25 интересных фактов о грецком орехе
Из всех орехов грецкий по праву считаются одними из наиболее полезных. Они настолько питательны, что небольшого их количества достаточно, чтобы обеспечить всей необходимой энергией взрослого человека! Хотя, конечно, “ореховая диета” в любом случае навредила бы организму. Но этот вкуснейший продукт по праву является одним из самых распространённых в кулинарии ингредиентов.
Факты о грецком орехе
- К Греции знакомый нам всем грецкий орех не имеет прямого отношения. Его родина – Малая и Средняя Азия, а как появилось его современное название, никто точно не знает.
- С точки зрения ботаники грецкий орех — вовсе не орех, а плод-костянка.
- В Древней Греции эти плоды называли «желудями богов». Такое название они получили из-за своих целебных свойств.
- Их называют ещё «праздником для мозга» и «пищей для ума», да и форма ядра грецкого ореха напоминает человеческий мозг. Поэтому в античности считалось, что их употрeбление в пищу помогает развить интеллект.
- В Древнем Вавилоне грецкие орехи считались пищей для знати, а вот простолюдинам их есть воспрещалось, чтобы они вдруг не поумнели.
- Художники эпохи Ренессанса использовали масло грецкого ореха в качестве основы для создания масляных красок. В одной из рукописей Леонардо да Винчи приводятся рецептуры таких красок, которые мастер готовил собственноручно (интересные факты о Леонардо да Винчи).
- Первые орехи на Русь привозили монахи из Византии еще в XII-XIII веках. Так как приезжали они из Греции, то за ними так и закрепилась название грецких. По крайней мере, так гласит одна из теорий о происхождении этого названия.
- Древесина грецкого ореха относится к ценным породам. Но рубят эти деревья исключительно редко, потому что их плоды гораздо ценнее, чем сама древесина (интересные факты о деревьях).
- Благодаря высокому содержанию магния грецкие орехи обладают успокаивающим и легким снотворным действием.
- В ядрах грецкого ореха есть все вещества, необходимые для жизни человека: 30-80% жира, 10-25% белка и 5-20% углеводов.
- Белок, содержащийся в них, равноценен белку молока и мяса, но усваивается гораздо легче благодаря высокому содержанию лизина.
- Незрелые плоды грецкого ореха используют для приготовления витаминных концентратов, а в домашних условиях из них варят вкусное и полезное варенье.
- Максимальная польза от ореха будет получена лишь при продолжительном тщательном разжевывании. Только из полностью растертого орехового ядра организм сможет получить все полезные вещества.
- На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков (интересные факты о Северном Кавказе).
- Всего 400 граммов грецких орехов полностью удовлетворят суточную потребность в еде для среднестатистического взрослого человека. Но вообще больше 100 граммов в день есть нежелательно.
- Жители Средней Азии уверены, что дерево грецкого ореха никогда не цветёт. Даже есть поговорка на этот счёт: «Умрёт тот, кто увидит цветок ореха». На самом деле, конечно, это дерево цветёт, как и любые другие.
- Из пережжённой скорлупы грецких орехов готовят высококачественный активированный уголь. Хотя чаще его делают из кокосовой скорлупы (интересные факты о кокосах).
- Урожай грецкого ореха с одного взрослого и здорового дерева может достигать 250-300 кг ежегодно.
- Всего в природе существует 21 различный вид грецкого ореха. Но широко распространён лишь один из них, и именно его мы все время от времени едим.
- Когда ядро находится в стадии молочно-восковой спелости, в одном орехе весом около 15 граммов содержится почти 100 миллиграммов витамина С, что составляет двойную суточную норму для взрослого человека. Но по мере созревания содержание этого витамина в нём понижается.
- Грецкие орешки — это лучшие друзья спортсменов. В них содержится аминокислота аргинин, которая вызывает расширение кровеносных сосудов, улучшая таким образом приток крови к мышцам.
- Полезны они и для щитовидной железы. За счет высокого содержания йода регулярное употрeбление этих орешков станет отличной профилактикой различных болезней.
- В 2013 году были опубликованы результаты исследований, проведенных учеными НАН Киргизии совместно с генетиками из Калифорнийской академии наук в Сан-Франциско. Изучение генома орехов позволило установить, что эти деревья растут на склонах Ферганской долины не менее 47 миллионов лет. Этот район центрального Тянь-Шаня считается родиной ореховых деревьев.
