30 интересных фактов про сахар > Интересные факты
Интересные факты    


30 интересных фактов про сахар

30 интересных фактов про сахар

Мы употрeбляем сахар в пищу ежедневно, по крайней мере, в обычных условиях. Даже если вы не едите сладости, наверняка сахар попадает в ваш организм с другими продуктами, которые вы поедаете, ведь он в достаточно больших количествах содержится даже в большинстве фруктов. Но в умеренных количествах он полезен для организма, правда, людям с индивидуальной его непереносимостью, или с сахарным диабетом, по понятным причинам нужно исключать его из своего рациона и уделять этому вопросу значительное внимание.

Факты про сахар

  • В нашем организме он расщепляется на фруктозу и глюкозу, а ведь именно глюкоза обеспечивает наш организм примерно 50% всей энергии, которую он потрeбляет.
  • Впервые в мире делать сахар научились люди на территории современной Индии.
  • В промышленной индустрии сырьём для производства сахара служат в основном либо свекла, либо тростник. Из некоторых других растений получать его также можно, но это гораздо менее целесообразно экономически (интересные факты о свекле).
  • Сахар вызывает выброс гормона допамина в центре удовольствия вашего мозга, поэтому у многих людей формируется самая настоящая зависимость.
  • Стeбли сахарного тростника могут достигать высоты в 9 метров.
  • Склонность к неумеренному потрeбления сладостей, судя по результатам некоторых исследований, может передаваться по наследству.
  • За последние два десятка лет потрeбление сахара человеком увеличилось до почти 40 килограммов в год, так как он входит в состав большинства продуктов питания.
  • Избыточное потрeбление сахара вызывает повышение уровня инсулина, что ведет к более высокому риску заболевания paком.
  • Сахар присутствует в самых неожиданных продуктах, причем в довольно больших количествах. Кетчуп и хлеб содержат довольно много сахара, как и многие соусы как традиционной, так и международной кухни.
  • Натуральный сахар состоит из лактозы и фруктозы. Мало кто знает, что добавляемый в еду сахар хаpaктеризуется непропорционально высоким содержанием фруктозы.
  • Исследования на крысах и людях показали, что потрeбление слишком большого количества сахара влияет на мозг, потенциально нанося вред памяти и вызывая общее старение мозга. Соль, впрочем, в больших количествах и вовсе является ядом (интересные факты о соли).
  • С 1701 по 1810 год только на Ямайку и Барбадос для работы на плантациях сахарного тростника было завезено около миллиона рабов из Африки.
  • Первый в мире свеклосахарный завод был построен немцем Ахардом в Кунерне (Нижняя Силезия, теперь территория Польши) в 1801 году по указанию короля, в 1800 году выделившего необходимые средства.
  • Самое высокое потрeбление сахара на душу населения зафиксировано в Бразилии.
  • В Чехии установлен памятник сахару, а если точнее, то сахару-рафинаду. Сахар-рафинад в форме кубиков был изобретён в 1843 году именно в этой стране.
  • Тростниковый сахар желтоватого цвета, и он немного полезнее, чем свекольный, так как организм усваивает его быстрее и легче.

