25 интересных фактов о грецком орехе
Из всех орехов грецкий по праву считаются одними из наиболее полезных. Они настолько питательны, что небольшого их количества достаточно, чтобы обеспечить всей необходимой энергией взрослого человека! Хотя, конечно, “ореховая диета” в любом случае навредила бы организму. Но этот вкуснейший продукт по праву является одним из самых распространённых в кулинарии ингредиентов.
Факты о грецком орехе
- К Греции знакомый нам всем грецкий орех не имеет прямого отношения. Его родина – Малая и Средняя Азия, а как появилось его современное название, никто точно не знает.
- С точки зрения ботаники грецкий орех — вовсе не орех, а плод-костянка.
- В Древней Греции эти плоды называли «желудями богов». Такое название они получили из-за своих целебных свойств.
- Их называют ещё «праздником для мозга» и «пищей для ума», да и форма ядра грецкого ореха напоминает человеческий мозг. Поэтому в античности считалось, что их употрeбление в пищу помогает развить интеллект.
- В Древнем Вавилоне грецкие орехи считались пищей для знати, а вот простолюдинам их есть воспрещалось, чтобы они вдруг не поумнели.
- Художники эпохи Ренессанса использовали масло грецкого ореха в качестве основы для создания масляных красок. В одной из рукописей Леонардо да Винчи приводятся рецептуры таких красок, которые мастер готовил собственноручно (интересные факты о Леонардо да Винчи).
- Первые орехи на Русь привозили монахи из Византии еще в XII-XIII веках. Так как приезжали они из Греции, то за ними так и закрепилась название грецких. По крайней мере, так гласит одна из теорий о происхождении этого названия.
- Древесина грецкого ореха относится к ценным породам. Но рубят эти деревья исключительно редко, потому что их плоды гораздо ценнее, чем сама древесина (интересные факты о деревьях).
- Благодаря высокому содержанию магния грецкие орехи обладают успокаивающим и легким снотворным действием.
- В ядрах грецкого ореха есть все вещества, необходимые для жизни человека: 30-80% жира, 10-25% белка и 5-20% углеводов.
- Белок, содержащийся в них, равноценен белку молока и мяса, но усваивается гораздо легче благодаря высокому содержанию лизина.
- Незрелые плоды грецкого ореха используют для приготовления витаминных концентратов, а в домашних условиях из них варят вкусное и полезное варенье.
- Максимальная польза от ореха будет получена лишь при продолжительном тщательном разжевывании. Только из полностью растертого орехового ядра организм сможет получить все полезные вещества.
- На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков (интересные факты о Северном Кавказе).
- Всего 400 граммов грецких орехов полностью удовлетворят суточную потребность в еде для среднестатистического взрослого человека. Но вообще больше 100 граммов в день есть нежелательно.
- Жители Средней Азии уверены, что дерево грецкого ореха никогда не цветёт. Даже есть поговорка на этот счёт: «Умрёт тот, кто увидит цветок ореха». На самом деле, конечно, это дерево цветёт, как и любые другие.
- Из пережжённой скорлупы грецких орехов готовят высококачественный активированный уголь. Хотя чаще его делают из кокосовой скорлупы (интересные факты о кокосах).
- Урожай грецкого ореха с одного взрослого и здорового дерева может достигать 250-300 кг ежегодно.
- Всего в природе существует 21 различный вид грецкого ореха. Но широко распространён лишь один из них, и именно его мы все время от времени едим.
- Когда ядро находится в стадии молочно-восковой спелости, в одном орехе весом около 15 граммов содержится почти 100 миллиграммов витамина С, что составляет двойную суточную норму для взрослого человека. Но по мере созревания содержание этого витамина в нём понижается.
- Грецкие орешки — это лучшие друзья спортсменов. В них содержится аминокислота аргинин, которая вызывает расширение кровеносных сосудов, улучшая таким образом приток крови к мышцам.
- Полезны они и для щитовидной железы. За счет высокого содержания йода регулярное употрeбление этих орешков станет отличной профилактикой различных болезней.
- В 2013 году были опубликованы результаты исследований, проведенных учеными НАН Киргизии совместно с генетиками из Калифорнийской академии наук в Сан-Франциско. Изучение генома орехов позволило установить, что эти деревья растут на склонах Ферганской долины не менее 47 миллионов лет. Этот район центрального Тянь-Шаня считается родиной ореховых деревьев.
