25 интересных фактов о клюкве
Вкусная и полезная клюква растёт только в умеренном климате, хотя отдельные её разновидности успешно выживают даже в тундре. Многим из нас наверняка доводилось собирать её по осени, и в эти моменты всегда присутствует coблaзн съесть аппетитную ягоду, а не положить её в лукошко. Но на самом деле хранить клюкву в морозилке при желании можно довольно долго, так как она пpaктически не теряет полезных веществ и вкусовых качеств. Да и варенье из неё получается просто великолепное!
Факты о клюкве
- Произрастает это растение только в Северном полушарии Земли.
- В высоту оно не превышает 25-30 сантиметров. Клюква предпочитает не тянуться вверх, а стелиться по земле.
- Её иногда называют «медвежьей ягодой», так как бурым медведям клюква очень даже по вкусу (интересные факты о бурых медведях).
- Если замочить ягоды клюквы в сахарном сиропе на зиму, они не испортятся.
- Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.
- Каждый год один небольшой кустарник клюквы приносит 200-300 ягод.
- Проверить спелость клюквы можно таким способом: бросьте ее на твердую поверхность, если она подпрыгнет — значит, ягоды созрели.
- Клюква растет в чрезвычайно влажных местах – например, на болотах и влажных берегах озер. Часто встречается по соседству с брусникой
- Клюквенный сок защищает от инфекций мочевых путей. Он не позволяет кишечным палочкам приставать к стенкам мочевого пузыря и выводит их вместе с мочой.
- В 1994 году клюкву назвали официальной ягодой штата Массачусетс (США).
- Некоторым кустам клюквы уже более 100 лет.
- Береза и цветущая клюква украшают герб коммуны в Швейцарии под названием Безенбюрен (интересные факты о Швейцарии).
- Клюква исключительно полезна для здоровья благодаря высокой концентрации витаминов С, группы В, РР и К1. По количеству этих веществ клюква не уступает цитрусовым, капусте и землянике. В ягодах также содержится большой запас калия, фосфора, кальция, железа, йода и магния.
- Родовое название клюквы происходит от греческих слов «oxis» — острый, кислый и «coccus» — шаровидный.
- Употрeбляя кислый клюквенный сок, можно избавиться от депрессий и стресса.
- Если клюкву прихватил мороз, хранить ягоды после сбора также следует в замороженном виде.
- Клюкву принято собирать дважды в год – осенью и с наступлением морозов прямо перед началом зимы.
- Впервые клюквенный сок законсервировали в 1912 году.
- Научно доказано, что клюква оказывает противовоспалительное действие и защищает от стресса или депрессии.
- В США и Канаде выращивают крупноплодовую клюкву, которая не тонет в воде благодаря наличию в ягодах камер с воздухом. Это одна из немногих ягод, способных держаться на воде. Перед сбором урожая плантации затопляют, ягоды всплывают на поверхность, и их можно легко собрать при помощи специальных машин (интересные факты о Канаде).
- Клюкву применяют в медицине как лекарство от цинги, при ангине, простуде, инфекциях мочевых путей, ревматизме и авитаминозах.
- В 1964 году в Советском Союзе выпустили почтовую марку, на которой красовалась ярко-красная клюква.
- Американские индейцы готовили так называемый «пеммикан» — смесь из растертой клюквы, сушеного мяса и орехов.
- С медицинской целью используют зрелые ягоды, собираемые после наступления морозов осенью или ранней весной. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, в ней накапливается много лимонной кислоты, но почти не остается витаминов.
- Ягоды, собранные в сентябре, в процессе хранения дозревают и размягчаются.
Интересные факты о пустынных хищниках - тарантулах, которых многие ошибочно путают с обычными пауками....
03 05 2026 13:14:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о слезах....
02 05 2026 11:14:11
Самые необычные и малоизвестные факты о железе, втором по распространённости металле на Земле....
01 05 2026 19:31:10
Самые невероятные и малоизвестные факты о ванили, одной из самых ароматных специй мира....
30 04 2026 20:59:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о туманах, таинственном природном явлении....
29 04 2026 16:22:43
Удивительные и просто любопытные факты о Швеции, стране холодной, но прекрасной и очень интересной....
28 04 2026 10:43:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о макаронах, пасте и спагетти....
27 04 2026 12:51:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Лучано Паваротти....
26 04 2026 11:38:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Казанском соборе в Санкт-Петербурге....
25 04 2026 0:24:21
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни писателя Редьярда Киплинга....
24 04 2026 6:24:16
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об острове Сицилия....
23 04 2026 13:29:56
Самые невероятные и поразительные факты об эквадорской столице Кито....
22 04 2026 18:19:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кротах....
21 04 2026 8:27:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о баклажанах, которые являются ягодами, а не овощами....
20 04 2026 13:48:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Ташкенте....
19 04 2026 19:35:24
Самые необычные и малоизвестные факты о Бутане, одной из самых традиционных и замкнутых стран мира....
18 04 2026 0:26:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Афинах, греческой столице....
17 04 2026 9:34:27
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об осени....
16 04 2026 1:15:22
Самые невероятные и малоизвестные факты о совах, действительно удивительных птицах....
15 04 2026 7:32:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о грызунах....
14 04 2026 16:34:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о российском рубле....
13 04 2026 16:53:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дмитриевском соборе....
12 04 2026 16:48:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о грозах....
11 04 2026 5:45:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Тайване, частично признанно государстве в Восточной Азии....
10 04 2026 23:50:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Летних и Зимний Олимпиадах....
09 04 2026 9:51:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Архангельск....
08 04 2026 8:37:14
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Бориса Пастернака....
07 04 2026 19:48:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Иоганна Вольфганга фон Гёте....
06 04 2026 1:10:14
Удивительные и просто любопытные факты о Филиппинах, республике, расположившейся на одноимённом архипелаге....
05 04 2026 5:15:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Каире....
04 04 2026 6:48:57
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Эдгара Аллана По....
03 04 2026 1:52:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии композитора М. И. Глинки....
02 04 2026 0:30:58
Самые малоизвестные и необычные факты об Эстонии и эстонцах....
01 04 2026 11:30:19
Самые невероятные и малоизвестные факты о кенийской столице Найроби....
31 03 2026 21:35:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о чайках, едва ли не из самых многочисленных птицах в мире....
30 03 2026 1:10:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про укроп....
29 03 2026 15:51:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о вишне....
28 03 2026 23:45:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Красноярске....
27 03 2026 16:56:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сливах....
26 03 2026 20:15:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Пабло Пикассо....
25 03 2026 6:17:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Кондратия Рылеева....
24 03 2026 7:23:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Ставрополь....
23 03 2026 22:53:29
Удивительные и любопытные факты о писателе Василе Быкове....
22 03 2026 18:54:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кёльнском соборе....
21 03 2026 2:13:49
Подборка удивительных и любопытных фактов о пауках, вызывающих страх у множества людей....
20 03 2026 10:24:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о дельфинах....
19 03 2026 7:41:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о питании животных....
18 03 2026 9:23:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об апельсинах....
17 03 2026 10:29:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о фламинго, розовых и не только....
16 03 2026 17:13:22
Удивительные и любопытные факты из жизни актёра Чарли Чаплина....
15 03 2026 10:35:53
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