  • На данный момент 59 % всего сахара в мире производится из тростника, 41 % – из свеклы.
  • .Сахар активно используется при изготовлении пластмассы, выделке кожи, в фармацевтической, табачной и других не пищевых отраслях промышленности.
  • Самое большое количество сахара среди овощей и фруктов содержат финики – на 100 грамм продукта приходится 33,68 грамм белого вещества. Следом со значительной разницей идет экзотический джекфрут – 9,48 грамм, на третьем месте находится виноград кишмиш с 7,2 граммами сахара.
  • Один из видов сахара – гликолевый альдегид был найден даже в скоплениях межзвездной пыли за миллиарды километров от нашей планеты. При его реакции с другими видами сахара образуется рибоза – основа ДНК и РНК, веществ, которые есть в любом живом организме. Из этого можно сделать два предположения. Первое – жизнь на Земле могла зародиться именно при взаимодействии компонентами такого пылевого облака, и второе – возможно, жизнь есть не только на Земле.
  • Впервые описал сахар в 327 году до н. э. греческий историк Онесикрит, сопровождавший Александра Македонского в его индийском походе: «В Индии тростник дает мед без пчел» (интересные факты об Александре Македонском).
  • Вплоть до конца XVIII века сахар считался роскошью, и его даже называли «белым золотом».
  • Синтезированный сахарозаменитель лугдунам слаще традиционного сахара в почти 300 тысяч раз. Для того чтобы сделать сладким чай нужен всего 1 маленький кристаллик, тогда как обычного сахара понадобилось бы минимум 10 граммов. Килограмм этого заменителя сделает приторно-сладким бассейн олимпийского резерва. А другие сахарозаменители, аспартам и сахарин, были получены совершенно случайно, в хоте попыток создать синтетическое лекарство от язвы.
  • В Средневековье в Европе сахар считался лекарственным средством и продавался в аптеках.
  • Считается, что пакетики с сахаром придумал Бенджамин Эйзенштадт, владелец кофейни в Нью-Йорке, чтобы как-то оптимизировать использование сахара за столами. Однако, не успев запатентовать изобретение, поделился своей идеей с компаниями-производителями, сразу ухватившимися за эту идею.
  • В некоторых странах, в частности, в Бразилии и Индии, топливом, получаемым из сахарной свеклы, заправляют автомобили. По факту это топливо представляет собой горючий спирт, безвредный для экологии.
  • Некоторые плоды могут производить свой собственный сахар. Например, в созревших бананах сахар образуется в результате расщепления крахмала, делая бананы слаще (интересные факты о бананах).
  • Ежегодно в мире производится более 110 миллионов тонн сахара.
  • Сахар является природным консервантом, предотвращающим порчу продуктов.
  • Первый в России завод по производству сахара был запущен в 1802 году.
Реклама ×


20 интересных фактов о Волгограде

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Волгограде....

01 02 2026 17:42:52

14 интересных фактов о Марке Твене

Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни американского писателя Марка Твена....

31 01 2026 20:22:31

19 интересных фактов о реке Обь

Удивительные и любопытные факты о могучей реке Обь, на берегах которой проживает множество разных народов....

30 01 2026 12:36:11

25 интересных фактов о Сибири

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Сибири....

29 01 2026 5:14:45

15 интересных фактов о Некрасове

Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Николая Некрасова....

28 01 2026 10:31:12

15 интересных фактов о Шопене

Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Шопена....

27 01 2026 0:40:11

16 интересных фактов о Магнитогорске

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Магнитогорске....

26 01 2026 13:22:16

19 интересных фактов о Борисе Зайцеве

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Бориса Константиновича Зайцева....

25 01 2026 16:23:21

25 интересных фактов о скелете и костях человека

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о человеческом скелете и костях....

24 01 2026 21:55:52

22 интересных факта о коже человека

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о коже человека....

23 01 2026 19:39:10

24 интересных факта о Габоне

Удивительные и просто любопытные факты о Габоне, одной из самых богатых стран Африки....

22 01 2026 7:42:44

20 интересных фактов о Куликовской битве

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о знаменитом сражении на Куликовом поле, переменившем ход истории....

21 01 2026 3:56:18

25 интересных фактов о Чарльзе Диккенсе

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Чарльза Диккенса....

20 01 2026 0:52:51

22 интересных факта о рыси

Удивительные и любопытные факты о дикой рыси, умном и хитром лесном хищнике....

19 01 2026 13:58:16

15 интересных фактов о Южном океане

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Южном океане....

18 01 2026 10:16:42

20 интересных фактов о козах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о козах....

17 01 2026 9:51:28

35 интересных фактов о жуках

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о жуках....

