25 интересных фактов о крыжовнике
Не являясь особенно популярной ягодой, крыжовник, однако, выращивается на приусадебных участках многими садоводами. Его плоды полны витаминов и других полезных веществ, и ошибочно было бы считать его кислым — спелый крыжовник не только сочный, но и чрезвычайно сладкий, с приятной кислинкой. Но незрелые его ягоды действительно настолько кислые, что он них вяжет рот. Но кто же есть их незрелыми? Лучше набраться терпения и подождать, пока он поспеет.
Факты о крыжовнике
- В Азербайджане его называют «русская алыча».
- Впервые это растение было описано в книге, опубликованной в 1536 году.
- В дикой природе крыжовник произрастает в Евразии, Африке и Северной Америке. Предполагается, что он родом либо из Западной Европы, либо с севера Африки (интересные факты о Западной Европе).
- Кусты этого растения обычно не превышают 1-1,2 метров в высоту.
- Особо крупные ягоды крыжовника имеют длину до 3-4 сантиметров, хотя обычно они раза в два мельче.
- Они используются как в кондитерском деле, так и в виноделии.
- В настоящее время известно более 1500 сортов крыжовника.
- В народной медицине крыжовник употрeбляют как слабительное средство, а также как мочегонное и желчегонное.
- В английском языке он называется «gooseberry», то есть «гусиная ягода», но даже сами англичане не знают, при чём тут вообще гуси.
- Экзотический фрукт киви был выведен в результате окультуривания китайского крыжовника, и является родственным ему растением.
- В России крыжовник стал популярен намного раньше, чем в Европе. Известно, что в монастырских садах его выращивали ещё в XI веке, то есть около тысячи лет назад.
- Ботаники относят крыжовник к роду смородины (интересные факты о смородине).
- Американская мучнистая роса (заболевание растения) в начале прошлого столетия уничтожила почти все посадки крыжовника. Селекционеры, конечно, вывели сорта, которые могут противостоять этому заболеванию, но былую популярность крыжовник себе не вернул.
- В этой ягоде много пектинов. Эти вещества помогают организму противостоять нeблагоприятной экологии, выводят из организма токсины, шлаки и соли тяжелых металлов.
- Иногда и крыжовник, выращиваемый в садах, дичает и заносится в леса. В одичавшем состоянии встречается в Костромской, Тверской, Тульской, Тамбовской, Ярославской, Смоленской, Московской, Владимирской, Калужской, Рязанской, Брянской, Орловской, Самарской, Саратовской, Ульяновской областях.
- Если говорить об истории крыжовника, то вряд ли удастся найти легенды или мифы о нём, как о других растениях: древние греки и римляне о нём не знали, зато в Европе он рос чуть ли не с доисторических времён – в диком виде.
- В листьях этого растения содержатся дубильные и красящие вещества.
- Дикий крыжовник является родоначальником большинства культурных сортов.
- Калорийность крыжовника невелика — всего 44 калории в 100 граммах этих ягод.
- Итальянцы, посещавшие Россию во времена Петра I, были удивлены увидеть эти ягоды, им неизвестные, и они окрестили их «северным виноградом» (интересные факты о Петре I).
- В России селекционеры начали активно заниматься крыжовником в 19 веке, выращивая его и создавая новые сорта.
- Дикий крыжовник растёт среди кустарников на каменистых склонах гор от нижнего до верхнего пояса.
- Пчеловодами это растение ценится, как медонос — самый ранний из всех ягодных кустарников. Хотя созревают плоды крыжовника только в конце лета, обычно в августе.
- Французы используют незрелые ягоды крыжовника, чтобы улучшить вкус своих блюд. Ну а спелые ягоды потрeбляют в чистом виде.
- В Португалии популярны напитки на основе молока или минеральной воды с добавлением в них сока крыжовника.
Самые невероятные и малоизвестные факты о ванили, одной из самых ароматных специй мира....
10 10 2026 7:14:50
Самые необычные и малоизвестные факты из биографии писателя и поэта Валентина Катаева....
09 10 2026 3:31:40
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Леонардо да Винчи....
08 10 2026 9:25:48
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о красном волке....