- На юге Киргизии сохранился самый большой на планете горный реликтовый лес 30-метровых ореховых деревьев. Они растут на склонах Ферганского хребта, взбираясь на высоту до 2000 метров, и соседствуют с миндальными и грушевыми деревьями, алычой, вишней, зарослями фисташки. Лес простирается на 130 тысяч гектаров, грецкие орехи занимают в нем более 40 тысяч гектар (интересные факты о Киргизии).
- Покупать уже очищенные грецкие орехи нежелательно. После вскрытия скорлупы они за короткое время теряют значительную долю своих полезных свойств.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Барселоне....
02 08 2026 9:18:46
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Рихарда Вагнера....
01 08 2026 9:12:13
Удивительные и просто любопытные факты об Омане, колоритной и очень богатой арабской стране....
31 07 2026 6:12:44
Самые невероятные и малоизвестные факты о Того, маленькой и бедной африканской стране....
30 07 2026 0:59:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о дыхательной системе человека и о том, как она функционирует....
29 07 2026 20:41:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сыре....
28 07 2026 9:49:21
Подборка удивительных и любопытных фактах о таpaканах, одних из самых живучих созданий на Земле....
27 07 2026 15:35:39
Самые малоизвестные и невероятные факты об утках, удивительно выносливых птицах, обладающих изумительными способностями....
26 07 2026 11:27:15
Удивительные и просто любопытные факты о Польше, популярной как среди туристов, так и среди иммигрантов восточноевропейской стране....
25 07 2026 9:10:51
Удивительные и любопытные факты о дикой рыси, умном и хитром лесном хищнике....
24 07 2026 7:59:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Чарльза Диккенса....
23 07 2026 16:39:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сливах....
22 07 2026 17:50:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об осени....
21 07 2026 10:11:44
Самые невероятные и малоизвестные факты о жаркой Шри-Ланке, так напоминающей Индию и в то же время такой непохожей на неё....
20 07 2026 11:37:52
Удивительные и любопытные факты о кpaбах, которых на Земле насчитывается много тысяч видов....
19 07 2026 7:35:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Столыпина....
18 07 2026 12:15:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о свиньях....
17 07 2026 18:24:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Емельяна Пугачёва....
16 07 2026 11:54:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об одуванчиках....
15 07 2026 11:59:59
Удивительные и просто любопытные факты о водорослях, одних из самых древних обитателях Земли....
14 07 2026 4:13:23
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого философа Артура Шопенгауэра....
13 07 2026 18:38:42
Удивительные и любопытные факты о кошках, горячо любимых миллионами людей домашних питомцах....
12 07 2026 21:21:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Александра Вельтмана....
11 07 2026 1:45:44
Удивительные и невероятные факты о Мумбаи, самом густонаселённом городе Индии....
10 07 2026 7:10:12
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Шопена....
09 07 2026 6:25:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о тюленях....
08 07 2026 15:10:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Циолковского....
07 07 2026 7:38:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о буйволах....
06 07 2026 3:29:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кубе....
05 07 2026 4:26:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о козах....
04 07 2026 22:21:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре Македонском....
03 07 2026 6:45:13
Подборка удивительных и любопытных фактов о муравьях, вездесущих насекомых, распространённых по всему миру....
02 07 2026 16:35:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об орхидеях....
01 07 2026 1:28:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о капусте....
30 06 2026 1:57:16
Самые удивительные и любопытный факты о мышах, обитающих по всему земному шару....
29 06 2026 20:58:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об ананасах....
28 06 2026 10:40:41
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Николая Гумилева....
27 06 2026 7:34:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про мяту....
26 06 2026 4:43:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Альфреда Шнитке....
25 06 2026 23:11:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Ухане, городе, где началась мировая пандемия коронавируса....
24 06 2026 7:41:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дне святого Валентина, или Дне всех влюблённых....
23 06 2026 22:50:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Софье Ковалевской, первой в мире женщине-профессоре....
22 06 2026 1:34:21
Невероятные и удивительные факты о латиноамериканской стране Панама....
21 06 2026 17:25:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о волосах....
20 06 2026 6:12:33
Самые невероятные и малоизвестные факты из биографии Льва Толстого, одного из величайших писателей в истории литературы....
19 06 2026 21:56:43
Самые невероятные и малоизвестные факты о совах, действительно удивительных птицах....
18 06 2026 6:39:37
Удивительные и любопытные факты о могучей реке Обь, на берегах которой проживает множество разных народов....
17 06 2026 8:36:24
Самые необычные и любопытные факты о городе Элиста....
16 06 2026 13:20:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии А. М. Ремизова....
15 06 2026 7:33:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про сою и про продукты, которые из неё готовят....
14 06 2026 22:24:31
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