- На юге Киргизии сохранился самый большой на планете горный реликтовый лес 30-метровых ореховых деревьев. Они растут на склонах Ферганского хребта, взбираясь на высоту до 2000 метров, и соседствуют с миндальными и грушевыми деревьями, алычой, вишней, зарослями фисташки. Лес простирается на 130 тысяч гектаров, грецкие орехи занимают в нем более 40 тысяч гектар (интересные факты о Киргизии).
- Покупать уже очищенные грецкие орехи нежелательно. После вскрытия скорлупы они за короткое время теряют значительную долю своих полезных свойств.
Самые невероятные и малоизвестные факты о слонах, самых крупных в мире сухопутных животных....
20 11 2024 10:16:57
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни писателя Редьярда Киплинга....
19 11 2024 17:35:11
Удивительные и просто любопытные факты о Великобритании, которую также называют Соединённым Королевством....
18 11 2024 8:20:55
Самые невероятные и малоизвестные факты о Тихом океане, величайшем океане нашей планеты....
17 11 2024 15:56:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об огурцах....
16 11 2024 12:49:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об острове Крит....
15 11 2024 20:51:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о культурных растениях....
14 11 2024 3:25:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о знаменитом сражении на Куликовом поле, переменившем ход истории....
13 11 2024 1:18:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Ухане, городе, где началась мировая пандемия коронавируса....
12 11 2024 1:31:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Игоря Северянина....
11 11 2024 13:27:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о бобрах, животных-строителях....
10 11 2024 22:44:58
Самые малоизвестные и необычные факты о русском поэте-символисте Константине Бальмонте....
09 11 2024 5:53:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о баклажанах, которые являются ягодами, а не овощами....
08 11 2024 13:25:23
Топ самых необычных и малоизвестных фактов об Албании, маленькой балканской стране с непростой историей....
07 11 2024 16:23:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Леонардо да Винчи....
06 11 2024 17:32:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Тайване, частично признанно государстве в Восточной Азии....
05 11 2024 21:43:29
Самые необычные и малоизвестные факты о железе, втором по распространённости металле на Земле....
04 11 2024 7:35:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о геометрии....
03 11 2024 11:44:18
Самые невероятные и малоизвестные факты о Словакии....
02 11 2024 17:31:34
Удивительные и любопытные факты из жизни Осипа Maндельштама....
01 11 2024 22:39:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о материках и континентах....
31 10 2024 10:17:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о енотах....
30 10 2024 6:42:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре Македонском....
29 10 2024 0:11:30
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Западной Европе....
28 10 2024 22:50:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о коже человека....
27 10 2024 19:12:41
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Александра Грибоедова....
26 10 2024 23:40:23
Самые необычные и малоизвестные факты о Швейцарской Конфедерации, безопасной, богатой и невероятно интересной стране....
25 10 2024 8:46:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Всеволода Гаршина....
24 10 2024 20:49:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о крови человека и не только....
23 10 2024 4:35:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об утках-мaндаринках...
22 10 2024 16:17:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о продуктах питания....
21 10 2024 5:14:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об астрономии, древнейшей науке на Земле....
20 10 2024 7:20:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об арбузах....
19 10 2024 8:43:24
Удивительные и необычные факты о маленькой африканской стране Джибути. Сюда почти не ездят туристы....
18 10 2024 20:42:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о статуе Свободы, одном из самых известных монументов в мире....
17 10 2024 7:32:51
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни советского писателя Михаила Шолохова....
16 10 2024 15:51:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о тюленях....
15 10 2024 23:22:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о зубрах....
14 10 2024 8:58:56
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морских слонах....
13 10 2024 14:25:15
Самые малоизвестные и невероятные факты о Хорватии, красивой и удивительной стране....
12 10 2024 1:22:47
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морских свинках....
11 10 2024 5:18:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об улитках....
10 10 2024 19:49:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о папоротниках....
09 10 2024 23:29:14
Самые невероятные и поразительные факты об эквадорской столице Кито....
08 10 2024 9:37:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о землянике....
07 10 2024 19:59:12
Самые необычные и малоизвестные факты из жизни поэта Гавриила Державина....
06 10 2024 2:55:29
Самые необычные и любопытные факты о маленькой стране с древней историей — Македонии....
05 10 2024 14:42:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Циолковского....
04 10 2024 1:43:39
Самые невероятные и малоизвестные факты о гусях, птицах привычных, но по-настоящему удивительных....
03 10 2024 10:26:15
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Вольфганга Амадея Моцарта....
02 10 2024 17:28:48
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
12 интересных фактов о Баратынском
14 интересных фактов о Шуберте
Алексей Темников - биография, личная жизнь, фото
14 интересных фактов о Тютчеве