Как сделать вино за пять шагов
Знаете ли вы, что виноград, используемый для виноделия, выращивается на виноградниках, обычно в теплом климате?
виноград натуральными и стабильными компонентами.Когда они созреют, их собирают.
Это можно сделать механически, но в большинстве мест все же предпочитают делать это вручную. Это связано с тем, что оборудование может быть слишком грубым и многие грозди могут быть повреждены.
Когда весь виноград собран, грозди сортируют, удаляя поврежденные и ушибленные.
Дробление и прессование
Традиционно и мужчины, и женщины исполняли танец урожая в больших бочках.
Плоды раздавливались ногой, выделяя соки, необходимые для виноделия.
Это романтическое представление и традиция были утрачены с появлением техники, позволяющей экономить время.
Некоторые виноделы допускают, что в процессе ферментации кожица лопается естественным путем. Некоторые прессовые машины также могут делать это быстрее, что повышает производительность.
Чтобы сделать белое вино, виноград прессуют и сразу же удаляют кожицу, чтобы отделить и удержать сок.
При производстве красного вина кожицу оставляют в контакте с фруктом, чтобы сделать его цвет более глубоким, а вкус и аромат усилить.
Ферментация
Естественная ферментация может начаться через шесть-двенадцать часов после прессования.
Некоторые контейнеры оставляют открытыми, где дикие дрожжи могут смешиваться и ускорять процесс.
Процесс продолжается до тех пор, пока сахар полностью не превратится в белое сухое вино.
Брожение длится от десяти дней до месяца.
Разъяснение
Вино можно перекачивать из резервуара в бочку, из бочки в стойку.
Если в процессе ферментации остаются какие-либо твердые вещества (также известные как выжимки), их утилизируют, а иногда используют в качестве отходов корма, отдаваемого сельскохозяйственным животным.
Стерильные фильтрующие прокладки удаляют из вина любые признаки жизни.
Иногда добавляются твердые вещества, которые, как полагают люди, удалят остатки жизни в вине.
Выдержка и розлив
Попав в бутылки, они маркируются и отправляются в магазины или дома, где они становятся доступными для широкой публики.
Старение – это когда бутылка хранится в течение длительного времени, при этом ее цена увеличивается.
Выдержка также может проходить в резервуарах, овалах или барриках. Интересно, что этот процесс можно провести у себя дома, используя наборы для изготовления вина, которые легко приобрести в супермаркетах и специализированных магазинах.
Это привело к тому, что он стал приглашенным участником ежегодной Национальной ассоциации по расстройствам пищевого поведения в Сан-Диего...
13 07 2025 0:16:19
В последние годы эта пpaктика прекратилась, но это не помешало Новому Орлеану устроить огромную вечеринку под названием Марди Гра...
12 07 2025 3:21:17
13 ярких фактов о велоцирапторах > Интересные факты...
10 07 2025 1:51:46
«Out of My Limit» получил более 100 000 просмотров на YouTube в течение первых 24 часов после выпуска...
09 07 2025 23:54:51
Наблюдение за китами — популярное туристическое развлечение, когда группы отправляются в океан на большой лодке, чтобы стать свидетелями поведения и выходок млекопитающих...
08 07 2025 5:51:48
Краткая история имперской и метрической системы > Интересные факты...
07 07 2025 23:41:11
На протяжении всего шоу Брайан в основном безработный; его часто можно увидеть пытающимся продолжить свою журналистскую карьеру, создавая эссе, книги, романы, сценарии и газетные статьи...
06 07 2025 8:43:46
Мирная дискуссия в конце войны была первой за 25 лет встречей арабских и израильских официальных лиц для прямого обсуждения...
05 07 2025 1:30:16
Майки вырос в Австралии, а Эмре провел детство в Нидерландах и Турции, прежде чем переехать в Англию...
04 07 2025 17:49:15
50 фактов о мотеле «Вера Фармига-Бейтс» > Интересные факты...
03 07 2025 1:48:40
Лягушки-голиафы очень быстрые пловцы и используют свой длинный язык для захвата добычи...
02 07 2025 17:11:51
Хорас Де Вер Коул Экстраординарный шутник > Интересные факты...
30 06 2025 15:37:37
Примером того, как эта технология уже используется в школах, является путешествие по миру, не выходя из классной комнаты, проецируя пейзажи и различные локации с помощью устройства ...
29 06 2025 14:17:36
5 фактов о зевоте, которые не заставят вас заснуть > Интересные факты...
24 06 2025 18:30:43
Факты о дронте и его вымирании > Интересные факты...
23 06 2025 3:16:28
5 интересных фактов о моноцикле > Интересные факты...
22 06 2025 2:10:16
Как сделать идеальный удар в гольфе > Интересные факты...
20 06 2025 22:49:40
Великая война австралийского эму 1932 года > Интересные факты...
19 06 2025 16:19:42
Самое распространенное название паба в Великобритании > Интересные факты...
18 06 2025 23:25:31
15 интересных фактов о Луизиане > Интересные факты...
17 06 2025 0:31:33
Маленький карман в большом кармане джинсов изначально предназначался для карманных часов...
15 06 2025 4:47:36
История университетских курток > Интересные факты...
13 06 2025 17:59:40
Он помещен рядом с другими оставшимися шаттлами в музеях США...
12 06 2025 5:52:36
Почему у нас есть зубы мудрости? > Интересные факты...
11 06 2025 6:54:42
Что еще более важно, этот день также широко известен как Уран был впервые открыт во вторник Уильямом Гершелем 13 марта 1781 года ...
10 06 2025 14:41:47
Она получила признание за роль модели Джиа Каранджи в фильме HBO « Джиа» ...
07 06 2025 17:21:33
Поэтому, хотя существуют теории о том, откуда взялся Йети или что это могло быть, я думаю, мы никогда не сможем узнать этого по-настоящему...
06 06 2025 1:18:22
Отца Леди Гаги зовут Джозеф Джерманотта, а мать — Синтия...
04 06 2025 11:38:20
Бумажный пакет необходимо поднести ко рту и плотно завязать вокруг него...
02 06 2025 7:26:52
30 забавных фактов о Зендае, которые вызовут у вас трепет > Интересные факты...
01 06 2025 9:15:31
От умопомрачительных подвигов, таких как вывески в стиле научной фантастики, до плохо переведенных лозунгов, эти невероятные и почти невероятные достижения показывают, насколько на самом деле популярен бренд...
31 05 2025 14:13:59
Режиссер Рон Ховард во время съемок подшутил над Джимом Керри...
30 05 2025 5:23:25
Аарона Пола чуть не выгнали с концерта Radiohead за то, что он встал и потанцевал в сидячем ряду...
29 05 2025 4:13:36
Факты о Южном Парке Инфографика > Интересные факты...
27 05 2025 20:31:39
Все четверо скорбящих в подвале погибли, когда пиво хлынуло внутрь и обрушило дом на себя...
25 05 2025 10:40:22
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
