25 интересных фактов о грецком орехе
Из всех орехов грецкий по праву считаются одними из наиболее полезных. Они настолько питательны, что небольшого их количества достаточно, чтобы обеспечить всей необходимой энергией взрослого человека! Хотя, конечно, “ореховая диета” в любом случае навредила бы организму. Но этот вкуснейший продукт по праву является одним из самых распространённых в кулинарии ингредиентов.
Факты о грецком орехе
- К Греции знакомый нам всем грецкий орех не имеет прямого отношения. Его родина – Малая и Средняя Азия, а как появилось его современное название, никто точно не знает.
- С точки зрения ботаники грецкий орех — вовсе не орех, а плод-костянка.
- В Древней Греции эти плоды называли «желудями богов». Такое название они получили из-за своих целебных свойств.
- Их называют ещё «праздником для мозга» и «пищей для ума», да и форма ядра грецкого ореха напоминает человеческий мозг. Поэтому в античности считалось, что их употрeбление в пищу помогает развить интеллект.
- В Древнем Вавилоне грецкие орехи считались пищей для знати, а вот простолюдинам их есть воспрещалось, чтобы они вдруг не поумнели.
- Художники эпохи Ренессанса использовали масло грецкого ореха в качестве основы для создания масляных красок. В одной из рукописей Леонардо да Винчи приводятся рецептуры таких красок, которые мастер готовил собственноручно (интересные факты о Леонардо да Винчи).
- Первые орехи на Русь привозили монахи из Византии еще в XII-XIII веках. Так как приезжали они из Греции, то за ними так и закрепилась название грецких. По крайней мере, так гласит одна из теорий о происхождении этого названия.
- Древесина грецкого ореха относится к ценным породам. Но рубят эти деревья исключительно редко, потому что их плоды гораздо ценнее, чем сама древесина (интересные факты о деревьях).
- Благодаря высокому содержанию магния грецкие орехи обладают успокаивающим и легким снотворным действием.
- В ядрах грецкого ореха есть все вещества, необходимые для жизни человека: 30-80% жира, 10-25% белка и 5-20% углеводов.
- Белок, содержащийся в них, равноценен белку молока и мяса, но усваивается гораздо легче благодаря высокому содержанию лизина.
- Незрелые плоды грецкого ореха используют для приготовления витаминных концентратов, а в домашних условиях из них варят вкусное и полезное варенье.
- Максимальная польза от ореха будет получена лишь при продолжительном тщательном разжевывании. Только из полностью растертого орехового ядра организм сможет получить все полезные вещества.
- На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков (интересные факты о Северном Кавказе).
- Всего 400 граммов грецких орехов полностью удовлетворят суточную потребность в еде для среднестатистического взрослого человека. Но вообще больше 100 граммов в день есть нежелательно.
- Жители Средней Азии уверены, что дерево грецкого ореха никогда не цветёт. Даже есть поговорка на этот счёт: «Умрёт тот, кто увидит цветок ореха». На самом деле, конечно, это дерево цветёт, как и любые другие.
- Из пережжённой скорлупы грецких орехов готовят высококачественный активированный уголь. Хотя чаще его делают из кокосовой скорлупы (интересные факты о кокосах).
- Урожай грецкого ореха с одного взрослого и здорового дерева может достигать 250-300 кг ежегодно.
- Всего в природе существует 21 различный вид грецкого ореха. Но широко распространён лишь один из них, и именно его мы все время от времени едим.
- Когда ядро находится в стадии молочно-восковой спелости, в одном орехе весом около 15 граммов содержится почти 100 миллиграммов витамина С, что составляет двойную суточную норму для взрослого человека. Но по мере созревания содержание этого витамина в нём понижается.
- Грецкие орешки — это лучшие друзья спортсменов. В них содержится аминокислота аргинин, которая вызывает расширение кровеносных сосудов, улучшая таким образом приток крови к мышцам.
- Полезны они и для щитовидной железы. За счет высокого содержания йода регулярное употрeбление этих орешков станет отличной профилактикой различных болезней.
- В 2013 году были опубликованы результаты исследований, проведенных учеными НАН Киргизии совместно с генетиками из Калифорнийской академии наук в Сан-Франциско. Изучение генома орехов позволило установить, что эти деревья растут на склонах Ферганской долины не менее 47 миллионов лет. Этот район центрального Тянь-Шаня считается родиной ореховых деревьев.