07 10 2026 9:32:22
Самые необычные и малоизвестные факты о крокодилах, ближайших родственниках давно вымерших динозавров....
06 10 2026 10:49:11
Самые невероятные и малоизвестные факты о совах, действительно удивительных птицах....
05 10 2026 12:20:46
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Париже....
04 10 2026 16:26:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о броненосцах....
03 10 2026 14:33:10
Невероятные, удивительные и просто любопытные факты о светлячках....
02 10 2026 3:10:20
Самые невероятные и удивительные факты об Улан-Баторе, монгольской столице....
01 10 2026 12:49:36
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Бориса Константиновича Зайцева....
30 09 2026 10:59:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Барселоне....
29 09 2026 8:16:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об огурцах....
28 09 2026 6:39:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об одуванчиках....
27 09 2026 17:34:59
Удивительные и просто любопытные факты о Японии, стране с одной из самых замкнутых культур в мире....
26 09 2026 3:19:57
Самые необычные и малоизвестные факты о железе, втором по распространённости металле на Земле....
25 09 2026 8:17:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты про сахар....
24 09 2026 12:25:55
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о "Титанике" и самом знаменитом кораблекрушении в истории....
23 09 2026 2:13:27
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о молоке....
22 09 2026 10:21:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о жуках....
21 09 2026 7:57:39
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Золотой Орде. История, предпосылки, расцвет и распад империи....
20 09 2026 0:56:15
Подборка удивительных и любопытных фактов о бабочках, в которых превращаются гусеницы....
19 09 2026 17:26:10
Удивительные и любопытные факты о кpaбах, которых на Земле насчитывается много тысяч видов....
18 09 2026 13:48:50
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни французского писателя Александра Дюма....
17 09 2026 7:43:44
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о французском короле Людовике XIV....
16 09 2026 19:46:51
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о серии мотоциклов Honda Gold Wing....
15 09 2026 6:12:55
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни английского писателя Артура Конан Дойля....
14 09 2026 19:13:58
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о городе Нижний Тагил....
13 09 2026 11:46:51
Удивительные и любопытные факты из жизни писателя Василия Шукшина....
12 09 2026 11:45:53
Самые необычные и малоизвестные факты о Бутане, одной из самых традиционных и замкнутых стран мира....
11 09 2026 0:56:13
Любопытные и необычные факты о Руанде, одной из самых маленьких стран Африки....
10 09 2026 15:51:49
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о волосах....
09 09 2026 5:49:45
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Михаила Ломоносова....
08 09 2026 4:57:59
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты из жизни и биографии Александра Беляева....
07 09 2026 12:30:56
Самые невероятные факты о бразильском городе Сан-Паулу....
06 09 2026 12:22:56
Самые малоизвестные и необычные факты из жизни Валерия Брюсова, видного российского поэта-символиста....
05 09 2026 7:27:34
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты об острове Сицилия....
04 09 2026 2:54:22
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о сливах....
03 09 2026 11:41:47
Самые невероятные и малоизвестные факты о Коста-Рике, крошечной стране с безумно красивой природой, интересными обычаями и вечным летом....
02 09 2026 11:10:55
Самые необычные и любопытные факты о Литве, интересном и красивом прибалтийском государстве....
01 09 2026 17:13:43
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Республике Бурятия....
31 08 2026 14:28:38
Самые невероятные и малоизвестные факты из жизни великого композитора Рихарда Вагнера....
30 08 2026 19:25:48
Любопытные и просто удивительные факты из жизни императора Наполеона Бонапарта....
29 08 2026 10:58:28
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о геометрии....
28 08 2026 18:15:37
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о галактике Млечный Путь....
27 08 2026 16:51:20
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о подземных водах....
26 08 2026 19:30:31
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Дмитриевском соборе....
25 08 2026 7:41:45
Удивительные и любопытные факты из жизни Владимира Одоевского....
24 08 2026 9:14:12
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Праге....
23 08 2026 13:22:21
Невероятные, малоизвестные и просто удивительные факты о Гавайях....
22 08 2026 11:21:54
Еще:
Полезная информация -1 :: Полезная информация -2 :: Полезная информация -3 :: Полезная информация -4 ::
