Как сделать вино за пять шагов
Знаете ли вы, что виноград, используемый для виноделия, выращивается на виноградниках, обычно в теплом климате?
виноград натуральными и стабильными компонентами.Когда они созреют, их собирают.
Это можно сделать механически, но в большинстве мест все же предпочитают делать это вручную. Это связано с тем, что оборудование может быть слишком грубым и многие грозди могут быть повреждены.
Когда весь виноград собран, грозди сортируют, удаляя поврежденные и ушибленные.
Дробление и прессование
Традиционно и мужчины, и женщины исполняли танец урожая в больших бочках.
Плоды раздавливались ногой, выделяя соки, необходимые для виноделия.
Это романтическое представление и традиция были утрачены с появлением техники, позволяющей экономить время.
Некоторые виноделы допускают, что в процессе ферментации кожица лопается естественным путем. Некоторые прессовые машины также могут делать это быстрее, что повышает производительность.
Чтобы сделать белое вино, виноград прессуют и сразу же удаляют кожицу, чтобы отделить и удержать сок.
При производстве красного вина кожицу оставляют в контакте с фруктом, чтобы сделать его цвет более глубоким, а вкус и аромат усилить.
Ферментация
Естественная ферментация может начаться через шесть-двенадцать часов после прессования.
Некоторые контейнеры оставляют открытыми, где дикие дрожжи могут смешиваться и ускорять процесс.
Процесс продолжается до тех пор, пока сахар полностью не превратится в белое сухое вино.
Брожение длится от десяти дней до месяца.
Разъяснение
Вино можно перекачивать из резервуара в бочку, из бочки в стойку.
Если в процессе ферментации остаются какие-либо твердые вещества (также известные как выжимки), их утилизируют, а иногда используют в качестве отходов корма, отдаваемого сельскохозяйственным животным.
Стерильные фильтрующие прокладки удаляют из вина любые признаки жизни.
Иногда добавляются твердые вещества, которые, как полагают люди, удалят остатки жизни в вине.
Выдержка и розлив
Попав в бутылки, они маркируются и отправляются в магазины или дома, где они становятся доступными для широкой публики.
Старение – это когда бутылка хранится в течение длительного времени, при этом ее цена увеличивается.
Выдержка также может проходить в резервуарах, овалах или барриках. Интересно, что этот процесс можно провести у себя дома, используя наборы для изготовления вина, которые легко приобрести в супермаркетах и специализированных магазинах.
13 ярких фактов о велоцирапторах > Интересные факты...
07 02 2025 9:33:35
Инфографика о самом опасном спорте в мире > Интересные факты...
06 02 2025 14:23:36
10 удивительных фактов о PlayStation 3 от Sony > Интересные факты...
05 02 2025 8:33:24
Он помещен рядом с другими оставшимися шаттлами в музеях США...
04 02 2025 5:48:30
Отца Леди Гаги зовут Джозеф Джерманотта, а мать — Синтия...
03 02 2025 9:26:58
После обмена клятвами пара держалась за руки и вместе перепрыгивала через ручку метлы или щетки, которую держали два самых уважаемых старейшин деревни...
01 02 2025 21:19:30
24 интересных факта о синем цвете > Интересные факты...
31 01 2025 5:46:36
В течение многих лет канадские ритейлеры беспокоились, когда их покупатели отправлялись в Штаты в «Черную пятницу» в поисках выгодных предложений, что вынуждало их начинать собственные сделки «Черной пятницы»...
30 01 2025 22:59:28
В Великобритании нашли гигантские самокатящиеся снежные комы > Интересные факты...
29 01 2025 23:13:38
Древние люди Средиземья назвали его Гэндальфом...
28 01 2025 22:15:53
День сжигания снеговика 20 марта > Интересные факты...
27 01 2025 21:38:48
15 потрясающих фактов о Техасе > Интересные факты...
25 01 2025 16:57:12
20 фактов о «Подземельях и дpaконах», которые удовлетворят вашего внутреннего фаната > Интересные факты...
24 01 2025 3:42:54
Его легко перезарядить, поскольку это делается с помощью USB или адаптера питания на 2 А мощностью 10 Вт...
23 01 2025 23:41:12
Обходной путь заключался в дальнейшей разработке списка «слов, которые не следует ни отмечать, ни предлагать»...
22 01 2025 20:46:37
13 интересных фактов о сахаре > Интересные факты...
21 01 2025 13:55:44
15 удивительных фактов об Аляске > Интересные факты...
20 01 2025 4:56:41
Почему у снеговиков носы-морковки? > Интересные факты...
19 01 2025 5:57:49
Исследование «серой мopaльной зоны серого четверга» > Интересные факты...
17 01 2025 5:45:29
5 удивительных фактов о BMW, в которые вы не поверите > Интересные факты...
16 01 2025 16:38:14
25 неприятных фактов о солнцезащитном креме, которые спасут вашу кожу > Интересные факты...
14 01 2025 4:55:48
Calvin Klein Интересные факты и история > Интересные факты...
12 01 2025 22:39:37
5 увлекательных фактов о Моне Лизе > Интересные факты...
11 01 2025 15:48:40
Массовое нашествие белых медведей в Россию > Интересные факты...
10 01 2025 3:11:47
Однако защита британских интересов не была главным приоритетом комaнды Хорниголда из 350 человек...
09 01 2025 18:54:39
20 традиционных рождественских блюд со всего мира > Интересные факты...
08 01 2025 21:40:10
Его описывают как расширяющий возможности и с феминистскими тенденциями из-за большого количества женщин-супергероев...
07 01 2025 7:44:17
15 забавных фактов о Брайане КрэнстонеВо все тяжкие > Интересные факты...
06 01 2025 6:18:19
Она получила признание за роль модели Джиа Каранджи в фильме HBO « Джиа» ...
05 01 2025 13:48:47
Почему британцы говорят «осень» вместо «осень»? > Интересные факты...
04 01 2025 0:50:45
Ранее компания пошутила, что на деньги, которые они пожертвовали Фонду Викимедиа, можно было бы купить небольшой остров, компания не стала терять времени и потратила немного денег на остров Берч, когда он был выставлен на продажу...
03 01 2025 23:21:51
35 полезных фактов о молоке, которые вам следует знать > Интересные факты...
02 01 2025 11:12:34
Борьба с властьюЦелью кампании, как и маркетинга, является привлечение людей и донесение информации, хотя и по другой причине...
01 01 2025 4:17:23
15 восхитительных фактов о Дании > Интересные факты...
31 12 2024 5:54:31
Восемнадцать забавных фактов о числе 18 > Интересные факты...
30 12 2024 15:30:26
9 неизвестных фактов о Тихоокеанском огненном кольце > Интересные факты...
28 12 2024 23:16:17
20 интересных фактов о ваших почках > Интересные факты...
26 12 2024 18:27:49
16 удивительных фактов о сентябрьском камне > Интересные факты...
25 12 2024 3:52:51
Почему США не используют метрическую систему? > Интересные факты...
23 12 2024 13:37:25
Факты о Солнце, которые вы, вероятно, не знали > Интересные факты...
22 12 2024 19:30:22
Таким образом, он сможет быстро сбежать...
21 12 2024 15:56:44
Удивительные факты и история о Монако > Интересные факты...
20 12 2024 2:52:57
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
16 интересных фактов из жизни Паустовского
17 интересных фактов о Соколове-Микитове
12 интересных фактов о Зощенко
15 интересных фактов о Борисе Житкове
Алексей Темников - биография, личная жизнь, фото