Как сделать вино за пять шагов
Знаете ли вы, что виноград, используемый для виноделия, выращивается на виноградниках, обычно в теплом климате?
виноград натуральными и стабильными компонентами.Когда они созреют, их собирают.
Это можно сделать механически, но в большинстве мест все же предпочитают делать это вручную. Это связано с тем, что оборудование может быть слишком грубым и многие грозди могут быть повреждены.
Когда весь виноград собран, грозди сортируют, удаляя поврежденные и ушибленные.
Дробление и прессование
Традиционно и мужчины, и женщины исполняли танец урожая в больших бочках.
Плоды раздавливались ногой, выделяя соки, необходимые для виноделия.
Это романтическое представление и традиция были утрачены с появлением техники, позволяющей экономить время.
Некоторые виноделы допускают, что в процессе ферментации кожица лопается естественным путем. Некоторые прессовые машины также могут делать это быстрее, что повышает производительность.
Чтобы сделать белое вино, виноград прессуют и сразу же удаляют кожицу, чтобы отделить и удержать сок.
При производстве красного вина кожицу оставляют в контакте с фруктом, чтобы сделать его цвет более глубоким, а вкус и аромат усилить.
Ферментация
Естественная ферментация может начаться через шесть-двенадцать часов после прессования.
Некоторые контейнеры оставляют открытыми, где дикие дрожжи могут смешиваться и ускорять процесс.
Процесс продолжается до тех пор, пока сахар полностью не превратится в белое сухое вино.
Брожение длится от десяти дней до месяца.
Разъяснение
Вино можно перекачивать из резервуара в бочку, из бочки в стойку.
Если в процессе ферментации остаются какие-либо твердые вещества (также известные как выжимки), их утилизируют, а иногда используют в качестве отходов корма, отдаваемого сельскохозяйственным животным.
Стерильные фильтрующие прокладки удаляют из вина любые признаки жизни.
Иногда добавляются твердые вещества, которые, как полагают люди, удалят остатки жизни в вине.
Выдержка и розлив
Попав в бутылки, они маркируются и отправляются в магазины или дома, где они становятся доступными для широкой публики.
Старение – это когда бутылка хранится в течение длительного времени, при этом ее цена увеличивается.
Выдержка также может проходить в резервуарах, овалах или барриках. Интересно, что этот процесс можно провести у себя дома, используя наборы для изготовления вина, которые легко приобрести в супермаркетах и специализированных магазинах.
10 интересных фактов о пасхальном воскресенье > Интересные факты...
08 12 2025 23:39:47
Согласно учению буддизма, ничто в этом мире не вечно, все лишь временно...
06 12 2025 4:44:24
20 удивительных фактов об августе > Интересные факты...
05 12 2025 15:37:55
Самое распространенное название паба в Великобритании > Интересные факты...
04 12 2025 0:55:31
30 невероятных фактов о Земле > Интересные факты...
03 12 2025 7:52:17
Это связано с тем, что раса Рот Лоп Фана слепа и не имеет понятия о свете, поэтому вместо этого носит символ, обозначающий звук...
02 12 2025 12:35:29
25 интересных фактов о ДикДике > Интересные факты...
01 12 2025 22:47:24
) и Джон Кристофер «Джек» Депп III (2002 г...
29 11 2025 4:55:56
5 фантастических фактов о петлях Froot > Интересные факты...
28 11 2025 13:43:32
Однако его первое выступление на сцене состоялось в 2001 году на концерте Суини Тодда ...
26 11 2025 20:41:11
Режиссер Рон Ховард во время съемок подшутил над Джимом Керри...
24 11 2025 14:58:25
Зачем дядя Волнистые Крылышки доставлял детям шоколад > Интересные факты...
23 11 2025 14:50:35
Они заменили его трубку стеклянной бутылкой колы...
22 11 2025 3:14:39
Полный обзор слухов об iPhone 5. Инфографика > Интересные факты...
21 11 2025 10:28:45
Почему мы едим индейку на Рождество? > Интересные факты...
19 11 2025 4:27:34
15 примечательных фактов о Юте > Интересные факты...
18 11 2025 15:10:52
15 замечательных фактов о Вашингтоне > Интересные факты...
17 11 2025 7:52:41
Инфографика о самых cмepтоносных вирусах в мире > Интересные факты...
15 11 2025 18:57:15
Всё о кубиках Рубика Инфографика > Интересные факты...
14 11 2025 14:48:35
Интересные факты о знаке зодиака Лев > Интересные факты...
13 11 2025 23:47:22
Хотя, если вы спросите Джерри, он скажет, что она всего дважды играла блондинку-врача, поскольку быть конным хирургом, очевидно, не то же самое, что быть «настоящим врачом»...
12 11 2025 0:28:59
30 забавных фактов о Зендае, которые вызовут у вас трепет > Интересные факты...
11 11 2025 11:34:31
Массовое нашествие белых медведей в Россию > Интересные факты...
09 11 2025 5:51:52
30 интересных фактов о Тиме Бертоне > Интересные факты...
08 11 2025 19:15:27
Чтобы привлечь капитал для Apple, соучредителю Стиву Возняку пришлось продать свой научный калькулятор...
07 11 2025 22:38:26
Раньше куриные крылышки считались нежелательными и иногда их выбрасывали, пока в 1964 году владелец ресторана не приготовил их на гриле и не подал в 1964 году и не назвал их крылышками Баффало...
06 11 2025 18:14:21
Самый острый перец чили в мире > Интересные факты...
05 11 2025 10:58:45
20 интересных фактов об исламе > Интересные факты...
04 11 2025 20:11:56
Мало того, он даже регулярно их ел – какой безумец!Как бы то ни было, широкая публика по-прежнему считала полковника Джонсона cyмacшедшим, а помидоры по-прежнему считали декоративным растением, а не съедобным...
02 11 2025 13:31:48
7 интересных фактов о колбасах > Интересные факты...
01 11 2025 7:49:13
5 ярких фактов о баpaбанах бонго > Интересные факты...
31 10 2025 19:49:19
6 преимуществ объятий для здоровья > Интересные факты...
30 10 2025 20:26:58
5 впечатляющих достижений Илона Маска > Интересные факты...
29 10 2025 3:17:56
Фактоид против фактлета: в чем разница? > Интересные факты...
28 10 2025 6:12:40
Теперь, когда Рассел увлекается хип-хоп музыкой, он надеется сниматься в новых музыкальных клипах этого жанра...
27 10 2025 3:18:26
Почему шимпанзе выбрасывают какашки? > Интересные факты...
26 10 2025 0:33:42
50 удивительных фактов об обезьянах, которые вас «по-обезьяньи» удивят > Интересные факты...
25 10 2025 17:49:55
30 интересных фактов о Томе Фелтоне > Интересные факты...
24 10 2025 13:54:32
30 интересных фактов о тиграх > Интересные факты...
23 10 2025 19:48:28
Покеболы до массового производстваИменно от таких экспертов по покеболам, как Курт, покеболы появились до массового производства, а что было до этого?В мультсериале «Покемоны» было несколько артефактов и реликвий, некоторые из которых похожи на обычный покебол, внутри которых содержались Генгар и Джигглипафф...
22 10 2025 15:46:59
10 дружеских фактов об Амстердаме > Интересные факты...
21 10 2025 23:14:28
25 интересных фактов о слонах > Интересные факты...
20 10 2025 6:13:18
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
15 интересных фактов об Иване Никитине
20 интересных фактов об Одоевском