в магазины или дома, где они становятся доступными для широкой публики.
Старение – это когда бутылка хранится в течение длительного времени, при этом ее цена увеличивается.
Выдержка также может проходить в резервуарах, овалах или барриках. Интересно, что этот процесс можно провести у себя дома, используя наборы для изготовления вина, которые легко приобрести в супермаркетах и специализированных магазинах.
Он бас-гитарист в группе, а также поет бэк-вокал...
20 11 2024 1:30:24
29 интересных фактов о Брэде Питте > Интересные факты...
18 11 2024 5:14:47
Самые большие и странные подарки, которыми обменивались страны > Интересные факты...
16 11 2024 23:43:14
Когда ей было 18, она переехала в Лос-Анджелес, чтобы заняться актерским мастерством...
15 11 2024 5:26:17
15 странных расстройств пищевого поведения > Интересные факты...
13 11 2024 23:13:10
Можете ли вы избежать обезвоживания, выпивая кровь? > Интересные факты...
12 11 2024 11:51:48
55 интересных фактов о рыси для детей > Интересные факты...
11 11 2024 19:29:21
Башни представляли собой сохраненные игровые данные, поэтому чем больше башен появляется на экране, тем больше у вас сохраненных данных...
10 11 2024 18:53:33
15 интересных фактов о Флориде > Интересные факты...
09 11 2024 19:37:24
На сиденьях даже есть линия V, идущая сверху вниз, на тот случай, если вы забыли модель!Lykan Hypersport – 3,4 миллиона долларов...
08 11 2024 14:16:55
Atari VCS была выпущена 11 сентября 1977 года и содержала девять игровых игр...
07 11 2024 4:14:37
Обширные исследования доказали, что этот день неофициальный, но все должно с чего-то начинаться...
06 11 2024 6:59:59
Как коронавирус повлиял на пиво Corona в 2020 году? > Интересные факты...
05 11 2024 19:35:21
9 интересных фактов об оленях Санты > Интересные факты...
03 11 2024 7:31:22
21 интересный факт о пилотах Twenty Øne > Интересные факты...
31 10 2024 10:46:25
5 увлекательных фактов о Моне Лизе > Интересные факты...
29 10 2024 18:55:18
Увлекательные факты о воздушных шарах > Интересные факты...
28 10 2024 11:18:10
Эти убеждения были разработаны, чтобы объяснить способность верблюдов выживать неделями без воды...
27 10 2024 3:35:47
10 замечательных фактов о зеленом цвете > Интересные факты...
26 10 2024 14:24:51
10 неразгаданных загадок, от которых мурашки по коже > Интересные факты...
24 10 2024 2:34:40
7 любимых и забытых модных тенденций > Интересные факты...
23 10 2024 22:52:48
Если 1 января високосного года приходится на воскресенье, то в январе, апреле и июле будет пятница 13- го числа ...
22 10 2024 19:23:16
Факты об экстремальном гладильном спорте > Интересные факты...
20 10 2024 20:19:27
15 интересных фактов о Билле Гeйтсе > Интересные факты...
19 10 2024 14:42:47
Некоторые сотрудники «Симпсонов» отметили , что они пишут персонажа Барт спрашивает одного из детей на ферме, как они связаны, ребенок отвечает ему, что это потому, что их собаки - братья...
18 10 2024 3:14:17
В аниме Слоупоук превращается в Слоубро, если Шелдер кусает его за хвост...
17 10 2024 11:35:41
15 удивительных фактов о стрекозах > Интересные факты...
15 10 2024 5:59:24
20 фактов о гвоздиках и подснежниках, январских цветах > Интересные факты...
13 10 2024 2:29:17
Почему у нас есть зубы мудрости? > Интересные факты...
12 10 2024 11:54:59
Его нашли на дне реки Темзы, его cмepть признали самоубийством...
11 10 2024 18:35:25
День осведомленности о пингвинах 20 января > Интересные факты...
07 10 2024 12:30:41
Интересные факты о Devil May Cry > Интересные факты...
06 10 2024 12:49:18
15 восхитительных фактов о Дании > Интересные факты...
05 10 2024 11:18:10
Несколько интересных фактов о траве > Интересные факты...
03 10 2024 11:15:41
20 удивительных фактов о марте > Интересные факты...
02 10 2024 11:56:12
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
12 интересных фактов о Баратынском
14 интересных фактов о Шуберте
Алексей Темников - биография, личная жизнь, фото
14 интересных фактов о Тютчеве