25 интересных фактов о клюкве
Вкусная и полезная клюква растёт только в умеренном климате, хотя отдельные её разновидности успешно выживают даже в тундре. Многим из нас наверняка доводилось собирать её по осени, и в эти моменты всегда присутствует coблaзн съесть аппетитную ягоду, а не положить её в лукошко. Но на самом деле хранить клюкву в морозилке при желании можно довольно долго, так как она пpaктически не теряет полезных веществ и вкусовых качеств. Да и варенье из неё получается просто великолепное!
Факты о клюкве
- Произрастает это растение только в Северном полушарии Земли.
- В высоту оно не превышает 25-30 сантиметров. Клюква предпочитает не тянуться вверх, а стелиться по земле.
- Её иногда называют «медвежьей ягодой», так как бурым медведям клюква очень даже по вкусу (интересные факты о бурых медведях).
- Если замочить ягоды клюквы в сахарном сиропе на зиму, они не испортятся.
- Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.
- Каждый год один небольшой кустарник клюквы приносит 200-300 ягод.
- Проверить спелость клюквы можно таким способом: бросьте ее на твердую поверхность, если она подпрыгнет — значит, ягоды созрели.
- Клюква растет в чрезвычайно влажных местах – например, на болотах и влажных берегах озер. Часто встречается по соседству с брусникой
- Клюквенный сок защищает от инфекций мочевых путей. Он не позволяет кишечным палочкам приставать к стенкам мочевого пузыря и выводит их вместе с мочой.
- В 1994 году клюкву назвали официальной ягодой штата Массачусетс (США).
- Некоторым кустам клюквы уже более 100 лет.
- Береза и цветущая клюква украшают герб коммуны в Швейцарии под названием Безенбюрен (интересные факты о Швейцарии).
- Клюква исключительно полезна для здоровья благодаря высокой концентрации витаминов С, группы В, РР и К1. По количеству этих веществ клюква не уступает цитрусовым, капусте и землянике. В ягодах также содержится большой запас калия, фосфора, кальция, железа, йода и магния.
- Родовое название клюквы происходит от греческих слов «oxis» — острый, кислый и «coccus» — шаровидный.
- Употрeбляя кислый клюквенный сок, можно избавиться от депрессий и стресса.
- Если клюкву прихватил мороз, хранить ягоды после сбора также следует в замороженном виде.
- Клюкву принято собирать дважды в год – осенью и с наступлением морозов прямо перед началом зимы.
- Впервые клюквенный сок законсервировали в 1912 году.
- Научно доказано, что клюква оказывает противовоспалительное действие и защищает от стресса или депрессии.
- В США и Канаде выращивают крупноплодовую клюкву, которая не тонет в воде благодаря наличию в ягодах камер с воздухом. Это одна из немногих ягод, способных держаться на воде. Перед сбором урожая плантации затопляют, ягоды всплывают на поверхность, и их можно легко собрать при помощи специальных машин (интересные факты о Канаде).
- Клюкву применяют в медицине как лекарство от цинги, при ангине, простуде, инфекциях мочевых путей, ревматизме и авитаминозах.
- В 1964 году в Советском Союзе выпустили почтовую марку, на которой красовалась ярко-красная клюква.
- Американские индейцы готовили так называемый «пеммикан» — смесь из растертой клюквы, сушеного мяса и орехов.
- С медицинской целью используют зрелые ягоды, собираемые после наступления морозов осенью или ранней весной. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, в ней накапливается много лимонной кислоты, но почти не остается витаминов.
- Ягоды, собранные в сентябре, в процессе хранения дозревают и размягчаются.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шмелях....
17 05 2026 18:24:41
Поразительные и неизвестные факты из жизни и творческой биографии поэта Владимира Маяковского....
16 05 2026 6:28:20
Самые невероятные и малоизвестные факты из биографии Льва Толстого, одного из величайших писателей в истории литературы....
15 05 2026 6:46:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о нефти....
14 05 2026 21:42:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о языках мира....
13 05 2026 5:23:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Клоде Моне....
12 05 2026 10:58:19
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Фёдора Шаляпина....
11 05 2026 21:22:24
Самые невероятные и малоизвестные факты о Якутии, земле суровых морозов, интересных традиций и поразительно красивой природы....
10 05 2026 22:18:16
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Альберта Эйнштейна....
09 05 2026 17:11:41
Самые любопытные и малоизвестные факты о стране Нидерланды, которую часто по ошибке называют Голландией....
08 05 2026 17:57:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о саранче, невероятно прожорливом насекомом....
07 05 2026 18:10:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Дмитрия Донского....
06 05 2026 17:56:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Мусоргского....
05 05 2026 12:13:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Золотой Орде. История, предпосылки, расцвет и распад империи....
04 05 2026 14:46:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о восстании декабристов....
03 05 2026 2:52:13
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о макаронах, пасте и спагетти....
02 05 2026 14:18:22
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни писателя и поэта Ивана Бунина....
01 05 2026 6:42:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Степане Разине....
30 04 2026 2:27:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Кондратия Рылеева....
29 04 2026 7:58:32
Самые невероятные и малоизвестные факты о Тихом океане, величайшем океане нашей планеты....
28 04 2026 2:50:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о курицах....
27 04 2026 15:18:20
Самые необычные и малоизвестные факты о железе, втором по распространённости металле на Земле....
26 04 2026 20:35:28
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни советского писателя Михаила Шолохова....
25 04 2026 22:53:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об органах чувств....
24 04 2026 12:23:30
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Рихарда Вагнера....
23 04 2026 19:56:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о зебрах....
22 04 2026 0:59:53
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Ставрополь....
21 04 2026 2:55:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о зубрах....
20 04 2026 8:29:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об арбузах....
19 04 2026 3:30:55
Подборка удивительных и любопытных фактов о муравьях, вездесущих насекомых, распространённых по всему миру....
18 04 2026 2:37:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о миражах....
17 04 2026 16:42:47
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Каире....
16 04 2026 0:30:28
Удивительные и любопытные факты о леопардах, умных, сильных, стремительных и грациозных хищниках....
15 04 2026 23:28:47
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Уинстона Черчилля, одного из величайших политиков в истории....
14 04 2026 20:25:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Иоганна Вольфганга фон Гёте....
13 04 2026 22:20:34
Подборка удивительных и любопытных про смородину, ягоду не только вкусную, но и полезную для здоровья....
12 04 2026 7:24:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Калуга....
11 04 2026 5:13:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о стрекозах....
10 04 2026 3:11:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Николае Носове....
09 04 2026 0:21:53
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сыре....
08 04 2026 10:28:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о манулах....
07 04 2026 2:57:59
Удивительные и просто любопытные факты о латиноамериканской стране Эквадор....
06 04 2026 1:12:27
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта, певца и музыканта Владимира Высоцкого....
05 04 2026 10:42:27
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Рембрандта....
04 04 2026 5:15:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Фёдора Ушакова....
03 04 2026 5:54:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о летучих мышах, единственных млекопитающих, умеющих летать....
02 04 2026 9:45:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Григория Распутина....
01 04 2026 9:45:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о красном волке....
31 03 2026 18:36:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Астане....
30 03 2026 16:26:17
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о тополях, полезных деревьях, которые, однако, так раздражают всех своим пухом....
29 03 2026 14:51:32
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