16 01 2026 11:57:15

21 интересный факт о Белизе

Удивительные факты о маленькой, но очень интересной стране Белиз, что в Центральной Америке....

15 01 2026 12:33:42

33 интересных факта о Леонардо да Винчи

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Леонардо да Винчи....

14 01 2026 11:12:12

16 интересных фактов о Красной площади

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Красной площади....

13 01 2026 5:39:35

16 интересных фактов о сериале "Сваты"

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о комедийном сериале "Сваты"....

12 01 2026 7:46:17

30 интересных фактов о лосях

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о лосях....

11 01 2026 0:39:41

25 интересных фактов о бобрах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о бобрах, животных-строителях....

10 01 2026 23:43:41

20 интересных фактов о гусеницах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о гусеницах....

09 01 2026 11:36:38

11 интересных фактов об Александре Блоке

Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Александра Блока....

08 01 2026 11:20:36

25 интересных фактов о теле человека

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о человеческом теле, сложном и многофункциональном организме....

07 01 2026 23:19:24

25 интересных фактов о Норвегии

Удивительные и просто любопытные факты о Норвегии, стране фьордов, суровых викингов и высокой социальной защищённости....

06 01 2026 11:53:29

20 интересных фактов о кальмарах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кальмарах, обитателях морских глубин....

05 01 2026 16:58:44

24 интересных факта о Вагнере

Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Рихарда Вагнера....

04 01 2026 23:53:36

15 интересных фактов о Японском море

Самые невероятные и удивительные факты о Японском море....

03 01 2026 14:10:52

45 интересных фактов об органах человека

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об органах человека....

02 01 2026 12:41:31

25 интересных фактов о кротах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кротах....

01 01 2026 14:48:40

16 интересных фактов об Эдгаре Аллане По

Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Эдгара Аллана По....

31 12 2025 8:11:40

28 интересных фактов о Венеции

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Венеции, городе на воде....

30 12 2025 10:35:48

11 интересных фактов об Адриатическом море

Самые необычные и малоизвестные факты о тёплом Адриатическом море....

29 12 2025 0:37:59

20 интересных фактов о Валентине Катаеве

Самые необычные и малоизвестные факты из биографии писателя и поэта Валентина Катаева....

28 12 2025 4:13:46

15 интересных фактов о 8 марта

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про Международный женский день....

27 12 2025 10:19:21

16 интересных фактов о Мусоргском

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Мусоргского....

26 12 2025 17:32:24

25 интересных фактов о стрекозах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о стрекозах....

25 12 2025 7:54:58

30 интересных фактов о Гёте

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Иоганна Вольфганга фон Гёте....

24 12 2025 13:15:15

30 интересных фактов о манулах

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о манулах....

23 12 2025 23:49:56

20 интересных фактов о собаках

Удивительные и любопытные факты о собаках, верных друзьях человека....

22 12 2025 5:49:54

15 интересных фактов о Бетховене

Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни Бетховена, одного из величайших композиторов в мировой истории....

21 12 2025 18:31:48

15 интересных фактов о Средних веках

Самые невероятные и поразительные факты о Средневековье....

20 12 2025 15:40:58

33 интересных факта о Екатерине II

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Екатерины II....

19 12 2025 6:47:23

30 интересных фактов об улитках

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об улитках....

18 12 2025 13:13:15

30 интересных фактов о Латвии

Самые невероятные и малоизвестные факты о Латвии, интересной и красивой стране....

17 12 2025 19:38:35

22 интересных факта о кошках

Удивительные и любопытные факты о кошках, горячо любимых миллионами людей домашних питомцах....

16 12 2025 18:43:55

15 интересных фактов о Билли Айлиш

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Билли Айлиш, первой певице XXI века, занявшей первое место в национальном чарте США....

15 12 2025 11:22:55

25 интересных фактов о Калининграде

Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Калининград....

14 12 2025 20:15:26

Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::