25 интересных фактов о клюкве
Вкусная и полезная клюква растёт только в умеренном климате, хотя отдельные её разновидности успешно выживают даже в тундре. Многим из нас наверняка доводилось собирать её по осени, и в эти моменты всегда присутствует coблaзн съесть аппетитную ягоду, а не положить её в лукошко. Но на самом деле хранить клюкву в морозилке при желании можно довольно долго, так как она пpaктически не теряет полезных веществ и вкусовых качеств. Да и варенье из неё получается просто великолепное!
Факты о клюкве
- Произрастает это растение только в Северном полушарии Земли.
- В высоту оно не превышает 25-30 сантиметров. Клюква предпочитает не тянуться вверх, а стелиться по земле.
- Её иногда называют «медвежьей ягодой», так как бурым медведям клюква очень даже по вкусу (интересные факты о бурых медведях).
- Если замочить ягоды клюквы в сахарном сиропе на зиму, они не испортятся.
- Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.
- Каждый год один небольшой кустарник клюквы приносит 200-300 ягод.
- Проверить спелость клюквы можно таким способом: бросьте ее на твердую поверхность, если она подпрыгнет — значит, ягоды созрели.
- Клюква растет в чрезвычайно влажных местах – например, на болотах и влажных берегах озер. Часто встречается по соседству с брусникой
- Клюквенный сок защищает от инфекций мочевых путей. Он не позволяет кишечным палочкам приставать к стенкам мочевого пузыря и выводит их вместе с мочой.
- В 1994 году клюкву назвали официальной ягодой штата Массачусетс (США).
- Некоторым кустам клюквы уже более 100 лет.
- Береза и цветущая клюква украшают герб коммуны в Швейцарии под названием Безенбюрен (интересные факты о Швейцарии).
- Клюква исключительно полезна для здоровья благодаря высокой концентрации витаминов С, группы В, РР и К1. По количеству этих веществ клюква не уступает цитрусовым, капусте и землянике. В ягодах также содержится большой запас калия, фосфора, кальция, железа, йода и магния.
- Родовое название клюквы происходит от греческих слов «oxis» — острый, кислый и «coccus» — шаровидный.
- Употрeбляя кислый клюквенный сок, можно избавиться от депрессий и стресса.
- Если клюкву прихватил мороз, хранить ягоды после сбора также следует в замороженном виде.
- Клюкву принято собирать дважды в год – осенью и с наступлением морозов прямо перед началом зимы.
- Впервые клюквенный сок законсервировали в 1912 году.
- Научно доказано, что клюква оказывает противовоспалительное действие и защищает от стресса или депрессии.
- В США и Канаде выращивают крупноплодовую клюкву, которая не тонет в воде благодаря наличию в ягодах камер с воздухом. Это одна из немногих ягод, способных держаться на воде. Перед сбором урожая плантации затопляют, ягоды всплывают на поверхность, и их можно легко собрать при помощи специальных машин (интересные факты о Канаде).
- Клюкву применяют в медицине как лекарство от цинги, при ангине, простуде, инфекциях мочевых путей, ревматизме и авитаминозах.
- В 1964 году в Советском Союзе выпустили почтовую марку, на которой красовалась ярко-красная клюква.
- Американские индейцы готовили так называемый «пеммикан» — смесь из растертой клюквы, сушеного мяса и орехов.
- С медицинской целью используют зрелые ягоды, собираемые после наступления морозов осенью или ранней весной. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, в ней накапливается много лимонной кислоты, но почти не остается витаминов.
- Ягоды, собранные в сентябре, в процессе хранения дозревают и размягчаются.
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о пирамиде Хеопса....
22 11 2024 13:59:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о миражах....
21 11 2024 22:42:24
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Кубе....
20 11 2024 7:32:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о галактике Млечный Путь....
19 11 2024 23:50:46
Самые необычные и малоизвестные факты о Тобольске, интересном сибирском городе....
18 11 2024 17:53:10
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о козах....
17 11 2024 20:49:52
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Владимира Маяковского....
16 11 2024 22:43:35
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Париже....
15 11 2024 16:45:57
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Архангельск....
14 11 2024 22:29:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Волгограде....
13 11 2024 22:27:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о енотах....
12 11 2024 17:31:32
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о пчёлах....
11 11 2024 17:22:33
Самые невероятные факты о бразильском городе Сан-Паулу....
10 11 2024 20:24:15
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о "Ромео и Джульетте"...
09 11 2024 23:15:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о курицах....
08 11 2024 1:25:23
Самые невероятные и малоизвестные факты о Джеймсе Куке, отважном мореплавателе, исследователе и первооткрывателе....
07 11 2024 23:46:50
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни Рене Декарта....
06 11 2024 13:42:11
Самые необычные и любопытные факты о маленькой стране с древней историей — Македонии....
05 11 2024 3:43:38
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кобрах....
04 11 2024 6:17:33
Самые невероятные и поразительные факты о моржах....
03 11 2024 20:45:19
Удивительные и просто любопытные факты о Кот-д'Ивуаре, одной из совершенно не известных туристам африканских стран....
02 11 2024 0:40:57
Самые невероятные и малоизвестные факты о совах, действительно удивительных птицах....
01 11 2024 19:15:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о манулах....
31 10 2024 3:19:27
Удивительные и просто любопытные факты о Германии, стране трудолюбивых людей, бесчисленных пивоварен и высоких зарплат....
30 10 2024 7:44:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Шарля Перро....
29 10 2024 10:29:21
Самые необычные и малоизвестные факты о тёплом Адриатическом море....
28 10 2024 19:55:37
Самые необычные и малоизвестные факты об Охотском море....
27 10 2024 11:49:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о стране Уганда....
26 10 2024 8:50:12
Топ самых необычных и малоизвестных фактов об Албании, маленькой балканской стране с непростой историей....
25 10 2024 23:41:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о знаменитом сражении на Куликовом поле, переменившем ход истории....
24 10 2024 11:53:33
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Дениса Давыдова....
23 10 2024 23:51:19
Самые невероятные и малоизвестные факты о Сьерра-Леоне, бедной африканской стране....
22 10 2024 19:29:11
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Республике Бурятия....
21 10 2024 14:50:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о мировой промышленности....
20 10 2024 6:41:18
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Ташкенте....
19 10 2024 7:19:23
Удивительные и просто любопытные факты о Финляндии, стране озёр, чистоты и высоких цен....
18 10 2024 13:54:41
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об Александре II....
17 10 2024 19:51:39
Самые невероятные и малоизвестные факты о Того, маленькой и бедной африканской стране....
16 10 2024 8:13:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Конституции РФ....
15 10 2024 3:49:34
Самые необычные и малоизвестные факты из жизни поэта Гавриила Державина....
14 10 2024 15:12:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про День защитника Отечества....
13 10 2024 22:23:34
Самые невероятные и любопытные факты о холодном Карском море....
12 10 2024 14:52:52
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о красном волке....
11 10 2024 2:39:24
Удивительные и любопытные факты из жизни поэта Николая Гумилева....
10 10 2024 1:56:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Братск....
09 10 2024 2:25:54
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о кораллах и коралловых рифах....
08 10 2024 12:22:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Викторе Гюго....
07 10 2024 16:33:26
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о соли....
06 10 2024 12:40:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о скатах....
05 10 2024 5:58:46
Самые невероятные и малоизвестные факты о спутниках газового гиганта Юпитера....
04 10 2024 16:39:38
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
12 интересных фактов о Баратынском
14 интересных фактов о Шуберте
Алексей Темников - биография, личная жизнь, фото
14 интересных фактов о Тютчеве