Как сделать вино за пять шагов
Знаете ли вы, что виноград, используемый для виноделия, выращивается на виноградниках, обычно в теплом климате?
виноград натуральными и стабильными компонентами.Когда они созреют, их собирают.
Это можно сделать механически, но в большинстве мест все же предпочитают делать это вручную. Это связано с тем, что оборудование может быть слишком грубым и многие грозди могут быть повреждены.
Когда весь виноград собран, грозди сортируют, удаляя поврежденные и ушибленные.
Дробление и прессование
Традиционно и мужчины, и женщины исполняли танец урожая в больших бочках.
Плоды раздавливались ногой, выделяя соки, необходимые для виноделия.
Это романтическое представление и традиция были утрачены с появлением техники, позволяющей экономить время.
Некоторые виноделы допускают, что в процессе ферментации кожица лопается естественным путем. Некоторые прессовые машины также могут делать это быстрее, что повышает производительность.
Чтобы сделать белое вино, виноград прессуют и сразу же удаляют кожицу, чтобы отделить и удержать сок.
При производстве красного вина кожицу оставляют в контакте с фруктом, чтобы сделать его цвет более глубоким, а вкус и аромат усилить.
Ферментация
Естественная ферментация может начаться через шесть-двенадцать часов после прессования.
Некоторые контейнеры оставляют открытыми, где дикие дрожжи могут смешиваться и ускорять процесс.
Процесс продолжается до тех пор, пока сахар полностью не превратится в белое сухое вино.
Брожение длится от десяти дней до месяца.
Разъяснение
Вино можно перекачивать из резервуара в бочку, из бочки в стойку.
Если в процессе ферментации остаются какие-либо твердые вещества (также известные как выжимки), их утилизируют, а иногда используют в качестве отходов корма, отдаваемого сельскохозяйственным животным.
Стерильные фильтрующие прокладки удаляют из вина любые признаки жизни.
Иногда добавляются твердые вещества, которые, как полагают люди, удалят остатки жизни в вине.
Выдержка и розлив
Попав в бутылки, они маркируются и отправляются в магазины или дома, где они становятся доступными для широкой публики.
Старение – это когда бутылка хранится в течение длительного времени, при этом ее цена увеличивается.
Выдержка также может проходить в резервуарах, овалах или барриках. Интересно, что этот процесс можно провести у себя дома, используя наборы для изготовления вина, которые легко приобрести в супермаркетах и специализированных магазинах.
Инфографика о самом опасном спорте в мире > Интересные факты...
22 09 2026 2:51:16
19 примечательных фактов о числе 19 > Интересные факты...
21 09 2026 20:15:45
кенгуру с земли, он не сможет прыгать — он использует хвост для равновесия...
17 09 2026 10:54:19
Рубик вернулся с новой головоломкой: Rubik-s 360 > Интересные факты...
16 09 2026 12:18:57
Тридцать фактов о фильме «30 секунд до Марса» > Интересные факты...
15 09 2026 7:56:16
100 удивительных фактов о Хэллоуине > Интересные факты...
14 09 2026 20:18:21
10 ошеломляющих фактов о хоккее > Интересные факты...
13 09 2026 9:12:47
В августе 2014 года в студии Maker Studios было разработано его первое приложение , которое позволяло пользователям использовать свой iPhone для просмотра его видеопотоков...
12 09 2026 20:35:57
Она получила признание за роль модели Джиа Каранджи в фильме HBO « Джиа» ...
11 09 2026 7:59:43
10 шокирующих фактов о стегозавре > Интересные факты...
10 09 2026 23:27:55
Действительно ли день рождения Иисуса приходится на 25 декабря? > Интересные факты...
09 09 2026 14:22:35
20 удивительных фактов об августе > Интересные факты...
08 09 2026 10:39:31
История рождественских крекеров > Интересные факты...
07 09 2026 19:24:30
Хвост используется как руль направления во время погони...
06 09 2026 2:39:30
Большинство соревнований по автоспорту, таких как MotoGP , Формула-1 и гонки NASCAR Sprint Cup , проводятся в воскресенье, а в субботу обычно проходит квалификация на гонку...
05 09 2026 18:30:52
Ожидается, что этот персонаж появится в фильме «Звездные войны» 2017 года , который станет восьмым фильмом...
04 09 2026 5:27:15
15 забавных и интересных фактов о Мичигане > Интересные факты...
03 09 2026 19:15:13
30 интересных фактов о чемпионате мира > Интересные факты...
02 09 2026 22:58:18
Если бы он был частью факультета Гарри Поттера , Джек говорит, что он был бы в Гриффиндоре...
01 09 2026 1:43:44
Отличия жевательной резинки от жевательной резинки > Интересные факты...
31 08 2026 21:13:52
15 интересных фактов об Айове > Интересные факты...
29 08 2026 13:15:56
15 интересных фактов о Луизиане > Интересные факты...
28 08 2026 3:41:40
20 интересных фактов об сентябре > Интересные факты...
27 08 2026 11:10:47
3 самых больших мифа о снеге, которые вас удивят > Интересные факты...
25 08 2026 7:34:11
Ценные факты о знаке зодиака Рыбы > Интересные факты...
23 08 2026 11:22:25
10 неожиданных фактов о Gatorade, которые вы не знали > Интересные факты...
22 08 2026 8:10:29
Тем временем Рипто (новый злодей размером с пинту) и его тупые приятели, Краш и Глоток, решают поселиться в королевстве Авалар...
21 08 2026 8:49:46
20 интересных фактов о Тайной вечере > Интересные факты...
20 08 2026 2:36:17
15 примечательных фактов о Юте > Интересные факты...
19 08 2026 6:20:19
BTS увлекаются модой, одними из их любимых брендов являются Calvin Klein ...
18 08 2026 11:41:33
Бассет-хаунды, напротив, вообще не умеют плавать!В Библии собаки упоминаются всего 37 раз...
17 08 2026 7:31:12
Некоторые пpaктиковали «соулинг», раннюю форму дневного трюка или угощения, когда те, у кого не было много денег, посещали дома богатых...
16 08 2026 17:51:33
Он решил, что добавление металлических заклепок к наиболее нагруженной части одежды предотвратит повреждения и продлит срок службы одежды...
15 08 2026 8:32:14
Мармеладные конфеты обычно изготавливаются с использованием желатина, который определенно не веганский!Но когда вы посмотрите на ингредиенты, вы будете удивлены: сахар, кукурузный сироп, кукурузный крахмал, винная кислота, лимонная кислота, натуральные и искусственные ароматизаторы и пищевой краситель...
13 08 2026 10:31:49
11 cyмacшедших государственных законов Инфографика > Интересные факты...
12 08 2026 4:19:30
10 потрясающих фактов о тромбоне > Интересные факты...
11 08 2026 7:51:14
5 впечатляющих достижений Илона Маска > Интересные факты...
10 08 2026 8:13:25
15 интересных фактов о кенгуру > Интересные факты...
09 08 2026 3:58:10
Теперь, когда Рассел увлекается хип-хоп музыкой, он надеется сниматься в новых музыкальных клипах этого жанра...
08 08 2026 19:54:26
5 основных терминов рестлинга для новых фанатов > Интересные факты...
07 08 2026 5:45:19
«Время приключений» — это, по большей части, шоу для детей, но в нем так много взрослых элементов, что оно приобрело настоящий культ...
06 08 2026 20:36:27
Вонючие факты о какашках Инфографика > Интересные факты...
05 08 2026 2:35:23
22 факта о понедельнике, которые помогут начать неделю > Интересные факты...
04 08 2026 3:34:34
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
