Как сделать вино за пять шагов
Знаете ли вы, что виноград, используемый для виноделия, выращивается на виноградниках, обычно в теплом климате?
виноград натуральными и стабильными компонентами.Когда они созреют, их собирают.
Это можно сделать механически, но в большинстве мест все же предпочитают делать это вручную. Это связано с тем, что оборудование может быть слишком грубым и многие грозди могут быть повреждены.
Когда весь виноград собран, грозди сортируют, удаляя поврежденные и ушибленные.
Дробление и прессование
Традиционно и мужчины, и женщины исполняли танец урожая в больших бочках.
Плоды раздавливались ногой, выделяя соки, необходимые для виноделия.
Это романтическое представление и традиция были утрачены с появлением техники, позволяющей экономить время.
Некоторые виноделы допускают, что в процессе ферментации кожица лопается естественным путем. Некоторые прессовые машины также могут делать это быстрее, что повышает производительность.
Чтобы сделать белое вино, виноград прессуют и сразу же удаляют кожицу, чтобы отделить и удержать сок.
При производстве красного вина кожицу оставляют в контакте с фруктом, чтобы сделать его цвет более глубоким, а вкус и аромат усилить.
Ферментация
Естественная ферментация может начаться через шесть-двенадцать часов после прессования.
Некоторые контейнеры оставляют открытыми, где дикие дрожжи могут смешиваться и ускорять процесс.
Процесс продолжается до тех пор, пока сахар полностью не превратится в белое сухое вино.
Брожение длится от десяти дней до месяца.
Разъяснение
Вино можно перекачивать из резервуара в бочку, из бочки в стойку.
Если в процессе ферментации остаются какие-либо твердые вещества (также известные как выжимки), их утилизируют, а иногда используют в качестве отходов корма, отдаваемого сельскохозяйственным животным.
Стерильные фильтрующие прокладки удаляют из вина любые признаки жизни.
Иногда добавляются твердые вещества, которые, как полагают люди, удалят остатки жизни в вине.
Выдержка и розлив
Попав в бутылки, они маркируются и отправляются в магазины или дома, где они становятся доступными для широкой публики.
Старение – это когда бутылка хранится в течение длительного времени, при этом ее цена увеличивается.
Выдержка также может проходить в резервуарах, овалах или барриках. Интересно, что этот процесс можно провести у себя дома, используя наборы для изготовления вина, которые легко приобрести в супермаркетах и специализированных магазинах.
100 забавных фактов, которые вам будет интересно узнать > Интересные факты...
02 04 2025 17:29:40
100 интересных фактов о ваших любимых видеоиграх > Интересные факты...
01 04 2025 11:30:51
При укрощении льва окончательным доказательством контроля и доминирования над львом является помещение головы ему в пасть...
31 03 2025 2:41:48
Логотип консоли Dreamcast означает «происхождение силы»...
30 03 2025 17:41:28
10 замечательных фактов о Винни-Пухе > Интересные факты...
29 03 2025 9:36:35
В самой старой сохранившейся японской книге (написанной в 712 году) есть чучело по имени «Куэбико», божество, которое не может ходить, но знает все о мире...
28 03 2025 6:31:31
5 основных терминов рестлинга для новых фанатов > Интересные факты...
26 03 2025 23:30:19
12 странных измерений, о которых вы никогда не слышали > Интересные факты...
25 03 2025 17:51:47
Международный день футболок 21 июня > Интересные факты...
23 03 2025 11:30:16
5 удивительных фактов о BMW, в которые вы не поверите > Интересные факты...
22 03 2025 11:44:44
Интересные факты о контактных линзах > Интересные факты...
21 03 2025 13:52:26
Факты о летучей мыши-шмеле Самая маленькая летучая мышь в мире > Интересные факты...
20 03 2025 2:56:49
30 интересных фактов о Тиме Бертоне > Интересные факты...
19 03 2025 9:22:34
Яблоки против апельсинов: окончательное сравнение Инфографика > Интересные факты...
15 03 2025 3:47:15
Почему в Шотландии так много мошек? > Интересные факты...
14 03 2025 23:34:37
Буддисты Тхеравады носят оранжевые одежды, поскольку это был один из наиболее распространенных доступных красителей...
13 03 2025 10:54:13
5 интересных фактов о брокколи > Интересные факты...
12 03 2025 15:58:20
Это связано с тем, что раса Рот Лоп Фана слепа и не имеет понятия о свете, поэтому вместо этого носит символ, обозначающий звук...
11 03 2025 1:38:23
35 интересных фактов о мобильных телефонах Инфографика > Интересные факты...
09 03 2025 6:22:48
Логотип трилистника, которым известен бренд, также имел значение, помимо внешнего вида...
08 03 2025 18:33:51
Томас Эдисон все-таки был не таким уж умным > Интересные факты...
07 03 2025 15:51:44
Группа фактически выступала на разогреве у Деми Ловато в ее туре Neon Lights Tour в 2014 году и отыграла 27 арен по всей Северной Америке...
06 03 2025 22:25:51
30 ярких фактов о желтом цвете > Интересные факты...
04 03 2025 23:59:42
После битвы при Банкер-Хилле он скончался от cмepтельных огнестрельных ранений...
02 03 2025 14:52:12
Само собой разумеется, это должно быть так, но я скажу это за вас...
27 02 2025 8:12:45
9 интересных фактов о Nintendo Switch > Интересные факты...
25 02 2025 9:52:26
15 интересных фактов о штате Мэн > Интересные факты...
24 02 2025 7:38:20
10 сенсационных фактов о числе 6 > Интересные факты...
23 02 2025 22:32:49
Почему красный и зеленый — цвета Рождества? > Интересные факты...
22 02 2025 7:38:56
10 фактов и традиций о Рождестве в Норвегии > Интересные факты...
21 02 2025 13:10:45
После того, как Пост покинул колледж, он совершил решительный шаг и переехал в Лос-Анджелес, Канье Уэста , которому понравилась его музыка, что привело их к совместной работе над синглом Post « Fade »...
20 02 2025 0:27:48
Факты о марафонском беге Инфографика > Интересные факты...
19 02 2025 2:58:17
15 интересных фактов о гранате, камне января > Интересные факты...
18 02 2025 11:35:35
10 странных вещей, которые люди делали в викторианскую эпоху...
16 02 2025 16:17:39
Запеченная фасоль в день спасет от cмepти! > Интересные факты...
15 02 2025 14:29:19
Инфографика «Величайший побег из тюрьмы» > Интересные факты...
13 02 2025 5:50:25
Она получила признание за роль модели Джиа Каранджи в фильме HBO « Джиа» ...
12 02 2025 6:53:32
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
