25 интересных фактов о клюкве
Вкусная и полезная клюква растёт только в умеренном климате, хотя отдельные её разновидности успешно выживают даже в тундре. Многим из нас наверняка доводилось собирать её по осени, и в эти моменты всегда присутствует coблaзн съесть аппетитную ягоду, а не положить её в лукошко. Но на самом деле хранить клюкву в морозилке при желании можно довольно долго, так как она пpaктически не теряет полезных веществ и вкусовых качеств. Да и варенье из неё получается просто великолепное!
Факты о клюкве
- Произрастает это растение только в Северном полушарии Земли.
- В высоту оно не превышает 25-30 сантиметров. Клюква предпочитает не тянуться вверх, а стелиться по земле.
- Её иногда называют «медвежьей ягодой», так как бурым медведям клюква очень даже по вкусу (интересные факты о бурых медведях).
- Если замочить ягоды клюквы в сахарном сиропе на зиму, они не испортятся.
- Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.
- Каждый год один небольшой кустарник клюквы приносит 200-300 ягод.
- Проверить спелость клюквы можно таким способом: бросьте ее на твердую поверхность, если она подпрыгнет — значит, ягоды созрели.
- Клюква растет в чрезвычайно влажных местах – например, на болотах и влажных берегах озер. Часто встречается по соседству с брусникой
- Клюквенный сок защищает от инфекций мочевых путей. Он не позволяет кишечным палочкам приставать к стенкам мочевого пузыря и выводит их вместе с мочой.
- В 1994 году клюкву назвали официальной ягодой штата Массачусетс (США).
- Некоторым кустам клюквы уже более 100 лет.
- Береза и цветущая клюква украшают герб коммуны в Швейцарии под названием Безенбюрен (интересные факты о Швейцарии).
- Клюква исключительно полезна для здоровья благодаря высокой концентрации витаминов С, группы В, РР и К1. По количеству этих веществ клюква не уступает цитрусовым, капусте и землянике. В ягодах также содержится большой запас калия, фосфора, кальция, железа, йода и магния.
- Родовое название клюквы происходит от греческих слов «oxis» — острый, кислый и «coccus» — шаровидный.
- Употрeбляя кислый клюквенный сок, можно избавиться от депрессий и стресса.
- Если клюкву прихватил мороз, хранить ягоды после сбора также следует в замороженном виде.
- Клюкву принято собирать дважды в год – осенью и с наступлением морозов прямо перед началом зимы.
- Впервые клюквенный сок законсервировали в 1912 году.
- Научно доказано, что клюква оказывает противовоспалительное действие и защищает от стресса или депрессии.
- В США и Канаде выращивают крупноплодовую клюкву, которая не тонет в воде благодаря наличию в ягодах камер с воздухом. Это одна из немногих ягод, способных держаться на воде. Перед сбором урожая плантации затопляют, ягоды всплывают на поверхность, и их можно легко собрать при помощи специальных машин (интересные факты о Канаде).
- Клюкву применяют в медицине как лекарство от цинги, при ангине, простуде, инфекциях мочевых путей, ревматизме и авитаминозах.
- В 1964 году в Советском Союзе выпустили почтовую марку, на которой красовалась ярко-красная клюква.
- Американские индейцы готовили так называемый «пеммикан» — смесь из растертой клюквы, сушеного мяса и орехов.
- С медицинской целью используют зрелые ягоды, собираемые после наступления морозов осенью или ранней весной. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, в ней накапливается много лимонной кислоты, но почти не остается витаминов.
- Ягоды, собранные в сентябре, в процессе хранения дозревают и размягчаются.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о свиньях....
17 06 2026 17:40:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Наталии Орейро....
16 06 2026 4:25:59
Самые невероятные и малоизвестные факты о Боснии и Герцеговине, стране с удивительным и таким романтичным названием....
15 06 2026 17:18:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об орхидеях....
14 06 2026 19:49:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об огурцах....
13 06 2026 6:22:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о волках...
12 06 2026 17:11:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Дмитрия Донского....
11 06 2026 21:48:27
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни американского писателя Марка Твена....
10 06 2026 21:30:22
Самые невероятные и поразительные факты о Рио-де-Жанейро глазами россиян....
09 06 2026 16:27:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морских котиках....
08 06 2026 11:19:46
Удивительные и любопытные факты о собаках, верных друзьях человека....
07 06 2026 7:30:23
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Джорджа Вашингтона....
06 06 2026 9:28:14
Удивительные и любопытные факты о хвойных лесах, обеспечивающих нас кислородом для дыхания....
05 06 2026 10:31:50
Самые необычные и малоизвестные факты о медведях, хозяевах леса....
04 06 2026 0:54:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Викторе Гюго....
03 06 2026 5:44:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре II....
02 06 2026 3:26:44
Самые невероятные и малоизвестные факты о совах, действительно удивительных птицах....
01 06 2026 17:51:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о морском леопарде....
31 05 2026 9:30:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Красной площади....
30 05 2026 20:31:29
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни поэта Афанасия Фета....
29 05 2026 0:46:47
Удивительные и просто любопытные факты о Малайзии, одной из самых благополучных стран Юго-Восточной Азии....
28 05 2026 0:15:13
Удивительные и просто любопытные факты о попугаях, забавных птицах, которые намного умнее, чем принято считать....
27 05 2026 6:37:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о косулях....
26 05 2026 22:51:25
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Эйфелевой башне....
25 05 2026 7:35:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об африканской стране Ангола....
24 05 2026 4:10:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шерсти и шерстяных изделиях....
23 05 2026 18:57:32
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта, певца и музыканта Владимира Высоцкого....
22 05 2026 20:18:13
Самые невероятные и малоизвестные факты о Словакии....
21 05 2026 7:52:31
Удивительные и любопытные факты о леопардах, умных, сильных, стремительных и грациозных хищниках....
20 05 2026 14:24:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Успенском соборе в Москве....
19 05 2026 2:21:58
Удивительные и просто любопытные факты об орлах, стремительных и бесстрашных пернатых хищниках....
18 05 2026 10:18:37
Самые невероятные и малоизвестные факты о Великой китайской стене, самом огромном творении человеческих рук....
17 05 2026 2:39:13
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Шопена....
16 05 2026 10:43:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Павла Бажова....
15 05 2026 20:41:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о буйволах....
14 05 2026 8:19:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о шмелях....
13 05 2026 3:45:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о питании животных....
12 05 2026 20:58:47
Удивительные и просто любопытные факты о Зимбабве, стране с некогда самым высоким уровнем инфляции в мире....
11 05 2026 18:54:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кутузове....
10 05 2026 4:46:29
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о крови человека и не только....
09 05 2026 15:26:21
Самые необычные и любопытные факты о городе Элиста....
08 05 2026 15:57:52
Самые невероятные и малоизвестные факты о Того, маленькой и бедной африканской стране....
07 05 2026 23:46:40
Удивительные и просто любопытные факты об Иpaке, одной из самых известных стран арабского мира....
06 05 2026 8:54:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о клюкве....
05 05 2026 23:45:26
Самые невероятные факты о самых необычных флагах мира....
04 05 2026 9:18:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о летучих мышах, единственных млекопитающих, умеющих летать....
03 05 2026 12:43:26
Удивительные и любопытные факты из жизни драматурга Александра Островского....
02 05 2026 15:30:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Восточной Европе....
01 05 2026 19:56:37
Удивительные и необычные факты о маленькой африканской стране Джибути. Сюда почти не ездят туристы....
30 04 2026 11:25:14
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Ухане, городе, где началась мировая пандемия коронавируса....
29 04 2026 18:43:52
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