- На юге Киргизии сохранился самый большой на планете горный реликтовый лес 30-метровых ореховых деревьев. Они растут на склонах Ферганского хребта, взбираясь на высоту до 2000 метров, и соседствуют с миндальными и грушевыми деревьями, алычой, вишней, зарослями фисташки. Лес простирается на 130 тысяч гектаров, грецкие орехи занимают в нем более 40 тысяч гектар (интересные факты о Киргизии).
- Покупать уже очищенные грецкие орехи нежелательно. После вскрытия скорлупы они за короткое время теряют значительную долю своих полезных свойств.
Самые необычные и любопытные факты о городе Элиста....
22 10 2024 12:22:41
Удивительные и просто любопытные факты об Омане, колоритной и очень богатой арабской стране....
21 10 2024 21:42:52
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Александра Блока....
20 10 2024 12:58:17
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о культурных растениях....
19 10 2024 12:29:49
Подборка удивительных и любопытных фактов о бабочках, в которых превращаются гусеницы....
18 10 2024 1:50:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дмитриевском соборе....
17 10 2024 19:46:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о диких животных....
16 10 2024 19:38:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Братск....
15 10 2024 18:34:34
Самые поразительные и необычные факты о Североамериканском континенте....
14 10 2024 21:34:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о гречихе и гречке....
13 10 2024 13:46:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Николая Пирогова....
12 10 2024 15:44:51
Самые малоизвестные и невероятные факты о щуке, умном и хитром речном хищнике....
11 10 2024 1:16:16
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про мяту....
10 10 2024 16:59:50
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни поэта Афанасия Фета....
09 10 2024 4:32:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о летучих мышах, единственных млекопитающих, умеющих летать....
08 10 2024 9:42:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о свиньях....
07 10 2024 3:55:44
Самые невероятные и малоизвестные факты из биографии Алексея Николаевича Плещеева, писателя, поэта и выдающегося критика....
06 10 2024 14:34:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об апельсинах....
05 10 2024 13:25:30
Удивительные и любопытные факты о Вьетнаме, стране с древней культурой, ставшей в последние годы популярным туристическим направлением....
04 10 2024 7:28:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о скатах....
03 10 2024 1:42:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Уинстона Черчилля, одного из величайших политиков в истории....
02 10 2024 23:15:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о божьих коровках....
01 10 2024 3:44:58
Самые невероятные и малоизвестные факты о Киото, прекрасном японском городе....
30 09 2024 4:43:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о красном волке....
29 09 2024 17:38:52
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого драматурга Уильяма Шекспира....
28 09 2024 0:50:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Луи де Фюнеса....
27 09 2024 21:32:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Древнем Китае....
26 09 2024 6:19:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мaндаринах....
25 09 2024 8:23:25
Самые невероятные факты о бразильском городе Сан-Паулу....
24 09 2024 6:23:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о туманах, таинственном природном явлении....
23 09 2024 5:29:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о французском короле Людовике XIV....
22 09 2024 13:45:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кротах....
21 09 2024 15:20:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Ниагарском водопаде....
20 09 2024 2:11:47
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о саранче, невероятно прожорливом насекомом....
19 09 2024 4:28:37
Самые невероятные и малоизвестные факты о жаркой Шри-Ланке, так напоминающей Индию и в то же время такой непохожей на неё....
18 09 2024 1:54:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Михаила Ломоносова....
17 09 2024 16:25:26
Удивительные и просто любопытные факты об орлах, стремительных и бесстрашных пернатых хищниках....
16 09 2024 12:16:10
Самые невероятные и малоизвестные факты о Сьерра-Леоне, бедной африканской стране....
15 09 2024 20:23:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об улитках....
14 09 2024 15:26:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об органах человека....
13 09 2024 10:27:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дне святого Валентина, или Дне всех влюблённых....
12 09 2024 7:41:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об орхидеях....
11 09 2024 13:42:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о статуе Свободы, одном из самых известных монументов в мире....
10 09 2024 23:53:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о зиме....
09 09 2024 17:22:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Калуга....
08 09 2024 23:12:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о геометрии....
07 09 2024 23:35:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о лосях....
06 09 2024 4:11:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Римского-Корсакова....
05 09 2024 15:37:23
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Бориса Пастернака....
04 09 2024 3:13:20
Удивительные и просто любопытные факты о Парагвае, некогда преуспевающей латиноамериканской стране....
03 09 2024 17:22:22
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
